Сортировать
Показывать
Паста с сыром и помидорами
Калорийность
199 Ккал
Время готовки
40 мин.
Сложность
Средний
19 июня 2020
Татьяна Чудовская
Паста с сыром и помидорами
Ингредиенты:
Спагетти
100 г
Фета
150 г
Лук репчатый
50 г
Чеснок
3 зубч.
Помидор
2 шт.
Петрушка
2 ветк.
Масло постное
2 ст.л.
Соль
по желанию
Черный перец молотый
по вкусу
Сахар
по желанию
Вегетарианская паста
Калорийность
131 Ккал
Время готовки
15 мин.
Сложность
Простой
10 июня 2020
Татьяна Чудовская
Вегетарианская паста
Ингредиенты:
Спагетти
200 г
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Кабачок
200 г
Болгарский перец
0.5 шт.
Чеснок
2 зубч.
Оливки
40 г
Петрушка
2 ветк.
Соль, перец
по вкусу
Томатный соус
2 ст.л.
Вода
100 мл
Масло постное
2 ст.л.
Макароны с соусом бешамель
Калорийность
221 Ккал
Время готовки
25 мин.
Сложность
Простой
05 июня 2020
Алена Каменева
Макароны с соусом бешамель
Ингредиенты:
Макароны
60 г
Масло сливочное
50 г
Мука пшеничная
1 ст.л.
Молоко
1 стак.
Молотый перец
1 щеп.
Соль
по вкусу
Оливковое масло (в макароны)
1 ч.л.
Паста «Карбонара» с ветчиной и сливками
Калорийность
307 Ккал
Время готовки
40 мин.
Сложность
Простой
23 апреля 2020
Денисова Света
Паста «Карбонара» с ветчиной и сливками
Ингредиенты:
Спагетти
250 г
Ветчина
200 г
Сливки
100 мл
Желтки
2 шт.
Сыр Пармезан
100 г
Сливочное масло
20 г
Растительное масло
1 ст.л.
Чеснок
1 зубч.
Орехи кедровые
1 ст.л.
Соль, перец, травы
по вкусу
Куриные сердечки с макаронами на сковороде
Калорийность
138 Ккал
Время готовки
50 мин.
Сложность
Простой
01 апреля 2020
Алена Каменева
Куриные сердечки с макаронами на сковороде
Ингредиенты:
Куриные сердечки
250 г
Макаронные изделия
80 г
Морковь
1 шт.
Лук
1 шт.
Соль, перец
по вкусу
Масло кокосовое
1 ст.л.
Вода
1 стак.
Паприка, сухой чеснок
по желанию
Паста с мясом и овощами
Калорийность
178 Ккал
Время готовки
30 мин.
Сложность
Простой
31 марта 2020
Алена Каменева
Паста с мясом и овощами
Ингредиенты:
Спагетти
100 г
Свинина
250 г
Морковь
1 шт.
Лук
1 шт.
Брокколи
100 г
Помидоры
100 г
Соль, перец
по вкусу
Масло растительное
2 ст.л.
Макароны с жареной капустой
Калорийность
133 Ккал
Время готовки
20 мин.
Сложность
Простой
31 марта 2020
Аурика Вынту
Макароны с жареной капустой
Ингредиенты:
Паста из твердых сортов пшеницы
400 г
Морковка
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Квашеная капуста
400 г
Капуста белокочанная
400 г
Масло растительное
3 ст.л.
Зеленый лук
1 пуч.
Черный молотый перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Каннеллони с рикоттой и шпинатом
Калорийность
236 Ккал
Время готовки
1 ч. 0 мин.
Сложность
Средний
12 марта 2020
Оксана Чаюн
Каннеллони с рикоттой и шпинатом
Ингредиенты:
Каннеллони
10 шт.
Сыр полутвердый
50 гр.
Сыр рикотта
250 гр.
Шпинат мини
100 гр.
Соль
по вкусу
Масло растительное
2 ст.л.
Чеснок
1 зубч.
Лук репчатый
1 шт.
Соус бешамель:
Сливки (жирность 10%)
250 мл.
Молоко (жирность 3,2%)
250 мл.
Мука пшеничная
1 ст.л.
Масло сливочное
30 гр.
Орех мускатный
по вкусу
Соль
по вкусу
Макароны с куриной печенью
Калорийность
122 Ккал
Время готовки
25 мин.
Сложность
Простой
20 февраля 2020
Наталья Антипьева
Макароны с куриной печенью
Ингредиенты:
Куриная печень
400 г
Морковь
80 г
Лук репчатый
50 г
Подсолнечное масло
50 мл
Макароны
300 г
Соль
10 г
Вода
800 мл
Макароны с беконом
Калорийность
195 Ккал
Время готовки
25 мин.
Сложность
Простой
12 февраля 2020
Алена Каменева
Макароны с беконом
Ингредиенты:
Бекон копченый
200 г
Макароны
150 г
Лук репчатый
1 шт.
Соль, перец
по вкусу
Сухой чеснок
1 ч.л.
Паста «Карбонара»
Калорийность
393 Ккал
Время готовки
15 мин.
Сложность
Простой
02 февраля 2020
Елена Гапкалова
Паста «Карбонара»
Ингредиенты:
Паста
400 г
Бекон
200 г
Сыр пармезан
50 г
Яичный желток
2 шт.
Масло сливочное
2 ст.л.
Масло оливковое
2 ст.л.
Чеснок
1 зубч.
Соль
4 ч.л.
Черный молотый перец
1 щеп.
Паста «Альфредо» с курицей
Калорийность
257 Ккал
Время готовки
30 мин.
Сложность
Простой
02 февраля 2020
Аурика Вынту
Паста «Альфредо» с курицей
Ингредиенты:
Паста «Фетучини»
250 г
Сливки 33 % жирности
300 мл
Сыр «Пармезан»
100 г
Масло сливочное
40 г
Куриное филе
500 г
Молотая смесь перцев
1 щеп.
Чеснок
2 зубч.
Порошок карри
0.5 ч.л.
Соль
по вкусу
Суп с фрикадельками в мультиварке
Калорийность
45 Ккал
Время готовки
40 мин.
Сложность
Простой
21 января 2020
Алёна Prika
Суп с фрикадельками в мультиварке
Ингредиенты:
10 шт.
Картофель
2 шт.
Макароны
80 г
Морковь
0.5 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Вода
1.2 л
Соль
0.5 ч.л.
Перец черный молотый
2 щеп.
Лавровый лист
5 шт.
Укроп
0.5 пуч.
Фетучини с лососем в сливочном соусе
Калорийность
200 Ккал
Время готовки
20 мин.
Сложность
Простой
20 января 2020
Аурика Вынту
Фетучини с лососем в сливочном соусе
Ингредиенты:
Паста «Фетучини»
250 г
Свежий лосось
400 г
Соль
1.5 ч.л.
Масло оливковое
1 ст.л.
Масло сливочное
20 г
Чеснок
2 зубч.
Сливки
1 стак.
Свежий тимьян
2 ветк.
Черный молотый перец
по вкусу
Пармезан для подачи
1 ст.л.
Фаршированные макароны ракушки с фаршем в духовке
Калорийность
272 Ккал
Время готовки
1 ч. 0 мин.
Сложность
Простой
15 декабря 2019
Денисова Света
Фаршированные макароны ракушки с фаршем в духовке
Ингредиенты:
Макароны ракушки
150 г
Фарш говяжий
300 г
Лук
1 шт.
Сыр
150 г
Сметана
3 ст.л.
Кетчуп
3 ст.л.
Растительное масло
3 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Макароны с кабачками
Калорийность
197 Ккал
Время готовки
30 мин.
Сложность
Простой
11 декабря 2019
Алена Каменева
Макароны с кабачками
Ингредиенты:
Кабачки
2 шт.
Макароны т/с
150 г
Масло сливочное
50 г
Масло растительное
2 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Сухой чеснок
0.5 ч.л.
3 часа и меню на неделю готово: лайфхак по вкусной заморозке
Время готовки
3 ч. 0 мин.
Сложность
Средний
08 ноября 2019
Оксана Чаюн
3 часа и меню на неделю готово: лайфхак по вкусной заморозке
Ингредиенты:
Сливочное масло с травами:
Масло сливочное
200 гр.
Травы пряные (свежие)
по вкусу
Соль
по вкусу
Специи (молотые)
по вкусу
Отварной рис с филе тилапии, запеченной в пергаменте с овощами:
Рис пропаренный
120 гр.
Тилапия (филе)
2 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Шампиньоны (крупные)
1 шт.
Кукуруза (мини)
2 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Петрушка (свежая)
по вкусу
Масло растительное
1 ст.л.
Макароны спиральки с жареным куриным филе:
Макаронные изделия (спиральки)
200 гр.
Филе куриное (грудка)
1 шт.
Соль
по вкусу
Специи
по вкусу
Масло растительное
2 ст.л.
Гречка по-купечески со свининой и грибами:
Гречка
200 гр.
Свинина (мякоть б/к)
400 гр.
Шампиньоны (крупные)
3 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Соль
по вкусу
Специи
по вкусу
Зелень
по вкусу
Масло растительное
4 ст.л.
Макароны с баклажанами, помидорами и фаршем
Калорийность
170 Ккал
Время готовки
30 мин.
Сложность
Простой
18 сентября 2019
Татьяна Чудовская
Макароны с баклажанами, помидорами и фаршем
Ингредиенты:
Макароны
200 г
Баклажан
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Перец болгарский
1 шт.
Помидор крупный
1 шт.
Масло постное
2 ст.л.
Фарш мясной
300 г
Соль, перец
по вкусу
Паста с соусом песто
Калорийность
85 Ккал
Время готовки
25 мин.
Сложность
Простой
04 сентября 2019
Eлена Храмова
Паста с соусом песто
Ингредиенты:
Паста
350 г
Оливковое масло
150 мл
Чеснок
2 зубч.
Сыр пармезан
80 г
Кедровые орехи
50 г
Базилик
1 пуч.
Вода
3 л
Соль и перец черный молотый
по вкусу
Суп на свином бульоне
Калорийность
57 Ккал
Время готовки
1 ч. 0 мин.
Сложность
Простой
17 августа 2019
Анна Павлова
Суп на свином бульоне
Ингредиенты:
Свинина
400 г
Картофель
3 шт.
Лук
1 шт.
Морковь
1 шт.
Сельдерей
50 г
Кабачок
100 г
Шампиньоны
50 г
Чеснок
2 зубч.
Макароны
100 г
Вода
1.7 л
Соль, перец, лавровый лист
по вкусу
Зелень
50 г
Паста с курицей в сливочном соусе
Калорийность
197 Ккал
Время готовки
50 мин.
Сложность
Простой
04 августа 2019
Алена Каменева
Паста с курицей в сливочном соусе
Ингредиенты:
Паста твердых сортов
150 г
Куриные стейки
2 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Соль, перец, сухой чеснок
по вкусу
Сливки
150 мл
Масло растительное
2 ст.л.
Паста с мидиями в сливочном соусе
Калорийность
208 Ккал
Время готовки
5 мин.
Сложность
Простой
29 июля 2019
Анна Павлова
Паста с мидиями в сливочном соусе
Ингредиенты:
Макаронные изделия/паста
300 г
Мидии
200 г
Сливки 10 %
180 мл
Лук
1 шт.
Чеснок
3 зубч.
Растительное масло
30 мл
Крахмал
1 ч.л.
Соль, острый перец
по вкусу
Гнезда из макарон с фаршем в духовке
Калорийность
110 Ккал
Время готовки
30 мин.
Сложность
Простой
13 июля 2019
Инна Кондрашова
Гнезда из макарон с фаршем в духовке
Ингредиенты:
Макароны «гнезда»
250 г
Лук репчатый
1 шт.
Соль, чёрный молотый перец
по вкусу
Фарш
200 г
Сыр твёрдый
70 г
Помидор
1 шт.
Растительное масло
2 ст.л.
Лапшевник с творогом
Калорийность
298 Ккал
Время готовки
40 мин.
Сложность
Простой
20 мая 2019
Анна Павлова
Лапшевник с творогом
Ингредиенты:
Спагетти
200 г
Творог
100 г
Яйцо
1 шт.
Сыр
50 г
Сливочное масло
20 г
Соль, острый перец
по вкусу
Зелень
для подачи
Макароны с мясом в духовке
Калорийность
226 Ккал
Время готовки
25 мин.
Сложность
Простой
20 апреля 2019
Cветлана Слободянюк
Макароны с мясом в духовке
Ингредиенты:
Свинина
250 г
Макароны
200 г
Лук репчатый
150 г
Яйцо куриное
2 шт.
Сметана
3 ст.л.
Сыр твердый
100 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
2 щеп.
Масло растительное
3 ст.л.
Паста болоньезе с фаршем
Калорийность
180 Ккал
Время готовки
1 ч. 0 мин.
Сложность
Средний
15 апреля 2019
Аурика Вынту
Паста болоньезе с фаршем
Ингредиенты:
Спагетти
250 г
Морковка
1 шт.
Лук
1 шт.
Стебель сельдерея
1 шт.
Фарш говяжий
400 г
Масло оливковое
2 ст.л.
Томаты в собственном соку
420 г
Чеснок
3 зубч.
Пармезан
50 г
Базилик
1 ветк.
Макароны с сыром по-американски
Калорийность
261 Ккал
Время готовки
40 мин.
Сложность
Средний
08 апреля 2019
Оксана Чаюн
Макароны с сыром по-американски
Ингредиенты:
Макаронные изделия
300 г
Масло сливочное
50 г
Мука
60 г
Молоко
450 мл
Сыр полутвердый (2-3 вида)
400 г
Сыр плавленый
100 г
Соль
0.5 ч.л.
Паприка молотая
1 ч.л.
Чеснок (тертый)
1 ч.л.
Тимьян
0.5 ч.л.
Орех мускатный
0.13 ч.л.
Перец черный молотый
по вкусу
Зелень
для подачи
Масло сливочное
для смазывания формы
Как приготовить макароны
Макароны нередко выступают как отдельное блюдо, но также на их основе делают изумительные гарниры, сочетающиеся с мясом, овощами, морепродуктами. Также это частный компонент различных первых блюд. Главное их преимущество универсальность, поскольку они гармонируют с овощами (даже картофелем), сыром, курицей, яйцами, потому их модно добавлять в запеканки, готовить спагетти с разнообразными соусами, лазанью и многое другое.
Готовятся макароны просто, однако некоторые все же ошибаются. Так, варить их нужно только в кипятке, причем макароны стоит пробовать, иначе они переварятся. Итальянские шеф-повара готовят их «al dente», то есть готовятся они примерно на 80 %.
