Блюда и выпечка с вареным сгущенным молоком

7 рецептов
Сортировать
Показывать
Быстрая пасха
Калорийность
280 Ккал
Время готовки
30 мин.
Ингредиенты:
Творог
500 г
Вареное сгущенное молоко
1 банк.
Сливочное масло
150 г
Сметана
150 г
Миндальная крошка
1 ст.л.
2567
2
Кекс с вареной сгущенкой
Калорийность
355 Ккал
Время готовки
1 ч. 10 мин.
Ингредиенты:
Вареная сгущенка
380 г
Масло сливочное
100 г
Яйцо куриное
2 шт.
Мука
170 г
Разрыхлитель
1 ч.л.
Ванильная эссенция
0.5 ч.л.
1530
0
Булочки с вареной сгущенкой
Калорийность
345 Ккал
Время готовки
50 мин.
Ингредиенты:
Мука пшеничная
600 г
Дрожжи сухие
2 ч.л.
Вода
250 мл
Соль
0.25 ч.л.
Яйцо куриное
3 шт.
Масло сливочное
85 г
Сахар
85 г
Кунжут
20 г
Вареное сгущенное молоко
400 г
1278
0
Заварной крем со сгущенкой
Калорийность
229 Ккал
Время готовки
1 ч. 30 мин.
Ингредиенты:
Молоко
500 мл
Сахар
40 г
Ванильный сахар
10 г
Мука
3 ст.л.
Сливочное масло
100 г
Сгущенное молоко вареное
150 г
3519
0
Крем из сметаны со сгущенкой
Калорийность
267 Ккал
Время готовки
15 мин.
Ингредиенты:
Вареное сгущенное молоко
370 г
Сметана 20 %
300 г
Темный ром
30 мл
6344
2
Булочки с яблоком и корицей
Калорийность
169 Ккал
Время готовки
1 ч. 30 мин.
Ингредиенты:
Молоко
150 г
Масло сливочное
100 г
Яйца куриные
2 шт.
Мука пшеничная
2 г
Дрожжи сухие
1 ч.л.
Сахар
180 г
Сгущенка вареная
3 ст.л.
Масло растительное
1 ст.л.
Корица
0.5 ч.л.
Яблоки
4 шт.
5549
3
Торт «Наполеон» из готового слоеного теста
Калорийность
300 Ккал
Время готовки
1 ч. 30 мин.
Ингредиенты:
Тесто слоеное бездрожжевое
1 г
Сгущенное молоко вареное
1 банк.
Молоко
500 г
Мука пшеничная
3 ст.л.
Крахмал кукурузный
2 ст.л.
3227
0

Что приготовить с вареным сгущенным молоком

Вареное сгущенное молоко — это проваренная сгущенка или сладкий молочный концентрат, изготовленный путем термической обработки сырья с добавлением пищевой соды и лимонной кислоты. Консистенция — однородная, густая и тягучая, цвет — от желто-сливочного до темно-коричневого, вкус — сладкий, карамельный. Используется в кулинарии для изготовления десертов.

Варенка сочетается в блюдах с творогом, бананами, клубникой и орехами, при добавлении сливочного масла или ореховой пасты из нее можно сделать крем. Существует множество десертов с этим наполнителем. Самые известные из них, пожалуй – вафли и «орешки», приготовленные по рецепту с вареной сгущенкой.