Блюда с козьим молоком

1 рецепт
Сортировать
Показывать
Творог из козьего молока
Калорийность
48 Ккал
Время готовки
25 мин.
Ингредиенты:
Молоко козье
2 л
Сок лимона
2 ст.л.
Соль
1 щеп.
1750
0

Что приготовить из козьего молока

Сегодня растет востребованность натуральной молочной продукции в кулинарии. Рецепты с козьим молоком отличаются огромным разнообразием. Из него можно приготовить ароматный сыр, нежное масло, сочный творог, сгущенку, йогурты, кефир и сметану.

Исследования, проводимые уже не одно столетие, показывают высокую питательную ценность козьего молока – оно легко усваивается, пригодно для детского питания. 

По химическому составу козье молоко ближе всего к коровьему, но более богато полезными для человеческого организма веществами и витаминами и не содержит аллергенных белков, имеющихся в коровьем.