Сортировать
Такос с курицей и овощами
Традиционное блюдо мексиканской кухни – такос (или тако). Его подают как в дорогих ресторанах, так и в бюджетных...
Ингредиенты:
Кукурузные лепешки:
Мука кукурузная
180 гр.
Мука пшеничная
90 гр.
Вода (теплая)
100 мл.
Соль
0.5 ч.л.
Масло растительное
1 ст.л.
Начинка:
Кукуруза (консервированная)
140 гр.
Фасоль красная (консервированная)
200 гр.
Перец болгарский (мелкий)
2 шт.
Лук красный
1 шт.
Чеснок
1 зубч.
Петрушка
по вкусу
Сыр
по вкусу
Специи
по вкусу
Грудка куриная (филе)
220 гр.
Масло растительное
4 ст.л.
Дополнительно:
Сметана
по вкусу
Лайм
по вкусу
Перец чили
по вкусу
Как вкусно приготовить такос
Такос – известная закуска из Мексики. Делают ее из пшеничной либо кукурузной муки, используя различные начинки. Благодаря разнообразным продуктам и специями можно готовить десятки закусок на любой вкус: с мясом, рыбой, курицей. Особенно ценятся острая закуска с овощами и чоризо (острая колбаса), ведь это национальное мексиканское блюдо.
Можно сделать и вегетарианский такос с овощами, сыром, мякотью кокоса, однако найти компоненты для такого блюда, проживая не в Мексике, довольно сложно. При приготовлении закуски нужно просто правильно сочетать используемые специи, помня, что мексиканская кухня предлагает блюда, заряжающие энергией.
