Сортировать
Творог из козьего молока
Если у вас есть в наличии козье молоко, то из него можно с легкостью создать творог, добавив лимонный сок. Такой...
Ингредиенты:
Молоко козье
2 л
Сок лимона
2 ст.л.
Соль
1 щеп.
Что приготовить из козьего молока
Сегодня растет востребованность натуральной молочной продукции в кулинарии. Рецепты с козьим молоком отличаются огромным разнообразием. Из него можно приготовить ароматный сыр, нежное масло, сочный творог, сгущенку, йогурты, кефир и сметану.
Исследования, проводимые уже не одно столетие, показывают высокую питательную ценность козьего молока – оно легко усваивается, пригодно для детского питания.
По химическому составу козье молоко ближе всего к коровьему, но более богато полезными для человеческого организма веществами и витаминами и не содержит аллергенных белков, имеющихся в коровьем.
