Блюда со сливками

Сливки используются во многих кухнях, причем в каких-то странах их добавляют к десертам (пирогам, мороженым, блинчикам), в других добавляют к супам, вторым блюдам, заправкам и закускам. У натурального продукта приятный аромат и вкус, нежная консистенция. По вкусу напоминают жирное молоко.

Чаще всего сливки главный ингредиент разнообразных блюд (на них тушат, добавляют к маринадам), в свежем виде при приготовлении различных напитков на основе кофе, какао, для супов-пюре, обжаривания овощей, грибов. В последнем случае лучше брать продукт жирностью от 30 %.

Что приготовить из сливок

Сортировать
Показывать
Творожная запеканка со сливками
Калорийность
201 Ккал
Время готовки
40 мин.
Сложность
Простой
26 июня 2019
Алена Каменева
Творожная запеканка со сливками
Ингредиенты:
Манная крупа
4 ст.л.
Творог
400 г
Куриные яйца
2 шт.
Сливки
80 мл
Сахар
1 ст.л.
Соль
1 щеп.
Масло сливочное
20 г
Алкогольное мороженое
Калорийность
170 Ккал
Время готовки
6 ч. 40 мин.
Сложность
Сложный
14 июня 2019
Оксана Чаюн
Алкогольное мороженое
Ингредиенты:
Молоко (жирность - 3,2%)
300 мл
Сливки (жирность - от 30%)
350 мл
Сахар
100 г
Желток куриный
3 шт.
Ром
80 мл
Изюм б/к
150 г
Мороженое пломбир
Калорийность
335 Ккал
Время готовки
2 ч. 0 мин.
Сложность
Средний
08 июня 2019
Алёна Prika
Мороженое пломбир
Ингредиенты:
Сливки фермерские жирностью более 35%
400 мл
Ванильный ароматизатор
0.5 ч.л.
Сгущенное молоко
5 ст.л.
Суп-пюре из цветной капусты
Калорийность
37 Ккал
Время готовки
30 мин.
Сложность
Простой
Суп-пюре из цветной капусты
Ингредиенты:
Цветная капуста
300 г
Картофель
150 г
Лук зеленый
80 г
Сливки 10%
100 г
Вода
400 г
Петрушка
2 ветк.
Соль, перец
по вкусу
Масло постное
1 ч.л.
Пожарские котлеты
Калорийность
252 Ккал
Время готовки
1 ч. 30 мин.
Сложность
Средний
06 июня 2019
Денисова Света
Пожарские котлеты
Ингредиенты:
Куриное филе
1 кг
Лук
200 г
Батон пшеничный
1 шт.
Масло сливочное
120 г
Сливки
150 мл
Масло растительное
70 мл
Соль, перец
по вкусу
Куриный крем-суп
Калорийность
86 Ккал
Время готовки
1 ч. 30 мин.
Сложность
Средний
31 мая 2019
Оксана Чаюн
Куриный крем-суп
Ингредиенты:
Курица (на кости)
700 г
Вода
2 л
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Картофель
3 шт.
Лист лавровый
2 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Сливки (жирность - 20%)
250 мл
Пшеничные гренки
для подачи
Сыр полутвердый (тертый)
для подачи
Зелень
для подачи
Суп-пюре из брокколи
Калорийность
29 Ккал
Время готовки
40 мин.
Сложность
Простой
Суп-пюре из брокколи
Ингредиенты:
Картофель
2 шт.
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Брокколи
150 г
Сливки
100 мл
Вода
700 мл
Соль, перец
по вкусу
Сухой чеснок
0.5 ч.л.
Сливочный соус для спагетти
Калорийность
157 Ккал
Время готовки
15 мин.
Сложность
Простой
Сливочный соус для спагетти
Ингредиенты:
Сливки 20%
250 мл
Мука
3 ч.л.
Чеснок
2 зубч.
Сливочное масло
30 г
Сыр твердый
50 г
Соль
0.3 ч.л.
Перец молотый
0.2 ч.л.
Мускатный орех
1 щеп.
Укроп
10 г
Тушеная курица в духовке по-грузински
Калорийность
216 Ккал
Время готовки
40 мин.
Сложность
Простой
Тушеная курица в духовке по-грузински
Ингредиенты:
Цыпленок
1200 г
Чеснок
3 зубч.
Соль
1 ч.л.
Сметана
0.5 стак.
Сливки
0.5 стак.
Зелень
по вкусу
Сливочное масло
30 г
Растительное масло
1 ч.л.
Специи
по вкусу
Сливочный соус для пасты
Калорийность
230 Ккал
Время готовки
10 мин.
Сложность
Простой
02 мая 2019
Анна Павлова
Сливочный соус для пасты
Ингредиенты:
Сливки 10 %
200 г
Мука
1 ст.л.
Сливочное масло
30 г
Сыр
30 г
Соль, острый перец
по вкусу
Зелень
для подачи
Шампиньоны в сливочном соусе
Калорийность
166 Ккал
Время готовки
30 мин.
Сложность
Простой
02 апреля 2019
Анна Павлова
Шампиньоны в сливочном соусе
Ингредиенты:
Шампиньоны
200 г
Сливочное масло
20 г
Сыр
50 г
Сливки 10 %
250 мл
Оливковое масло
30 мл
Мука
30 г
Репчатый лук
1 шт.
Соль, острый перец
по вкусу
Зелень
для подачи
Паста с курицей и грибами в сливочном соусе
Калорийность
137 Ккал
Время готовки
20 мин.
Сложность
Простой
Паста с курицей и грибами в сливочном соусе
Ингредиенты:
Куриное филе
300 г
Шампиньоны
200 г
Лук репчатый
1 шт.
Сливки 15%
200 г
Спагетти
120 г
Соль, перец
по вкусу
Масло постное
1 ст.л.
Соленая карамель
Калорийность
308 Ккал
Время готовки
30 мин.
Сложность
Простой
26 марта 2019
Анна Павлова
Соленая карамель
Ингредиенты:
Сливки 10 %
140 мл
Сахар
120 г
Сливочное масло
40 г
Морская соль
0.5 ч.л.
Мороженое из сливок и сгущенки
Калорийность
320 Ккал
Время готовки
6 ч. 20 мин.
Сложность
Простой
26 марта 2019
Оксана Чаюн
Мороженое из сливок и сгущенки
Ингредиенты:
Сливки (жирность 33%)
300 г
Молоко сгущенное
170 г
Конфеты «Коровка»
Калорийность
396 Ккал
Время готовки
2 ч. 0 мин.
Сложность
Простой
25 марта 2019
Анна Павлова
Конфеты «Коровка»
Ингредиенты:
Сливки 10 %
50 мл
Сахар
150 г
Сливочное масло
40 г
Сахарная пудра
1 ст.л.
Подлива для гречки (без мяса)
Калорийность
55 Ккал
Время готовки
15 мин.
Сложность
Средний
Подлива для гречки (без мяса)
Ингредиенты:
Шампиньоны свежие
200 г
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Сельдерей черешковый
1 шт.
Чеснок
1 зубч.
Сливки 10%
150 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Томатный соус
1 ст.л.
Петрушка
4 ветк.
Масло постное
1 ст.л.
Вода
100 г
Фрикасе из курицы
Калорийность
165 Ккал
Время готовки
40 мин.
Сложность
Простой
14 марта 2019
Денисова Света
Фрикасе из курицы
Ингредиенты:
Куриное филе
300 г
Сливки 20%
150 мл
Сливочное масло
20 г
Мука
1 ст.л.
Яичный желток
1 шт.
Сок лимона
1 ст.л.
Мускатный орех
0.5 ч.л.
Вода
50 мл
Соль, перец
по вкусу
Тирамису без яиц
Калорийность
155 Ккал
Время готовки
15 мин.
Сложность
Простой
13 марта 2019
Аурика Вынту
Тирамису без яиц
Ингредиенты:
Печенье «Савоярди»
200 г
Сливки 33%
250 мл
Сыр «Маскарпоне»
250 г
Кофе натуральный
2 ч.л.
Какао-порошок
1 ст.л.
Сахар
100 г
Блины на сливках
Калорийность
204 Ккал
Время готовки
30 мин.
Сложность
Простой
04 марта 2019
Инна Кондрашова
Блины на сливках
Ингредиенты:
Сливки
1 стак.
Сахар
1 ст.л.
Разрыхлитель
1 ч.л.
Яйцо куриное
1 шт.
Мука
0.5 стак.
Растительное масло в тесто
1 ст.л.
Растительное масло
для смазывания сковороды
Кофе глясе
Калорийность
66 Ккал
Время готовки
10 мин.
Сложность
Простой
02 марта 2019
Алёна Prika
Кофе глясе
Ингредиенты:
Молотый кофе
1.5 ч.л.
Сахар
по вкусу
Кипяток
150 мл
Мороженое (шарики по 15 г)
1 шт.
Сливки жирностью выше 35%
30 мл
Тертый шоколад для украшения
5 г
Паста с грибами в сливочном соусе
Калорийность
90 Ккал
Время готовки
20 мин.
Сложность
Средний
20 февраля 2019
Алёна Prika
Паста с грибами в сливочном соусе
Ингредиенты:
Паста
150 г
Вода
2 стак.
Вешенки
350 г
Лук репчатый
1 шт.
Сливки 15%
100 мл
Масло растительное
1.5 ст.л.
Соль и перец
по вкусу
Коктейль «Белый русский»
Калорийность
174 Ккал
Время готовки
5 мин.
Сложность
Простой
18 февраля 2019
Алёна Prika
Коктейль «Белый русский»
Ингредиенты:
Водка
160 мл
Кофейный ликер
80 мл
Сливки 10%
80 мл
Лед
8 шт.
Суп-пюре из шампиньонов со сливками
Калорийность
20 Ккал
Время готовки
30 мин.
Сложность
Простой
16 февраля 2019
Татьяна Чудовская
Суп-пюре из шампиньонов со сливками
Ингредиенты:
Картофель
1 шт.
Шампиньоны
200 г
Сельдерей
40 г
Морковь
60 г
Лук репчатый
40 г
Сливки 10%
100 г
Вода
1 л
Соль морская
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Петрушка
10 г
Укроп
10 г
Чеснок
1 зубч.
Котлеты с подливкой в духовке
Калорийность
193 Ккал
Время готовки
40 мин.
Сложность
Простой
04 февраля 2019
Алёна Prika
Котлеты с подливкой в духовке
Ингредиенты:
Фарш мясной
400 г
Лук
1 шт.
Морковь
1 шт.
Сливки 15%
200 мл
Яйцо куриное
1 шт.
Масло растительное
0.5 ч.л.
Соль и перец
по вкусу
Укроп
0.5 пуч.
Мука пшеничная
1 ч.л.
Бефстроганов из говядины
Калорийность
200 Ккал
Время готовки
40 мин.
Сложность
Средний
30 января 2019
Денис Гондюк
Бефстроганов из говядины
Ингредиенты:
Говядина (мякоть)
500 г
Лук репчатый
2 шт.
Топленое масло
50 г
Растительное масло
1 ст.л.
Горчица сладкая
1 ст.л.
Бульон говяжий
200 мл
Сливки
200 мл
Мука
2 ст.л.
Чеснок
1 зубч.
Соль и перец
по вкусу
Паста с креветками в сливочном соусе
Калорийность
153 Ккал
Время готовки
30 мин.
Сложность
Простой
19 января 2019
Татьяна Чудовская
Паста с креветками в сливочном соусе
Ингредиенты:
Креветки крупные
400 гр.
Сливки 20%
150 гр.
Лук белый
1 шт.
Чеснок
1 зубч.
Паста тальятелле
200 гр.
Шампиньоны
200 гр.
Соль морская
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Масло постное
0.5 ст.л.
Креветки в сливочно-чесночном соусе
Калорийность
196 Ккал
Время готовки
15 мин.
Сложность
Простой
16 января 2019
Татьяна Чудовская
Креветки в сливочно-чесночном соусе
Ингредиенты:
Креветки крупные
300 гр.
Чеснок
2 зубч.
Сливки 30%
150 гр.
Соль морская
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Масло сливочное
20 гр.
Петрушка
2 втчк.
Страница 1 из 3
Показать еще