Сортировать
Мексиканская лепешка тортилья
Кукурузная лепешка является основой для многих блюд мексиканской кухни. На основе тортильи готовят тако, кесадилью,...
Ингредиенты:
Пшеничная мука
150 г
Кукурузная мука
150 г
Вода
100 мл
Соль
1 щеп.
Сливочное масло
50 г
Сырники из рикотты
Красочные и аппетитные сырники из рикотты понравятся всем без исключения, особенно если вы подадите их на завтрак...
Ингредиенты:
Рикотта
400 г
Яйцо куриное
1 шт.
Сахар
3 ст.л.
Соль
2 щеп.
Мука кукурузная
100 г
Масло растительное
50 мл
Сырники с кукурузной мукой
Ароматные и красочные сырники с кукурузной мукой актуальны и на завтрак, и в полдник, и как десерт после основных...
Ингредиенты:
Творог любой жирности
350 г
Яйцо куриное
1 шт.
Мука кукурузная
120 г
Сахар
1.5 ст.л.
Соль
1 щеп.
Масло растительное
50 мл
Блинчики из кукурузной муки
Блинчики из кукурузной муки готовятся довольно просто. Они отлично подойдут на завтрак или перекус на протяжении...
Ингредиенты:
Молоко
250 мл
Сахар
2 ст.л.
Соль
1 ч.л.
Масло растительное
3 ст.л.
Мука кукурузная
70 г
Лепешки из кукурузной муки
Этот простой рецепт должен пригодиться любителям мексиканской кухни, ведь такие лепешки отлично подходят для приготовления...
Ингредиенты:
Мука кукурузная
160 г
Мука пшеничная
100 г
Вода
140 г
Масло постное
3 ст.л.
Соль
1 щеп.
Сахар
1.5 ч.л.
Дрожжи
1 ч.л.
Караси в сметане на сковороде
Идеальное по вкусу рыбное блюдо – караси в сметане, приготовленные на сковороде. Такую речную рыбу можно приобрести...
Ингредиенты:
Карась
4 шт.
Кукурузная мука
100 г
Соль и перец
по вкусу
Сметана 18%
150 мл
Вода
150 мл
Зеленый лук
3 ветк.
Чеснок
2 зубч.
Масло растительное
40 мл
Кукурузная каша на молоке
Многие зря недооценивают вкус и питательность кукурузной каши на молоке, ведь такое блюдо очень сытное и полезное,...
Ингредиенты:
Молоко
1.5 стак.
Мука кукурузная
0.5 стак.
Соль
2 щеп.
Мед цветочный
1 ст.л.
Печенье из кукурузной муки для детей
Рассыпчатое печенье с кукурузной мукой несложно приготовить, для замешивания теста даже миксер не потребуется....
Ингредиенты:
Масло сливочное (мягкое)
200 г
Пудра сахарная
100 г
Желток куриный
1 шт.
Мука пшеничная
200 г
Мука кукурузная
130 г
Разрыхлитель
1 ч.л.
Соль
0.13 ч.л.
Слоеный пирог с сыром и помидорами
В этом пироге соединились национальные блюда двух колоритных кухонь мира: «Капрезе» (моцарелла, томат, базилик)...
Ингредиенты:
Тесто слоеное бездрожжевое
500 г
Помидор
3 шт.
Моцарелла
200 г
Базилик
1 пучок
Сыр твердый
40 г
Мука кукурузная
1 ст.л.
Мука пшеничная
0.5 ст.л.
Сметана
100 г
Кабачковые оладьи: быстрый и вкусный рецепт
Порой хочется приготовить к завтраку или полднику нечто интересное и необычное, то, что не приелось, а напротив,...
Ингредиенты:
Мука кукурузная
0.8 ст.л.
Кабачок
1 шт.
Ванильный сахар
1 ст.л.
Корица молотая
0.3 ч.л.
Морская соль
щепотка
Молоко кокосовое
150 г
Сода
0.5 ч.л.
Сок лимона
0.5 ст.л.
Масло кукурузное
4 ст.л.
Что приготовить из кукурузной муки
Кукурузная мука – это измельченная высушенная кукуруза. Кукурузная мука мелкого помола используется для выпечки хлеба и лепешек. В китайской кухне по рецептам из кукурузной муки делают маринады и панировку. У муки может быть разный помол, но чем крупнее частицы, тем более хрустящей выйдет корочка у поджаренной рыбы или мяса.
Кукурузная мука чуть менее калорийная, чем пшеничная, но намного полезнее. В кукурузной муке — большое содержание клетчатки, способствующей снижению холестерина и выведению из организма жировых отложений.
