Блюда из вешенок

11 рецептов
Вешенки на сковороде 3
Другие подборки
Сортировать
Вешенки в сметане
Если в продаже вам встретятся вешенки, обязательно покупайте и готовьте их, ведь в них содержится большое количество...
2 мин.
75 Ккал
Ингредиенты:
Вешенки
200 г
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Сметана
100 г
Соль и перец
по вкусу
Масло растительное
2 ст.л.
Укроп
2 ветк.
Вода
100 г
Вешенки по-корейски
Вешенки по-корейски — пряная закуска быстрого приготовления. Эти грибы не требуют долгой термообработки, поэтому...
3 ч. 0 мин.
78 Ккал
Ингредиенты:
Грибы вешенки
300 г
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
3 зубч.
Кориандр
1 ч.л.
Перец красный
0.25 ч.л.
Петрушка
10 г
Уксус
3 ст.л.
Растительное масло
2 ст.л.
Лавровый лист
2 шт.
Сахар
1 ч.л.
Соль
по вкусу
Грибной суп из вешенок
Сегодня я вам предлагаю приготовить ароматный и невероятно вкусный суп, который влюбляет в себя с первой ложки....
40 мин.
40 Ккал
Ингредиенты:
Вода
1.7 л
Вешенки
250 г
Шампиньоны
200 г
Картофель
250 г
Морковь
1 шт.
Лук
1 шт.
Рис
50 г
Сливочный сыр (плавленый)
120 г
Паприка
1 ч.л.
Соль, перец
по вкусу
Сухой чеснок
0.5 ч.л.
Масло растительное
3 ст.л.
Салат с вешенками
Вариантов приготовления салатов существует много. Сейчас хозяюшки придумывают такие неординарные комбинации, что...
30 мин.
136 Ккал
Ингредиенты:
Вешенки
200 г
Колбаса копченая
200 г
Сыр твердый
80 г
Помидоры
2 шт.
2 ст.л.
Масло растительное
2 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Маринованные вешенки быстрого приготовления
В современном мире в магазинах можно приобрести любые виды маринованных грибов. Но, данную закуску без проблем...
25 мин.
77 Ккал
Ингредиенты:
Вешенки
600 г
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
2 зубч.
Вода
250 мл
Масло растительное
50 мл
Соль
0.7 ст.л.
Сахар
1 ст.л.
Перец горошком
4 шт.
Лавровый лист
2 шт.
Уксус
50 мл
Салат с вешенками и шпинатом
Салат с вешенками и шпинатом простой в приготовлении, при этом невероятно вкусный. Благодаря маринаду на основе...
25 мин.
74 Ккал
Ингредиенты:
Вешенки
350 г
Шпинат
250 г
Лук-порей
80 г
Помидоры черри
120 г
Оливковое масло
4 ст.л.
Чеснок
2 зубч.
Орегано сушеный
1 ч.л.
Базилик сушеный
1 ч.л.
Горчица зерновая
2 ч.л.
Сок лайма
3 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Паста с грибами в сливочном соусе
Кто из нас не любит аппетитную пасту с грибами в сливочном соусе?! Несмотря на отсутствие мясных или рыбных продуктов...
20 мин.
90 Ккал
Ингредиенты:
Паста
150 г
Вода
2 стак.
Вешенки
350 г
Лук репчатый
1 шт.
Сливки 15%
100 мл
Масло растительное
1.5 ст.л.
Соль и перец
по вкусу
Жареные вешенки с картошкой
Планируя приготовить на обед или ужин что-нибудь легкое и в то же время сытное, остановите свой выбор на вешенках...
20 мин.
87 Ккал
Ингредиенты:
Вешенки
300 г
Картофель
2 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Масло растительное
2.5 ст.л.
Соль и перец
по вкусу
Жареные вешенки с луком
Жареные вешенки с луком по праву считаются самостоятельным блюдом, но их можно гарнировать любыми отварными крупами,...
20 мин.
82 Ккал
Ингредиенты:
Вешенки
500 г
Лук
1 шт.
Масло растительное
3 ст.л.
Соль и перец
по вкусу
Гречка с вешенками и зеленым луком
Очень вкусное блюдо как для завтрака, так и для обеда или ужина можно приготовить совсем без мясных продуктов,...
20 мин.
100 Ккал
Ингредиенты:
Гречневая крупа
200 гр.
Вешенки
300 гр.
Вода
500 мл.
Соль
4 щптк.
Лук зеленый
по вкусу
Масло сливочное
40 гр.
Омлет с грибами на сковороде
Сочный и яркий омлет с грибами – идеальное блюдо для завтрака или перекуса, которое готовится буквально за несколько...
10 мин.
129 Ккал
Ингредиенты:
Яйцо куриное
2 шт.
Грибы (вешенки)
150 гр.
Соль и перец
по вкусу
Масло растительное
20 мл.

Как приготовить вешенки

Вешенки используют кулинары многих стран. Их вырастить проще, чем иные грибы, а по вкусовым свойствам вешенки ничем не хуже, чем дорогостоящие лесные «гости».

Они отлично подходят для маринования, сушки, солений. Используют вешенки в качестве начинки к запеканкам, для создания соусов, заправок, идеальных для овощей и мяса. Также сочетаются с овощами. Главное их преимущество ценный состав и небольшая калорийность в 100 г вешенки всего 35 Ккал.За счет такого сочетания их нужно включать в рацион во время диет, тем более, по мнению специалистов, по количеству витаминов нвешенки стоят на одном уровне с мясом и овощами.

Самые быстрые рецепты в рубрике
Рецепт Время Калорийность Сложность
Вешенки в сметане 2 мин. 75 Ккал Средний
Омлет с грибами на сковороде 10 мин. 129 Ккал Простой
Жареные вешенки с луком 20 мин. 82 Ккал Простой
Жареные вешенки с картошкой 20 мин. 87 Ккал Простой
Паста с грибами в сливочном соусе 20 мин. 90 Ккал Средний
Гречка с вешенками и зеленым луком 20 мин. 100 Ккал Простой
Салат с вешенками и шпинатом 25 мин. 74 Ккал Простой
Маринованные вешенки быстрого приготовления 25 мин. 77 Ккал Простой
Салат с вешенками 30 мин. 136 Ккал Простой
Грибной суп из вешенок 40 мин. 40 Ккал Простой
Свежие рецепты на сайте