Сортировать
Мягкий пасхальный кулич на сливках со вкусом ванили
Каждый год перед хозяйками стоит задача — из сотни рецептов выбрать самый удачный рецепт кулича. Чтобы выглядел...
Ингредиенты:
Для опары:
Дрожжи свежие
24 гр.
Сахар
1 ст.л.
Молоко
100 мл.
Мука
2 ст.л.
Для теста:
Мука
640 гр.
Сахар
190 гр.
Ванильный сахар
10 гр.
Яйца
5 шт.
Сливки
200 мл.
Соль
1 щптк.
Изюм
по усмотрению
Дополнительные ингредиенты:
Яичный белок
1 шт.
Грецкие орехи
150 гр.
Сахарная пудра
2 ст.л.
Пирог с фруктами
Фруктовые пироги являются неотъемлемой и большой частью сладкой выпечки. Зачастую они готовятся по простым рецептам,...
Ингредиенты:
Сметана 10%
0.5 стак.
Мука пшеничная
180 г
Яйца
2 шт.
Масло сливочное
80 г
Сахар
150 г
Яблоко зеленое
1 шт.
Сливы
4 шт.
Лимонная цедра
2 г
Подсолнечное масло
3 ст.л.
Кипяток
3 ст.л.
Соль
1 щеп.
Разрыхлитель
10 г
Плов с тушенкой
Кто сказал, что плов может быть только из мяса баранины?! Это не так! Плов можно приготовить из любого вида мяса,...
Ингредиенты:
Тушенка
250 г
Рис
1 стак.
Вода
2 стак.
Лук
1 шт.
Морковь
1 шт.
Чеснок
5 зубч.
Растительное масло
20 г
Соль, специи
по вкусу
Домашний рассольник с бараниной и перловой крупой
Рассольник – один из любимых многими горячий суп. Его готовят в разных вариантах: мясной или постный, с крупами...
Ингредиенты:
Картошка
2 шт.
Морковка
50 г
Лук
50 г
Сельдерей (стебель)
30 г
Баранина (ребра)
400 г
Огурцы соленые
60 г
Перловая крупа
0.3 стак.
Вода
1 л
Укроп
10 г
Перец горошком
8 шт.
Лавровый лист
2 шт.
Подсолнечное масло
2 ст.л.
Соль
по вкусу
Песочный пирог с повидлом
Песочный пирог с повидлом и ягодами — настоящий подарок для всех любителей сладкой выпечки. Рассыпчатое нежное...
Ингредиенты:
Для теста:
Сливочное масло
115 гр.
Яйца
2 шт.
Сахарная пудра
65 гр.
Творог
130 гр.
Мука
320 гр.
Разрыхлитель
6 гр.
Соль
1 щптк.
Ванилин
по желанию
Для начинки:
Фруктовое повидло
200 гр.
Ягода
200 гр.
Кукурузный крахмал
40 гр.
Сахар
по вкусу
Бисквит на яйцах (классический)
Пышный бисквит – основа многих тортов, пирогов и пирожных. Эта выпечка не зря завоевала такую популярность во всем...
Ингредиенты:
Яйца
5 шт.
Сахар
160 г
Мука
160 г
Разрыхлитель
5 г
Ванилин
3 г
Соль
1 щеп.
Рассыпчатый рис на гарнир в кастрюле
Сколько раз у меня не выходило сварить рис. Он получался то сырым, то переваренным или прижаренным ко дну кастрюли....
Ингредиенты:
Рис
2 стак.
Вода
2.5 стак.
Соль
1 ч.л.
Рассольник со свининой и перловкой
На повестке дня популярный пряный суп, особенно в холодное время года.
Сегодня предлагаем приготовить рассольник...
Ингредиенты:
Свиные ребра
500 г
Морковка
50 г
Сельдерей
50 г
Лук
50 г
Картошка
1 шт.
Огурцы соленые
2 шт.
Оливки
6 шт.
Перловка
30 г
Подсолнечное масло
30 мл
Семена тмина
по вкусу
Семена горчицы
по вкусу
Кипяток
600 мл
Соль
по вкусу
Лавровый лист
3 шт.
Перец горошком
7 шт.
Тонкие блины на молоке для фарширования
Кто же не любит нежные, вкусные и ароматные блинчики? В них можно заворачивать любую начинку – как сладкую, так...
Ингредиенты:
Яйца
1 шт.
Сахар
2 ст.л.
Растительное масло
3 ст.л.
Молоко
400 мл
Мука
200 г
Соль
1 щеп.
Жидкая рисовая каша на молоке
Рисовая каша на завтрак – отличное начало дня и ребенку, и взрослому. Ее можно готовить по-разному: кто-то любит...
Ингредиенты:
Рис пропаренный
1 стак.
Молоко
2 стак.
Вода
1 стак.
Сливочное масло
50 г
Соль
по вкусу
Сладкая рисовая каша с тыквой на молоке и воде
Каши со свежей или замороженной тыквой очень популярны. Не все их любят, а зря! Ведь тыква – очень полезный овощ....
Ингредиенты:
Тыква
120 г
Рис
0.5 стак.
Молоко
1 стак.
Вода
1 стак.
Сахар
1 ч.л.
Масло сливочное
50 г
Соль
по вкусу
Куриные отбивные в кляре на сковороде
Вкусные, мягкие и нежные отбивные отлично подходят для обеда или ужина. Кляр оставляет все мясные соки внутри кусочка,...
Ингредиенты:
Куриное филе
450 г
Молоко
100 мл
Яйцо
1 шт.
Мука
150 г
Растительное масло
50 г
Соль и специи
по вкусу
Сырники без глютена
Еще совсем недавно человечество не знало о существовании глютена (клейковины). Его открытие и влияние на людей...
Ингредиенты:
Творог
360 г
Яйцо
1 шт.
Сахар
2 ст.л.
Мука рисовая
4 ст.л.
Растительное масло
1 ч.л.
Соль
1 щеп.
Роллы с семгой
А все-таки молодцы японцы! Из минимального набора продуктов создали уникальное, неповторимое национальное блюдо,...
Ингредиенты:
Отварной рис
300 г
Водоросли нори
2 шт.
Сыр творожный
50 г
Огурец свежий
0.5 шт.
Лук
1 ветк.
Соль
0.5 ч.л.
Сахар
1 ч.л.
Рисовый уксус
50 мл
Кунжут
2 ст.л.
Лосось слабосоленый
150 г
Каша из кускуса с молоком
Каша из кускуса – один из самых (если не самый!) простых и быстрых полноценных завтраков или гарниров. Ведь кускус...
Ингредиенты:
Кускус
0.5 стак.
Молоко
1 стак.
Сливочное масло
40 г
Сахар
1 ч.л.
Соль
по вкусу
Рисовая каша на молоке (классическая)
Каши – неотъемлемая часть русской кухни. Их готовят на воде/на молоке, или второе разбавляют водой. Каши бывают...
Ингредиенты:
Рис
0.3 стак.
Молоко
1.5 стак.
Сахар
1 ч.л.
Соль
по вкусу
Масло сливочное
30 г
Тефтели с подливкой как в детском саду
Этот вкус знаком каждому, кто ходил в детский сад! Рецепт приготовления таких тефтелей мне нравится тем, что времени...
Ингредиенты:
Фарш мясной (из свинины)
700 г
Лук
1 шт.
Рис (сырой)
120 г
Яйцо
1 шт.
Сметана
100 г
Томатная паста
2 ст.л.
Вода
250 мл
Растительное масло
20 г
Мука
1 ст.л.
Соль, специи
по вкусу
Как лепить манты красиво
Манты – блюдо из теста и мяса. В классическом варианте в основе начинки используется баранина с луком. По желанию...
Ингредиенты:
Для теста:
Мука пшеничная
500 гр.
Соль
0.5 ч.л.
Уксус столовый
1 ст.л.
Растительное масло
1 ст.л.
Яйцо
1 шт.
Вода
1 сткн.
Для начинки:
Фарш мясной
1 кг.
Лук репчатый
500 гр.
Черный перец горошком
0.5 ч.л.
Душистый перец горошком
0.5 ч.л.
Соль
1 ч.л.
Кумин
0.5 ч.л.
Хлопья острого перца
1 щптк.
Вода
100 мл.
Сладкая рисовая каша
Рисовая каша очень вкусная, нежная и полезная. Она популярна в каждой семье в качестве сытного завтрака или дневного...
Ингредиенты:
Рис
1 стак.
Вода
2 стак.
Молоко
3 стак.
Сахар
100 г
Соль
1 щеп.
Заварные блины на кефире и соде с дырочками
Если у вас не получается печь ажурные блинчики, предлагаю воспользоваться некоторыми правилами. Основное правило...
Ингредиенты:
Кефир
2 стак.
Вода
2 стак.
Мука пшеничная
2 стак.
Яйца
2 шт.
Масло подсолнечное
50 мл
Сахар
100 г
Сода
1 ч.л.
Соль
1 щеп.
Суп из бобов с говядиной и перловкой
Найти интересный новый рецепт любого блюда не составляет большого труда. Тем не менее, каждый день большинство...
Ингредиенты:
Говяжьи ребра
700 г
Нут
0.5 стак.
Перловая крупа
0.5 стак.
Болгарский перец
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
2 зубч.
Перец острый
1 шт.
Томатная паста
1 ст.л.
Сельдерей
2 ветк.
Соль
1 ч.л.
Перец черный молотый
0.5 ч.л.
Петрушка
0.5 пуч.
Растительное масло
2 ст.л.
Вода
2.5 л
Лепёшки без дрожжей с сырной начинкой
Тонкие лепешки из теста на кефире с начинкой, жаренные на сухой сковороде, присутствуют во многих мировых кухнях:...
Ингредиенты:
Для теста:
Кефир
250 мл.
Мука пшеничная
300 гр.
Масло сливочное
50 гр.
Сахар
1 ч.л.
Сода
0.5 ч.л.
Соль
0.5 ч.л.
Для начинки:
Сыр рассольный
500 гр.
Зелень
1 пуч.
Медово-ореховый пирог
Предлагаю вашему вниманию пышный и вкусный медово-ореховый пирог из немецкой кухни. Простые ингредиенты, минимум...
Ингредиенты:
Для теста:
Кефир
125 мл.
Сахар
150 гр.
Яйцо
2 шт.
Разрыхлитель
1 ч.л.
Соль
1 щптк.
Мука
300 гр.
Для карамели:
Масло сливочное
150 гр.
Сахар
100 гр.
Сахар
2 ст.л.
Миндальные лепестки
200 гр.
Мед
2 ст.л.
Ванилин
по вкусу
Как вкусно приготовить длиннозерный пропаренный рис
Самые вкусные блюда из риса готовят в Азии. Для них это не просто еда, это символ, святыня, как для нас хлеб.
Начнем...
Ингредиенты:
Рис длиннозерный пропаренный
1 стак.
Вода
1.5 стак.
Соль
1 щеп.
Лавровый лист
2 шт.
Тмин
0.5 ч.л.
Бадьян
6 шт.
Гвоздика
6 шт.
Сливочное масло
30 г
Лук репчатый
1 шт.
Куркума
2 ч.л.
Растительное масло
2 ст.л.
Оладьи с яблоками
Выпечка с яблоками, пожалуй, самая простая и бюджетная. Благодаря популярности и доступности яблок, круглый год...
Ингредиенты:
Яблоко
3 шт.
Масло сливочное
100 г
Разрыхлитель
10 г
Мука пшеничная
300 г
Соль
1 щеп.
Яйца
2 шт.
Сахар
100 г
Ванильный сахар
10 г
Лимонный сок
1 ст.л.
Творожная запеканка с яблоком и изюмом
Творожные запеканки – любимое лакомство как детей, так и взрослых. Каких только запеканок из творога сейчас нет...
Ингредиенты:
Творог
500 г
Яйца куриные
3 шт.
Сахар
1 ст.л.
Ванильный сахар
1 ч.л.
Мука рисовая
1.5 ст.л.
Яблоки
2 шт.
Изюм
30 г
Масло сливочное (для смазывания формы)
10 г
Тыквенный пирог
Любителям шоколадной выпечки предлагаю приготовить брауни с тыквой. Сочетание яркого и насыщенного шоколадного...
Ингредиенты:
Мука пшеничная
250 г
Соль
0.5 ч.л.
Сахар
300 г
Масло сливочное
115 г
Шоколад
170 г
Яйцо
4 шт.
Масло растительное
80 мл
Тыквенное пюре
250 г
Разрыхлитель
1 ч.л.
Корица
1 ч.л.
Ванилин
по вкусу
Пирожки на кефире как пух в духовке
Всегда, когда собираюсь готовить пирожки, в памяти всплывают фрагменты из детства. Бабушка Настя пекла изумительные...
Ингредиенты:
Для теста:
Кефир 2,5%
300 мл.
Сода пищевая
0.5 ч.л.
Дрожжи свежие
20 гр.
Мука пшеничная
450 гр.
Соль
1 ч.л.
Яйцо
1 шт.
Подсолнечное масло
100 мл.
Сахар
1 ст.л.
Для начинки №1:
Картофель
0.5 кг.
Печень куриная
250 гр.
Лук репчатый
1 шт.
Соль
1 ч.л.
Перец черный молотый
1 щптк.
Подсолнечное масло
1 ст.л.
Сливочное масло
1 ст.л.
Для начинки №2:
Капуста белокочанная
0.5 кг.
Потрошки куриные (желудки, сердечки)
250 гр.
Лук репчатый
1 шт.
Соль
0.5 ч.л.
Перец черный молотый
1 щптк.
Подсолнечное масло
1 ст.л.
Сливочное масло
1 ст.л.
Зеленый лук
0.5 пуч.
Сырная пицца
В итальянском регионе Лацио в начале 18 века была впервые приготовлена сырная пицца Quattro Formaggi, в переводе...
Ингредиенты:
Для теста:
Мука пшеничная
240 гр.
Вода
125 мл.
Дрожжи сухие
4 гр.
Масло оливковое
10 мл.
Соль
1 щптк.
Сахар
1 щптк.
Для начинки:
Сыр пармиджано-реджано
30 гр.
Сыр дор блю
20 гр.
Сыр моцарелла
50 гр.
Сыр маасдам
50 гр.
Орегано
0.5 ч.л.
Оливковое масло
1 ч.л.
Королевский пирог с творогом
Чаще всего этот пирог называют королевской ватрушкой, хотя по внешнему виду он мало чем напоминает ватрушку в привычном...
Ингредиенты:
Мука
1.5 стак.
Масло сливочное
150 г
Творог
300 г
Яйцо
3 шт.
Сахар
0.75 стак.
Сахар ванильный
10 г
Сода
1 ч.л.
Соль
1 щеп.
Гречневая каша с черносливом
Гречневая каша считается одной из самых популярных. Ее любят как взрослые, так и дети. Она, несомненно, очень полезна,...
Ингредиенты:
Гречневая крупа
1 стак.
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Чернослив без косточек
200 г
Чеснок
2 зубч.
Масло растительное
2 ст.л.
Соль
по вкусу
Сырные лепешки за 15 минут
Сырная лепёшка – это отличный вариант вкусного завтрака на скорую руку. Тонкая, сочная, с приятным ароматом. Внутри...
Ингредиенты:
Творог
200 г
Сыр
120 г
Яйцо
2 шт.
Молоко
100 мл
Мука
90 г
Разрыхлитель
0.5 ч.л.
Соль
1 щеп.
Зеленый лук
1 ветк.
Растительное масло
1 ч.л.
Сочные рубленые котлеты из куриной грудки со сметаной и манкой
Рецепт приготовления рубленых котлет из куриной грудки пригодится тому, кто никогда не стоял у плиты и не имел...
Ингредиенты:
Куриная грудка
600 г
Яйцо
1 шт.
Лук репчатый
100 г
Манка
3 ст.л.
Сметана
по желанию
Соль и перец
по вкусу
Масло растительное
3 ст.л.
Приправа для курицы
по вкусу
Овсяно-творожные оладьи
Оладушки, блины – для многих привычный завтрак в будни и даже выходные дни. Аромат свежеиспечённых оладий веет...
Ингредиенты:
Яйца куриные
3 шт.
Творог
200 г
Овсяные хлопья
100 г
Сахар
1 ст.л.
Корица
1 ч.л.
Ванильный экстракт
0.5 ч.л.
Разрыхлитель
1 ч.л.
Соль
1 щеп.
Куриные котлеты с подливкой на сковороде
Если вы любите и часто готовите куриные котлеты, тогда этот рецепт для вас. Котлеты получаются румяными, ароматными...
Ингредиенты:
Куриный фарш
500 г
Лук репчатый
50 г
Морковь
1 шт.
Манная крупа
2 ст.л.
Яйцо куриное
1 шт.
Томатная паста
100 г
Соль и перец
по вкусу
Масло растительное
2 ст.л.
Творожная «Зебра» в мультиварке
«Зебра» — это популярная выпечка, которую готовят не одно десятилетие. Разновидностей этого пирога/кекса/запеканки...
Ингредиенты:
Творог
500 г
250 г
Яйца куриные
5 шт.
Сахар
150 г
Какао-порошок
2 ст.л.
Манная крупа
6 ст.л.
Ванильный экстракт
1 ч.л.
Масло растительное
1 ст.л.
Соль
1 щеп.
Картофельные драники с манкой
Драники любят и часто готовят во многих семьях, и моя — не исключение. Уж сколько вариантов я только не перепробовала,...
Ингредиенты:
Картофель
700 г
Лук репчатый
50 г
Манка
2 ст.л.
Соль и перец
по вкусу
Масло растительное
80 г
Яйцо куриное
1 шт.
Творожно-морковная запеканка в духовке
Предлагаю приготовить вкусную, яркую, сочную запеканку из творога и свежей моркови. Это витаминное блюдо понравится...
Ингредиенты:
Творог
400 г
Морковь свежая
150 г
Сахар тростниковый
50 г
Манная крупа
2 ст.л.
Йогурт натуральный
125 мл
Яйца куриные
2 шт.
Ванилин с корицей
1 ч.л.
Масло растительное
1 ч.л.
Гречка с печенью в мультиварке
Гречневая каша прекрасно гармонирует практически с любыми ингредиентами, будь то овощи, мясо, рыба или субпродукты....
Ингредиенты:
Куриная печень
400 г
Гречневая крупа
150 г
Морковка
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Вода
300 мл
Масло растительное
2 ст.л.
Лавровый лист
2 шт.
Черный молотый перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Творожные сырники с тыквой
Осень – прекрасная пора, замечательное время года. Я люблю ее за то, что это сезон одного из моих самых любимых...
Ингредиенты:
Творог
250 г
Тыква
120 г
Яйцо куриное
1 шт.
Мука овсяная
3 ст.л.
Корица
1 ч.л.
Сахар
1 ст.л.
Сахар
1 ч.л.
Масло растительное
2 ст.л.
Соль
по вкусу
Гречка с голенью в духовке
Гречку с курочкой любят и готовят во многих семьях, а приготовленное блюдо по этому рецепту еще и простое, что...
Ингредиенты:
Голень куриная
4 шт.
Гречка
200 г
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Чеснок
1 зубч.
Соль и перец
по вкусу
Вода
2 стак.
Гречневый суп с грибами
Одной из самых полезных круп является гречневая. В ней содержится много железа, витаминов и микроэлементов, а также...
Ингредиенты:
Гречневая крупа
150 г
Морковка
1 шт.
Картофель
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Грибы шампиньоны
350 г
Масло растительное
2 ст.л.
Куркума
0.5 ч.л.
Черный молотый перец
0.25 ч.л.
Соль
по вкусу
Фаршированный перец в томатном соке
Мне кажется, что нет такой семьи, в которой не любили и не готовили бы фаршированный перец. Много существует вариантов...
Ингредиенты:
Перец болгарский
1.5 кг
Рис
250 г
Фарш куриный
500 г
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Чеснок
1 зубч.
Соль и перец
по вкусу
Сахар
1 ст.л.
Томатный сок
300 г
Петрушка
2 ветк.
Масло растительное
2 ст.л.
Тушеная капуста с рисом в мультиварке
Мультиварка – незаменимая помощница на кухне. Считаю, что она одна из самых нужных гаджетов для хозяюшек. Я очень...
Ингредиенты:
Капуста белокочанная
1 кг
Морковка
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Тыква свежая
200 г
Рис бурый
150 г
Кипяченая вода
300 мл
Молотая сладкая паприка
1 ч.л.
Куркума
0.5 ч.л.
Лавровый лист
2 шт.
Масло растительное
2 ст.л.
Черный молотый перец
0.25 ч.л.
Соль
по вкусу
Сырники с сыром и зеленью
Сырники – привычный вариант завтрака, который знаком всем с детства. Их нам еще подавали в детском саду, и, конечно,...
Ингредиенты:
Творог
250 г
Сыр
100 г
Яйцо куриное
1 шт.
Манная крупа
2 ст.л.
Свежий укроп
1 пуч.
Масло растительное
1 ст.л.
Соль
по вкусу
Тыквенная каша с рисом на молоке
Наконец наступил сезон тыквы, а это значит, что самое время готовить с ней различные вкусные блюда. Рецептов приготовления...
Ингредиенты:
Рис бурый
150 г
Тыква свежая
300 г
Сахарозаменитель Эритрит
50 г
Молоко 0,5 % жирности
400 мл
Соль
по вкусу
Восточный салат с кускусом и мятой
Этот салат особенно популярен на Ближнем Востоке и вариантов его существует огромное количество. Где-то в составе...
Ингредиенты:
Кускус
100 г
Огурец
1 шт.
Помидор
1 шт.
Зеленый лук
3 ветк.
Петрушка
2 ветк.
Мята
2 ветк.
Лимонный сок
по вкусу
Масло оливковое
2 ст.л.
Соль и перец
по вкусу
Острый перец
по желанию
Нежные куриные котлетки
Казалось бы, что может быть проще приготовления куриных котлет? Но вот приготовить их так, чтобы они были сочными...
Ингредиенты:
Фарш куриный
600 г
Лук репчатый
50 г
Сыр твердый
80 г
Овсяные хлопья
2 ст.л.
Яйцо куриное
1 шт.
Приправа для курицы
по вкусу
Соль и перец
по вкусу
Масло растительное
для жарки
Перец, фаршированный фаршем и рисом, в мультиварке
Если спросить, какое самое любимое летнее блюдо, то могу сказать с уверенностью, что большинство ответят – фаршированные...
Ингредиенты:
Перец сладкий
1 кг
Лук репчатый
2 шт.
Морковь
2 шт.
Фарш куриный
500 г
Рис бурый
100 г
Масло растительное
2 ст.л.
Помидоры свежие
600 г
Сметана 10 % жирности
150 г
Копченая молотая паприка
0.5 ч.л.
Черный молотый перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Овсяноблин с бананом
Чем заменить надоевшую овсянку на завтрак? Есть решение и отличная альтернатива — овсяноблин. Если еще не...
Ингредиенты:
Овсяная крупа
2 ст.л.
Молоко 1,5 % жирности
2 ст.л.
Яйцо куриное
1 шт.
Банан
1 шт.
Греческий йогурт, ягоды, мед
по желанию
Ленивая овсянка на молоке с йогуртом в банке на завтрак
В последнее время одним из самых модных завтраков стала ленивая овсянка в банке. Уж не знаю, чем больше этот рецепт...
Ингредиенты:
Овсяные хлопья
4 ст.л.
Кокосовое молоко
200 мл
Греческий йогурт 2 % жирности
150 г
Ягоды
200 г
Соус сациви по-грузински
В переводе с грузинского «циви» означает «холодный», и это главная характеристика блюда. В классическом варианте...
Ингредиенты:
Курица
1.2 кг
Лук репчатый
2 шт.
Винный уксус
1 ст.л.
Хмели-сунели
1 ч.л.
Корица
0.25 ч.л.
Шафран
1 щеп.
Соль
1 ч.л.
Чеснок
4 зубч.
Орехи грецкие
200 г
Сливочное масло
2 ст.л.
Мука пшеничная
1 ст.л.
Перец черный горошком
5 шт.
Перец душистый горошком
5 шт.
Лавровый лист
2 шт.
Красный острый перец в хлопьях
по вкусу
Овсяноблин с сыром и помидорами
Если вы придерживаетесь правильного питания или ведете здоровый образ жизни, то вам, несомненно, знаком очень популярный...
Ингредиенты:
Овсяные хлопья
3 ст.л.
Яйца куриные
2 шт.
Молоко
30 мл
Помидор
1 шт.
Сыр твердый
50 г
Соль
по вкусу
Черный молотый перец
по вкусу
Стручковая фасоль с рисом
Стручковая фасоль с рисом и овощами – отличное постное блюдо, которое оценят по достоинству вегетарианцы и веганы....
Ингредиенты:
Рис
150 г
Фасоль стручковая
200 г
Помидор
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Чеснок
1 зубч.
Соль и перец
по вкусу
Масло растительное
2 ст.л.
Паэлья с кроликом
Многие люди считают мясо кролика деликатесом, но почему-то этот продукт не так популярен, как курица или говядина....
Ингредиенты:
Кролик
1 шт.
Рис
1.5 стак.
Соль
0.5 ч.л.
Оливковое масло
2 ст.л.
Фасоль белая отварная
1 стак.
Фасоль стручковая
400 г
Бекон
250 г
Лук
1 шт.
Чеснок
3 зубч.
Томаты в собственном соку
350 г
Паприка
1 ч.л.
Черный молотый перец
0.5 ч.л.
Гречка с овощами на сковороде
Очень простой рецепт приготовления гречневой каши с овощами. Такая гречка будет отличным гарниром для любого вида...
Ингредиенты:
Крупа гречневая
200 г
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Цветная капуста
120 г
Помидоры черри
7 шт.
Шампиньоны
150 г
Масло растительное
2 ст.л.
Соль и перец
по вкусу
Куриные сердечки с рисом на сковороде
Для любителей куриных потрошков предлагаю простой рецепт их приготовления. Готовятся сердечки вместе с рисом и...
Ингредиенты:
Куриные сердечки
300 г
Рис
180 г
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Масло растительное
2 ст.л.
Соль и перец
по вкусу
Укроп
2 ветк.
Чеснок
1 зубч.
Харчо с курицей
Если привычные первые блюда порядком поднадоели, предлагаю разнообразить повседневный рацион рецептами из кухонь...
Ингредиенты:
Курица
600 г
Вода
3 л
Лук
1 шт.
Рис
0.5 стак.
Томаты
2 шт.
Аджика
1 ч.л.
Грецкие орехи
0.5 стак.
Растительное масло
2 ст.л.
Хмели-сунели
1 ч.л.
Соль
1 ч.л.
Чеснок
4 зубч.
Лавровый лист
1 шт.
Шафран
по желанию
Зелень
по вкусу
Мясные ёжики на пару в мультиварке
Ёжики из фарша очень похожи на тефтели. Рис добавляется не в фарш, а покрывает мясные шарики сверху. В процессе...
Ингредиенты:
Мясной фарш
500 г
Рис басмати
100 г
Лук репчатый
1 шт.
Соль
0.5 ч.л.
Специи
по желанию
Подсолнечное масло
0.5 ч.л.
Постная пшенная каша
В дни поста можно разнообразить свой рацион различными гарнирами, которые вы не готовили раньше, к примеру – пшенной...
Ингредиенты:
Пшено
200 г
Вода
500 мл
Соль
0.5 ч.л.
Жареная корюшка
Корюшка – невероятно вкусная мелкая рыбка. Особенно — в жареном виде классическим способом. Если в продаже...
Ингредиенты:
Корюшка
600 г
Мука пшеничная
80 г
Соль и перец
по вкусу
Масло растительное
для жарки
Лимонный сок
1 ст.л.
Пышные оладьи на кефире
Румяные и пышные оладьи – самое востребованное блюдо на завтрак или в полдник, особенно у детей. Их подают со сметаной...
Ингредиенты:
Яйцо куриное
1 шт.
Кефир любой жирности
1 стак.
Сода
0.25 ч.л.
Мука пшеничная
8 ст.л.
Сахар
3 ст.л.
Соль
1 щеп.
Масло растительное
50 мл
Гранола на сковороде
Те, кто не любит кушать овсянку по утрам, могут вздохнуть свободно – есть отличный способ превращения обычных овсяных...
Ингредиенты:
Овсяные хлопья быстрого приготовления
250 г
Масло сливочное
60 г
Мед цветочный
4 ст.л.
Ядра подсолнечника
3 ст.л.
Кунжут
2 ст.л.
Ядра грецких орехов
70 г
Изюм
120 г
Жареная свиная печень в муке
Если вы купили свиную печень, самый лучший вариант ее приготовления – обжаривание после панировки в муке. Она приобретет...
Ингредиенты:
Печень свиная
400 г
Мука пшеничная
0.5 стак.
Соль
3 щеп.
Перец черный молотый
1 щеп.
Масло растительное
50 мл
Острая пекинская капуста кимчи
Кимчи – блюдо корейской кухни. Оно натуральное и полезное, так как готовится методом ферментирования.
Все мы любим...
Ингредиенты:
Пекинская капуста
1 шт.
Чеснок
1 шт.
Соль
1 горсть(и).
Имбирь свежий
2 ст.л.
Рыбный соус
2 ст.л.
Сахар
1 ст.л.
Перец красный острый
2 шт.
Мука рисовая
2 ст.л.
Вода
1 стак.
Блины с банановой начинкой
Румяные и ароматные блины с банановой начинкой в один миг разлетятся с тарелок, ведь они обожаемы не только взрослыми,...
Ингредиенты:
Яйцо куриное
3 шт.
Вода
400 мл
Сахар
5 ст.л.
Соль
2 щеп.
Мука пшеничная
7 ст.л.
Масло растительное
1.5 ст.л.
Банан
2 шт.
Сок лимона
0.5 ч.л.
Шоколадный бисквит в мультиварке
Пышный и красочный шоколадный бисквит обожаем многими, особенно на завтрак или на десерт при подаче с горячим чаем...
Ингредиенты:
Яйцо куриное
4 шт.
Сахар
1 стак.
Мука пшеничная
1 стак.
Соль
2 щеп.
Какао-порошок
3 ст.л.
Масло растительное
для смазывания формы
Бисквит в мультиварке
Пышный, воздушный и пористый бисквит можно создать только с помощью мультиварки. В духовке он получается подрумяненным...
Ингредиенты:
Яйцо куриное
3 шт.
Мука пшеничная
1 стак.
Сахар
1 стак.
Соль
1 щеп.
Масло растительное
для смазывания формы
Кексы с виноградом и сыром — пикантная солоноватая закуска
Сдобой с изюмом никого не удивишь, а пробовали добавлять в тесто свежие ягоды винограда? Выпечка получается ароматной...
Ингредиенты:
Мука пшеничная
280 г
Виноград
1 горсть(и).
Сыр с голубой плесенью
80 г
Яйцо
2 шт.
Соль
1 щеп.
Молоко
250 мл
Сахар
250 г
Сливочное масло
100 г
Разрыхлитель
2 ч.л.
Кабачковый торт с помидорами и чесноком: нежный и вкусный
Настоящее летнее блюдо – кабачковый торт с помидорами. Готовится быстро и просто, впрочем, как и разлетается с...
Ингредиенты:
Кабачки молодые
2 шт.
Помидоры
0.5 кг
Яйцо куриное
2 шт.
Мука пшеничная
4 ст.л.
Вода
50 мл
Майонез
4 ст.л.
Чеснок
1 зубч.
Соль
0.25 ч.л.
Масло растительное
50 мл
Петрушка для украшения
0.25 пуч.
Плов со свининой в мультиварке — ароматный и вкусный
Плов со свининой в мультиварке получается менее жирным, чем традиционный вариант, приготовленный, к примеру, в...
Ингредиенты:
Свинина охлажденная
350 г
Морковь
1 шт.
Луковица
1 шт.
Рис длинный
120 г
Масло для жарки
2 ст.л.
Томатная паста
1 ст.л.
Чеснок
4 зубч.
Соль
по вкусу
Специи для плова
0.5 ч.л.
Наггетсы как в Макдональдс у вас дома
Вкусные и сочные наггетсы как в Макдональдс приготовить не так уж и сложно, а понадобятся достаточно простые и...
Ингредиенты:
Куриное филе охлажденное
350 г
Панировочные сухари
5 ст.л.
Соль
по вкусу
Масло для жарки
50 мл
Мука пшеничная
3 ст.л.
Яйцо куриное
1 шт.
Соевый соус
50 мл
Куркума молотая
2 щеп.
Паприка молотая
2 щеп.
Чеснок
2 зубч.
Манник на сметане в мультиварке
Манник на сметане приготовить просто, буквально через час получается ароматный, нежный и сытный пирог. Хорошо его...
Ингредиенты:
Манная крупа
200 г
Мука пшеничная
200 г
Сахар
100 г
Яйцо куриное
3 шт.
Соль
1 щеп.
Сметана
100 мл
Изюм
2 горсть(и).
Разрыхлитель
0.5 ч.л.
Масло растительное
2 ст.л.
Плов с говядиной в мультиварке: простой и сытный рецепт
Плов – сытное и вкусное блюдо. Если принимать во внимание оригинальный способ приготовления, то понадобится казан...
Ингредиенты:
Говядина
300 г
Рис длинный
100 г
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Томатная паста
1 ст.л.
Чеснок
4 зубч.
Масло растительное
2 ст.л.
Специи для плова
1 ч.л.
Соль
по вкусу
Плов из пропаренного риса со свининой
Предлагаю вам приготовить вкусный и быстрый плов из пропаренного риса. Именно благодаря этому рису он получится...
Ингредиенты:
Рис пропаренный
1 стак.
Вода
2 стак.
Свинина
350 г
Лук
1 шт.
Морковь
1 шт.
Специи для плова
2 ч.л.
Соль, перец
по вкусу
Масло растительное
2 ст.л.
Сухой чеснок
1 ч.л.
Каша из талкана с курагой и фисташками
Сегодня здоровый образ жизни и правильное питание становятся модным направлением в обществе. И в этой связи появляются...
Ингредиенты:
Талкан
25 гр.
Молоко
150 мл.
Ванилин
1 щптк.
Корица молотая
1 щптк.
Дополнительно:
Курага
4 шт.
Фисташки очищенные
10 гр.
Пряники «Козули»
В наши дни во многих российских регионах сохранилась традиция выпекать пряничные фигурки, история которых уходит...
Ингредиенты:
Сахар
400 г
Вода питьевая
120 мл
Мука пшеничная
700 г
Масло сливочное
100 г
Яйцо куриное
1 шт.
Разрыхлитель теста
10 г
Корица молотая
0.5 ч.л.
Имбирь молотый
0.5 ч.л.
Кориандр молотый
0.5 ч.л.
Горбуша в кляре на сковороде
Горбуша – рыба достаточно простая, и чтобы она получилась сочной, с хрустящей корочкой кляра, надо немного постараться...
Ингредиенты:
Горбуша
500 г
Яйцо куриное
1 шт.
Мука пшеничная
3 ст.л.
Соль
по вкусу
Масло растительное
100 мл
Смузи с овсянкой на завтрак
Начать свой день с вкусного и полезного напитка проще простого – приготовьте смузи на завтрак с овсянкой и избавьтесь...
Ингредиенты:
Овсяные хлопья быстрого приготовления
3 ст.л.
Молоко любой жирности
300 мл
Мед цветочный
1.5 ст.л.
Черника замороженная
100 г
Кускус с овощами и курицей
Кускус — очень нежная и рассыпчатая крупа быстрого приготовления, она не требует варки. Поэтому добавляется в почти...
Ингредиенты:
Кускус
150 г
Куриные бедра
300 г
Лук
1 шт.
Перец сладкий
0.5 шт.
Морковь
0.5 шт.
Кукуруза замороженная
100 г
Фасоль стручковая замороженная
100 г
Горох замороженный
100 г
Растительное масло
2 ст.л.
Вода
400 мл
Паприка
0.5 шт.
Соль, перец
по вкусу
Ленивая долма
Ароматная и сытная ленивая долма обязательно понравится тем, кто не любит возиться с закручиванием фарша в маринованные...
Ингредиенты:
Фарш куриный или бараний
350 г
Рис
150 г
Лук репчатый (крупный)
0.5 шт.
Листья виноградные (маринованные)
15 шт.
Масло растительное
1 ч.л.
Соль
0.25 ч.л.
Перец черный молотый
2 щеп.
Сметана любой жирности (по желанию)
3 ст.л.
Что приготовить из крупы
Крупы – известный ингредиент различных блюд. Многие думают, что они пригодны только чтобы готовить каши (на молоке будут сладкие, можно использовать в детском меню; со специями будут острыми). Однако каши могут использоваться и для других блюд: котлет, запеканок, гарнира к мясу и рыбе, первых блюд.
Крупы рекомендовано промыть, особенно рис или гречку, а некоторые продукты предполагают замачивание на пару часов. Работая с крупами, необходимо действовать строго по рецепту, чтобы избежать порчи вкуса продукта.
