Сортировать
Грибной суп из сушеных грибов с морковью и перловкой
На повестке дня ароматный грибной суп из лесных сушеных грибов. Вы замечали, что сушеные грибочки гораздо запашистее...
Ингредиенты:
Картошка
70 г
Морковка
50 г
Лук
50 г
Сельдерей (корень)
50 г
Подсолнечное масло
2 ст.л.
Сушеные грибы
20 г
Куриный бульон
1 л
Зелень
50 г
Крупа перловая
50 г
Соль, перец
по вкусу
Борщ с белыми грибами
А не приготовить ли нам на обед борщ с белыми грибами? Грибной аромат в зимнюю пору напомнит о светлых летних денечках!
Вкуснее...
Ингредиенты:
Картошка
60 г
Морковка
40 г
Лук
40 г
Свекла
1 шт.
Помидор
0.5 шт.
Томатная паста
1 ст.л.
Оливковое масло
2 ст.л.
Сливочное масло
20 г
Куриный бульон
500 мл
Грибы белые сухие
30 г
Стебель сельдерея
50 г
Капуста
50 г
Лимонный сок
1 ст.л.
Соль
по вкусу
Вегетарианский борщ без мяса с фасолью и грибами
Приготовление вкусного вегетарианского борща без мяса не займет много времени при наличии всех необходимых компонентов.
Изюминка...
Ингредиенты:
Картошка
100 г
Морковка
50 г
Сельдерей стеблевой
30 г
Капуста белокочанная
120 г
Свекла
50 г
Лук репчатый
1 шт.
Подсолнечное масло
50 мл
Овощной бульон
300 мл
Фасоль в томате
150 г
Вода
300 мл
Белые грибы сухие
30 г
Семена тмина
1 щеп.
Соль
по вкусу
Грибной соус из сушеных грибов
Если вы любите ароматные сушеные грибы, то наверняка храните их в герметичной таре почти всегда. Соус из них мне...
Ингредиенты:
Сушеные грибы средние
15 шт.
Лук репчатый
40 г
Чеснок
2 зубч.
Мука
1 ст.л.
Петрушка
2 ветк.
Сливки
100 г
Соль, перец
по вкусу
Масло постное
2 ст.л.
Баклажаны как грибы
Этот рецепт достался мне в начале 90-х в наследство от подруги старшей сестры. Когда она сказала, что по вкусу...
Ингредиенты:
Баклажаны
500 г
Лук репчатый
1 шт.
Гриб сушеный
1 шт.
Сметана
100 г
Соль, перец
по вкусу
Чеснок
1 зубч.
Масло постное
2 ст.л.
Плов с грибами
Усилим вкус промасленного, ластящегося мясного плова душистыми лесными грибами. Всего один дополнительный ингредиент...
Ингредиенты:
Рис
200 г
Говядина
200 г
Лесные грибы сушеные
100 г
Лук
1 шт.
Морковь
1 шт.
Чеснок
0.5 шт.
Вода
250 мл
Растительное масло
40 мл
Соль, острый перец
по вкусу
Зелень
для подачи
Суп из сушеных грибов
Хочу поделиться с вами своим любимым рецептом постного супа из сушеных грибов. Он получается настолько вкусным,...
Ингредиенты:
Картофель
3 шт.
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Чечевица красная
100 г
Грибы сушеные
100 г
Помидор
1 шт.
Петрушка
10 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Масло постное
2 ст.л.
Чеснок
2 зубч.
Вода
1.5 л
Сырный суп с курицей и грибами
Невероятно вкусный сырный супчик с грибами и курицей можно приготовить на семейный обед по этому рецепту. Идеально...
Ингредиенты:
Куриная голень
200 г
Картофель
2 шт.
Морковь
40 г
Лук репчатый
40 г
Помидор
50 г
Чеснок
3 зубч.
Сыр плавленый
100 г
Грибы сушеные
40 г
Масло растительное
1 ст.л.
Укроп
6 г
Соль, перец
по вкусу
Вода
1 г
Суп с грибами и курицей
Суп с грибами и курицей – невероятно вкусное, сытное первое блюдо, любимое во многих семьях. С наступлением осени...
Ингредиенты:
Куриные голени
2 шт.
Картофель
250 г
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Рис круглый
3.5 ст.л.
Грибы сухие
50 г
Масло растительное
1 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Петрушка
5 г
Лавровый лист
1 шт.
Как приготовить сушеные грибы
Сушеные грибы используют не реже, чем свежие или замороженные. Их важное преимущество в большом количество полезных микроэлементов (больше витаминов и элементов, чем в свежем продукте).
На их основе делают прекрасный грибной суп он получается наваристым, густым. А чтобы усилить вкус, стоит добавить немного перловой каши. Также размягченные и мелко порезанные сухие грибчики идеальны в качестве начинки к котлетам, пирогам.
Правда, их обязательно вымачивают как минимум на пару часов.
