Блюда из сухофруктов

40 рецептов
Сортировать
Показывать
Гранола на сковороде
Калорийность
409 Ккал
Время готовки
5 мин.
Ингредиенты:
Овсяные хлопья быстрого приготовления
250 г
Масло сливочное
60 г
Мед цветочный
4 ст.л.
Ядра подсолнечника
3 ст.л.
Кунжут
2 ст.л.
Ядра грецких орехов
70 г
Изюм
120 г
576
0
Гарнир из мангольда с кедровыми орешками и изюмом
Калорийность
96 Ккал
Время готовки
20 мин.
Ингредиенты:
Мангольд
400 г
Орехи кедровые
30 г
Чеснок
2 зубч.
Масло растительное
2 ст.л.
Изюм
50 г
Соль, перец
по вкусу
Вино белое (полусладкое)
70 мл
Зелень
для подачи
307
0
Говядина с черносливом в духовке
Калорийность
162 Ккал
Время готовки
1 ч. 10 мин.
Ингредиенты:
Мякоть говядины
500 г
Чернослив
100 г
Лук
1 шт.
Чеснок
1 зубч.
Соевый соус
2 ст.л.
Гранатовый соус
1 ст.л.
Укроп свежий
10 г
Паприка молотая
0.25 ч.л.
Соль, перец черный
по вкусу
1061
0
Компот из фиников
Калорийность
20 Ккал
Время готовки
35 мин.
Ингредиенты:
Финики
150 г
Яблоко
2 шт.
Вода
1.5 л
Пряности – корица, бадьян
по вкусу
2564
0
Сладкий плов с изюмом и курагой
Калорийность
142 Ккал
Время готовки
30 мин.
Ингредиенты:
Рис
1 стак.
Вода
2 стак.
Сахар
1 ст.л.
Курага
50 г
Изюм
50 г
Соль
1 щеп.
4220
0
Кекс на молоке в духовке
Калорийность
292 Ккал
Время готовки
50 мин.
Ингредиенты:
Мука
220 г
Молоко
200 мл
Сахар
100 г
Яйцо
1 шт.
Разрыхлитель
2 ч.л.
Соль
1 щеп.
Изюм
80 г
Масло сливочное
80 г
4596
0
Индейка с черносливом
Калорийность
136 Ккал
Время готовки
50 мин.
Ингредиенты:
Филе индейки
500 г
Чернослив
200 г
Сметана
100 г
Репчатый лук
1 шт.
Растительное масло
3 ст.л.
Соль, молотый перец
по вкусу
1007
0
Салат «Любовница» со свеклой
Калорийность
246 Ккал
Время готовки
30 мин.
Ингредиенты:
Свекла вареная
1 шт.
Морковь сырая
1 шт.
Сыр твердый
150 г
Изюм
70 г
Чернослив
70 г
Орехи грецкие
70 г
Чеснок
2 зубч.
Майонез
40 г
Соль
по вкусу
812
0
Рождественский штоллен
Калорийность
335 Ккал
Время готовки
1 ч. 0 мин.
Ингредиенты:
Мука пшеничная
650 г
Сахар
150 г
Желтки яичные
3 шт.
Молоко
150 мл
Сливочное масло
125 мл
Дрожжи свежие
30 г
Изюм светлый
50 г
Изюм темный
50 г
Инжир
100 г
Вяленая клюква
100 г
Вяленая вишня
100 г
Коньяк
150 мл
Соль
0.5 ч.л.
Ванилин
по вкусу
Корица
1 ч.л.
Имбирь
1 ч.л.
Сахарная пудра для обсыпки
100 г
Масло сливочное для пропитки
100 г
590
2
Рождественский кекс
Калорийность
395 Ккал
Время готовки
1 ч. 30 мин.
Ингредиенты:
Мука пшеничная
300 гр.
Масло сливочное
230 гр.
Сахар тростниковый
180 гр.
Яйца
4 шт.
Ванильный сахар
10 гр.
Разрыхлитель
10 гр.
Сухофрукты
500 гр.
Коньяк
150 мл.
Соль
1 щптк.
Для глазури:
Сахарная пудра
100 гр.
Лимон
0.5 шт.
1540
0
Творожная запеканка с манкой и изюмом
Калорийность
206 Ккал
Время готовки
1 ч. 0 мин.
Ингредиенты:
Творог
500 г
Яйца
2 шт.
Сахар
100 г
Манка
3 ст.л.
Изюм
100 г
Сода
1 щеп.
Ванилин
1 щеп.
Растительное масло
для смазывания формы
1089
1
Шоколадный слиток
Калорийность
535 Ккал
Время готовки
20 мин.
Ингредиенты:
Черный шоколад
200 г
Белый шоколад
200 г
Сливки 33% жирности
100 мл
Сухофрукты
1 стак.
Орехи грецкие
100 г
Миндаль
100 г
Сливочное масло
70 г
Какао-порошок
2 ст.л.
3295
0
Салат с курицей и черносливом
Калорийность
179 Ккал
Время готовки
40 мин.
Ингредиенты:
Куриное филе
200 г
Вешенки
150 г
Свежие огурцы
1 шт.
Чернослив
70 г
Сыр твердый
80 г
Масло растительное
2 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
2 ст.л.
1069
0
Булочки с изюмом
Калорийность
240 Ккал
Время готовки
3 ч. 30 мин.
Ингредиенты:
Кефир (жирность - 3,2%)
150 мл.
Вода
150 мл.
Дрожжи сухие
8 гр.
Сахар
2 ст.л.
Яйцо куриное
2 шт.
Соль
0.5 ч.л.
Мука пшеничная
560 гр.
Ванилин
по вкусу
Масло сливочное (мягкое)
50 гр.
Изюм (без косточек)
50 гр.
Дополнительно:
Масло растительное
1 ч.л.
Яйцо куриное
1 шт.
Масло сливочное
по вкусу
2353
2
Пасхальный заварной кулич
Калорийность
338 Ккал
Время готовки
4 ч. 0 мин.
Ингредиенты:
Тесто:
Молоко
150 мл.
Сахар
150 гр.
Дрожжи сухие
2 ч.л.
Белки яичные
3 шт.
Желтки яичные
4 шт.
Мука пшеничная
370 гр.
Ванилин
1 щптк.
Масло сливочное
100 гр.
Соль
по вкусу
Начинка:
Изюм светлый
100 гр.
Орехи (любые)
200 гр.
821
1
Белый квас
Калорийность
90 Ккал
Время готовки
48 ч. 0 мин.
Ингредиенты:
Вода
3 л
Сахар
100 г
Изюм
1 горсть(и).
Хлеб ржаной
400 г
Дрожжи быстродействующие
6 г
1120
0
Компот из чернослива
Калорийность
41 Ккал
Время готовки
15 мин.
Ингредиенты:
Чернослив
150 г
Сахар
1.5 ст.л.
Вода
1 л
1102
1
Сдобный кулич с орехами и изюмом
Калорийность
372 Ккал
Время готовки
4 ч. 0 мин.
Ингредиенты:
Мука пшеничная
500 г
Молоко
200 мл
Яйца куриные
1 шт.
Желтки
2 шт.
Сахар
100 г
Соль
3 щеп.
Дрожжи свежие
30 г
Масло сливочное
100 г
Ванилин
2 щеп.
Изюм
100 г
Ядра грецких орехов
80 г
3323
0
Кулич на твороге в духовке
Калорийность
240 Ккал
Время готовки
5 ч. 0 мин.
Ингредиенты:
Молоко
125 мл
Дрожжи сухие
5 г
Сахар
100 г
Соль
0.5 ч.л.
Мука пшеничная в тесто
350 г
Мука пшеничная для сухофруктов/цукатов
1 ст.л.
Масло сливочное
80 г
Творог (жирность 9%)
150 г
Желтки яичные
4 шт.
Сухофрукты/цукаты
0.5 стак.
Коньяк
3 ст.л.
Масло растительное (для смазывания рук и посуды)
2 ст.л.
Глазурь
для украшения
Посыпка
для украшения
980
1
Компот из кураги и чернослива
Калорийность
54 Ккал
Время готовки
15 мин.
Ингредиенты:
Вода
500 мл
Чернослив
50 г
Курага
50 г
Палочка корицы
1 шт.
Сахар
1.5 ст.л.
1476
1
Компот из сухофруктов
Калорийность
91 Ккал
Время готовки
20 мин.
Ингредиенты:
Чернослив
100 гр.
Курага
100 гр.
Изюм
80 гр.
Сахар
80 гр.
Лимон
2 кус.
Вода
0.7 л.
2208
1
Торт с черносливом и бананами
Калорийность
287 Ккал
Время готовки
2 ч. 0 мин.
Ингредиенты:
Тесто:
Яйца куриные
6 шт.
Сахар
2 сткн.
Мука пшеничная
2 сткн.
Соль
4 щптк.
Какао-порошок
2 ст.л.
Крем:
Сливки (с жирностью более 35%)
600 мл.
Сахарная пудра
70 гр.
Какао-порошок
1 ч.л.
Начинка:
Банан
2 шт.
Чернослив без косточек
150 гр.
Изюм
70 гр.
Дополнительно:
Растительное масло
для смазывания формы
2543
1
Салат «Березка» с курицей и черносливом
Калорийность
166 Ккал
Время готовки
40 мин.
Ингредиенты:
Куриное филе
500 гр.
Майонез
200 гр.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Шампиньоны
300 гр.
Свежий огурец
2 шт.
Чернослив без косточек
200 гр.
Яйца куриные
4 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Зелень петрушки
1 пуч.
Масло растительное
1 ст.л.
Маслины
для украшения
1774
2
Кутья из риса с изюмом
Калорийность
317 Ккал
Время готовки
30 мин.
Ингредиенты:
Рис
100 гр.
Изюм
50 гр.
Соль
1 щптк.
Курага
50 гр.
Чернослив
50 гр.
Грецкие орехи
50 гр.
Мак
2 ст.л.
Мед
2 ст.л.
1856
3
Салат «Нежность» с курицей и черносливом
Калорийность
228 Ккал
Время готовки
20 мин.
Ингредиенты:
Куриное филе отварное
1 шт.
Яйца куриные отварные
3 шт.
Огурец свежий (длинный)
1 шт.
Чернослив копченый без косточек
150 гр.
Ядра грецких орехов
70 гр.
Майонез
4 ст.л.
Соль и перец
по вкусу
3205
0
Горячее из говядины на Новый Год
Калорийность
138 Ккал
Время готовки
1 ч. 20 мин.
Ингредиенты:
Говядина (мякоть)
350 г
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Чернослив
50 г
Кефир
180 г
Масло растительное
30 г
Вода (кипяток)
150 г
Соль и специи
по вкусу
3019
2
Рулетики из свинины с черносливом в духовке
Калорийность
274 Ккал
Время готовки
30 мин.
Ингредиенты:
Свиная корейка
600 гр.
Чернослив
150 гр.
Бекон сырокопченый
60 гр.
Соль морская
гр.
Перец черный молотый
гр.
Масло постное
0.5 ч.л.
2152
1
Курица с черносливом в духовке
Калорийность
174 Ккал
Время готовки
1 ч. 0 мин.
Ингредиенты:
Куриные голени
650 гр.
Чернослив
200 гр.
Масло растительное
1 ст.л.
Соевый соус
1 ст.л.
Соевый соус темный
1 ст.л.
Лимонный (или лаймовый) сок
1 ст.л.
Кетчуп
1 ст.л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Приправа для курицы
1 ст.л.
2878
0
Свекла с черносливом и чесноком
Калорийность
125 Ккал
Время готовки
20 мин.
Ингредиенты:
Свекла запеченная
4 шт.
Чернослив копченый
200 гр.
2 ст.л.
Чеснок
4 зубч.
Соль и перец
по вкусу
1482
1
Творожная запеканка с изюмом в духовке
Калорийность
199 Ккал
Время готовки
1 ч. 0 мин.
Ингредиенты:
Творог 9%
400 гр.
Изюм
2 ст.л.
Сахар
2 ст.л.
Мука
2 ст.л.
Яйца
2 шт.
4837
0
Овсянка с изюмом и корицей
Калорийность
104 Ккал
Время готовки
20 мин.
Ингредиенты:
Вода
120 мл.
Молоко
120 мл.
Хлопья овсяные
40 гр.
Сахар
1 ст.л.
Соль
1 щптк.
Корица
1 щптк.
Изюм
1 ст.л.
Вода для изюма
гр.
1948
0
Компот из изюма
Калорийность
44 Ккал
Время готовки
30 мин.
Ингредиенты:
Изюм
150 гр.
Вода
1000 мл.
Сахар
30 гр.
Мята
для подачи
6606
0
Чернослив с грецким орехом в сметане
Калорийность
287 Ккал
Время готовки
1 ч. 20 мин.
Ингредиенты:
Чернослив
150 гр.
Грецкие орехи
100 гр.
Сметана
200 гр.
Сахар
30 гр.
Черный шоколад
20 гр.
Мята
10 гр.
2619
0
Рисовая каша на молоке с изюмом
Калорийность
139 Ккал
Время готовки
30 мин.
Ингредиенты:
Молоко
700 мл.
Рис
100 гр.
Изюм
50 гр.
Сахар
30 гр.
Соль
3 гр.
Сливочное масло
30 гр.
2942
0
Конфеты из сухофруктов и орехов
Калорийность
360 Ккал
Время готовки
20 мин.
Ингредиенты:
Курага
50 гр.
Финики (без косточек)
50 гр.
Чернослив (без косточек)
50 гр.
Изюм
50 гр.
Миндаль
25 гр.
Арахис
25 гр.
Мед (жидкий)
40 гр.
Кокосовая стружка (для обсыпки)
50 гр.
6724
4
Сырники из творога с изюмом
Калорийность
224 Ккал
Время готовки
35 мин.
Ингредиенты:
Творог
250 гр.
Изюм
50 гр.
Яйца куриные
1 шт.
Манная крупа
1.5 ст.л.
Соль
1 щптк.
Сахар ванильный
1 ст.л.
Масло растительное
1 ст.л.
Панировочные сухари
2 ст.л.
1866
0
Говядина с черносливом, тушеная в мультиварке
Калорийность
138 Ккал
Время готовки
2 ч. 15 мин.
Ингредиенты:
Говядина
700 гр.
Чернослив вяленый
200 гр.
Морковь
150 гр.
Лук репчатый
200 гр.
Чеснок
4 зубч.
Паста томатная
2 ст.л.
Масло растительное
1 ст.л.
Виски
50 мл.
Вода
200 мл.
2036
0
Запеченная свинина с черносливом
Калорийность
247 Ккал
Время готовки
3 ч. 55 мин.
Ингредиенты:
Свинина
900 гр.
Чернослив вяленый
300 гр.
Гвоздика
13 шт.
Смесь перцев
1.5 ч.л.
Мускатный орех
0.33 ч.л.
Кориандр молотый
0.33 ч.л.
Имбирь молотый
0.33 ч.л.
Соус соевый
6 ст.л.
1202
4
Ингредиенты:
Вареная свекла
2 шт.
Чернослив
50 гр.
Грецкие орехи
30 гр.
Майонез
30 гр.
Чеснок
1 зуб.
Соль, черный перец
по вкусу
2258
0
Ингредиенты:
Яйца
2 шт.
Мука
2 сткн.
Сахар
150 гр.
Кефир
1 сткн.
Растительное масло
120 мл.
Разрыхлитель
0.5 ч.л.
Сода
0.5 ч.л.
Изюм
200 гр.
3659
1

Что приготовить из сухофруктов

Сухофрукты очень полезны. Но кроме своих полезных свойств они занимают лидирующие позиции в качестве компонентов к различным блюдам.

Особенно любят такие продукты в восточной кухне. Так, в Азербайджане и Самарканде обязательно готовят плов с их добавлением они придают блюду приятную сладковатую нотку. Однако и в русской кухне о них не забыли: добавляют сухофрукты в куличи, пасхи, сладкие десерты. Кроме того, они обязательно должны входить в рацион тех, кто хочет избавиться от лишних килограмм, поскольку малокалорийный и отлично заменяют шоколадки и другие сладости.