Сортировать
Абрикосовое варенье с косточками на зиму
Абрикосовое варенье всегда было особым лакомством, даже деликатесом, особенно в Сибири, где свежие абрикосы стали...
Ингредиенты:
Абрикосы
1.3 кг
Сахар
800 г
Вода
1 стак.
Лимонный заварной крем для торта
Нежный и вкусный крем придаст вашему торту легкую свежесть лимона. Его приготовление не требует больших затрат,...
Ингредиенты:
Сок лимона
400 мл
Сахар
200 г
Яичные желтки
6 шт.
Сливочное масло
150 г
Пирог с фруктами
Фруктовые пироги являются неотъемлемой и большой частью сладкой выпечки. Зачастую они готовятся по простым рецептам,...
Ингредиенты:
Сметана 10%
0.5 стак.
Мука пшеничная
180 г
Яйца
2 шт.
Масло сливочное
80 г
Сахар
150 г
Яблоко зеленое
1 шт.
Сливы
4 шт.
Лимонная цедра
2 г
Подсолнечное масло
3 ст.л.
Кипяток
3 ст.л.
Соль
1 щеп.
Разрыхлитель
10 г
Салат из краснокочанной капусты с яблоками и изюмом
Сегодня вам в меню предлагается простой и быстрый салат из краснокочанной капусты. Он понравится не только любителям...
Ингредиенты:
Краснокочанная капуста
100 г
Яблоко
50 г
Изюм
50 г
Мед
1 ч.л.
Соевый соус
1 ст.л.
Подсолнечное масло
3 ст.л.
Лимонный сок
1 ст.л.
Соль
по вкусу
Пирог с творогом на скорую руку
Аромат домашней выпечки всегда добавляет тепло и уют в семейный досуг. Приготовление пирога с творогом на скорую...
Ингредиенты:
Творог
300 г
Яйца
2 шт.
Масло сливочное
100 г
Мука
150 г
Сахар
80 г
Изюм светлый
50 г
Разрыхлитель
10 г
Ванилин
0.5 г
Соль
1 щеп.
Сырники из творога с курагой
Сырники – отличный вариант полезного и вкусного завтрака, а если они еще и со сладкой курагой – это вкуснее вдвойне!...
Ингредиенты:
Творог
250 г
Мука пшеничная
80 г
Яйцо
1 шт.
Курага
100 г
Ванилин
0.5 г
Разрыхлитель
5 г
Лимонная цедра
3 г
Сахар
1 ст.л.
Масло подсолнечное (для жарки)
30 мл
Соль
по вкусу
Абрикосовое варенье без косточек
Абрикосовое варенье – очень вкусное лакомство! Поэтому постараемся запастись им в сезон созревания плодов.
Вкуснее...
Ингредиенты:
Абрикосы
1.6 кг
Сахар
1 кг
Вода
0.5 стак.
Клюквенный соус к утке, мясу, колбаскам
Клюквенный соус является обязательным атрибутом национального праздника Америки — Дня Благодарения. Подается...
Ингредиенты:
Клюква
250 г
Апельсин
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Горчица
1 ч.л.
Имбирь
0.5 ч.л.
Соль
1 щеп.
Молотый черный перец
1 щеп.
Сахар
100 г
Варенье из яблок «Пятиминутка»
Яблочное варенье можно варить круглый год, ведь существует множество лежких сортов, которые есть постоянно в продаже....
Ингредиенты:
Яблоки
700 г
Сахар
150 г
Лимонный сок
2 ст.л.
Пышные оладьи на кефире с изюмом
Оладьи – это всегда вкусно и сытно. На кефире они получаются более пористыми и воздушными. Выбирайте уже постоявший...
Ингредиенты:
Кефир
200 мл
Яйцо
1 шт.
Сахар
2 ст.л.
Мука
180 г
Соль
1 щеп.
Сода
0.5 ч.л.
Изюм
100 г
Растительное масло для жарки
50 г
Мойва с луком в духовке
Мойва – популярная мелкая морская рыбешка. Несмотря на размер, она имеет в своем составе те же полезные вещества,...
Ингредиенты:
Мойва
300 г
Лимонный сок
30 мл
Подсолнечное масло
10 мл
Лук репчатый
1 шт.
Тимьян сухой
1 щеп.
Тмин (семена)
1 щеп.
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Пирог с яблоками и брусникой
Пироги с яблоками – это всегда очень вкусно и аппетитно. Вкус сладкой яблочной начинки приятно разбавляется кислинкой...
Ингредиенты:
Для теста:
Молоко
200 мл.
Яйца
2 шт.
Сливочное масло
40 гр.
Сахар
2 ст.л.
Сухие дрожжи
5 гр.
Мука
450 гр.
Соль
1 щптк.
Для начинки:
Яблоки
3 шт.
Брусника
80 гр.
Сахар
150 гр.
Сливочное масло
10 гр.
Крахмал
1 ст.л.
Дополнительно:
Желток
для смазывания пирога
Растительное масло
для смазывания формы
Бутерброд с яйцом пашот и авокадо
Бутерброды на завтрак – привычный вариант для многих. Различие в том, что они бывают разными. Время не стоит на...
Ингредиенты:
Хлеб цельнозерновой
2 кус.
Авокадо
1 шт.
Яйцо куриное
2 шт.
Лимонный сок
1 ч.л.
Уксус столовый 9 %
2 ст.л.
Черный молотый перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Чай с апельсином и облепихой
Осень стучится в двери, а отпускать лето совсем не хочется. Когда взгляд случайно падает на календарь, становится...
Ингредиенты:
Вода
300 мл
Облепиха
1 горсть(и).
Апельсин
0.5 шт.
Мед
1 ст.л.
Мята
2 ветк.
Имбирь
1 ч.л.
Оладьи с яблоками
Выпечка с яблоками, пожалуй, самая простая и бюджетная. Благодаря популярности и доступности яблок, круглый год...
Ингредиенты:
Яблоко
3 шт.
Масло сливочное
100 г
Разрыхлитель
10 г
Мука пшеничная
300 г
Соль
1 щеп.
Яйца
2 шт.
Сахар
100 г
Ванильный сахар
10 г
Лимонный сок
1 ст.л.
Творожная запеканка с яблоком и изюмом
Творожные запеканки – любимое лакомство как детей, так и взрослых. Каких только запеканок из творога сейчас нет...
Ингредиенты:
Творог
500 г
Яйца куриные
3 шт.
Сахар
1 ст.л.
Ванильный сахар
1 ч.л.
Мука рисовая
1.5 ст.л.
Яблоки
2 шт.
Изюм
30 г
Масло сливочное (для смазывания формы)
10 г
Салат «Новогодний венок»
Салат в виде венка смотрится нарядно и празднично на новогоднем столе. Особенно, если он из сочных ярких овощей,...
Ингредиенты:
Руккола
50 г
Авокадо
1 шт.
Помидоры черри
8 шт.
Вяленые томаты
6 шт.
Масло оливковое
2 ст.л.
Сок лимона
1 ст.л.
Сладкий красный перец
0.5 шт.
Сладкий желтый перец
0.5 шт.
Оливки
100 г
Сыр «Фета»
100 г
Соус песто
100 г
Черный молотый перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Салат «Греческий» с пекинской капустой
Греческий салат считается одним из самых популярных салатов на сегодняшний день. Готовят его для диетического меню...
Ингредиенты:
Пекинская капуста
200 г
Свежий огурец
2 шт.
Помидоры черри
150 г
Сладкий перец
1 шт.
Маслины
10 шт.
Сыр «Фета»
150 г
Лимонный сок
1 ст.л.
Оливковое масло
3 ст.л.
Прованские травы
1 ч.л.
Черный молотый перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Окунь, запеченный в духовке
Морской окунь – полезная, бюджетная и очень вкусная рыба. Несмотря на ее красную жесткую кожицу, мясо рыбки получается...
Ингредиенты:
Морской окунь
600 г
Морковка
1 шт.
Лук репчатый
2 шт.
Сладкая паприка
0.25 ч.л.
Прованские травы
0.5 ч.л.
Куркума
1 щеп.
Карри
1 щеп.
Кориандр
0.5 ч.л.
Соевый соус
2 ст.л.
Оливковое масло
2 ст.л.
Сок лимона
1 ст.л.
Соль
по вкусу
Салат из свеклы «Красный бархат»
Предлагаю приготовить вкусный, очень простой в приготовлении салат из свеклы, творожного сыра и чеснока. Он состоит...
Ингредиенты:
Свекла (запеченная)
350 г
Грецкие орехи
30 г
Чернослив
50 г
Сыр «Рикотта»
150 г
Укроп
3 ветк.
Чеснок сушеный
0.5 ч.л.
Черный молотый перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Гречневая каша с черносливом
Гречневая каша считается одной из самых популярных. Ее любят как взрослые, так и дети. Она, несомненно, очень полезна,...
Ингредиенты:
Гречневая крупа
1 стак.
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Чернослив без косточек
200 г
Чеснок
2 зубч.
Масло растительное
2 ст.л.
Соль
по вкусу
Чай с калиной
Калина является одной из самых полезных ягод. В ней содержится огромное количество витаминов, особенно С, А и Е,...
Ингредиенты:
Калина свежая
100 г
Вода
750 мл
Лимон
0.5 шт.
Апельсин
0.5 шт.
Мед
по вкусу
Салат из курицы с черносливом и сыром
Предлагаю приготовить на праздник легкий салат из курицы и чернослива. Сочетание данных ингредиентов давно очень...
Ингредиенты:
Куриное филе
300 г
Сыр твердый
100 г
Чернослив
10 шт.
Огурец
1 шт.
Яйца куриные
2 шт.
Грецкие орехи
50 г
Майонез
2 ст.л.
Соль
по вкусу
Слоеный салат в стакане со свеклой, яйцами и сыром
Салат в стакане – эффектная, порционная закуска. Чаще всего подают в не очень больших стаканах, объемом 150-200...
Ингредиенты:
Свекла
1 шт.
Морковь по-корейски
100 г
Куриные яйца
2 шт.
Изюм
30 г
Сыр твердый
70 г
Грецкие орехи
30 г
Чеснок
1 зубч.
Майонез
3 ст.л.
Соль
по вкусу
Черный молотый перец
по вкусу
Салат из свеклы с изюмом и орехами
Салаты из свеклы достаточно популярны и многими любимы. Их зачастую готовят и для праздников. Есть 2 салата, которые...
Ингредиенты:
Свекла
250 г
Сливочный сыр
150 г
Хрен сливочный
1 ч.л.
Чеснок
2 зубч.
Изюм
50 г
Грецкие орехи
50 г
Майонез
2 ст.л.
Черный молотый перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Шампиньоны на гриле с чесноком и оливковым маслом
Эта простая в приготовлении, в меру калорийная и очень вкусная закуска из крупных шампиньонов может быть отличным...
Ингредиенты:
Шампиньоны
400 г
Масло оливковое
3 ст.л.
Соль и перец
по вкусу
Чеснок
2 зубч.
Лимонный сок
по вкусу
Соевый соус
1 ст.л.
Петрушка
2 ветк.
Свиная грудинка с соусом из яблока с корицей
Грудинка, приготовленная по этому рецепту, оказалась одной из самых вкусных, которые я когда-либо готовила и пробовала....
Ингредиенты:
Свиная грудинка
1 кг
Яблоко кисло-сладкое
1 шт.
Корица
0.5 ч.л.
Чеснок гранулированный
0.5 ч.л.
Паприка копченая
1 ч.л.
Лимонный сок
2 ч.л.
Сахар
1 ст.л.
Томатный соус
100 г
Соевый соус
3 ст.л.
Соус острый
по вкусу
Соль и перец
по вкусу
Восточный салат с кускусом и мятой
Этот салат особенно популярен на Ближнем Востоке и вариантов его существует огромное количество. Где-то в составе...
Ингредиенты:
Кускус
100 г
Огурец
1 шт.
Помидор
1 шт.
Зеленый лук
3 ветк.
Петрушка
2 ветк.
Мята
2 ветк.
Лимонный сок
по вкусу
Масло оливковое
2 ст.л.
Соль и перец
по вкусу
Острый перец
по желанию
Тыква кусочками с яблоками и медом в духовке
Самый осенний овощ – это тыква. Несмотря на то, что она достаточно бюджетная, ее польза просто колоссальная! Она...
Ингредиенты:
Яблоки
2 шт.
Тыква
300 г
Лимон
0.5 шт.
Мед натуральный
по вкусу
Салат с консервированным тунцом, яйцом и сыром
Салат с тунцом, яйцом и сыром непременно понравится всем приверженцам правильного питания и здорового образа жизни....
Ингредиенты:
Тунец в соку
185 г
Моцарелла
125 г
Салат листовой
50 г
Помидор
1 шт.
Лук
20 г
Яйцо куриное
1 шт.
Масло оливковое
2 ст.л.
Лимонный сок
1 ст.л.
Соль и перец
по вкусу
Петрушка
2 ветк.
Шоколадно-банановый смузи
Шоколадно-банановый смузи порадует любителей шоколада. Этот напиток – прекрасная альтернатива для тех, кто желает...
Ингредиенты:
Бананы
3 шт.
Кефир
500 мл
Какао-порошок
2 ст.л.
Зелёный детокс-смузи для похудения
В последнее время диетологи и нутрициологи рекомендуют очищать организм детоксом. Если не знаете, что это такое,...
Ингредиенты:
Стебель сельдерея
2 шт.
Свежий огурец
2 шт.
Киви
2 шт.
Свежий шпинат
50 г
Яблоко
0.5 шт.
Сок лимона
1 ст.л.
Корень имбиря
1 ст.л.
Вода
350 мл
Овсяноблин с бананом
Чем заменить надоевшую овсянку на завтрак? Есть решение и отличная альтернатива — овсяноблин. Если еще не...
Ингредиенты:
Овсяная крупа
2 ст.л.
Молоко 1,5 % жирности
2 ст.л.
Яйцо куриное
1 шт.
Банан
1 шт.
Греческий йогурт, ягоды, мед
по желанию
Салат с консервированным тунцом и перепелиными яйцами
На повестке дня популярный рыбный салат с небольшим набором ингредиентов. Частыми его составляющими, кроме самого...
Ингредиенты:
Тунец в собственном соку
160 г
Листья рукколы
50 г
Перепелиные яйца
12 шт.
Помидоры черри
10 шт.
Сыр «Фета»
100 г
Оливковое масло
2 ст.л.
Сок лимона
1 ст.л.
Черный молотый перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Семга с лимоном, запеченная в духовке
Предлагаю приготовить очень простое, вкусное и полезное блюдо, а именно: запечь семгу с лимоном. На мой взгляд,...
Ингредиенты:
Стейк семги
350 г
Лимон
0.5 шт.
Соль
по вкусу
Черный молотый перец
по вкусу
Оливковое масло
1 ст.л.
Окрошка на кефире со свеклой
Одним из любимых холодных летних супов для меня является окрошка на кефире со свеклой, еще ее называют «Литовский...
Ингредиенты:
Картошка
3 шт.
Свекла (крупная)
1 шт.
Свежие огурцы
4 шт.
Свежий редис
8 шт.
Куриные яйца
4 шт.
Зеленый лук
1 пуч.
Укроп
1 пуч.
Кефир 2,5%
1 л
Сок лимона
1 ч.л.
Черный молотый перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Салат со свеклой и фетой от Джейми Оливера
Предлагаю приготовить вкусный салат с запеченной свеклой и пикантной заправкой. Рецепт увидела в популярном шоу...
Ингредиенты:
Свекла (среднего размера)
1 шт.
Сыр фета
50 г
Петрушка свежая
4 ветк.
Масло оливковое
2 ст.л.
Бальзамический уксус
1 ч.л.
Лимонный сок
1 ч.л.
Черный молотый перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Смузи для похудения и очищения
Накануне пляжного сезона многие из нас, особенно дамы, начинают активно заниматься своим внешним видом: садятся...
Ингредиенты:
Кефир 0%
0.5 л
Огурец свежий
200 г
Киви
4 шт.
Шпинат
100 г
Петрушка
100 г
Креветки в томатном соусе на сковороде
Для любителей креветок предлагаю простой и быстрый рецепт приготовления их на сковороде в томатном соусе. Вам понадобятся...
Ингредиенты:
Креветки варено-мороженные
300 г
Томатный соус
2 ст.л.
Кисло-сладкий соус
1 ст.л.
Бульон куриный
50 г
Соль и перец
по вкусу
Чеснок
2 зубч.
Масло сливочное
1 ст.л.
Лимонный сок
по вкусу
Глазурь для пасхального кулича с желатином без яиц
Непременным атрибутом праздника Пасха, который христиане всего мира празднуют каждую весну, считается кулич. От...
Ингредиенты:
Сахар
200 г
Желатин
4 г
Сок лимонный
5 г
Вода питьевая
55 г
Апельсиновые блины Креп «Сюзетт»
Масленица – восточнославянский праздник, который знаменует собой веселые проводы зимы, озаренные радостным ожиданием...
Ингредиенты:
Для блинов:
Молоко
300 мл.
Яйцо
2 шт.
Сахар
1 ст.л.
Соль
0.25 ч.л.
Масло растительное
1 ст.л.
Сода
1 щптк.
Для соуса:
Апельсин
1 шт.
Масло сливочное
100 гр.
Сахар
75 гр.
Коньяк
1 ст.л.
Белая глазурь для кулича, торта, кекса, булочек, эклеров и другой выпечки
Глазурь для кулича — не только украшение, это еще и самая вкусная обязательная составляющая пасхальной выпечки,...
Ингредиенты:
Яичный белок
1 шт.
Сахарная пудра
180 г
Сок лимона
1 ст.л.
Жареная корюшка
Корюшка – невероятно вкусная мелкая рыбка. Особенно — в жареном виде классическим способом. Если в продаже...
Ингредиенты:
Корюшка
600 г
Мука пшеничная
80 г
Соль и перец
по вкусу
Масло растительное
для жарки
Лимонный сок
1 ст.л.
Гранола на сковороде
Те, кто не любит кушать овсянку по утрам, могут вздохнуть свободно – есть отличный способ превращения обычных овсяных...
Ингредиенты:
Овсяные хлопья быстрого приготовления
250 г
Масло сливочное
60 г
Мед цветочный
4 ст.л.
Ядра подсолнечника
3 ст.л.
Кунжут
2 ст.л.
Ядра грецких орехов
70 г
Изюм
120 г
Салат из моркови, яблока и сыра
В зимнее время очень хочется витаминных, вкусных, простых в приготовлении и полезных салатов, которые можно было...
Ингредиенты:
Морковь
120 г
Яблоко
300 г
Сыр твердый
80 г
Сметана
2 ст.л.
Соль, сахар, перец
по желанию
Блины с банановой начинкой
Румяные и ароматные блины с банановой начинкой в один миг разлетятся с тарелок, ведь они обожаемы не только взрослыми,...
Ингредиенты:
Яйцо куриное
3 шт.
Вода
400 мл
Сахар
5 ст.л.
Соль
2 щеп.
Мука пшеничная
7 ст.л.
Масло растительное
1.5 ст.л.
Банан
2 шт.
Сок лимона
0.5 ч.л.
Канапе с виноградом и твёрдым сыром: быстрая и вкусная закуска для застолья
Думаю, что многие хозяйки сейчас находятся в поисках простых, быстрых и вкусных закусок для новогодних и рождественских...
Ингредиенты:
Хлеб
100 г
Сыр твердый
70 г
Виноград
100 г
Майонез
1 ст.л.
Петрушка
2 ветк.
Креветки пряные с лимоном и чесноком за 5 минут
Если вы любите быстрые в приготовлении, вкусные и ароматные креветки с пряностями, тогда этот рецепт точно для...
Ингредиенты:
Креветки варено-мороженые
400 г
Имбирь (корень)
10 г
Соль и перец
по вкусу
Лавровый лист
2 шт.
Лимонный сок
2 ст.л.
Перец острый
по вкусу
Масло растительное
2 ст.л.
Чеснок
2 зубч.
Жареная салака
В своем морском регионе я не знаю ни одной семьи, в которой не любили бы жареную рыбу. Мелкая рыбка, наверное,...
Ингредиенты:
Салака мороженая
500 г
Мука
100 г
Соль и перец
по вкусу
Приправа для рыбы
1 ч.л.
Масло растительное
для жарки
Лимонный сок
2 ст.л.
Креветки, жареные на сливочном масле с чесноком: закуска-деликатес за 5 минут
Креветки – простой в приготовлении, очень вкусный морской деликатес, который можно приготовить в буквальном смысле...
Ингредиенты:
Креветки
300 г
Чеснок
2 зубч.
Масло сливочное
1 ст.л.
Соль и перец
по вкусу
Укроп
2 ветк.
Лимонный сок
1 ст.л.
Кексы с виноградом и сыром — пикантная солоноватая закуска
Сдобой с изюмом никого не удивишь, а пробовали добавлять в тесто свежие ягоды винограда? Выпечка получается ароматной...
Ингредиенты:
Мука пшеничная
280 г
Виноград
1 горсть(и).
Сыр с голубой плесенью
80 г
Яйцо
2 шт.
Соль
1 щеп.
Молоко
250 мл
Сахар
250 г
Сливочное масло
100 г
Разрыхлитель
2 ч.л.
Шарлотка с яблоками проще простого: рецепт для ленивых
Кто не любит шарлотку? Хотя эту выпечку можно приготовить в любое время года, у многих данный пирог ассоциируется...
Ингредиенты:
Мука
2 стак.
Молоко
80 мл
Масло сливочное
120 г
Сахар
160 г
Яйцо
2 шт.
Молотая корица
1 ч.л.
Молотый имбирь
1 ч.л.
Разрыхлитель
1 ч.л.
Соль
1 щеп.
Яблоко
4 шт.
Тростниковый сахар
1 ст.л.
Сок лимона
1 ст.л.
Кетчуп с яблоками и помидорами на зиму
По предлагаемому рецепту получается замечательный домашний кетчуп – нежно-пряный, сладко-кислый, ароматный и аппетитный....
Ингредиенты:
Помидоры спелые
500 г
Яблоки
100 г
Лук репчатый
50 г
Перец болгарский красный
100 г
Перец чили
5 г
Соль
10 г
Сахар
30 г
Чеснок
3 зубч.
Корица
5 г
Перец душистый (горошек)
5 шт.
Перец черный (горошек)
5 шт.
Гвоздика
2 шт.
Уксус 70%
2 мл
Лавровый лист
2 шт.
Варенье из кабачков с апельсином на зиму
А вы любите заготовки из кабачков? Если привыкли исключительно мариновать эти овощи и готовить из них икру, пора...
Ингредиенты:
Кабачки
300 г
Сахар
300 г
Вода
50 мл
Апельсин
1 шт.
Имбирный лимонад
Имбирный лимонад — уникальный напиток, подходящий для любого времени года. Летом он прекрасно утоляет жажду...
Ингредиенты:
Свежий корень имбиря
20 г
Сахар
0.75 стак.
Лимон
1 шт.
Вода
2 л
Салат с маргеланской редькой
Самый простой салат из маргеланской редьки, который знают все желающие похудеть, это так называемая «Щетка». Все...
Ингредиенты:
Редька зеленая
60 г
Морковь
50 г
Огурец свежий
60 г
Петрушка
5 г
Лимонный сок
30 мл
Подсолнечное масло
30 мл
Соль
2 г
Яхния из айвы
Как же разнообразен кулинарный мир. Имея один продуктовый набор, при этом, меняя способ приготовления, можно получить...
Ингредиенты:
Айва
900 г
Лук репчатый
200 г
Картофель
500 г
Сахар
2 ч.л.
Масло сливочное
100 г
Паприка красная сладкая молотая
1 ч.л.
Паста томатная
1 ст.л.
Вода питьевая
200 мл
Перец черный молотый
для подачи
Абрикосовый конфитюр с тмином
Когда природа радует обильным урожаем абрикосов, обязательно запаситесь солнечным летним конфитюром. Можно сварить...
Ингредиенты:
Абрикосы
1 кг
Сахар
1 кг
Семена тмина
по вкусу
Компот из нектаринов на зиму
Приготовить на зиму компот из нектаринов в домашних условиях не составит никакого труда. Они очень вкусные, сладкие...
Ингредиенты:
Нектарины
700 г
Сахар
300 г
Вода
1.5 л
Персиковый смузи
Ароматный персиковый смузи можно подать в качестве перекуса, создав его буквально за 5 минут, особенно в сезон...
Ингредиенты:
Персики
3 шт.
Кефир любой жирности
300 мл
Мед цветочный
2 ст.л.
Огурцы, маринованные с яблоками и душистым перцем на зиму
Открыть баночку маринованных огурчиков зимой к картофельному пюре или запеченной курочке любят и взрослые, и дети...
Ингредиенты:
Огурцы
700 гр.
Яблоко зеленое
1 шт.
Лавровый лист
2 шт.
Перец горошком
20 шт.
Чеснок
2 зубч.
Зонтики укропа
2 шт.
Перец душистый
2 шт.
Кориандр горошком
1 ч.л.
Петрушка и укроп
20 гр.
Маринад на 0,5 л воды:
Соль
1 ст.л.
Сахар
2 ст.л.
Уксус 9%
2 ст.л.
Гарнир из мангольда с кедровыми орешками и изюмом
Такой полезный, но совсем непривычный для нас ингредиент – мангольд (листовая свекла). Он родственник знакомого...
Ингредиенты:
Мангольд
400 г
Орехи кедровые
30 г
Чеснок
2 зубч.
Масло растительное
2 ст.л.
Изюм
50 г
Соль, перец
по вкусу
Вино белое (полусладкое)
70 мл
Зелень
для подачи
Абрикосовый джем на зиму
В продолжение темы закаток снова делюсь необычайно вкусным вариантом абрикосового джема.
Каждый свой рецепт заготовок...
Ингредиенты:
Абрикосы
2 кг
Сахар
1 кг
Корень имбиря
1 шт.
Куркума
1 ч.л.
Борщ без картошки
Предлагаю приготовить легкий диетический борщ без картофеля на говяжьем бульоне. Именно отсутствие картофеля и...
Ингредиенты:
Говядина (мякоть)
400 г
Капуста
200 г
Свекла
1 шт.
Перец сладкий
1 шт.
Морковь
1 шт.
Лук
1 шт.
Чеснок
3 зубч.
Томатная паста
2 ст.л.
Растительное масло
2 ст.л.
Вода
2 л
Зелень
20 г
Лавровый лист
1 шт.
Сок лимона
по вкусу
Сахар
1 ч.л.
Соль, перец
по вкусу
Шарлотка на майонезе с яблоками
Яблочная шарлотка – быстрый пирог на все времена. Сегодня предлагаю еще одну разновидность – с майонезом. Тесто...
Ингредиенты:
Яйца
3 шт.
Мука
160 г
Майонез
80 г
Сахар
150 г
Разрыхлитель
10 г
Яблоки
160 г
Соль
2 г
Ванильный сахар
20 г
Клубничный конфитюр
Варка ягод и фруктов, в результате которой получается вкусное варенье, это русская версия. А вот европейскими его...
Ингредиенты:
Клубника
500 г
Сахар
300 г
Желфикс
1 ст.л.
Лимон
1 шт.
Тимьян
4 ветк.
Соус ранч
Знаменитый американский соус-заправка, придуманный слесарем-сантехником в середине ХХ века, готовится быстро, а...
Ингредиенты:
Сметана (жирность 15-20%)
0.5 стак.
Пахта
0.5 стак.
Майонез
0.25 стак.
Чеснок
2 зубч.
Соль
по вкусу
Перец черный (молотый)
по вкусу
Паприка (молотая)
по вкусу
Укроп (резаный)
1 ч.л.
Лук зеленый (резаный)
0.25 стак.
Сок лимонный
2 ч.л.
Горчица
1 ч.л.
Салат с апельсином и крабовыми палочками
Вкус данного блюда немного необычен. Возможно, вы будете удивлены таким сочетанием ингредиентов. Но именно наличие...
Ингредиенты:
Крабовые палочки
100 г
Апельсин
1 шт.
Яйца
2 шт.
Кукуруза консервированная
100 г
Майонез
30 г
Жареные яблоки в тесте
Лишь однажды попробовав жареные в тесте яблоки, вы будете приятно удивлены, насколько это простой и вкусный десерт....
Ингредиенты:
Яблоко
1 шт.
Яйцо куриное
1 шт.
Мука пшеничная
2.5 ст.л.
Сахар
2 ст.л.
Масло растительное
3 ст.л.
Разрыхлитель
0.33 ч.л.
Кефир
70 мл
Соль
1 щеп.
Кекс с кокосовой стружкой и бананами
Это невероятно вкусный банановый пирог-перевёртыш с кокосовой стружкой и сливочной карамелью! Выпечка получается...
Ингредиенты:
Для карамели:
Сахар
40 гр.
Сливочное масло
40 гр.
Молоко
2 ст.л.
Для теста:
Масло сливочное
55 гр.
Сахар
50 гр.
Пшеничная мука
70 гр.
Яйцо
1 шт.
Кокосовая стружка
20 гр.
Разрыхлитель
0.5 ч.л.
Молоко
40 мл.
Бананы
1 шт.
Скумбрия с лимоном в духовке
Наиболее подходящий продукт для скумбрии — это лимон. Он немного приглушает насыщенный вкус этой рыбы, а также...
Ингредиенты:
Скумбрия
1 шт.
Лимон
1 шт.
Сливочное масло
20 г
Петрушка свежая
15 г
Розмарин
2 ветк.
Соль, перец
по вкусу
Скумбрия в кляре
Скумбрию можно готовить в кляре разными способами — обмакивать целые кусочки с косточками или разобранное рыбное...
Ингредиенты:
Скумбрия свежемороженая
1 шт.
Яйцо
1 шт.
Молоко
40 мл
Мука
4 ст.л.
Молотая паприка
0.25 ч.л.
Растительное масло
2 ст.л.
Сок лимона
30 мл
Соль, перец молотый
по вкусу
Ананасы в слоеном тесте
Готовим сегодня сладкую выпечку, которая понравится не только детям, но и взрослым — ананасы в слоеном тесте....
Ингредиенты:
Ананасы консервированные
200 г
Слоеное тесто
300 г
Сахар
100 г
Яйца куриные
1 шт.
Кунжут
1 ст.л.
Пирог на молоке с яблоками в духовке
Выпечка с яблоками пользуется большой популярностью в любое время года. Так как это всегда очень сочно и ароматно,...
Ингредиенты:
Для теста:
Мука пшеничная
350 гр.
Дрожжи свежие
18 гр.
Сливочное масло
50 гр.
Сахар
2 ст.л.
Растительное масло
3 ст.л.
Соль
1 щптк.
Молоко
125 мл.
Вода
50 мл.
Для начинки:
Яблоки
1 кг.
Сахар
3 ст.л.
Масло сливочное
1 ст.л.
Для штрейзельной крошки:
Сахар
100 гр.
Мука пшеничная
100 гр.
Масло сливочное
70 гр.
Тайский салат с говядиной
Если вы любите оригинальные салаты, которые имеют определенно яркий и насыщенный вкус, да еще и получаются красивыми...
Ингредиенты:
Говядина
150 г
Сладкий перец
1 шт.
Помидоры
2 шт.
Огурцы свежие
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
2 зубч.
Зелень
15 г
Соевый соус
50 мл
Масло оливковое
2 ст.л.
Лимонный сок
1 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Паприка
0.5 ч.л.
Кунжут
2 ст.л.
Острый перец молотый
1 щеп.
Повидло из груш на зиму
При большом урожае груш, повидло — один из лучших вариантов заготовок. Вкусное, нежное и очень ароматное...
Ингредиенты:
Груши
1 кг
Сахар
600 г
Говядина с черносливом в духовке
Если хотите приготовить мясо с сухофруктами, отлично подойдут говядина и чернослив. Компоненты хорошо сочетаются,...
Ингредиенты:
Мякоть говядины
500 г
Чернослив
100 г
Лук
1 шт.
Чеснок
1 зубч.
Соевый соус
2 ст.л.
Гранатовый соус
1 ст.л.
Укроп свежий
10 г
Паприка молотая
0.25 ч.л.
Соль, перец черный
по вкусу
Красная рыба в фольге в духовке
Предлагаю рецепт запеченной в фольге красной рыбы. Запекать будем стейки. Добавим пряный маринад из зелени с зерновой...
Ингредиенты:
Красная рыба (стейки)
2 шт.
Помидоры
50 г
Лук зеленый
10 г
Укроп
10 г
Горчица зерновая
15 г
Масло оливковое
30 мл
Соль
3 г
Лимонный сок
30 мл
Сыр твердый
30 г
Кекс на простокваше
Кексы – выпечка универсальная и разнообразная. Они бывают простыми и сложными, сладкими и закусочными, порционными...
Ингредиенты:
Масло сливочное
180 г
Сахар
250 г
Яйцо куриное
2 шт.
Цедра лимонная
1 ч.л.
Простокваша
200 г
Мука пшеничная
350 г
Сода
0.5 ч.л.
Соль
0.5 ч.л.
по вкусу
Тыква с яблоками в мультиварке
Если вы хотите накормить своих домашних вкусным и полезным блюдом на десерт, обратите внимание на рецепт тушеной...
Ингредиенты:
Тыква
300 г
Яблоко
2 шт.
Сахар
3 ст.л.
Корица молотая
0.25 ч.л.
Соль
1 щеп.
Вода теплая
0.5 стак.
Салат с маринованными лисичками
Лисички – очень благодарные грибы. Их любят кулинары всего мира за яркость окраски, отзывчивость к любой обработке...
Ингредиенты:
Картофель вареный
120 г
Лисички маринованные
50 г
Огурец свежий
50 г
Стебель сельдерея
20 г
Лук фиолетовый
20 г
Зелень петрушки
8 г
Масло оливковое
50 мл
Лимонный сок
30 мл
Соль или соевый соус (по желанию)
2 г
Что приготовить из фруктов
Фрукты – обязательный элемент кулинарии любой страны. Из них готовят десерты, муссы, джемы, напитки и даже вина.
Основное преимущество применения фруктов сочетание вкуса и пользы, поэтому их с радостью едят дети (некоторые из фруктов даже можно вводить в детский прикорм грудничкам).
Но десерты не единственная сфера их применения. На основе фруктом готовят невероятные заправки для блюд из морепродуктов, мяса, в некоторых странах подают в качестве гарниров.
