Блюда на сыворотке

12 рецептов

Сыворотка – полезный продукт. Ее нередко прописывают врачи тем, кто имеет болезни ЖКТ, кишечника, поскольку восстанавливает «поврежденную» микрофлору. Так напитки на ее основе поднимают настроение, что вызвано большим содержанием витамина В в составе.

Многие употребляют сыворотку в свежем виде – так в ней сохранится максимум полезности. Но также ее добавляют к блинам, оладьям, заправлять сывороткой супы, что сделает их вкус более насыщенным.

Что приготовить из сыворотки

Сортировать
Показывать
Лепешки с сыром и зеленью в духовке
Калорийность
44 Ккал
Время готовки
20 мин.
Сложность
Простой
22 июля 2019
Анна Павлова
Лепешки с сыром и зеленью в духовке
Ингредиенты:
Мука
150 г
Сыворотка
100 мл
Яйцо
1 шт.
Сахар
1.5 ст.л.
Разрыхлитель
0.5 ч.л.
Соль
0.5 ч.л.
Сыр
120 г
Зелень
50 г
Растительное масло
20 мл
Окрошка без картошки
Калорийность
86 Ккал
Время готовки
15 мин.
Сложность
Простой
02 июня 2019
Анна Павлова
Окрошка без картошки
Ингредиенты:
Сыворотка
200 мл
Редис
50 г
Огурец
50 г
Сосиски
100 г
Зелень
20 г
Яйцо
1 шт.
Лимон
10 г
Соль, острый перец
по вкусу
Окрошка на сыворотке
Калорийность
55 Ккал
Время готовки
40 мин.
Сложность
Простой
19 марта 2019
Денисова Света
Окрошка на сыворотке
Ингредиенты:
Сыворотка
1.5 л
Колбаса вареная
150 г
Огурец свежий
2 шт.
Яйца
3 шт.
Картофель
2 шт.
Лук зеленый
30 г
Укроп
50 г
Сметана
150 г
Соль, перец
по вкусу
Сок лимона
по вкусу
Тонкие блины на сыворотке с дырочками
Калорийность
155 Ккал
Время готовки
1 ч. 0 мин.
Сложность
Простой
05 марта 2019
Елена Гапкалова
Тонкие блины на сыворотке с дырочками
Ингредиенты:
Яйца куриные
3 шт.
Сахар
2 ст.л.
Соль
щеп.
Разрыхлитель
10 г
Подсолнечное масло
4 ст.л.
Мука
500 г
Молочная сыворотка
1 л
Пышные оладьи на сыворотке с яйцом
Калорийность
259 Ккал
Время готовки
30 мин.
Сложность
Простой
19 декабря 2018
Инна Кондрашова
Пышные оладьи на сыворотке с яйцом
Ингредиенты:
Сыворотка
1 сткн.
Сахар
2 ст.л.
Яйцо куриное
1 шт.
Сода
0.5 ч.л.
Мука пшеничная
1.5 сткн.
Растительное масло для жарки
50 мл.
Растительное масло в тесто
1 ст.л.
Хлеб на сыворотке в духовке
Калорийность
255 Ккал
Время готовки
40 мин.
Сложность
Простой
13 декабря 2018
Инна Кондрашова
Хлеб на сыворотке в духовке
Ингредиенты:
Сыворотка
125 мл.
Яйцо куриное
1 шт.
Соль
0.33 ч.л.
Сахар
1 ст.л.
Сливочное масло
15 гр.
Дрожжи сухие
1 ч.л.
Мука пшеничная в/с
300 гр.
Печенье на сыворотке
Калорийность
280 Ккал
Время готовки
40 мин.
Сложность
Средний
08 ноября 2018
Алёна Prika
Печенье на сыворотке
Ингредиенты:
Сыворотка
1 сткн.
Яйцо куриное
1 шт.
Сахар
100 гр.
Соль
2 щптк.
Ароматизатор (в каплях)
5 шт.
Мука пшеничная
2 сткн.
Разрыхлитель
0.5 ч.л.
Масло растительное
50 мл.
Окрошка на сметане
Калорийность
75 Ккал
Время готовки
40 мин.
Сложность
Простой
04 ноября 2018
Алена Каменева
Окрошка на сметане
Ингредиенты:
Сметана
150 гр.
Сыворотка
700 мл.
Колбаса вареная
200 гр.
Свежие огурцы
2 шт.
Картофель вареный
3 шт.
Яйца куриные
2 шт.
Сок лимона
по вкусу
Соль, перец
по вкусу
Укроп
1 пуч.
Зеленый лук
1 пуч.
Окрошка на кефире с колбасой
Калорийность
68 Ккал
Время готовки
40 мин.
Сложность
Простой
03 ноября 2018
Алена Каменева
Окрошка на кефире с колбасой
Ингредиенты:
Кефир 1%
0.5 л.
Сыворотка
0.5 л.
Сметана
3.5 ст.л.
Колбаса вареная
200 гр.
Картофель
2 шт.
Яйца куриные
2 шт.
Свежие огурцы
2 шт.
Укроп
1 пуч.
Зеленый лук
1 пуч.
Соль, перец
по вкусу
Сок лимона
по желанию
Хачапури по-аджарски в форме лодочки
Калорийность
236 Ккал
Время готовки
2 ч. 40 мин.
Сложность
Средний
27 августа 2018
Ирина Новакова
Хачапури по-аджарски в форме лодочки
Ингредиенты:
Для теста:
Сыворотка творожная
300 мл.
Мука пшеничная
640 гр.
Сахар
1 ст.л.
Соль
0.5 ч.л.
Дрожжи
1 ч.л.
Масло оливковое
2 ст.л.
Для начинки:
Сыр Имеретинский
500 гр.
Яйцо куриное
9 шт.
Тесто воздушное дрожжевое для пирожков
Калорийность
242 Ккал
Время готовки
2 ч. 20 мин.
Сложность
Простой
16 августа 2018
Ирина Новакова
Тесто воздушное дрожжевое для пирожков
Ингредиенты:
Сыворотка творожная
200 мл.
Дрожжи сухие
1 ч.л.
Сахар
1 ст.л.
Соль
0.5 ч.л.
Мука пшеничная
500 гр.
Масло оливковое
2 ст.л.
Заливной пирог с мясом
Калорийность
207 Ккал
Время готовки
50 мин.
Сложность
Простой
03 июля 2018
Ирина Новакова
Заливной пирог с мясом
Ингредиенты:
Свинина
300 гр.
Лук репчатый
100 гр.
Масло оливковое
3 ст.л.
Моцарелла
200 гр.
Сыр твердый
30 гр.
Яйцо куриное
2 шт.
Сыворотка
200 мл.
Мука пшеничная
80 гр.
Сода
0.33 ч.л.
Соль
0.33 ч.л.
Перец кайенский молотый
0.33 ч.л.
Базилик сухой
0.33 ч.л.