Блюда из опят

4 рецепта
Сортировать
Показывать
Грибной суп из замороженных опят
Калорийность
55 Ккал
Время готовки
30 мин.
Сложность
Средний
Грибной суп из замороженных опят
Ингредиенты:
Опята замороженные
160 г
Картофель
120 г
Морковь
30 г
Лук репчатый
30 г
Сливочное масло
60 г
Вермишель
30 г
Сладкий перец
30 г
Сельдерей стеблевой
20 г
Соль
10 г
Вода
800 мл
Жареные опята с луком
Калорийность
62 Ккал
Время готовки
50 мин.
Сложность
Простой
02 февраля 2020
Татьяна Чудовская
Жареные опята с луком
Ингредиенты:
Опята бочковые
400 г
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Соль, перец
по вкусу
Масло постное
3 ст.л.
Чеснок
1 зубч.
Укроп
4 ветк.
Салат с маринованными опятами
Калорийность
134 Ккал
Время готовки
30 мин.
Сложность
Простой
Салат с маринованными опятами
Ингредиенты:
Картофель молодой
200 г
Опята маринованные
100 г
Капуста пекинская (листья)
3 шт.
Лук зеленый
20 г
Ветчина
100 г
Яйцо куриное
2 шт.
Соль, перец
по вкусу
3 ст.л.
Жареная картошка с опятами и луком
Калорийность
81 Ккал
Время готовки
40 мин.
Сложность
Средний
07 декабря 2018
Татьяна Чудовская
Жареная картошка с опятами и луком
Ингредиенты:
Картофель
500 гр.
Опята бочковые
300 гр.
Лук репчатый
100 гр.
Чеснок
2 зубч.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Масло постное
3 ст.л.
Укроп
10 гр.

Как приготовить опята

Опята – известный продукт. На основе этих грибов можно готовить все что угодно: их жарят добавляют к салатам, маринуют, засаливают на зиму, тушат, готовят на основе опят супы, используют в качестве ингредиента для приготовления соусов. Опята сочетаются с пастой, мясом, гречкой, фасолью, птицей, многими другими продуктами.

Решив купить опята в магазине или на рынке, рекомендовано выбирать чистый продукт без повреждений, вмятин, темных пятен. Также поинтересуйтесь, где они были собраны – если грибы росли вблизи дорог, покупать их не рекомендовано из-за возможного содержания токсинов.