Блюда из макарон

47 рецептов

Макароны нередко выступают как отдельное блюдо, но также на их основе делают изумительные гарниры, сочетающиеся с мясом, овощами, морепродуктами. Также это частный компонент различных первых блюд. Главное их преимущество универсальность, поскольку они гармонируют с овощами (даже картофелем), сыром, курицей, яйцами, потому их модно добавлять в запеканки, готовить спагетти с разнообразными соусами, лазанью и многое другое.

Готовятся макароны просто, однако некоторые все же ошибаются. Так, варить их нужно только в кипятке, причем макароны стоит пробовать, иначе они переварятся. Итальянские шеф-повара готовят их «al dente», то есть готовятся они примерно на 80 %.

Как приготовить макароны

Сортировать
Показывать
Блюда для заморозки
3 часа и меню на неделю готово: лайфхак по вкусной заморозке
Время готовки
3 ч. 0 мин.
Сложность
Средний
08 ноября 2019
Оксана Чаюн
3 часа и меню на неделю готово: лайфхак по вкусной заморозке
Ингредиенты:
Сливочное масло с травами:
Масло сливочное
200 гр.
Травы пряные (свежие)
по вкусу
Соль
по вкусу
Специи (молотые)
по вкусу
Отварной рис с филе тилапии, запеченной в пергаменте с овощами:
Рис пропаренный
120 гр.
Тилапия (филе)
2 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Шампиньоны (крупные)
1 шт.
Кукуруза (мини)
2 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Петрушка (свежая)
по вкусу
Масло растительное
1 ст.л.
Макароны спиральки с жареным куриным филе:
Макаронные изделия (спиральки)
200 гр.
Филе куриное (грудка)
1 шт.
Соль
по вкусу
Специи
по вкусу
Масло растительное
2 ст.л.
Гречка по-купечески со свининой и грибами:
Гречка
200 гр.
Свинина (мякоть б/к)
400 гр.
Шампиньоны (крупные)
3 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Соль
по вкусу
Специи
по вкусу
Зелень
по вкусу
Масло растительное
4 ст.л.
Макароны с баклажанами, помидорами и фаршем
Калорийность
170 Ккал
Время готовки
30 мин.
Сложность
Простой
18 сентября 2019
Татьяна Чудовская
Макароны с баклажанами, помидорами и фаршем
Ингредиенты:
Макароны
200 г
Баклажан
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Перец болгарский
1 шт.
Помидор крупный
1 шт.
Масло постное
2 ст.л.
Фарш мясной
300 г
Соль, перец
по вкусу
Паста с соусом песто
Калорийность
85 Ккал
Время готовки
25 мин.
Сложность
Простой
04 сентября 2019
Eлена Храмова
Паста с соусом песто
Ингредиенты:
Паста
350 г
Оливковое масло
150 мл
Чеснок
2 зубч.
Сыр пармезан
80 г
Кедровые орехи
50 г
Базилик
1 пуч.
Вода
3 л
Соль и перец черный молотый
по вкусу
Суп на свином бульоне
Калорийность
57 Ккал
Время готовки
1 ч. 0 мин.
Сложность
Простой
17 августа 2019
Анна Павлова
Суп на свином бульоне
Ингредиенты:
Свинина
400 г
Картофель
3 шт.
Лук
1 шт.
Морковь
1 шт.
Сельдерей
50 г
Кабачок
100 г
Шампиньоны
50 г
Чеснок
2 зубч.
Макароны
100 г
Вода
1.7 л
Соль, перец, лавровый лист
по вкусу
Зелень
50 г
Паста с курицей в сливочном соусе
Калорийность
197 Ккал
Время готовки
50 мин.
Сложность
Простой
04 августа 2019
Алена Каменева
Паста с курицей в сливочном соусе
Ингредиенты:
Паста твердых сортов
150 г
Куриные стейки
2 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Соль, перец, сухой чеснок
по вкусу
Сливки
150 мл
Масло растительное
2 ст.л.
Паста с мидиями в сливочном соусе
Калорийность
208 Ккал
Время готовки
5 мин.
Сложность
Простой
29 июля 2019
Анна Павлова
Паста с мидиями в сливочном соусе
Ингредиенты:
Макаронные изделия/паста
300 г
Мидии
200 г
Сливки 10 %
180 мл
Лук
1 шт.
Чеснок
3 зубч.
Растительное масло
30 мл
Крахмал
1 ч.л.
Соль, острый перец
по вкусу
Гнезда из макарон с фаршем в духовке
Калорийность
110 Ккал
Время готовки
30 мин.
Сложность
Простой
Гнезда из макарон с фаршем в духовке
Ингредиенты:
Макароны «гнезда»
250 г
Лук репчатый
1 шт.
Соль, чёрный молотый перец
по вкусу
Фарш
200 г
Сыр твёрдый
70 г
Помидор
1 шт.
Растительное масло
2 ст.л.
Лапшевник с творогом
Калорийность
298 Ккал
Время готовки
40 мин.
Сложность
Простой
20 мая 2019
Анна Павлова
Лапшевник с творогом
Ингредиенты:
Спагетти
200 г
Творог
100 г
Яйцо
1 шт.
Сыр
50 г
Сливочное масло
20 г
Соль, острый перец
по вкусу
Зелень
для подачи
Макароны с мясом в духовке
Калорийность
226 Ккал
Время готовки
25 мин.
Сложность
Простой
Макароны с мясом в духовке
Ингредиенты:
Свинина
250 г
Макароны
200 г
Лук репчатый
150 г
Яйцо куриное
2 шт.
Сметана
3 ст.л.
Сыр твердый
100 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
2 щеп.
Масло растительное
3 ст.л.
Паста болоньезе с фаршем
Калорийность
180 Ккал
Время готовки
1 ч. 0 мин.
Сложность
Средний
15 апреля 2019
Аурика Вынту
Паста болоньезе с фаршем
Ингредиенты:
Спагетти
250 г
Морковка
1 шт.
Лук
1 шт.
Стебель сельдерея
1 шт.
Фарш говяжий
400 г
Масло оливковое
2 ст.л.
Томаты в собственном соку
420 г
Чеснок
3 зубч.
Пармезан
50 г
Базилик
1 ветк.
Макароны с сыром по-американски
Калорийность
261 Ккал
Время готовки
40 мин.
Сложность
Средний
08 апреля 2019
Оксана Чаюн
Макароны с сыром по-американски
Ингредиенты:
Макаронные изделия
300 г
Масло сливочное
50 г
Мука
60 г
Молоко
450 мл
Сыр полутвердый (2-3 вида)
400 г
Сыр плавленый
100 г
Соль
0.5 ч.л.
Паприка молотая
1 ч.л.
Чеснок (тертый)
1 ч.л.
Тимьян
0.5 ч.л.
Орех мускатный
0.13 ч.л.
Перец черный молотый
по вкусу
Зелень
для подачи
Масло сливочное
для смазывания формы
Паста с шампиньонами
Калорийность
242 Ккал
Время готовки
30 мин.
Сложность
Простой
03 апреля 2019
Анна Павлова
Паста с шампиньонами
Ингредиенты:
Макаронные изделия
300 г
Шампиньоны
200 г
Лук
1 шт.
Оливковое масло
20 мл
Сливочное масло
20 г
Сыр
50 г
Соль, острый перец
по вкусу
Зелень
для подачи
Запеканка из макарон с фаршем в духовке
Калорийность
228 Ккал
Время готовки
1 ч. 0 мин.
Сложность
Простой
21 марта 2019
Денисова Света
Запеканка из макарон с фаршем в духовке
Ингредиенты:
Макароны фигурные
300 г
Мясной фарш
500 г
Морковь
1 шт.
Лук
1 шт.
Специи для мяса
0.5 ч.л.
Растительное масло
2 ст.л.
Яйца
3 шт.
Молоко
200 мл
Сыр
100 г
Соль, перец
по вкусу
Зелень
для подачи
Макароны по-флотски с томатной пастой
Калорийность
282 Ккал
Время готовки
30 мин.
Сложность
Простой
10 марта 2019
Инна Кондрашова
Макароны по-флотски с томатной пастой
Ингредиенты:
Макароны
500 г
Лук репчатый
1 шт.
Свинина
400 г
Томатная паста
2 ст.л.
Соль, чёрный молотый перец
по вкусу
Вода
50 мл
Растительное масло
2 ст.л.
Макароны по-флотски с тушенкой
Калорийность
130 Ккал
Время готовки
45 мин.
Сложность
Простой
24 февраля 2019
Денисова Света
Макароны по-флотски с тушенкой
Ингредиенты:
Макароны
280 г
Тушенка говяжья (в банке 380 г)
1 банк.
Репчатый лук
1 шт.
Растительное масло
2 ст.л.
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Вода (для варки макарон)
600 мл
Свежая зелень
1 пуч.
Паста с овощами
Калорийность
229 Ккал
Время готовки
30 мин.
Сложность
Простой
23 февраля 2019
Анна Павлова
Паста с овощами
Ингредиенты:
Спагетти
200 г
Морковь
30 г
Лук
30 г
Чеснок
1 зубч.
Зеленый горошек
30 г
Кабачок
50 г
Баклажан
50 г
Помидор
30 г
Оливковое масло
30 мл
Соль, черный перец
по вкусу
Зелень
для подачи
Макароны с сыром в духовке
Калорийность
352 Ккал
Время готовки
30 мин.
Сложность
Простой
22 февраля 2019
Оксана Чаюн
Макароны с сыром в духовке
Ингредиенты:
Макароны (из твердых сортов пшеницы)
200 г
Сыр полутвердый (сливочный, гауда)
150 г
Масло сливочное
1 ст.л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Вода
для варки макарон
Макароны с фаршем на сковороде
Калорийность
167 Ккал
Время готовки
40 мин.
Сложность
Простой
20 февраля 2019
Денисова Света
Макароны с фаршем на сковороде
Ингредиенты:
Фарш мясной
300 г
Макароны спиральки
300 г
Вода
350 мл
Лук
1 шт.
Морковь
1 шт.
Болгарский перец
1 шт.
Растительное масло
3 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Лук зеленый
15 г
Молотый чеснок
0.5 ч.л.
Орегано
0.5 ч.л.
Макароны с подливой из мяса
Калорийность
178 Ккал
Время готовки
40 мин.
Сложность
Простой
12 февраля 2019
Татьяна Чудовская
Макароны с подливой из мяса
Ингредиенты:
Макароны
200 г
Говядина
300 г
Лук
1 шт.
Морковь
1 шт.
Зеленый горошек
100 г
Чеснок
3 зубч.
Томатный соус
1 ст.л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Петрушка
5 г
Масло постное
2 ст.л.
Помидор
1 шт.
Макароны по-флотски с фаршем
Калорийность
200 Ккал
Время готовки
25 мин.
Сложность
Средний
29 января 2019
Денис Гондюк
Макароны по-флотски с фаршем
Ингредиенты:
Говядина (мякоть)
400 г
Лук репчатый
2 шт.
Макароны
300 г
Сливочное масло
30 г
Растительное масло
2 ст.л.
Черный перец и соль
по вкусу
Укроп
по желанию
Макароны с шампиньонами и сыром
Калорийность
255 Ккал
Время готовки
25 мин.
Сложность
Простой
17 января 2019
Анна Павлова
Макароны с шампиньонами и сыром
Ингредиенты:
Макароны
300 гр.
Шампиньоны
150 гр.
Молоко
100 мл.
Сливочное масло
30 гр.
Растительное масло
20 мл.
Соль, черный перец
по вкусу
Зелень
для подачи
Молочный суп с макаронами для детей
Калорийность
94 Ккал
Время готовки
30 мин.
Сложность
Простой
19 декабря 2018
Денисова Света
Молочный суп с макаронами для детей
Ингредиенты:
Молоко
500 мл.
Макаронные изделия
200 гр.
Сливочное масло
40 гр.
Сахар
20 гр.
Соль
2 гр.
Вода для варки макарон
700 мл.
Макароны с сыром в микроволновке
Калорийность
220 Ккал
Время готовки
20 мин.
Сложность
Простой
19 декабря 2018
Денисова Света
Макароны с сыром в микроволновке
Ингредиенты:
Макароны (из твердых сортов пшеницы)
200 гр.
Вода
400 мл.
Соль
1 ч.л.
Масло растительное
30 мл.
Масло сливочное
50 гр.
Петрушка
1 пуч.
Перец молотый
по вкусу
Макароны с творогом
Калорийность
307 Ккал
Время готовки
20 мин.
Сложность
Простой
17 декабря 2018
Инна Кондрашова
Макароны с творогом
Ингредиенты:
Макароны
200 гр.
Творог
100 гр.
Сливочное масло
20 гр.
Соль
по вкусу
Макароны со шпинатом
Калорийность
263 Ккал
Время готовки
25 мин.
Сложность
Простой
13 декабря 2018
Анна Павлова
Макароны со шпинатом
Ингредиенты:
Макаронные изделия
400 гр.
Шпинат
100 гр.
Молоко
150 мл.
Сливочное масло
50 гр.
Морская соль, черный перец
по вкусу
Паста с беконом и сливками
Калорийность
310 Ккал
Время готовки
20 мин.
Сложность
Простой
13 декабря 2018
Татьяна Чудовская
Паста с беконом и сливками
Ингредиенты:
Паста
200 гр.
Бекон сыровяленый
100 гр.
Чеснок
1 зубч.
Пармезан
40 гр.
Перец черный молотый
0.5 ч.л.
Соль морская
по желанию
Сливки 20%
200 мл.
Яйцо куриное
1 шт.
Масло оливковое
0.5 ч.л.
Макароны с яйцом и сыром на сковороде
Калорийность
283 Ккал
Время готовки
30 мин.
Сложность
Простой
01 декабря 2018
Денисова Света
Макароны с яйцом и сыром на сковороде
Ингредиенты:
Макароны
150 гр.
Сыр
100 гр.
Яйцо
2 шт.
Репчатый лук
1 шт.
Масло сливочное
25 гр.
Растительное масло
1 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Петрушка
10 гр.
Страница 1 из 2
Показать еще