Блюда из сухофруктов

40 рецептов
Сортировать
Показывать
Гранола на сковороде
Калорийность
409 Ккал
Время готовки
5 мин.
Ингредиенты:
Овсяные хлопья быстрого приготовления
250 г
Масло сливочное
60 г
Мед цветочный
4 ст.л.
Ядра подсолнечника
3 ст.л.
Кунжут
2 ст.л.
Ядра грецких орехов
70 г
Изюм
120 г
867
0
Гарнир из мангольда с кедровыми орешками и изюмом
Калорийность
96 Ккал
Время готовки
20 мин.
Ингредиенты:
Мангольд
400 г
Орехи кедровые
30 г
Чеснок
2 зубч.
Масло растительное
2 ст.л.
Изюм
50 г
Соль, перец
по вкусу
Вино белое (полусладкое)
70 мл
Зелень
для подачи
413
0
Говядина с черносливом в духовке
Калорийность
162 Ккал
Время готовки
1 ч. 10 мин.
Ингредиенты:
Мякоть говядины
500 г
Чернослив
100 г
Лук
1 шт.
Чеснок
1 зубч.
Соевый соус
2 ст.л.
Гранатовый соус
1 ст.л.
Укроп свежий
10 г
Паприка молотая
0.25 ч.л.
Соль, перец черный
по вкусу
1347
0
Компот из фиников
Калорийность
20 Ккал
Время готовки
35 мин.
Ингредиенты:
Финики
150 г
Яблоко
2 шт.
Вода
1.5 л
Пряности – корица, бадьян
по вкусу
2786
0
Сладкий плов с изюмом и курагой
Калорийность
142 Ккал
Время готовки
30 мин.
Ингредиенты:
Рис
1 стак.
Вода
2 стак.
Сахар
1 ст.л.
Курага
50 г
Изюм
50 г
Соль
1 щеп.
4346
0
Кекс на молоке в духовке
Калорийность
292 Ккал
Время готовки
50 мин.
Ингредиенты:
Мука
220 г
Молоко
200 мл
Сахар
100 г
Яйцо
1 шт.
Разрыхлитель
2 ч.л.
Соль
1 щеп.
Изюм
80 г
Масло сливочное
80 г
4879
0
Индейка с черносливом
Калорийность
136 Ккал
Время готовки
50 мин.
Ингредиенты:
Филе индейки
500 г
Чернослив
200 г
Сметана
100 г
Репчатый лук
1 шт.
Растительное масло
3 ст.л.
Соль, молотый перец
по вкусу
1122
0
Салат «Любовница» со свеклой
Калорийность
246 Ккал
Время готовки
30 мин.
Ингредиенты:
Свекла вареная
1 шт.
Морковь сырая
1 шт.
Сыр твердый
150 г
Изюм
70 г
Чернослив
70 г
Орехи грецкие
70 г
Чеснок
2 зубч.
Майонез
40 г
Соль
по вкусу
920
0
Рождественский штоллен
Калорийность
335 Ккал
Время готовки
1 ч. 0 мин.
Ингредиенты:
Мука пшеничная
650 г
Сахар
150 г
Желтки яичные
3 шт.
Молоко
150 мл
Сливочное масло
125 мл
Дрожжи свежие
30 г
Изюм светлый
50 г
Изюм темный
50 г
Инжир
100 г
Вяленая клюква
100 г
Вяленая вишня
100 г
Коньяк
150 мл
Соль
0.5 ч.л.
Ванилин
по вкусу
Корица
1 ч.л.
Имбирь
1 ч.л.
Сахарная пудра для обсыпки
100 г
Масло сливочное для пропитки
100 г
659
2
Рождественский кекс
Калорийность
395 Ккал
Время готовки
1 ч. 30 мин.
Ингредиенты:
Мука пшеничная
300 гр.
Масло сливочное
230 гр.
Сахар тростниковый
180 гр.
Яйца
4 шт.
Ванильный сахар
10 гр.
Разрыхлитель
10 гр.
Сухофрукты
500 гр.
Коньяк
150 мл.
Соль
1 щптк.
Для глазури:
Сахарная пудра
100 гр.
Лимон
0.5 шт.
1669
0
Творожная запеканка с манкой и изюмом
Калорийность
206 Ккал
Время готовки
1 ч. 0 мин.
Ингредиенты:
Творог
500 г
Яйца
2 шт.
Сахар
100 г
Манка
3 ст.л.
Изюм
100 г
Сода
1 щеп.
Ванилин
1 щеп.
Растительное масло
для смазывания формы
1242
1
Шоколадный слиток
Калорийность
535 Ккал
Время готовки
20 мин.
Ингредиенты:
Черный шоколад
200 г
Белый шоколад
200 г
Сливки 33% жирности
100 мл
Сухофрукты
1 стак.
Орехи грецкие
100 г
Миндаль
100 г
Сливочное масло
70 г
Какао-порошок
2 ст.л.
3427
0
Салат с курицей и черносливом
Калорийность
179 Ккал
Время готовки
40 мин.
Ингредиенты:
Куриное филе
200 г
Вешенки
150 г
Свежие огурцы
1 шт.
Чернослив
70 г
Сыр твердый
80 г
Масло растительное
2 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
2 ст.л.
1189
0
Булочки с изюмом
Калорийность
240 Ккал
Время готовки
3 ч. 30 мин.
Ингредиенты:
Кефир (жирность - 3,2%)
150 мл.
Вода
150 мл.
Дрожжи сухие
8 гр.
Сахар
2 ст.л.
Яйцо куриное
2 шт.
Соль
0.5 ч.л.
Мука пшеничная
560 гр.
Ванилин
по вкусу
Масло сливочное (мягкое)
50 гр.
Изюм (без косточек)
50 гр.
Дополнительно:
Масло растительное
1 ч.л.
Яйцо куриное
1 шт.
Масло сливочное
по вкусу
2486
2
Пасхальный заварной кулич
Калорийность
338 Ккал
Время готовки
4 ч. 0 мин.
Ингредиенты:
Тесто:
Молоко
150 мл.
Сахар
150 гр.
Дрожжи сухие
2 ч.л.
Белки яичные
3 шт.
Желтки яичные
4 шт.
Мука пшеничная
370 гр.
Ванилин
1 щптк.
Масло сливочное
100 гр.
Соль
по вкусу
Начинка:
Изюм светлый
100 гр.
Орехи (любые)
200 гр.
882
1
Белый квас
Калорийность
90 Ккал
Время готовки
48 ч. 0 мин.
Ингредиенты:
Вода
3 л
Сахар
100 г
Изюм
1 горсть(и).
Хлеб ржаной
400 г
Дрожжи быстродействующие
6 г
1243
0
Компот из чернослива
Калорийность
41 Ккал
Время готовки
15 мин.
Ингредиенты:
Чернослив
150 г
Сахар
1.5 ст.л.
Вода
1 л
1193
1
Сдобный кулич с орехами и изюмом
Калорийность
372 Ккал
Время готовки
4 ч. 0 мин.
Ингредиенты:
Мука пшеничная
500 г
Молоко
200 мл
Яйца куриные
1 шт.
Желтки
2 шт.
Сахар
100 г
Соль
3 щеп.
Дрожжи свежие
30 г
Масло сливочное
100 г
Ванилин
2 щеп.
Изюм
100 г
Ядра грецких орехов
80 г
3437
0
Кулич на твороге в духовке
Калорийность
240 Ккал
Время готовки
5 ч. 0 мин.
Ингредиенты:
Молоко
125 мл
Дрожжи сухие
5 г
Сахар
100 г
Соль
0.5 ч.л.
Мука пшеничная в тесто
350 г
Мука пшеничная для сухофруктов/цукатов
1 ст.л.
Масло сливочное
80 г
Творог (жирность 9%)
150 г
Желтки яичные
4 шт.
Сухофрукты/цукаты
0.5 стак.
Коньяк
3 ст.л.
Масло растительное (для смазывания рук и посуды)
2 ст.л.
Глазурь
для украшения
Посыпка
для украшения
1041
1
Компот из кураги и чернослива
Калорийность
54 Ккал
Время готовки
15 мин.
Ингредиенты:
Вода
500 мл
Чернослив
50 г
Курага
50 г
Палочка корицы
1 шт.
Сахар
1.5 ст.л.
1604
1
Компот из сухофруктов
Калорийность
91 Ккал
Время готовки
20 мин.
Ингредиенты:
Чернослив
100 гр.
Курага
100 гр.
Изюм
80 гр.
Сахар
80 гр.
Лимон
2 кус.
Вода
0.7 л.
2353
1
Торт с черносливом и бананами
Калорийность
287 Ккал
Время готовки
2 ч. 0 мин.
Ингредиенты:
Тесто:
Яйца куриные
6 шт.
Сахар
2 сткн.
Мука пшеничная
2 сткн.
Соль
4 щптк.
Какао-порошок
2 ст.л.
Крем:
Сливки (с жирностью более 35%)
600 мл.
Сахарная пудра
70 гр.
Какао-порошок
1 ч.л.
Начинка:
Банан
2 шт.
Чернослив без косточек
150 гр.
Изюм
70 гр.
Дополнительно:
Растительное масло
для смазывания формы
2688
1
Салат «Березка» с курицей и черносливом
Калорийность
166 Ккал
Время готовки
40 мин.
Ингредиенты:
Куриное филе
500 гр.
Майонез
200 гр.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Шампиньоны
300 гр.
Свежий огурец
2 шт.
Чернослив без косточек
200 гр.
Яйца куриные
4 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Зелень петрушки
1 пуч.
Масло растительное
1 ст.л.
Маслины
для украшения
1930
2
Кутья из риса с изюмом
Калорийность
317 Ккал
Время готовки
30 мин.
Ингредиенты:
Рис
100 гр.
Изюм
50 гр.
Соль
1 щптк.
Курага
50 гр.
Чернослив
50 гр.
Грецкие орехи
50 гр.
Мак
2 ст.л.
Мед
2 ст.л.
1985
3
Салат «Нежность» с курицей и черносливом
Калорийность
228 Ккал
Время готовки
20 мин.
Ингредиенты:
Куриное филе отварное
1 шт.
Яйца куриные отварные
3 шт.
Огурец свежий (длинный)
1 шт.
Чернослив копченый без косточек
150 гр.
Ядра грецких орехов
70 гр.
Майонез
4 ст.л.
Соль и перец
по вкусу
3319
0
Горячее из говядины на Новый Год
Калорийность
138 Ккал
Время готовки
1 ч. 20 мин.
Ингредиенты:
Говядина (мякоть)
350 г
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Чернослив
50 г
Кефир
180 г
Масло растительное
30 г
Вода (кипяток)
150 г
Соль и специи
по вкусу
3181
2
Рулетики из свинины с черносливом в духовке
Калорийность
274 Ккал
Время готовки
30 мин.
Ингредиенты:
Свиная корейка
600 г
Чернослив
150 г
Бекон сырокопченый
60 г
Соль морская
г
Перец черный молотый
г
Масло постное
0.5 ч.л.
2300
1
Курица с черносливом в духовке
Калорийность
174 Ккал
Время готовки
1 ч. 0 мин.
Ингредиенты:
Куриные голени
650 г
Чернослив
200 г
Масло растительное
1 ст.л.
Соевый соус
1 ст.л.
Соевый соус темный
1 ст.л.
Лимонный (или лаймовый) сок
1 ст.л.
Кетчуп
1 ст.л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Приправа для курицы
1 ст.л.
3110
0
Свекла с черносливом и чесноком
Калорийность
125 Ккал
Время готовки
20 мин.
Ингредиенты:
Свекла запеченная
4 шт.
Чернослив копченый
200 гр.
2 ст.л.
Чеснок
4 зубч.
Соль и перец
по вкусу
1539
1
Творожная запеканка с изюмом в духовке
Калорийность
199 Ккал
Время готовки
1 ч. 0 мин.
Ингредиенты:
Творог 9%
400 гр.
Изюм
2 ст.л.
Сахар
2 ст.л.
Мука
2 ст.л.
Яйца
2 шт.
5081
0
Овсянка с изюмом и корицей
Калорийность
104 Ккал
Время готовки
20 мин.
Ингредиенты:
Вода
120 г
Молоко
120 г
Хлопья овсяные
40 г
Сахар
1 ст.л.
Соль
1 г
Корица
1 г
Изюм
1 ст.л.
Вода для изюма
г
2069
0
Компот из изюма
Калорийность
44 Ккал
Время готовки
30 мин.
Ингредиенты:
Изюм
150 гр.
Вода
1000 мл.
Сахар
30 гр.
Мята
для подачи
6835
0
Чернослив с грецким орехом в сметане
Калорийность
287 Ккал
Время готовки
1 ч. 20 мин.
Ингредиенты:
Чернослив
150 гр.
Грецкие орехи
100 гр.
Сметана
200 гр.
Сахар
30 гр.
Черный шоколад
20 гр.
Мята
10 гр.
2773
0
Рисовая каша на молоке с изюмом
Калорийность
139 Ккал
Время готовки
30 мин.
Ингредиенты:
Молоко
700 мл.
Рис
100 гр.
Изюм
50 гр.
Сахар
30 гр.
Соль
3 гр.
Сливочное масло
30 гр.
3110
0
Конфеты из сухофруктов и орехов
Калорийность
360 Ккал
Время готовки
20 мин.
Ингредиенты:
Курага
50 г
Финики (без косточек)
50 г
Чернослив (без косточек)
50 г
Изюм
50 г
Миндаль
25 г
Арахис
25 г
Мед (жидкий)
40 г
Кокосовая стружка (для обсыпки)
50 г
6986
4
Сырники из творога с изюмом
Калорийность
224 Ккал
Время готовки
35 мин.
Ингредиенты:
Творог
250 гр.
Изюм
50 гр.
Яйца куриные
1 шт.
Манная крупа
1.5 ст.л.
Соль
1 щптк.
Сахар ванильный
1 ст.л.
Масло растительное
1 ст.л.
Панировочные сухари
2 ст.л.
1971
0
Говядина с черносливом, тушеная в мультиварке
Калорийность
138 Ккал
Время готовки
2 ч. 15 мин.
Ингредиенты:
Говядина
700 г
Чернослив вяленый
200 г
Морковь
150 г
Лук репчатый
200 г
Чеснок
4 зубч.
Паста томатная
2 ст.л.
Масло растительное
1 ст.л.
Виски
50 г
Вода
200 г
2164
0
Запеченная свинина с черносливом
Калорийность
247 Ккал
Время готовки
3 ч. 55 мин.
Ингредиенты:
Свинина
900 г
Чернослив вяленый
300 г
Гвоздика
13 шт.
Смесь перцев
1.5 ч.л.
Мускатный орех
0.33 ч.л.
Кориандр молотый
0.33 ч.л.
Имбирь молотый
0.33 ч.л.
Соус соевый
6 ст.л.
1274
4
Ингредиенты:
Вареная свекла
2 шт.
Чернослив
50 гр.
Грецкие орехи
30 гр.
Майонез
30 гр.
Чеснок
1 зуб.
Соль, черный перец
по вкусу
2399
0
Ингредиенты:
Яйца
2 шт.
Мука
2 сткн.
Сахар
150 гр.
Кефир
1 сткн.
Растительное масло
120 мл.
Разрыхлитель
0.5 ч.л.
Сода
0.5 ч.л.
Изюм
200 гр.
3843
1

Что приготовить из сухофруктов

Сухофрукты очень полезны. Но кроме своих полезных свойств они занимают лидирующие позиции в качестве компонентов к различным блюдам.

Особенно любят такие продукты в восточной кухне. Так, в Азербайджане и Самарканде обязательно готовят плов с их добавлением они придают блюду приятную сладковатую нотку. Однако и в русской кухне о них не забыли: добавляют сухофрукты в куличи, пасхи, сладкие десерты. Кроме того, они обязательно должны входить в рацион тех, кто хочет избавиться от лишних килограмм, поскольку малокалорийный и отлично заменяют шоколадки и другие сладости.