Блюда из сухофруктов

27 рецептов

Сухофрукты очень полезны. Но кроме своих полезных свойств они занимают лидирующие позиции в качестве компонентов к различным блюдам.

Особенно любят такие продукты в восточной кухне. Так, в Азербайджане и Самарканде обязательно готовят плов с их добавлением они придают блюду приятную сладковатую нотку. Однако и в русской кухне о них не забыли: добавляют сухофрукты в куличи, пасхи, сладкие десерты. Кроме того, они обязательно должны входить в рацион тех, кто хочет избавиться от лишних килограмм, поскольку малокалорийный и отлично заменяют шоколадки и другие сладости.

Что приготовить из сухофруктов

Сортировать
Показывать
Булочки с изюмом
Калорийность
240 Ккал
Время готовки
3 ч. 30 мин.
Сложность
Средний
26 сентября 2019
Оксана Чаюн
Булочки с изюмом
Ингредиенты:
Кефир (жирность - 3,2%)
150 мл.
Вода
150 мл.
Дрожжи сухие
8 гр.
Сахар
2 ст.л.
Яйцо куриное
2 шт.
Соль
0.5 ч.л.
Мука пшеничная
560 гр.
Ванилин
по вкусу
Масло сливочное (мягкое)
50 гр.
Изюм (без косточек)
50 гр.
Дополнительно:
Масло растительное
1 ч.л.
Яйцо куриное
1 шт.
Масло сливочное
по вкусу
Пасхальный заварной кулич
Калорийность
338 Ккал
Время готовки
4 ч. 0 мин.
Сложность
Средний
26 августа 2019
Eлена Храмова
Пасхальный заварной кулич
Ингредиенты:
Тесто:
Молоко
150 мл.
Сахар
150 гр.
Дрожжи сухие
2 ч.л.
Белки яичные
3 шт.
Желтки яичные
4 шт.
Мука пшеничная
370 гр.
Ванилин
1 щптк.
Масло сливочное
100 гр.
Соль
по вкусу
Начинка:
Изюм светлый
100 гр.
Орехи (любые)
200 гр.
Белый квас
Калорийность
90 Ккал
Время готовки
48 ч. 0 мин.
Сложность
Простой
Белый квас
Ингредиенты:
Вода
3 л
Сахар
100 г
Изюм
1 горсть(и).
Хлеб ржаной
400 г
Дрожжи быстродействующие
6 г
Компот из чернослива
Калорийность
41 Ккал
Время готовки
15 мин.
Сложность
Простой
20 апреля 2019
Инна Кондрашова
Компот из чернослива
Ингредиенты:
Чернослив
150 г
Сахар
1.5 ст.л.
Вода
1 л
Сдобный кулич с орехами и изюмом
Калорийность
372 Ккал
Время готовки
4 ч. 0 мин.
Сложность
Сложный
18 апреля 2019
Алёна Prika
Сдобный кулич с орехами и изюмом
Ингредиенты:
Мука пшеничная
500 г
Молоко
200 мл
Яйца куриные
1 шт.
Желтки
2 шт.
Сахар
100 г
Соль
3 щеп.
Дрожжи свежие
30 г
Масло сливочное
100 г
Ванилин
2 щеп.
Изюм
100 г
Ядра грецких орехов
80 г
Кулич на твороге в духовке
Калорийность
240 Ккал
Время готовки
5 ч. 0 мин.
Сложность
Сложный
15 апреля 2019
Оксана Чаюн
Кулич на твороге в духовке
Ингредиенты:
Молоко
125 мл
Дрожжи сухие
5 г
Сахар
100 г
Соль
0.5 ч.л.
Мука пшеничная в тесто
350 г
Мука пшеничная для сухофруктов/цукатов
1 ст.л.
Масло сливочное
80 г
Творог (жирность 9%)
150 г
Желтки яичные
4 шт.
Сухофрукты/цукаты
0.5 стак.
Коньяк
3 ст.л.
Масло растительное (для смазывания рук и посуды)
2 ст.л.
Глазурь
для украшения
Посыпка
для украшения
Компот из кураги и чернослива
Калорийность
54 Ккал
Время готовки
15 мин.
Сложность
Простой
18 марта 2019
Инна Кондрашова
Компот из кураги и чернослива
Ингредиенты:
Вода
500 мл
Чернослив
50 г
Курага
50 г
Палочка корицы
1 шт.
Сахар
1.5 ст.л.
Компот из сухофруктов
Калорийность
91 Ккал
Время готовки
20 мин.
Сложность
Простой
27 января 2019
Алёна Prika
Компот из сухофруктов
Ингредиенты:
Чернослив
100 гр.
Курага
100 гр.
Изюм
80 гр.
Сахар
80 гр.
Лимон
2 кус.
Вода
0.7 л.
Торт с черносливом и бананами
Калорийность
287 Ккал
Время готовки
2 ч. 0 мин.
Сложность
Средний
09 января 2019
Алёна Prika
Торт с черносливом и бананами
Ингредиенты:
Тесто:
Яйца куриные
6 шт.
Сахар
2 сткн.
Мука пшеничная
2 сткн.
Соль
4 щптк.
Какао-порошок
2 ст.л.
Крем:
Сливки (с жирностью более 35%)
600 мл.
Сахарная пудра
70 гр.
Какао-порошок
1 ч.л.
Начинка:
Банан
2 шт.
Чернослив без косточек
150 гр.
Изюм
70 гр.
Дополнительно:
Растительное масло
для смазывания формы
Салат «Березка» с курицей и черносливом
Калорийность
166 Ккал
Время готовки
40 мин.
Сложность
Средний
09 января 2019
Аурика Вынту
Салат «Березка» с курицей и черносливом
Ингредиенты:
Куриное филе
500 гр.
Майонез
200 гр.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Шампиньоны
300 гр.
Свежий огурец
2 шт.
Чернослив без косточек
200 гр.
Яйца куриные
4 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Зелень петрушки
1 пуч.
Масло растительное
1 ст.л.
Маслины
для украшения
Кутья из риса с изюмом
Калорийность
317 Ккал
Время готовки
30 мин.
Сложность
Простой
Кутья из риса с изюмом
Ингредиенты:
Рис
100 гр.
Изюм
50 гр.
Соль
1 щптк.
Курага
50 гр.
Чернослив
50 гр.
Грецкие орехи
50 гр.
Мак
2 ст.л.
Мед
2 ст.л.
Салат «Нежность» с курицей и черносливом
Калорийность
228 Ккал
Время готовки
20 мин.
Сложность
Простой
27 декабря 2018
Алёна Prika
Салат «Нежность» с курицей и черносливом
Ингредиенты:
Куриное филе отварное
1 шт.
Яйца куриные отварные
3 шт.
Огурец свежий (длинный)
1 шт.
Чернослив копченый без косточек
150 гр.
Ядра грецких орехов
70 гр.
Майонез
4 ст.л.
Соль и перец
по вкусу
Горячее из говядины на Новый Год
Калорийность
138 Ккал
Время готовки
1 ч. 20 мин.
Сложность
Простой
21 декабря 2018
Eлена Храмова
Горячее из говядины на Новый Год
Ингредиенты:
Говядина (мякоть)
350 гр.
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Чернослив
50 гр.
Кефир
180 мл.
Масло растительное
30 мл.
Вода (кипяток)
150 мл.
Соль и специи
по вкусу
Рулетики из свинины с черносливом в духовке
Калорийность
274 Ккал
Время готовки
30 мин.
Сложность
Простой
07 декабря 2018
Татьяна Чудовская
Рулетики из свинины с черносливом в духовке
Ингредиенты:
Свиная корейка
600 гр.
Чернослив
150 гр.
Бекон сырокопченый
60 гр.
Соль морская
гр.
Перец черный молотый
гр.
Масло постное
0.5 ч.л.
Курица с черносливом в духовке
Калорийность
174 Ккал
Время готовки
1 ч. 0 мин.
Сложность
Простой
07 декабря 2018
Татьяна Чудовская
Курица с черносливом в духовке
Ингредиенты:
Куриные голени
650 гр.
Чернослив
200 гр.
Масло растительное
1 ст.л.
Соевый соус
1 ст.л.
Соевый соус темный
1 ст.л.
Лимонный (или лаймовый) сок
1 ст.л.
Кетчуп
1 ст.л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Приправа для курицы
1 ст.л.
Свекла с черносливом и чесноком
Калорийность
125 Ккал
Время готовки
20 мин.
Сложность
Простой
05 декабря 2018
Алёна Prika
Свекла с черносливом и чесноком
Ингредиенты:
Свекла запеченная
4 шт.
Чернослив копченый
200 гр.
2 ст.л.
Чеснок
4 зубч.
Соль и перец
по вкусу
Творожная запеканка с изюмом в духовке
Калорийность
199 Ккал
Время готовки
1 ч. 0 мин.
Сложность
Простой
03 декабря 2018
Анна Павлова
Творожная запеканка с изюмом в духовке
Ингредиенты:
Творог 9%
400 гр.
Изюм
2 ст.л.
Сахар
2 ст.л.
Мука
2 ст.л.
Яйца
2 шт.
Овсянка с изюмом и корицей
Калорийность
104 Ккал
Время готовки
20 мин.
Сложность
Простой
10 ноября 2018
Оксана Чаюн
Овсянка с изюмом и корицей
Ингредиенты:
Вода
120 мл.
Молоко
120 мл.
Хлопья овсяные
40 гр.
Сахар
1 ст.л.
Соль
1 щптк.
Корица
1 щптк.
Изюм
1 ст.л.
Вода для изюма
гр.
Компот из изюма
Калорийность
44 Ккал
Время готовки
30 мин.
Сложность
Простой
30 октября 2018
Анна Павлова
Компот из изюма
Ингредиенты:
Изюм
150 гр.
Вода
1000 мл.
Сахар
30 гр.
Мята
для подачи
Чернослив с грецким орехом в сметане
Калорийность
287 Ккал
Время готовки
1 ч. 20 мин.
Сложность
Простой
28 октября 2018
Анна Павлова
Чернослив с грецким орехом в сметане
Ингредиенты:
Чернослив
150 гр.
Грецкие орехи
100 гр.
Сметана
200 гр.
Сахар
30 гр.
Черный шоколад
20 гр.
Мята
10 гр.
Рисовая каша на молоке с изюмом
Калорийность
139 Ккал
Время готовки
30 мин.
Сложность
Простой
25 октября 2018
Анна Павлова
Рисовая каша на молоке с изюмом
Ингредиенты:
Молоко
700 мл.
Рис
100 гр.
Изюм
50 гр.
Сахар
30 гр.
Соль
3 гр.
Сливочное масло
30 гр.
Конфеты из сухофруктов и орехов
Калорийность
360 Ккал
Время готовки
20 мин.
Сложность
Средний
21 октября 2018
Оксана Чаюн
Конфеты из сухофруктов и орехов
Ингредиенты:
Курага
50 гр.
Финики (без косточек)
50 гр.
Чернослив (без косточек)
50 гр.
Изюм
50 гр.
Миндаль
25 гр.
Арахис
25 гр.
Мед (жидкий)
40 гр.
Кокосовая стружка (для обсыпки)
50 гр.
Сырники из творога с изюмом
Калорийность
224 Ккал
Время готовки
35 мин.
Сложность
Простой
10 октября 2018
Алена Каменева
Сырники из творога с изюмом
Ингредиенты:
Творог
250 гр.
Изюм
50 гр.
Яйца куриные
1 шт.
Манная крупа
1.5 ст.л.
Соль
1 щптк.
Сахар ванильный
1 ст.л.
Масло растительное
1 ст.л.
Панировочные сухари
2 ст.л.
Говядина с черносливом, тушеная в мультиварке
Калорийность
138 Ккал
Время готовки
2 ч. 15 мин.
Сложность
Простой
05 сентября 2018
Ирина Новакова
Говядина с черносливом, тушеная в мультиварке
Ингредиенты:
Говядина
700 гр.
Чернослив вяленый
200 гр.
Морковь
150 гр.
Лук репчатый
200 гр.
Чеснок
4 зубч.
Паста томатная
2 ст.л.
Масло растительное
1 ст.л.
Виски
50 мл.
Вода
200 мл.
Запеченная свинина с черносливом
Калорийность
247 Ккал
Время готовки
3 ч. 55 мин.
Сложность
Простой
23 августа 2018
Ирина Новакова
Запеченная свинина с черносливом
Ингредиенты:
Свинина
900 гр.
Чернослив вяленый
300 гр.
Гвоздика
13 шт.
Смесь перцев
1.5 ч.л.
Мускатный орех
0.33 ч.л.
Кориандр молотый
0.33 ч.л.
Имбирь молотый
0.33 ч.л.
Соус соевый
6 ст.л.
Салат из свеклы с черносливом, грецким орехом и чесноком
Калорийность
137 Ккал
Время готовки
15 мин.
Сложность
Простой
03 июля 2018
Анна Павлова
Салат из свеклы с черносливом, грецким орехом и чесноком
Ингредиенты:
Вареная свекла
2 шт.
Чернослив
50 гр.
Грецкие орехи
30 гр.
Майонез
30 гр.
Чеснок
1 зуб.
Соль, черный перец
по вкусу
Кексы на кефире с изюмом в силиконовых формочках
Калорийность
320 Ккал
Время готовки
30 мин.
Сложность
Простой
Кексы на кефире с изюмом в силиконовых формочках
Ингредиенты:
Яйца
2 шт.
Мука
2 сткн.
Сахар
150 гр.
Кефир
1 сткн.
Растительное масло
120 мл.
Разрыхлитель
0.5 ч.л.
Сода
0.5 ч.л.
Изюм
200 гр.