Блюда из опят

2 рецепта

Опята – известный продукт. На основе этих грибов можно готовить все что угодно: их жарят добавляют к салатам, маринуют, засаливают на зиму, тушат, готовят на основе опят супы, используют в качестве ингредиента для приготовления соусов. Опята сочетаются с пастой, мясом, гречкой, фасолью, птицей, многими другими продуктами.

Решив купить опята в магазине или на рынке, рекомендовано выбирать чистый продукт без повреждений, вмятин, темных пятен. Также поинтересуйтесь, где они были собраны – если грибы росли вблизи дорог, покупать их не рекомендовано из-за возможного содержания токсинов.

Как приготовить опята

Сортировать
Показывать
Салат с маринованными опятами
Калорийность
134 Ккал
Время готовки
30 мин.
Сложность
Простой
Салат с маринованными опятами
Ингредиенты:
Картофель молодой
200 г
Опята маринованные
100 г
Капуста пекинская (листья)
3 шт.
Лук зеленый
20 г
Ветчина
100 г
Яйцо куриное
2 шт.
Соль, перец
по вкусу
3 ст.л.
Жареная картошка с опятами и луком
Калорийность
81 Ккал
Время готовки
40 мин.
Сложность
Средний
07 декабря 2018
Татьяна Чудовская
Жареная картошка с опятами и луком
Ингредиенты:
Картофель
500 гр.
Опята бочковые
300 гр.
Лук репчатый
100 гр.
Чеснок
2 зубч.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Масло постное
3 ст.л.
Укроп
10 гр.