Сортировать
Кесадилья с колбасой и сыром
Это одна из самых простых и быстрых закусок в мексиканском стиле, которую вы запросто сможете приготовить в домашних...
Ингредиенты:
Кесадилья с курицей
Кесадилья — очень популярное на сегодняшний день блюдо, которое можно встретить во многих европейских городах....
Ингредиенты:
Лепешки тортилья
6 шт.
Куриное филе
300 г
Лук репчатый
1 шт.
Лук зеленый
1 шт.
Морковь
30 г
Шампиньоны
200 г
Перец болгарский
100 г
Чеснок
1 зубч.
Сыр твердый
200 г
Петрушка
10 г
Томатный соус
2 ст.л.
Масло постное
2 ст.л.
Табаско
по вкусу
Соль, перец
по вкусу
Помидор
1 шт.
Как приготовить кесадилью
Кесадилья – известная закуска, которую мексиканцы считают своим национальным блюдом. Это сложенные лепешки, которые поджаривают на сковороде, добавляя в качестве начинки различные продукты – рыбу, мясо, птицу. Но базовым компонентом, который не зависит от рецепта, является сыр.
Предпочтительнее выбирать продукт с нежной текстурой, который быстро плавится, не образует компов. Также, ведь это мексиканская кухня, нужно выбирать острый сыр или использовать специи, чтобы блюдо имело перечный привкус.
