Блюда со сметаной

143 рецепта
Сортировать
Камбала, запеченная в духовке
Камбала – очень вкусная морская рыба. Ее можно жарить, варить, запекать – она хороша в любом виде. Сегодня у нас...
15 мин.
146 Ккал
Ингредиенты:
Камбала
400 г
Сметана
1 ст.л.
Кетчуп сладкий
40 мл
Аджика
10 г
Сыр сулугуни
50 г
Укроп свежий
10 г
Масло оливковое
30 мл
Соль
по вкусу
Нежные тонкие блины на молоке
Тонкие и ажурные блины с нежным сливочным вкусом можно приготовить на основе натурального йогурта или сметаны....
40 мин.
173 Ккал
Ингредиенты:
Молоко
250 мл
Сметана
250 мл
Соль
1.5 ч.л.
Сахар
1 ч.л.
Мука
14 ст.л.
Разрыхлитель
1 ч.л.
Кипяток
250 мл
Растительное масло
4 ст.л.
Яйцо
2 шт.
Бефстроганов из куриной печени со сметаной
Это блюдо правильнее было бы назвать «Печенка по-строгановски», потому что классический бефстроганов готовится...
25 мин.
156 Ккал
Ингредиенты:
Печень куриная
350 г
Лук репчатый
1 шт.
Масло сливочное
20 г
Масло оливковое
10 мл
Белый перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Сметана
100 мл
Зеленый лук
2 ветк.
Тефтели с подливкой как в детском саду
Этот вкус знаком каждому, кто ходил в детский сад! Рецепт приготовления таких тефтелей мне нравится тем, что времени...
1 ч. 0 мин.
180 Ккал
Ингредиенты:
Фарш мясной (из свинины)
700 г
Лук
1 шт.
Рис (сырой)
120 г
Яйцо
1 шт.
Сметана
100 г
Томатная паста
2 ст.л.
Вода
250 мл
Растительное масло
20 г
Мука
1 ст.л.
Соль, специи
по вкусу
Куриная печень в сметане с луком
Простое повседневное блюдо, но при этом очень полезное. Печень получается мягкой и сочной. Наличие лука придает...
30 мин.
120 Ккал
Ингредиенты:
Куриная печень
500 г
Лук
2 шт.
Сметана
150 г
Растительное масло
20 г
Соль, специи
по вкусу
Сочные рубленые котлеты из куриной грудки со сметаной и манкой
Рецепт приготовления рубленых котлет из куриной грудки пригодится тому, кто никогда не стоял у плиты и не имел...
30 мин.
154 Ккал
Ингредиенты:
Куриная грудка
600 г
Яйцо
1 шт.
Лук репчатый
100 г
Манка
3 ст.л.
Сметана
по желанию
Соль и перец
по вкусу
Масло растительное
3 ст.л.
Приправа для курицы
по вкусу
Куриные сердечки с грибами в сметане
В моей семье очень любят куриные сердечки, тушенные в сметанном соусе с грибами. Готовятся они очень просто и достаточно...
40 мин.
115 Ккал
Ингредиенты:
Куриное сердце
600 г
Шампиньоны
300 г
Лук репчатый
100 г
Чеснок
2 зубч.
Масло растительное
1 ст.л.
Сметана
100 г
Соль и перец
по вкусу
Укроп
20 г
Сырные гренки на завтрак
Сырные гренки на завтрак – это простое блюдо на каждый день. Готовить их очень просто и не хлопотно. Справится...
15 мин.
255 Ккал
Ингредиенты:
Батон
5 кус.
Сыр
150 г
Чеснок
1 зубч.
Сметана
1 ст.л.
Масло сливочное
20 г
Зеленый лук
2 ветк.
Черный молотый перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Хек в сметане
Хек и минтай являются бюджетными, простыми, вкусными и привычными нам с детства. Такую рыбку нам подавали еще в...
30 мин.
144 Ккал
Ингредиенты:
Рыба хек
600 г
Лук репчатый
1 шт.
Крахмал кукурузный
2 ст.л.
Масло растительное
2 ст.л.
Сметана 20 % жирности
250 г
Черный молотый перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Цветная капуста в сметане в духовке для ленивых
Цветная капута в наше время стала достаточно популярным овощем, который мы готовим для праздничного или повседневного...
30 мин.
102 Ккал
Ингредиенты:
Цветная капуста
600 г
Сметана 15 % жирности
250 г
Сыр твердый
100 г
Масло подсолнечное
1 ч.л.
Прованские травы
0.5 ч.л.
Смесь молотого перца
0.25 ч.л.
Сушеный чеснок
0.25 ч.л.
Соль
по вкусу
Бедра в сметане в духовке
В нашей семье мы больше отдаем предпочтение мясу птицы, чаще – курице. Ведь из нее можно приготовить множество...
45 мин.
200 Ккал
Ингредиенты:
Куриные бедра
600 г
Сметана 20 % жирности
250 г
Специи для курицы
1 ст.л.
Сушеный чеснок
0.5 ч.л.
Прованские травы
0.5 ч.л.
Масло растительное
1 ст.л.
Черный молотый перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Ачма с творогом, сыром и зеленью в лаваше
Ачма – блюдо грузинской кухни, которое при приготовлении выкладывается листами отварного теста и прослаивается...
30 мин.
220 Ккал
Ингредиенты:
Армянский лаваш
150 г
Творог
400 г
Сыр
150 г
Укроп
1 пуч.
Яйца куриные
2 шт.
Масло сливочное
50 г
Сметана
100 г
Соль
по вкусу
Блины с творогом и сметаной
Блинчики с творогом – любимый завтрак во многих семьях. Конечно же, вы можете купить в отделе заморозки уже готовые,...
40 мин.
203 Ккал
Ингредиенты:
Творог
500 гр.
Сметана
3 ст.л.
Сахар
по вкусу
Ванильный сахар
по желанию
Для блинов:
Молоко
500 гр.
Мука
200 гр.
Яйцо куриное
2 шт.
Масло растительное
2 ст.л.
Соль
1 щптк.
Сахар
1 ст.л.
Перец, фаршированный фаршем и рисом, в мультиварке
Если спросить, какое самое любимое летнее блюдо, то могу сказать с уверенностью, что большинство ответят – фаршированные...
1 ч. 0 мин.
72 Ккал
Ингредиенты:
Перец сладкий
1 кг
Лук репчатый
2 шт.
Морковь
2 шт.
Фарш куриный
500 г
Рис бурый
100 г
Масло растительное
2 ст.л.
Помидоры свежие
600 г
Сметана 10 % жирности
150 г
Копченая молотая паприка
0.5 ч.л.
Черный молотый перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Тушеная капуста со сметаной
Казалось бы, что может быть проще и вкуснее тушеной капусты, которую можно подать и как гарнир, и как самостоятельное...
30 мин.
84 Ккал
Ингредиенты:
Капуста молодая
400 г
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Сметана 20%
100 г
Кетчуп (любой томатный соус)
2 ст.л.
Соль и перец
по вкусу
Масло растительное
2 ст.л.
Чеснок
1 зубч.
Сахар
по желанию
Вешенки в сметане
Если в продаже вам встретятся вешенки, обязательно покупайте и готовьте их, ведь в них содержится большое количество...
2 мин.
75 Ккал
Ингредиенты:
Вешенки
200 г
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Сметана
100 г
Соль и перец
по вкусу
Масло растительное
2 ст.л.
Укроп
2 ветк.
Вода
100 г
Манник на сметане в мультиварке
Манник на сметане приготовить просто, буквально через час получается ароматный, нежный и сытный пирог. Хорошо его...
1 ч. 10 мин.
272 Ккал
Ингредиенты:
Манная крупа
200 г
Мука пшеничная
200 г
Сахар
100 г
Яйцо куриное
3 шт.
Соль
1 щеп.
Сметана
100 мл
Изюм
2 горсть(и).
Разрыхлитель
0.5 ч.л.
Масло растительное
2 ст.л.
Лисички в сметане на сковороде
Самый распространенный и быстрый способ приготовления появляющихся в начале лета лисичек – тушить их в сметане....
25 мин.
122 Ккал
Ингредиенты:
Лисички свежие
180 г
Лук репчатый
50 г
Масло подсолнечное
30 мл
Сметана
60 г
Соль
7 г
Картофельные рулетики с фаршем
Эти картофельные рулетики с фаршем универсальны, ведь они сочетают в себе и гарнир, и мясо одновременно. Готовится...
1 ч. 45 мин.
120 Ккал
Ингредиенты:
Картофель
5 шт.
Яйцо
2 шт.
Мука
50 г
Куриный фарш
200 г
Сметана
1 ст.л.
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Ленивая ачма из лаваша
В национальных грузинских традициях ачма готовится из пресного теста, раскатанного в виде тонких сочней, которые...
50 мин.
255 Ккал
Ингредиенты:
Лаваш тонкий
2 шт.
Яйца куриные
2 шт.
Сметана
100 мл
Сыр имеретинский
500 г
Сыр твердый
150 г
Спагетти с курицей в сметанном соусе
Спагетти с курицей в сметанном соусе — сытное и вкусное второе блюдо, которое можно подать не только на повседневный...
35 мин.
65 Ккал
Ингредиенты:
Спагетти
200 г
Вода для варки
1.5 л
Куриное филе
350 г
Лук
1 шт.
Чеснок
2 зубч.
Сметана
200 мл
Растительное масло
2 ст.л.
Паприка
0.5 ч.л.
Петрушка
по вкусу
Соль, молотый перец
по вкусу
Соус ранч
Знаменитый американский соус-заправка, придуманный слесарем-сантехником в середине ХХ века, готовится быстро, а...
10 мин.
143 Ккал
Ингредиенты:
Сметана (жирность 15-20%)
0.5 стак.
Пахта
0.5 стак.
Майонез
0.25 стак.
Чеснок
2 зубч.
Соль
по вкусу
Перец черный (молотый)
по вкусу
Паприка (молотая)
по вкусу
Укроп (резаный)
1 ч.л.
Лук зеленый (резаный)
0.25 стак.
Сок лимонный
2 ч.л.
Горчица
1 ч.л.
Торт «Черепаха» со сметаной
Для многих из нас звучание слов «торт «Черепаха»» — это яркий вкус беззаботного детства, нежность маминых...
50 мин.
190 Ккал
Ингредиенты:
Для бисквита:
Яйцо куриное
6 шт.
Какао-порошок
25 гр.
Сахар
70 гр.
Мука пшеничная
230 гр.
Разрыхлитель
5 гр.
Для крема:
Сахар
120 гр.
Сметана
900 гр.
Сметанный соус для рыбы
По-моему, это самый вкусный соус к рыбе, несмотря на то, что он очень прост. Я всегда держу в холодильнике баночку...
10 мин.
94 Ккал
Ингредиенты:
Сметана
90 г
Хрен готовый
30 г
Зелень укропа
10 г
Черный молотый перец
1 г
Соль
3 г
Оладьи из кабачков на сковороде
Начало лета радует нас молодыми, сочными овощами. Кабачки — удивительный овощ! Не имеющие яркого выраженного...
20 мин.
83 Ккал
Ингредиенты:
Кабачки
2 шт.
Мука
150 г
Сметана
100 г
Кукурузный крахмал
2 ст.л.
Соль
0.5 ч.л.
Молотый черный перец
1 щеп.
Зеленый лук
1 пуч.
Зелень
0.5 пуч.
Яйцо отварное
2 шт.
Яйцо сырое
1 шт.
Сода пищевая
0.5 ч.л.
Подсолнечное масло
50 мл
Сахар
1 ч.л.
Цветная капуста в сметане
Цветная капуста в сметане — низкокалорийное овощное блюдо, полезное дополнение к любому гарниру или мясу. Перед...
30 мин.
46 Ккал
Ингредиенты:
Цветная капуста
1 кг
Лук
1 шт.
Сметана
100 мл
Орегано
1 ч.л.
Растительное масло
1 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Зелень
для подачи
Бисквит на сметане
Бисквит на сметане очень вкусный сам по себе. Его хорошо будет приготовить просто для семейного чаепития или подать...
1 ч. 0 мин.
236 Ккал
Ингредиенты:
Яйца
4 шт.
Сметана
100 г
Сахар
220 г
Мука
240 г
Сода
0.25 ч.л.
Ванилин
1 щеп.
Крем из сметаны с сахаром для торта, бисквита и на десерт
Этот крем очень популярен и любим многими хозяйками не только из-за простоты приготовления и минимального количества...
20 мин.
172 Ккал
Ингредиенты:
Сметана
200 г
Сахар-песок
50 г
Кекс на сметане в духовке
Кексы – любимая выпечка многих семей. Их пекут чуть ли не каждый день к чаю или на завтрак. Если вы большой любитель...
1 ч. 0 мин.
338 Ккал
Ингредиенты:
Мука пшеничная
220 г
Масло сливочное
120 г
Яйцо куриное
2 шт.
Разрыхлитель
1 ст.л.
Кокосовая стружка
30 г
Сметана
200 г
Сахар
150 г
Соль
1 щеп.
Подлива для голубцов со сметаной и томатной пастой
Приготовление соуса не требует особых навыков, однако существует ряд рекомендаций для создания вкусной подливы...
20 мин.
52 Ккал
Ингредиенты:
Морковь
1 шт.
Лук
1 шт.
Томатная паста
2 ст.л.
Сметана
2 ст.л.
Вода
300 мл
Растительное масло
1 ст.л.
Сахар
0.5 ч.л.
Соль
по вкусу
Тушеная свекла в сметане
Свеклу очень просто тушить в сметане. Готовое блюдо получается полезным, низкокалорийным, к тому же еще и вполне...
50 мин.
68 Ккал
Ингредиенты:
Свекла
400 г
Морковь
20 г
Лук репчатый
20 г
Масло подсолнечное
10 мл
Сметана
80 г
Соль
10 г
Семена тмина
по вкусу
Зелень укропа для подачи
5 г
Печенье из творога и сметаны
Творожное печенье всегда относилось к выпечке, которая, кроме вкусового удовольствия, приносит пользу для организма....
1 ч. 0 мин.
320 Ккал
Ингредиенты:
Творог
250 г
Сметана
30 г
Яйцо
1 шт.
Масло сливочное
100 г
Мука
400 г
Сахар
100 г
Сода
1 ч.л.
Соль
1 щеп.
Торт Панчо с ананасами и орехами
Десерт с испанским названием, придуманный московской кондитерской компанией – торт Панчо, давно ставший классикой...
5 ч. 0 мин.
268 Ккал
Ингредиенты:
Бисквит:
Яйцо куриное
3 шт.
Мука пшеничная
100 гр.
Какао-порошок
1 ст.л.
Сахар
120 гр.
Разрыхлитель
0.5 ч.л.
Начинка:
Ананасы консервированные
170 гр.
Орехи пекан
0.5 сткн.
Сироп ананасовый
4 ст.л.
Крем:
Сметана (жирность 25%)
300 гр.
Сливки (жирность 33%)
100 мл.
Пудра сахарная
100 гр.
Глазурь:
Шоколад темный (от 50% какао)
30 гр.
Масло сливочное
15 гр.
Свиная печень в сметане с луком
Несмотря на простоту данного блюда, существует ряд нюансов, которые необходимо соблюдать, чтобы приготовить вкусную,...
50 мин.
125 Ккал
Ингредиенты:
Печень свиная
500 г
Лук репчатый
1 шт.
Сметана
200 г
Молоко
250 мл
Растительное масло
2 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Куриная грудка в сметане в духовке
Предлагаю приготовить в духовке сочную куриную грудку. Для четырех порций с гарниром вполне хватит половинки –...
40 мин.
129 Ккал
Ингредиенты:
Куриная грудка
400 г
Кабачок
100 г
Лук репчатый
30 г
Подсолнечное масло
20 г
Сметана
80 г
Сыр твердый
30 г
Сухая овощная приправа
5 г
Соль
10 г
Берлинский соус
Никому неизвестно, почему этот красочный и ароматный соус получил такое название, но одно ясно наверняка – тот,...
15 мин.
215 Ккал
Ингредиенты:
Сметана любой жирности
200 мл
Лук зеленый
0.5 пуч.
Шпинат
1 пуч.
Мята
0.5 пуч.
Укроп
1 пуч.
Соль
2 щеп.
Перец черный молотый
1 щеп.
Масло растительное
2 ст.л.
Сметанный заварной крем
Попробуйте еще один вариант вкусного крема для своих кулинарных творений. Его я освоила совсем недавно, но он мне...
30 мин.
390 Ккал
Ингредиенты:
Сметана
700 г
Мука
4 ст.л.
Яйца
4 шт.
Сахар
200 г
Сливочное масло
300 г
Ванилин
1 щеп.
Бефстроганов из индейки
Бефстроганов из индейки получается особенно вкусным, если взять филе от бедра птицы. Мясо его не так сухо, как...
30 мин.
132 Ккал
Ингредиенты:
Филе индейки
300 г
Лук репчатый
60 г
Подсолнечное масло
40 г
Томатная паста
30 г
Сметана
100 г
Соль
10 г
Вода
100 мл
Мука
30 г
Рогалики с мармеладом
Рогалики с мармеладом – выпечка очень популярная. Небольшие рулетики, с ароматным мармеладом внутри, могут быть...
1 ч. 0 мин.
367 Ккал
Ингредиенты:
Масло сливочное
200 г
Сметана (жирность 20%)
200 г
Сода пищевая
0.5 ч.л.
Уксус столовый 9%
1 ч.л.
Мука пшеничная
500 г
Мармелад
250 г
Молоко
2 ст.л.
Сахар коричневый
4 ст.л.
Медовый торт на водяной бане
Угостите свою семью вкусным и очень нежным десертом. Всем известен торт «Медовик», который славится неповторимым...
24 ч. 0 мин.
338 Ккал
Ингредиенты:
Для теста:
Сливочное масло
300 гр.
Сахар
300 гр.
Мед
60 гр.
Яйца
4 шт.
Сода
1 ч.л.
Мука
3 сткн.
Для крема:
Сметана 30%
700 гр.
Сахарная пудра
200 гр.
Тушеные куриные желудки в сметане
Желудки куриные, тушенные в сметане — полезное и сытное блюдо, отменное дополнение к любому гарниру. Перед тушением...
1 ч. 0 мин.
135 Ккал
Ингредиенты:
Желудки куриные
600 г
Лук репчатый
1 шт.
Сметана
100 мл
Масло растительное
30 мл
Черный молотый перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Пончики на сметане
Если хотите получить мягкие и пышные пончики, готовьте их на сметане. Рецепт довольно простой. Тесто замешивается...
50 мин.
264 Ккал
Ингредиенты:
Сметана
200 г
Яйцо
1 шт.
Мука
350 г
Сахар
100 г
Сода
0.5 ч.л.
Соль
1 щеп.
Растительное масло
200 мл
Сахарная пудра
1 ст.л.
Крем «Пломбир» для торта
Кондитеры всего мира все чаще используют для приготовления сладостей крем «Пломбир». Он им полюбился совсем не...
1 ч. 0 мин.
376 Ккал
Ингредиенты:
Сметана 20 %
350 г
Яйцо
1 шт.
Сахар
120 г
Мука
4 ст.л.
Сливочное масло
180 г
Ванилин
1 щеп.
Панкейки на сметане
Панкейки на сметане получаются, пожалуй, самыми нежными и пышными, по сравнению с теми, которые готовятся с использованием...
30 мин.
215 Ккал
Ингредиенты:
Сметана
400 г
Мука
180 г
Яйцо
1 шт.
Соль
3 г
Сахар
30 г
Подсолнечное масло
25 мл
Разрыхлитель
10 г
Шарлотка с манкой и яблоками
Предлагаю быструю и несложную в приготовлении выпечку к чаепитию. Тесто на сметане отлично сочетается с начинкой...
40 мин.
189 Ккал
Ингредиенты:
Сахар
1 стак.
Манная крупа
0.5 стак.
Мука
0.5 стак.
Сметана
0.5 стак.
Яйца куриные
4 шт.
Яблоки
2 шт.
Разрыхлитель
1 ч.л.
Соль
1 щеп.
Масло для смазки формы
3 г
Сахарная пудра
1 ч.л.
Тефтели с рисом в сметанном соусе
Самое распространенное блюдо из фарша – это тефтели. Они достаточно универсальны, что позволяет использовать к...
1 ч. 0 мин.
182 Ккал
Ингредиенты:
Фарш мясной
700 г
Рис
1 стак.
Лук
2 шт.
Яйцо
1 шт.
Сметана
1 стак.
Вода
1 стак.
Соль, специи
по вкусу
Растительное масло
для жарки
Картошка в сметане в мультиварке
Приготовленный таким образом картофель получается невероятно нежным и мягким, с приятным сливочным вкусом. Кстати,...
45 мин.
110 Ккал
Ингредиенты:
Картофель
600 г
Лук репчатый
1 шт.
Сметана 20%
100 мл
Соль, специи
по вкусу
Масло растительное
2 ст.л.
Селедка по-таллински
Как оказалось, селедка по-таллински очень популярное блюдо у себя на родине. И почему я раньше не знала об этом...
20 мин.
155 Ккал
Ингредиенты:
Сметана
180 г
Селедка жирная малосольная
1 шт.
Вода
50 мл
Желатин
2 ч.л.
Мускатный орех
1 щеп.
Зеленый лук
1 пуч.
Укроп
0.5 пуч.
Петрушка
0.5 пуч.
Карп в сметане в духовке
Идеальный вариант приготовления карпа – в сметане в духовке. Если у вас есть возможность приобрести филе, то воспользуйтесь...
50 мин.
123 Ккал
Ингредиенты:
Карп
600 г
Картофель
2 шт.
Масло растительное
1 ст.л.
Сметана любой жирности
4 ст.л.
Горчица порошковая
2 ст.л.
Соль
3 щеп.
Перец черный молотый
2 щеп.
Кролик в сметане в мультиварке
Мясо кролика не только очень вкусное, но и полезное. Оно отлично подходит для детского питания, так как относится...
2 ч. 0 мин.
254 Ккал
Ингредиенты:
Крольчатина
1 кг
Лук
2 шт.
Морковь
1 шт.
Сметана
250 г
Вода
2 стак.
Чеснок
3 зубч.
Растительное масло
20 г
Соль, специи
по вкусу
Ленивые пирожки с луком и яйцом
Если вы совсем не дружите с тестом, а любимых пирожков с луком и яйцом очень хочется, попробуйте приготовить их...
30 мин.
145 Ккал
Ингредиенты:
Лук зеленый
4 ветк.
Яйцо куриное
4 шт.
Сметана
200 г
Мука
1 стак.
Соль, перец
по вкусу
Сахар
1 щеп.
Разрыхлитель для теста
1 ч.л.
Масло постное
для жарки
Пирог «Зебра» на сметане
Пирог «Зебра» уникальная выпечка. Шоколадные полоски, как папиллярные узоры на кончиках пальцев, никогда не повторяются....
1 ч. 0 мин.
314 Ккал
Ингредиенты:
Сахар
1.5 стак.
Сливочное масло
100 г
Яйцо
4 шт.
Сметана
1 стак.
Мука
2.5 стак.
Разрыхлитель
1 ч.л.
Ванилин
по вкусу
Какао-порошок
2 ст.л.
Песочное тесто без яиц
Песочное тесто можно назвать универсальным, оно годится для огромного количества выпечки — сладкой и соленой....
20 мин.
377 Ккал
Ингредиенты:
Мука
350 г
Масло сливочное
100 г
Сахар
50 г
Сметана 25%
100 г
Соль
1 щеп.
Торт из пряников
Многие, кто жил во времена Советского Союза помнят разные тортики, которые наши мамы готовили на выходных – из...
30 мин.
307 Ккал
Ингредиенты:
Пряники медовые
400 г
Сметана жирная
400 г
Сахар
50 г
Бананы
2 шт.
Плитка шоколада
по желанию
Бефстроганов из курицы
Приготовить бефстроганов из курицы проще простого. Такой рецепт довольно универсальный и нравится многим, а все...
30 мин.
117 Ккал
Ингредиенты:
Куриное филе
300 г
Лук репчатый
1 шт.
Масло растительное
2 ст.л.
Томатная паста
1 ст.л.
Сметана
2 ст.л.
Вода
0.5 стак.
Соль, перец
по вкусу
Мука пшеничная
1 ст.л.
Сухой чеснок
0.5 ч.л.
Цветаевский яблочный пирог
Созревание нового урожая яблок сопровождается началом штруделей, шарлоток и другой выпечки. Не меньшей популярностью...
45 мин.
193 Ккал
Ингредиенты:
Для теста:
Мука
160 гр.
Сливочное масло
100 гр.
Сметана
70 гр.
Разрыхлитель
1 ч.л.
Для начинки:
Сахар
180 гр.
Ванилин
по вкусу
Тростниковый сахар
1 ст.л.
Яблоки
800 гр.
Кукурузный крахмал
1 ст.л.
Сметана
250 гр.
Яйцо
1 шт.
Пирог с черной смородиной
Побаловать близких предлагаю вкусной домашней выпечкой — рассыпчатым песочным пирогом с нежной начинкой. Кислые...
45 мин.
237 Ккал
Ингредиенты:
Тесто:
Мука
150 гр.
Сахар
40 гр.
Разрыхлитель
0.5 ч.л.
Сливочное масло
50 гр.
Яйцо (желток)
1 шт.
Соль
по вкусу и желанию
Начинка:
Черная смородина
100 гр.
Яйца
2 шт.
Сметана
2 ст.л.
Молоко
100 мл.
Ванильный сахар
5 гр.
Сахар
40 гр.
Цветаевский пирог с малиной
Как гласит история, яблочный пирог часто присутствовал на поэтических вечерах в кругу семьи и друзей Марины Цветаевой,...
1 ч. 30 мин.
302 Ккал
Ингредиенты:
Тесто:
Масло сливочное
125 гр.
Мука пшеничная
1.5 сткн.
Разрыхлитель
1 ч.л.
Вода холодная
3.5 ст.л.
Начинка:
Ванильный сахар
1 ч.л.
Сметана
1 сткн.
Яйца куриные
1 шт.
Малина свежая
1 сткн.
Сахар
200 гр.
Кукурузный крахмал
2 ст.л.
Жидкое тесто для пиццы
Жидкое тесто стало настоящей находкой для занятых домохозяек. Пицца на его основе готовится 10-15 минут. Здесь...
10 мин.
318 Ккал
Ингредиенты:
Яйцо
1 шт.
Сметана
3 ст.л.
Майонез
3 ст.л.
Мука
100 г
Соль
1 щеп.
Сметанный крем для бисквитного торта
Существует достаточно много вариантов приготовления сметанного крема для бисквита. В классическом рецепте используется...
8 ч. 10 мин.
196 Ккал
Ингредиенты:
Сметана
500 г
Сахарная пудра
220 г
Ванильный сахар
5 г
Яблоки в кляре
Сладкие, приправленные щепоткой душистой корицы яблоки в кляре — вкусное блюдо с минимальным количеством теста....
20 мин.
199 Ккал
Ингредиенты:
Яблоки
2 шт.
Сметана
4 ст.л.
Яйцо
1 шт.
Сахар
2 ст.л.
Молотая корица
0.25 ч.л.
Мука
4 ст.л.
Растительное масло
50 мл
Сметанный соус для курицы
Готовьте соус на основе сметаны для курицы или другой птицы непосредственно перед подачей основного блюда. На все...
5 мин.
210 Ккал
Ингредиенты:
Сметана 20 %
200 г
Грецкий орех
5 шт.
Горчица
1 ст.л.
Чеснок
2 зубч.
Зелень (укроп, петрушка, базилик, кинза)
50 г
Соль, острый перец
по вкусу
Маффины на сметане
Небольшие (порционные) кексы или маффины на сметане — универсальная выпечка, которая выручит и в будни, и при дружеском...
40 мин.
295 Ккал
Ингредиенты:
Мука
120 г
Сахар
3 ст.л.
Яйцо
1 шт.
Сметана
4 ст.л.
Ванильный сахар
1 ч.л.
Разрыхлитель
1 ч.л.
Соль
1 щеп.
Сухофрукты с орехами
50 г
Караси в сметане на сковороде
Идеальное по вкусу рыбное блюдо – караси в сметане, приготовленные на сковороде. Такую речную рыбу можно приобрести...
30 мин.
145 Ккал
Ингредиенты:
Карась
4 шт.
Кукурузная мука
100 г
Соль и перец
по вкусу
Сметана 18%
150 мл
Вода
150 мл
Зеленый лук
3 ветк.
Чеснок
2 зубч.
Масло растительное
40 мл
Соус для шаурмы
Все мы любим перекусить сочной, горячей и сытной шаурмой, особенно если в ней очень много ароматного чесночного...
10 мин.
238 Ккал
Ингредиенты:
Сметана 15%
100 мл
80 мл
Стебли чеснока
3 шт.
Укроп
0.5 пуч.
Соль и перец
по вкусу
Курица в сметане на сковороде
Простое и быстрое блюдо, которое получится у любой хозяюшки – курица в сметане на сковороде. Готовить проще простого,...
30 мин.
164 Ккал
Ингредиенты:
Курица
300 г
Сметана
4 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Сухой чеснок
1 ч.л.
Вода
0.5 стак.
Масло растительное
2 ст.л.
Паприка
1 ч.л.
Кальмары в сметанном соусе
Кальмары станут великолепным дополнением к любому гарниру. Кроме отменного вкуса эти морепродукты имеют ряд других...
15 мин.
230 Ккал
Ингредиенты:
Тушки кальмара (свежемороженые)
3 шт.
Лук
1 шт.
Сливочное масло
50 г
Сметана 20%
200 г
Мука
1 ст.л.
Сыр твердый
100 г
Итальянские травы
0.5 ч.л.
Укроп
10 г
Соль
по вкусу
Чеснок молотый
0.5 ч.л.
Перец красный
по вкусу
Тушеная курица в духовке по-грузински
В продолжение темы грузинской кухни приготовлю сегодня еще одно потрясающее блюдо из птицы в сливочно-чесночном...
40 мин.
216 Ккал
Ингредиенты:
Цыпленок
1200 г
Чеснок
3 зубч.
Соль
1 ч.л.
Сметана
0.5 стак.
Сливки
0.5 стак.
Зелень
по вкусу
Сливочное масло
30 г
Растительное масло
1 ч.л.
Специи
по вкусу
Лепешки на сметане
Лепёшки на сметане — отличная альтернатива хлебу. Их подают к горячим блюдам или же к чаю с мёдом, сгущённым...
30 мин.
344 Ккал
Ингредиенты:
Сметана
150 мл
Сода пищевая
0.5 ч.л.
Соль
0.5 ч.л.
Мука пшеничная
2 стак.
Растительное масло для жарки
70 мл
Ленивые хачапури с сыром на сковороде
Хачапури – блюдо грузинской кухни. Как правило, на его приготовление уходит много времени и сил. Но сегодня я хочу...
15 мин.
259 Ккал
Ингредиенты:
Сметана
50 г
Яйцо куриное
1 шт.
Соль
по вкусу
Мука пшеничная
2 ст.л.
Сыр твёрдый
100 г
Разрыхлитель
0.5 ч.л.
Растительное масло
для жарки
Жульен в тарталетках
Жульен в тарталетках — отличная идея не только для фуршетного стола на праздничном мероприятии, такая интересная...
50 мин.
221 Ккал
Ингредиенты:
Тарталетки песочные
12 шт.
Шампиньоны
400 г
Лук
1 шт.
Мука
1 ст.л.
Сметана
150 г
Сыр твердый
150 г
Соль, перец
по вкусу
Сахар
1 щеп.
Смесь прованских трав
1 ч.л.
Растительное масло
2 ст.л.
Творожная заварная пасха без яиц
Лакомая и сладкая пасха творожная, заварная без яиц – традиционное угощение в Светлое Христово Воскресение. Ее...
20 мин.
240 Ккал
Ингредиенты:
Жирный творог
450 г
Сгущенное молоко
4 ст.л.
Ядра грецких орехов
50 г
Изюм
50 г
Сметана любой жирности
100 мл
Посыпка
для украшения
Карась в сметане в духовке
Карась считается довольно популярной рыбой за счет своей небольшой стоимости. Но готовить его любит не каждый,...
40 мин.
111 Ккал
Ингредиенты:
Карась
1 шт.
Мука
1 ст.л.
Сметана
200 г
Вода
50 мл
Масло растительное
1 ст.л.
Петрушка
20 г
Соль
по вкусу
Перец молотый
по вкусу
Чеснок
2 зубч.
Лимон
для подачи
Домашние ириски
Конечно, готовые ириски можно без проблем приобрести в любом магазине, но куда полезнее и вкуснее будет, если приготовить...
50 мин.
298 Ккал
Ингредиенты:
Сметана
250 г
Сахар
250 г
Сливочное масло
50 г
Растительное масло для смазывания формы
1 ч.л.
Ежики в сметанном соусе в духовке
Такие ежики с рисом когда-то присутствовали в детсадовском меню. В легком сметанном соусе они получаются нежными...
1 ч. 0 мин.
240 Ккал
Ингредиенты:
Фарш мясной
500 г
Лук репчатый
1 шт.
Масло растительное
2 ст.л.
Рис
70 г
Кефир
3 ст.л.
Сметана
200 г
Соль
0.33 ч.л.
Рогалики на сметане с повидлом
Этот быстрый рецепт точно понравится любителям сладкой ароматной выпечки. Испеките для своих родных вкусные рогалики...
30 мин.
316 Ккал
Ингредиенты:
Мука пшеничная
200 г
Сметана
100 г
Масло сливочное
100 г
Ванилин
1 щеп.
Соль
по вкусу
Повидло
100 г
Сахарная пудра
по вкусу
Хворост на сметане
Чтобы организовать вкусное семейное чаепитие, не понадобится много времени и усилий. Ведь что может быть лучше,...
45 мин.
356 Ккал
Ингредиенты:
Сметана
100 мл
Молоко
50 мл
Сахар
2 ст.л.
Яйцо куриное
1 шт.
Мука пшеничная
2.5 стак.
Сода
0.5 ч.л.
Растительное масло для жарки
100 мл
Сахарная пудра
для подачи
Лещ в фольге в духовке
Лещ — речная рыба, которая не является особым деликатесом, в основном ее готовят для повседневной трапезы. Из-за...
40 мин.
92 Ккал
Ингредиенты:
Лещ свежий
1 шт.
Сметана
2 ст.л.
Лук
1 шт.
Дижонская горчица
1 ч.л.
Помидоры
100 г
Тимьян
1 ч.л.
Соль крупная, перец
по вкусу
Лимон
для подачи
Курица в сметане в мультиварке
Уверена, что почти каждая хозяйка готовит такое блюдо. Этим незамысловатым рецептом можно угодить каждому члену...
45 мин.
115 Ккал
Ингредиенты:
Куриное филе
500 г
Лук репчатый
1 шт.
Соль
по вкусу
Сметана
350 мл
Горчица
1 ч.л.
Орегано
1 ч.л.
Черный молотый перец
по вкусу
Масло растительное
1 ст.л.
Холодный свекольник
Свекольник относится к первым блюдам, по сути, это холодный борщ. Существует достаточно много его вариантов, где...
1 ч. 20 мин.
33 Ккал
Ингредиенты:
Свекла
1 шт.
Огурец свежий
2 шт.
Яйцо
2 шт.
Зеленый лук
30 г
Укроп свежий
50 г
Вода
1.2 л
Соль
по вкусу
Сахар
1 ст.л.
Сок лимона
4 ст.л.
Сметана
200 мл
Тефтели с подливкой в мультиварке
Предлагаю еще один рецепт для тех, кто предпочитает готовить что-нибудь быстрое, вкусное и питательное на семейный...
45 мин.
209 Ккал
Ингредиенты:
Фарш свино-говяжий
350 г
Лук репчатый
1 шт.
Яйцо куриное
1 шт.
Сметана
100 г
Вода
100 мл
Томатная паста
1 ст.л.
Мука пшеничная
1 ст.л.
Масло растительное
3 ст.л.
Рис
0.25 стак.
Соль и специи
по вкусу
Страница 1 из 2
Показать еще

Что приготовить из сметаны

Сметана – самый часто используемый продукт среди «молочки». Можно использовать в свежем виде, для дальнейшей обработки. К примеру, сметаной заправляют салаты, готовят на их основе соусы к рыбе, птице, мясным блюдам. Также сметану является составным компонентом крема для десертов в этом случае понижается калорийность блюда.

Сметана отлично сочетается с иной «молочкой», многими овощами, крупами. Приготовленные на ее основе десерты получаются очень нежными и прекрасно гармонируют с фруктами, медом, джемами.

Самые быстрые рецепты в рубрике
Рецепт Время Калорийность Сложность
Вешенки в сметане 2 мин. 75 Ккал Средний
Сметанный соус для курицы 5 мин. 210 Ккал Простой
Соус к картошке 5 мин. 138 Ккал Простой
Соус для шаурмы 10 мин. 238 Ккал Простой
Соус ранч 10 мин. 143 Ккал Простой
Сметанный соус для макарон 10 мин. 214 Ккал Простой
Омлет на сметане на сковороде 10 мин. 211 Ккал Простой
Соус из соленых огурцов, сметаны, чеснока и зелени 10 мин. 76 Ккал Простой
Сметанно-чесночный соус 10 мин. 125 Ккал Простой
Подливка без мяса к пюре, рису, гречке и макаронам 10 мин. 242 Ккал Простой
Свежие рецепты на сайте