Как приготовить трюфели
Грибы трюфели — пища богов. А все за счет их богатого состава и небольшой калорийности — всего 51 Ккал. За счет такого сочетания и невероятного вкуса стоят трюфели достаточно дорого. Поэтому их редко готовят в домашних условиях — обычно подобные блюда можно встретить в фешенебельных ресторанах.
Если вы все же решили приготовить их своими силами, то лучший вариант — приготовление на пару или в красном вине, чтобы подчеркнуть вкус грибов.
