Как приготовить дубовики
Дубовик — гриб, который нашел широкое применение в кухнях разных стран мира. Данный продукт идеален для маринования, засолки, но также из дубовика делают супы, вторые блюда, выпечку, закуски.
Также это весьма полезный гриб, который не утрачивает свойства даже после термообработки.
Чтобы сохранить гриб на длительный срок, вы можете его либо засушить, предварительно мелко нарезав, либо заморозить. Единственное обязательное условие — перед приготовлением дубовики требуется тщательно отварить.
