Сортировать
Слойки с грибами из слоеного теста
Готовое слоеное тесто – настоящая выручка кулинарам, и не использовать ее было бы просто неправильным решением....
Ингредиенты:
Грибы лесные
200 г
Масло сливочное
50 г
Лук
1 шт.
Соль
по вкусу
Тесто слоеное дрожжевое
230 г
Яйца
0.5 шт.
Вегетарианский борщ без мяса с фасолью и грибами
Приготовление вкусного вегетарианского борща без мяса не займет много времени при наличии всех необходимых компонентов.
Изюминка...
Ингредиенты:
Картошка
100 г
Морковка
50 г
Сельдерей стеблевой
30 г
Капуста белокочанная
120 г
Свекла
50 г
Лук репчатый
1 шт.
Подсолнечное масло
50 мл
Овощной бульон
300 мл
Фасоль в томате
150 г
Вода
300 мл
Белые грибы сухие
30 г
Семена тмина
1 щеп.
Соль
по вкусу
Куриные котлеты с сыром и шампиньонами
Сегодня готовим котлеты во фритюре — чудесные мясные шарики. Благодаря быстрому образованию аппетитной хрустящей...
Ингредиенты:
Куриная грудка
1 шт.
Шампиньоны
200 г
Лук репчатый
1 шт.
Копченый сыр
150 г
Зелень
0.5 пуч.
Майонез
1 ст.л.
Яйцо
1 шт.
Сухари
200 г
Мука
100 г
Растительное масло
300 мл
Соль
1 щеп.
Черный молотый перец
1 щеп.
Салат «Айвенго» с грибами и свиным карбонатом
Какими новыми блюдами разнообразить праздничный стол? Хочется порадовать своих близких чем-то новым и вкусным....
Ингредиенты:
Картофель
5 шт.
Маринованные огурцы
150 г
Карбонат
250 г
Яйца
3 шт.
Грибы вешенки
250 г
Лук репчатый
1 шт.
Укроп
0.5 пуч.
Майонез
100 г
Подсолнечное масло
1 ст.л.
Соль
по вкусу
Черный молотый перец
1 щеп.
Тушеная капуста с курицей и грибами
Тушеная капуста – это простое, многими любимое блюдо, на каждый день. К тому же оно еще бюджетное и полезное. А...
Ингредиенты:
Капуста белокочанная
800 г
Морковка
1 шт.
Лук репчатый
2 шт.
Шампиньоны
300 г
Масло растительное
2 ст.л.
Куриное филе
350 г
Молотая паприка
0.5 ч.л.
Сушеный чеснок
0.5 ч.л.
Куркума
0.25 ч.л.
Карри
0.5 ч.л.
Лавровый лист
2 шт.
Черный молотый перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Скумбрия с шампиньонами в духовке
Скумбрия – вкусная, полезная, жирная морская рыба, которая подходит для любой диеты, в том числе направленной на...
Ингредиенты:
Скумбрия
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Шампиньоны
5 шт.
Чеснок
3 зубч.
Масло растительное
2 ст.л.
Соевый соус
2 ст.л.
Уксус винный
2 ст.л.
Соль и перец
по вкусу
Куриные сердечки с грибами в сметане
В моей семье очень любят куриные сердечки, тушенные в сметанном соусе с грибами. Готовятся они очень просто и достаточно...
Ингредиенты:
Куриное сердце
600 г
Шампиньоны
300 г
Лук репчатый
100 г
Чеснок
2 зубч.
Масло растительное
1 ст.л.
Сметана
100 г
Соль и перец
по вкусу
Укроп
20 г
Мини-пицца с ветчиной и сыром на готовом слоеном тесте
Этот рецепт отлично подойдет тем, кто очень любит быстрые закуски, но не любит возиться с тестом и долго стоять...
Ингредиенты:
Тесто слоеное бездрожжевое
300 г
Ветчина
100 г
Сыр твердый
100 г
Моцарелла
50 г
Перец болгарский
50 г
Шампиньоны
3 шт.
Томатный соус
50 г
Свинина с грибами, помидорами и сыром в духовке
Думаю, что одним из самых простых в приготовлении, вкусных и любимых блюд во многих семьях является свинина под...
Ингредиенты:
Свинина
500 г
Лук репчатый
1 шт.
Помидор
1 шт.
Шампиньоны
50 г
Майонез
1 ст.л.
Сыр твердый
100 г
Соль и перец
по вкусу
Шампиньоны на гриле с чесноком и оливковым маслом
Эта простая в приготовлении, в меру калорийная и очень вкусная закуска из крупных шампиньонов может быть отличным...
Ингредиенты:
Шампиньоны
400 г
Масло оливковое
3 ст.л.
Соль и перец
по вкусу
Чеснок
2 зубч.
Лимонный сок
по вкусу
Соевый соус
1 ст.л.
Петрушка
2 ветк.
Закуска из шампиньонов
Мой вариант закуски из шампиньонов подойдет для семейного обеда выходного дня, для домашнего торжества или фуршета....
Ингредиенты:
Шампиньоны маринованные
400 г
Сыр плавленый
120 г
Яйцо куриное
2 шт.
Майонез
1 ст.л.
Соль и перец
по вкусу
Укроп
2 ветк.
Маслины б/к
10 шт.
Чеснок
1 зубч.
Оладьи а-ля пицца на кефире
Если вы одинаково сильно любите оладьи и пиццу, тогда предлагаю вам быстрый рецепт приготовления оладушек, которые...
Ингредиенты:
Мука
160 г
Кефир
220 г
Разрыхлитель
1 ч.л.
Соль
1 щеп.
Сахар
1 щеп.
Перец ч. м.
по вкусу
Яйцо куриное
2 шт.
Сыр твердый
50 г
Мясо копченое
100 г
Колбаса салями
100 г
Лук зеленый
1 ветк.
Перец болгарский
0.5 шт.
Шампиньоны
50 г
Масло растительное
для жарки
Гречневый суп с грибами
Одной из самых полезных круп является гречневая. В ней содержится много железа, витаминов и микроэлементов, а также...
Ингредиенты:
Гречневая крупа
150 г
Морковка
1 шт.
Картофель
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Грибы шампиньоны
350 г
Масло растительное
2 ст.л.
Куркума
0.5 ч.л.
Черный молотый перец
0.25 ч.л.
Соль
по вкусу
Суп-лапша с грибами и курицей
Не так много японских блюд могут приготовить наши хозяйки у себя на кухне. Сегодня предлагаю вашему вниманию популярное...
Ингредиенты:
Бульон куриный
2 л
Лапша пшеничная
100 г
Филе куриной грудки
2 шт.
Грибы шампиньоны
250 г
Соевый соус
6 ст.л.
Яйцо отварное
2 шт.
Зеленый лук
2 ветк.
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок сухой
1 ч.л.
Соль
1 щеп.
Сухой имбирь
0.5 ч.л.
Смесь перцев
1 щеп.
Лосось, запеченный в духовке в фольге
Захотелось удивить гостей рыбным великолепием на столе – приготовьте лосося в фольге в духовке, оформив его в виде...
Ингредиенты:
Горбуша
1.5 кг
Фундук
100 г
Грибы
250 г
Зелень
0.5 пуч.
Лук репчатый
1 шт.
Сливки
100 мл
Мука
1 ст.л.
Растительное масло
1 ст.л.
Соль
1 ч.л.
Специи для рыбы
по вкусу
Черный молотый перец
1 щеп.
Жареные куриные ножки на сковороде под овощным соусом
Куриные ножки – самая недорогая часть тушки, которую можно просто и очень вкусно приготовить любым способом. Я...
Ингредиенты:
Куриные ножки
4 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
50 г
Шампиньоны
100 г
Чеснок
1 зубч.
Помидоры
100 г
Масло растительное
2 ст.л.
Уксус винный
1 ст.л.
Петрушка и укроп
2 ветк.
Соль и перец
по вкусу
Вешенки в сметане
Если в продаже вам встретятся вешенки, обязательно покупайте и готовьте их, ведь в них содержится большое количество...
Ингредиенты:
Вешенки
200 г
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Сметана
100 г
Соль и перец
по вкусу
Масло растительное
2 ст.л.
Укроп
2 ветк.
Вода
100 г
Тушеная цветная капуста с грибами
Если вы соблюдаете пост или по каким-то причинам не едите мясо, тогда этот рецепт точно для вас. Цветная капуста...
Ингредиенты:
Цветная капуста
400 г
Шампиньоны
10 шт.
Лук репчатый
40 г
Морковь
50 г
Чеснок
1 зубч.
Масло растительное
2 ст.л.
Петрушка, укроп
2 ветк.
Соль и перец
по вкусу
Бутерброды с шампиньонами
Такие аппетитные бутерброды с шампиньонами можно подать даже на праздничный стол – они безумно вкусны и сочны,...
Ингредиенты:
Шампиньоны
300 г
Соус соевый
3 ст.л.
Соль
2 щеп.
Масло растительное
2 ст.л.
Хлеб
2 кус.
Майонез любой жирности
2 ст.л.
Зеленый лук
2 ветк.
Брокколи с грибами: полезное и низкокалорийное блюдо
Предлагаю приготовить вкусное, полезное и малокалорийное блюдо, которое можно подавать в качестве теплого салата...
Ингредиенты:
Брокколи
500 г
Шампиньоны
300 г
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
1 зубч.
Масло растительное
2 ст.л.
Соль и перец
по вкусу
Как заморозить свежие шампиньоны: быстрый и простой способ
Чтобы у вас под рукой всегда были грибы для приготовления пиццы или других вкусных блюд, заморозьте их в сезон...
Ингредиенты:
Шампиньоны
600 г
Жареные маслята с картошкой и луком: вкус, который перенесёт вас в детство
Жареный картофель с лесными грибами — блюдо простое, домашнее, обладающее притягательной силой. Такая еда...
Ингредиенты:
Грибы
1 кг
Картофель
500 г
Лук репчатый
1 шт.
Зеленый лук
1 пуч.
Соль
0.5 ч.л.
Черный молотый перец
0.5 ч.л.
Растительное масло
4 ст.л.
Как заморозить маслята на зиму: простой способ
Прогулка по сказочно красивому осеннему лесу подарит не только хорошее настроение, но и полные корзинки грибов....
Ингредиенты:
Грибы маслята
2 кг
Соль
по вкусу
Суп с лисичками
Легкий яркий осенний супчик с лисичками порадует вас в пасмурный день и поднимет настроение! Готовить его совсем...
Ингредиенты:
Лисички свежие
150 г
Морковь
30 г
Лук репчатый
30 г
Корень сельдерея
30 г
Картофель молодой
80 г
Подсолнечное масло
40 г
Соль
10 г
Вода
500 мл
Вермишель
30 г
Пирожки на кефире на сковороде
Хочется пирожков, но нет времени ждать, пока подойдет дрожжевое тесто? Приготовьте быстрые пирожки на кефирном...
Ингредиенты:
Тесто:
Мука пшеничная
320 гр.
Кефир (жирность 3,2%)
250 мл.
Масло растительное
4 ст.л.
Сахар
1 ч.л.
Соль
0.5 ч.л.
Сода
0.5 ч.л.
Яйцо куриное
1 шт.
Начинка:
Картофель
4 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Шампиньоны
3 шт.
Соль, специи
по вкусу
Масло сливочное
1 ст.л.
Укроп
по вкусу
Масло растительное
1 ст.л.
Дополнительно:
Масло растительное
для жарки пирожков
Лисички в сметане на сковороде
Самый распространенный и быстрый способ приготовления появляющихся в начале лета лисичек – тушить их в сметане....
Ингредиенты:
Лисички свежие
180 г
Лук репчатый
50 г
Масло подсолнечное
30 мл
Сметана
60 г
Соль
7 г
Фунчоза с грибами и овощами
Фунчоза — идеальный продукт для приготовления разных салатов и горячих блюд. Лапша является почти безвкусной, поэтому...
Ингредиенты:
Фунчоза
100 г
Шампиньоны
200 г
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Сладкий перец
1 шт.
Чеснок
1 зубч.
Масло растительное
3 ст.л.
Соевый соус
2 ст.л.
Уксус рисовый
1 ст.л.
Орегано
1 щеп.
Кунжут
1 щеп.
Сахар
0.5 ч.л.
Паприка
1 ч.л.
Соль, перец
по вкусу
Яйца в фарше по-шотландски с грибами
Яйца по-шотландски – универсальное блюдо, которое можно есть как горячим, так и подавать в качестве холодной закуски....
Ингредиенты:
Фарш говяжий
500 г
Шампиньоны
200 г
Лук репчатый
1 шт.
Хлеб белый
2 кус.
Молоко
100 мл
Яйцо
7 шт.
Мука
2 ст.л.
Сухари панировочные
4 ст.л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Петрушка
по вкусу
Специи
по желанию
Растительное масло
для жарки
Говядина с грибами в сливочном соусе
Что же может быть вкуснее нежной аппетитной подливы из мяса с грибами?! Мне кажется, ничего. Сегодня я с вами поделюсь...
Ингредиенты:
Говядина
250 г
Шампиньоны
250 г
Лук
100 г
Чеснок
1 зубч.
Сливки 10%
150 мл
Вода
150 мл
Масло растительное
2 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Пицца в микроволновке
Приготовить вкусную домашнюю пиццу можно не только в духовом шкафу, это легко сделать и при наличии всего лишь...
Ингредиенты:
Тесто для пиццы
250 г
Куриное филе вареное
50 г
Колбаса
40 г
Шампиньоны
3 шт.
Оливки б/к
3 шт.
Помидоры вяленые
3 шт.
Моцарелла
80 г
Томатный соус
2 ст.л.
Салат из курицы с грибами и сыром
Этот салат должен понравиться всем любителям сочных и сытных закусок. Он достаточно простой в приготовлении, с...
Ингредиенты:
Филе куриное
300 г
Сыр твердый
100 г
Шампиньоны
100 г
Лук репчатый
50 г
Помидор
1 шт.
Петрушка
2 ветк.
Майонез
1 ст.л.
Масло постное
для жарки
Соль, перец
по вкусу
Салат с маринованными лисичками
Лисички – очень благодарные грибы. Их любят кулинары всего мира за яркость окраски, отзывчивость к любой обработке...
Ингредиенты:
Картофель вареный
120 г
Лисички маринованные
50 г
Огурец свежий
50 г
Стебель сельдерея
20 г
Лук фиолетовый
20 г
Зелень петрушки
8 г
Масло оливковое
50 мл
Лимонный сок
30 мл
Соль или соевый соус (по желанию)
2 г
Говядина с грибами в сметанном соусе
Говядина с грибами в сметанном соусе — отличное дополнение к любому гарниру. Блюдо готовится в сковороде, компоненты...
Ингредиенты:
Мякоть говядины
500 г
Шампиньоны
500 г
Лук
1 шт.
Сметана
200 г
Чеснок
1 зубч.
Растительное масло
2 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Грибной соус из сушеных грибов
Если вы любите ароматные сушеные грибы, то наверняка храните их в герметичной таре почти всегда. Соус из них мне...
Ингредиенты:
Сушеные грибы средние
15 шт.
Лук репчатый
40 г
Чеснок
2 зубч.
Мука
1 ст.л.
Петрушка
2 ветк.
Сливки
100 г
Соль, перец
по вкусу
Масло постное
2 ст.л.
Грибная лапша из шампиньонов
Если вы хотя бы немного интересуетесь историей русской кухни, то наверняка должны знать традиционное блюдо – грибную...
Ингредиенты:
Шампиньоны
200 г
Лапша
80 г
Лук репчатый
50 г
Морковь
1 шт.
Масло постное
2 ст.л.
Чеснок
2 зубч.
Петрушка
2 ветк.
Соль, перец
по вкусу
Сушеные грибы
2 кус.
Лавровый лист
по желанию
Вода
700 г
Вешенки по-корейски
Вешенки по-корейски — пряная закуска быстрого приготовления. Эти грибы не требуют долгой термообработки, поэтому...
Ингредиенты:
Грибы вешенки
300 г
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
3 зубч.
Кориандр
1 ч.л.
Перец красный
0.25 ч.л.
Петрушка
10 г
Уксус
3 ст.л.
Растительное масло
2 ст.л.
Лавровый лист
2 шт.
Сахар
1 ч.л.
Соль
по вкусу
Грибной суп из вешенок
Сегодня я вам предлагаю приготовить ароматный и невероятно вкусный суп, который влюбляет в себя с первой ложки....
Ингредиенты:
Вода
1.7 л
Вешенки
250 г
Шампиньоны
200 г
Картофель
250 г
Морковь
1 шт.
Лук
1 шт.
Рис
50 г
Сливочный сыр (плавленый)
120 г
Паприка
1 ч.л.
Соль, перец
по вкусу
Сухой чеснок
0.5 ч.л.
Масло растительное
3 ст.л.
Вегетарианские котлеты
Для большинства любителей мяса само название «вегетарианские котлеты» нагоняет тоску. Если подойти к этому процессу...
Ингредиенты:
Гречневая крупа
200 г
Вода
400 мл
Соль
1 ч.л.
Специи
по вкусу
Шампиньоны
500 г
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
150 г
Масло подсолнечное
100 мл
Панировочные сухари
100 г
Ржаной хлеб
100 г
Картошка с лисичками на сковороде
А вы знали, что лесными грибами можно лакомиться не только в грибной сезон, а в любое время года? Они отлично переносят...
Ингредиенты:
Картофель
1 кг
Грибы лисички
400 г
Лук
1 шт.
Соль, специи
по вкусу
Грибы с фаршем в духовке с сыром
Фаршированные грибы — порционное блюдо, отличное дополнение к любому гарниру. В качестве начинки можно использовать...
Ингредиенты:
Шампиньоны крупные
6 шт.
Фарш свино-говяжий
200 г
Сыр
100 г
Лук
0.5 шт.
Растительное масло
2 ст.л.
Петрушка
10 г
Соль, перец
по вкусу
Шампиньоны в сливках в мультиварке
Если вы любите быстрые и простые рецепты, хочу предложить вам приготовить шампиньоны в мультиварке. Благодаря данной...
Ингредиенты:
Шампиньоны
350 г
Лук
1 шт.
Морковь
1 шт.
Сливки 10%
1 стак.
Соль, перец
по вкусу
Масло кокосовое
1 ст.л.
Жульен в слоеном тесте
Сегодня покажу вам интересную и оригинальную подачу известного блюда. Тесто можно приготовить самостоятельно или...
Ингредиенты:
Слоеное тесто
400 г
Шампиньоны
300 г
Куриное филе
300 г
Лук
1 шт.
Мука
1 ст.л.
Сливки
150 мл
Сыр
150 г
Масло сливочное
30 г
Соль, перец
по вкусу
Грибной суп из замороженных опят
Этот зимний суп из замороженных опят может приятно разнообразить ваше обеденное меню. Готовить его можно как на...
Ингредиенты:
Опята замороженные
160 г
Картофель
120 г
Морковь
30 г
Лук репчатый
30 г
Сливочное масло
60 г
Вермишель
30 г
Сладкий перец
30 г
Сельдерей стеблевой
20 г
Соль
10 г
Вода
800 мл
Вегетарианская шаурма
Классическими ингредиентами шаурмы являются рубленое мясо, как правило, поджаренное на гриле, соус и салат из свежих...
Ингредиенты:
Для салата:
Морковь
300 гр.
Кабачок
300 гр.
Масло оливковое
2 ст.л.
Имбирь молотый
0.33 ч.л.
Мускатный орех молотый
0.33 ч.л.
Кориандр молотый
0.33 ч.л.
Перец черный молотый
0.5 ч.л.
Чеснок
4 зубч.
Соль
1 ст.л.
Уксус бальзамический
2 ст.л.
Для поджарки:
Шампиньоны свежезамороженные
400 гр.
Лук репчатый
50 гр.
Масло оливковое
1 ст.л.
Для соуса:
Лук репчатый
100 гр.
Чеснок
2 зубч.
Сахар
1.5 ст.л.
Паприка молотая
3 ст.л.
Паста томатная
5 ст.л.
Масло оливковое
1 ст.л.
Дополнительно:
Огурец свежий
1 шт.
Помидор
2 шт.
Листовой салат
6 шт.
Пита
6 шт.
Котлеты из грибов
Грибные котлеты имеют множество рецептов приготовления. Их можно готовить из различных видов грибов, дополняя разными...
Ингредиенты:
Шампиньоны
500 г
Лук
1 шт.
Яйцо
1 шт.
Мука
50 г
Растительное масло
2 ст.л.
Чеснок
1 шт.
Смесь трав
1 ч.л.
Соль, перец
по вкусу
Вареники с картошкой и грибами
Принято считать вареники традиционным и даже культовым блюдом украинской кухни. Их готовили к праздничному или...
Ингредиенты:
Для теста:
Вода
250 мл.
Яйцо
1 шт.
Соль
0.5 ч.л.
Мука
500 гр.
Для начинки:
Картофель
5 шт.
Грибы
250 гр.
Лук репчатый
1 шт.
Соль
1 ч.л.
Белый молотый перец
1 щптк.
Подсолнечное масло
3 ст.л.
Пирог с капустой и грибами
Сытный, мягкий и довольно вкусный пирог с капустой и грибами непременно порадует всех любителей домашней выпечки....
Ингредиенты:
Тесто:
Вода
200 мл.
Дрожжи сухие
1 ч.л.
Сахар
0.5 ст.л.
Соль
0.5 ст.л.
Масло растительное
2 ст.л.
Мука пшеничная
350 гр.
Начинка:
Капуста белокочанная
300 гр.
Шампиньоны
300 гр.
Морковь
150 гр.
Лук репчатый
120 гр.
Масло растительное
4 ст.л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Желток яичный
1 шт.
Кунжут
1 ст.л.
Жареные опята с луком
Честно признаюсь, что пока не узнала про этот рецепт, даже не представляла, что можно приготовить из бочковых опят...
Ингредиенты:
Опята бочковые
400 г
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Соль, перец
по вкусу
Масло постное
3 ст.л.
Чеснок
1 зубч.
Укроп
4 ветк.
Тайский суп Том Кха на кокосовом молоке
Те, кто посетил Таиланд, наверняка пробовали местный суп на основе кокосового молока. Можно встретить различные...
Ингредиенты:
Для супа:
Курица
300 гр.
Лемонграсс
2 шт.
Помидоры
2 шт.
Листья каффир-лайма
5 шт.
Тростниковый сахар
по вкусу
Рыбный соус
по вкусу
Перец чили
2 шт.
Грибы
300 гр.
Корень галангала
5 кус.
Лайм
1 шт.
Кинза
1 пуч.
Кокосовое молоко
500 мл.
Для приготовления риса:
Рис Жасмин
1 сткн.
Гвоздика целая
10 шт.
Лимон
0.5 шт.
Масло оливковое
1 ч.л.
Соль
по вкусу
Вода
2 сткн.
Гречка с мясом и грибами
Гречку с мясом и грибами можно приготовить быстро и просто. А какой получается сытный и питательный результат,...
Ингредиенты:
Гречневая крупа
0.5 стак.
Вода
1 стак.
Свинина
300 г
Шампиньоны
200 г
Лук
1 шт.
Морковь
1 шт.
Масло растительное
3 ст.л.
Специи для мяса
1 ст.л.
Фаршированные шампиньоны в микроволновке
Рецепт быстрого приготовления шампиньонов в микроволновке часто меня выручает, особенно летом, когда домашним хочется...
Ингредиенты:
Шампиньоны крупные
7 шт.
Крабовые палочки
3 шт.
Охотничья колбаска
1 шт.
Сыр твердый
40 г
Сыр Бри
100 г
Майонез
1 ст.л.
Соль и перец
по желанию
Рулетики из свинины с грибами
Рулетики из свинины с грибами можно отнести к разряду праздничных блюд. Технология приготовления довольно простая...
Ингредиенты:
Свинина
350 г
Шампиньоны
150 г
Лук репчатый
100 г
Масло растительное
2 ст.л.
Майонез
40 г
Чеснок
1 зубч.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Укроп
5 г
Гречка с курицей и грибами
Сегодня я к вам с простым, бюджетным рецептом. Это блюдо знакомо нам всем с детства. Приготовим гречку с курицей...
Ингредиенты:
Гречневая крупа
1 стак.
Лук репчатый
2 шт.
Морковка
1 шт.
Куриное филе
500 г
Шампиньоны
200 г
Масло растительное
2 ст.л.
Черный молотый перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Соленые шампиньоны быстрого приготовления
Малосольные шампиньоны — одна из самых простых и вкусных закусок, которую можно приготовить в домашних условиях....
Ингредиенты:
Шампиньоны
1 кг
Соль
2.5 ст.л.
Сахар
по желанию
Лимонный сок
по вкусу
Лавровый лист
2 шт.
Смесь перцев горошком
10 шт.
Чеснок
2 зубч.
Укроп
2 ветк.
Масло постное
1 ст.л.
Вода
800 г
Салат «Восторг» с корейской морковью
Салат «Восторг» с корейской морковью готовится из минимального количества абсолютно простых продуктов. Он имеет...
Ингредиенты:
Филе куриное
1 шт.
Огурец свежий
1 шт.
Шампиньоны
300 г
Лук
1 шт.
Морковь по-корейски
150 г
Майонез
100 г
Масло растительное
1 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Салат «Часы» на Новый год
Если вы не представляете свой новогодний стол без сытных салатов, тогда попробуйте приготовить один из них по этому...
Ингредиенты:
Картофель
3 шт.
Курица копченая
100 г
Грибы маринованные
80 г
Морковь
2 шт.
Плавленый сыр
100 г
Яйцо куриное
4 шт.
4 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Жареная картошка с белыми грибами
Кто же не любит жареную картошечку?! Таких людей очень мало! А одно из лучших дополнений к ней – это лесные грибы....
Ингредиенты:
Картофель
1 кг
Белые грибы
400 г
Лук
1 шт.
Соль
по вкусу
Растительное масло
30 г
Пирог с картошкой и грибами
Один из вариантов, что можно быстро, просто и сытно перекусить – пирог с картошкой и грибами. Поверьте, с этим...
Ингредиенты:
Картофель
2 шт.
Шампиньоны
150 г
Куриные яйца
2 шт.
Сметана
3 ст.л.
Майонез
3 ст.л.
Мука пшеничная
5 ст.л.
Разрыхлитель
1 ч.л.
Соль, перец
по вкусу
Масло растительное
2 ст.л.
Крем-суп из белых грибов
Такой крем-суп из белых грибов хорош тем, что готовится очень быстро. Никто не будет в нем выбирать, что нравится...
Ингредиенты:
Белые грибы
300 г
Лук
2 шт.
Морковь
1 шт.
Картофель
2 шт.
Сливки 30%
150 мл
Вода
1.5 л
Чеснок
3 зубч.
Соль, специи
по вкусу
Растительное масло
20 г
Сухарики
для подачи (по желанию)
Салат с вешенками
Вариантов приготовления салатов существует много. Сейчас хозяюшки придумывают такие неординарные комбинации, что...
Ингредиенты:
Вешенки
200 г
Колбаса копченая
200 г
Сыр твердый
80 г
Помидоры
2 шт.
2 ст.л.
Масло растительное
2 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Суп из замороженных белых грибов
С грибами можно приготовить впечатляюще много различных блюд. Но, неизменно, самым простым и распространенным является...
Ингредиенты:
Грибы белые замороженные
400 г
Картофель
3 шт.
Лук
2 шт.
Морковь
1 шт.
Вода
2 л
Растительное масло
20 г
Соль, специи
по вкусу
Суп с шампиньонами и курицей
Супы всегда пользуются большой популярностью, многие семьи просто не мыслят своего обеда без первого блюда. Сегодня...
Ингредиенты:
Куриное филе
200 г
Картофель
150 г
Морковь
30 г
Грибы
100 г
Помидор
50 г
Лук зеленый
20 г
Масло постное
1 ч.л.
Вода
600 г
Перец острый
по желанию
Соль, черный перец молотый
по вкусу
Укроп
2 ветк.
Салат «Фаворит»
Салат «Фаворит» считается идеальным для праздничной трапезы. Существует достаточно много вариантов приготовления...
Ингредиенты:
Ветчина
200 г
Язык свиной
200 г
Куриное филе
200 г
Шампиньоны маринованные
200 г
Огурцы свежие
200 г
Лук репчатый
1 шт.
Майонез
3 ст.л.
Соль, перец молотый
по вкусу
Зелень
для подачи
Салат «Подсолнух» с курицей и грибами
Оригинальный и яркий внешний вид салата «Подсолнух» точно привлечет внимание гостей, никого не оставит равнодушным...
Ингредиенты:
Шампиньоны свежие
200 г
Куриное филе (отварное)
200 г
Яйцо вареное
2 шт.
Сыр твердый
100 г
Лук
1 шт.
Уксус
1 ст.л.
Сахар
1 щеп.
Оливки без косточек
100 г
Майонез
180 г
Чипсы картофельные
50 г
Растительное масло
1 ст.л.
Соль, перец черный
по вкусу
Пицца с грибами
Основной вкус пиццы зависит непосредственно от ее начинки. Часто она имеет достаточно сложный состав компонентов,...
Ингредиенты:
Для теста:
Вода (теплая)
100 мл.
Сахар
0.7 ч.л.
Соль
0.25 ч.л.
Сухие дрожжи
1 ч.л.
Мука
150 гр.
Растительное масло
1 ст.л.
Для начинки:
Шампиньоны
150 гр.
1 ст.л.
Сыр твердый
80 гр.
Помидор
1 шт.
Лук фиолетовый
10 гр.
Оливки
5 шт.
Соль, перец
по вкусу
Салат «Сказка» с курицей и шампиньонами
Салат «Сказка» — достойное блюдо для праздничного стола. Его основными компонентами всегда являются мясо и грибы,...
Ингредиенты:
Грудинка куриная
200 г
Шампиньоны
200 г
Репчатый лук
1 шт.
Яйца
2 шт.
Твердый сыр
100 г
Грецкие орехи
50 г
Майонез
180 мл
Чеснок
1 зубч.
Соль
по вкусу
Растительное масло
2 ст.л.
Кабачки с грибами в духовке
Если вы любите простые, быстрые и доступные блюда, сегодня вы зашли по адресу, ведь на повестке дня у нас —...
Ингредиенты:
Кабачки
1 шт.
Шампиньоны
250 г
Лук красный
1 шт.
Итальянские травы
1 ч.л.
Сухой чеснок
0.5 ч.л.
Соль, перец
по вкусу
Кукурузное масло
1.5 ст.л.
Маринованные рыжики на зиму
Маринованные рыжики — это всегда отличная закуска на праздничном столе, лучшая из русской кухни, да и просто...
Ингредиенты:
Грибы рыжики
5 кг.
Чеснок
1 шт.
Маринад:
Вода
2.5 л.
Соль
4 ст.л.
Сахар
2 ст.л.
Уксус 70%
1 ст.л.
Баклажаны как грибы
Этот рецепт достался мне в начале 90-х в наследство от подруги старшей сестры. Когда она сказала, что по вкусу...
Ингредиенты:
Баклажаны
500 г
Лук репчатый
1 шт.
Гриб сушеный
1 шт.
Сметана
100 г
Соль, перец
по вкусу
Чеснок
1 зубч.
Масло постное
2 ст.л.
Салат с фасолью и жареными грибами
Простой в приготовлении салат с фасолью и грибами точно понравится многим. Для рецепта нам понадобятся самые доступные...
Ингредиенты:
Фасоль консервированная
5 ст.л.
Шампиньоны
250 г
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Маринованные огурцы
3 шт.
Соль, перец
по вкусу
Масло растительное
2 ст.л.
1 ст.л.
Суп из рыжиков
Сытный, ароматный и вкусный суп получится, если вы приготовите его из свежих лесных грибов, например, из рыжиков....
Ингредиенты:
Картофель
4 шт.
Рыжики свежие
200 г
Макароны мелкие
4 ст.л.
Лук репчатый
1 шт.
Петрушка свежая
0.5 пуч.
Масло растительное или смалец
3 ст.л.
Вода
2 л
Соль
по вкусу
Жареные рыжики с картошкой
В августе, когда начинается грибная охота, что чаще всего вы готовите с грибами? Как мне кажется, картофель точно...
Ингредиенты:
Грибы рыжики свежие
300 г
Картофель
800 г
Лук репчатый
1 шт.
Соль и свежая зелень
по вкусу
Масло растительное
70 мл
Пирожки с грибами в духовке
Домашняя выпечка — конек многих хлебосольных кулинаров. Сегодня предлагаю угощать воздушными, вкусно пахнущими...
Ингредиенты:
Тесто:
Мука
400 гр.
Молоко
250 мл.
Яйцо
1 шт.
Растительное масло
30 мл.
Сухие дрожжи
1 ч.л.
Сахар
1.5 ст.л.
Соль
0.5 ч.л.
Желток для смазывания пирожков
1 шт.
Начинка:
Шампиньоны
200 гр.
Лук
1 шт.
Растительное масло
30 мл.
Соль, острый перец
по вкусу
Маринованные шампиньоны на зиму
Если вы любите всякие разносолы и стараетесь сделать заготовки более разнообразными, значит, предлагаю вам обратить...
Ингредиенты:
Шампиньоны
1 кг
Вода
600 мл
Чеснок
3 зубч.
Укроп
6 ветк.
Уксус
4.5 ст.л.
Сахар
3 ч.л.
Соль
3 ч.л.
Перец горошком
0.5 ч.л.
Киш с курицей и грибами
Киш представляет собой открытый пирог с несладкой начинкой. Это классический рецепт французской кухни. Свое название...
Ингредиенты:
Для теста:
Маргарин
125 гр.
Пшеничная мука
250 гр.
Вода холодная
3 ст.л.
Яйцо
1 шт.
Соль
1 щптк.
Для начинки:
Отварная куриная грудка
300 гр.
Шампиньоны
300 гр.
Лук репчатый
1 шт.
Соль
1 щптк.
Молотый белый перец
0.5 ч.л.
Помидоры черри
10 шт.
Растительное масло
2 ст.л.
Для заливки:
Жирные сливки
200 мл.
Сыр
150 гр.
Мускатный орех
0.25 ч.л.
Соль
по вкусу
Салат с маринованными опятами
Если вы планируете домашний праздник или семейное застолье, то попробуйте приготовить сытный и калорийный салат...
Ингредиенты:
Картофель молодой
200 г
Опята маринованные
100 г
Капуста пекинская (листья)
3 шт.
Лук зеленый
20 г
Ветчина
100 г
Яйцо куриное
2 шт.
Соль, перец
по вкусу
3 ст.л.
Мисо-суп
Мисо-суп – одно из самых популярных блюд в японской кухне. Бытует мнение, что этот суп даже популярнее суши, поскольку...
Ингредиенты:
Сушеные грибы шиитаке
15 шт.
Водоросли вакаме
5 ст.л.
Бульон рыбный даси
40 г
Тофу белый
200 г
Паста мисо светлая
120 г
Вода
1.5 л
Зеленый лук
1 ветк.
Маринованные вешенки быстрого приготовления
В современном мире в магазинах можно приобрести любые виды маринованных грибов. Но, данную закуску без проблем...
Ингредиенты:
Вешенки
600 г
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
2 зубч.
Вода
250 мл
Масло растительное
50 мл
Соль
0.7 ст.л.
Сахар
1 ст.л.
Перец горошком
4 шт.
Лавровый лист
2 шт.
Уксус
50 мл
Салат с вешенками и шпинатом
Салат с вешенками и шпинатом простой в приготовлении, при этом невероятно вкусный. Благодаря маринаду на основе...
Ингредиенты:
Вешенки
350 г
Шпинат
250 г
Лук-порей
80 г
Помидоры черри
120 г
Оливковое масло
4 ст.л.
Чеснок
2 зубч.
Орегано сушеный
1 ч.л.
Базилик сушеный
1 ч.л.
Горчица зерновая
2 ч.л.
Сок лайма
3 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Салат с курицей и жареными шампиньонами
Хотите приготовить для семьи по-настоящему сытный салат, который понравится всем? Предлагаю на пробу шикарный вариант....
Ингредиенты:
Куриное филе
250 г
Шампиньоны
150 г
Лук
1 шт.
Картофель
1 шт.
Маринованные огурцы
4 шт.
Соль, перец
по вкусу
Масло растительное
1 ст.л.
Майонез
1 ст.л.
Кальмары, фаршированные рисом и грибами
Если вы большой любитель морепродуктов, то наверняка слышали о фаршированных кальмарах. Блюдо очень вкусное, сытное...
Ингредиенты:
Рис
100 г
Кальмары
2 шт.
Шампиньоны
200 г
Брокколи
40 г
Лук репчатый
40 г
Масло постное
2 ст.л.
Соль
по вкусу
Перец молотый
по вкусу
Соевый соус темный (по желанию)
0.5 ч.л.
Кунжут (при наличии)
1 ч.л.
Что приготовить из грибов
Грибы – дар леса, продукт, используемый в кулинарии наравне с рыбой и мясом. А все за счет богатого состава и пользы грибов. Их применяют в разных сферах: готовят наваристые супы, подают с гарниром из риса или тушеных овощей, используют для солений, маринования.
Также в продаже можно найти сушеный продукт в таких грибах больше пользы, чем в свежих. Правда их стоит заранее отмочить в воде, чтобы полученное блюдо было мягким.
Сам продукт нужно очень тщательно промывать, некоторые виды на пару часов замачивать, чтобы убрать токсины.
