Как приготовить подберезовики
Подберёзовики — известные в русской кухне грибы. На их основе можно делать самые различные блюда и закуски, которые подойдут даже для праздничного стола. Подберезовики очень важно грамотно подготовить.
Для этого уберите червивые грибы, почистите их от грязи, отрежьте часть ножки и подержите 15-20 минут в подсоленной воде.
После этого их можно жарить с овощами, делать на основе грибов соус для пасты или мяса, солить или мариновать.
