Сыворотка – полезный продукт. Ее нередко прописывают врачи тем, кто имеет болезни ЖКТ, кишечника, поскольку восстанавливает «поврежденную» микрофлору. Так напитки на ее основе поднимают настроение, что вызвано большим содержанием витамина В в составе.
Многие употребляют сыворотку в свежем виде – так в ней сохранится максимум полезности. Но также ее добавляют к блинам, оладьям, заправлять сывороткой супы, что сделает их вкус более насыщенным.
