Сортировать
Мисо-суп
Мисо-суп – одно из самых популярных блюд в японской кухне. Бытует мнение, что этот суп даже популярнее суши, поскольку...
Ингредиенты:
Сушеные грибы шиитаке
15 шт.
Водоросли вакаме
5 ст.л.
Бульон рыбный даси
40 г
Тофу белый
200 г
Паста мисо светлая
120 г
Вода
1.5 л
Зеленый лук
1 ветк.
Суп из семги со сливками
Очень популярный суп из семги со сливками, несмотря на сочетание рыбы и овощей, получается нежным и вкусным. Вы...
Ингредиенты:
Семга малосольная
250 г
Картофель
2 шт.
Лук
1 шт.
Морковь
1 шт.
Сливки 15%
180 г
Рыбный бульон
1.3 г
Зелень укропа
0.5 пуч.
Соль и перец
по вкусу
Что приготовить с рыбным бульоном
Рыбный бульон – база для множества блюд. Его используют в супах, соусах, ризотто, паэльях, он присутствует в разных азиатских и французских рецептах.
Настоящий рыбный бульон неимоверно вкусный. Но сварить его не так просто. Порой бульон получается мутным, темным, горчит, а иногда еще и превращается в холодец после остывания. Наиболее питательный и ароматный супчик выходит из сома, сазана, лосося, судака, осетра.
По совету диетологов включать бульон из рыбы рекомендуется пару раз в неделю. Он поможет не только сохранить здоровье, но и похудеть, если есть проблемы с весом.
