Сортировать
Бисквит классический в духовке
Приготовление любого торта начинается с приготовления бисквита. Сделать его совсем не сложно, но знать некоторые...
Ингредиенты:
Яйца
5 шт.
Сахар
130 г
Мука
180 г
Сода
0.25 ч.л.
Ванилин
1 щеп.
Шоколадный бисквит для торта
Если среди вас есть любители шоколадных десертов, то этот рецепт именно для вас. Мягкий, пористый и воздушный –...
Ингредиенты:
Яйцо
3 шт.
Сахар
170 г
Молоко
120 мл
Сливочное масло
60 г
Мука
170 г
Какао
2 ст.л.
Ванилин
1 щеп.
Сода
0.25 ч.л.
Бисквитный пирог с яблоками
Самый уютный домашний пирог – с яблоками. В яблочный сезон обязательно приготовьте такую выпечку для своей семьи....
Ингредиенты:
Яйца
3 шт.
Сахар
200 г
Растительное масло
80 мл
Сметана
150 г
Мука
250 г
Яблоки крупные
3 шт.
Сода
0.5 ч.л.
Ванилин
1 щеп.
Шоколадный пирог с творожной начинкой
Этот пирог покорит вас нежным вкусом. Влажный шоколадный бисквит и кремовый творожный слой создают вкусный гармоничный...
Ингредиенты:
Для теста:
Мука
150 гр.
Какао-порошок
4 ст.л.
Соль
0.5 ч.л.
Сахар
4 ст.л.
Яйца
2 шт.
Сметана
200 гр.
Сливочное масло
50 гр.
Разрыхлитель
10 гр.
Для начинки:
Творог
350 гр.
Яйца
2 шт.
Манная крупа
30 гр.
Сахар
100 гр.
Ванильная эссенция
по вкусу
Шоколадный бисквит в мультиварке
Пышный и красочный шоколадный бисквит обожаем многими, особенно на завтрак или на десерт при подаче с горячим чаем...
Ингредиенты:
Яйцо куриное
4 шт.
Сахар
1 стак.
Мука пшеничная
1 стак.
Соль
2 щеп.
Какао-порошок
3 ст.л.
Масло растительное
для смазывания формы
Бисквит в мультиварке
Пышный, воздушный и пористый бисквит можно создать только с помощью мультиварки. В духовке он получается подрумяненным...
Ингредиенты:
Яйцо куриное
3 шт.
Мука пшеничная
1 стак.
Сахар
1 стак.
Соль
1 щеп.
Масло растительное
для смазывания формы
Торт «Черепаха» со сметаной
Для многих из нас звучание слов «торт «Черепаха»» — это яркий вкус беззаботного детства, нежность маминых...
Ингредиенты:
Для бисквита:
Яйцо куриное
6 шт.
Какао-порошок
25 гр.
Сахар
70 гр.
Мука пшеничная
230 гр.
Разрыхлитель
5 гр.
Для крема:
Сахар
120 гр.
Сметана
900 гр.
Шоколадный дзен-торт
Чтобы устроить чаепитие с друзьями, поводы не нужны. Но у нас он есть! Кулинарный портал «Вилкин» отмечает два...
Ингредиенты:
Для бисквита:
Мука пшеничная
500 гр.
Какао-порошок
100 гр.
Сахар
200 гр.
Яйцо куриное
4 шт.
Кофе молотый
1 ст.л.
Сыворотка
300 мл.
Сода
2 ч.л.
Масло растительное
5 ст.л.
Яблоко
1 шт.
Для крема:
Сахар
6 ст.л.
Молоко
1 л.
Мука рисовая
8 ст.л.
Крахмал кукурузный
4 ст.л.
Ванилин
1 гр.
Сыр творожный
140 гр.
Масло сливочное
100 гр.
Ванильный бисквит
Невероятно ароматный ванильный бисквит можно создать буквально за полчаса и угостить всех домашних вкусным пирогом,...
Ингредиенты:
Яйцо куриное
3 шт.
Мука пшеничная
1 стак.
Сахар
1 стак.
Сахар ванильный
0.5 ч.л.
Соль
2 щеп.
Масло растительное
для смазывания формы
Бисквит на сметане
Бисквит на сметане очень вкусный сам по себе. Его хорошо будет приготовить просто для семейного чаепития или подать...
Ингредиенты:
Яйца
4 шт.
Сметана
100 г
Сахар
220 г
Мука
240 г
Сода
0.25 ч.л.
Ванилин
1 щеп.
Бисквит без яиц и молока
Многие думают, что приготовление бисквита не обходится без яиц. Ведь в классическом варианте основа бисквитного...
Ингредиенты:
Мука
350 г
Сахар
1 стак.
Кефир
250 мл
Сода пищевая
1 ч.л.
Растительное масло
7 ст.л.
Ванилин
1 щеп.
Бисквитные кексы с вареньем
Бисквитные кексы всегда пользуются спросом. Я предлагаю давно проверенный способ их выпечки. На эту закладку продуктов...
Ингредиенты:
Мука пшеничная
180 г
Яйца куриные крупные
2 шт.
Сахар-песок
100 г
Варенье густое
150 г
Разрыхлитель
10 г
Соль
2 г
Бисквитный апельсиновый торт
Бисквитный торт с апельсинами получается очень нежным и вкусным. Для такой начинки бисквит подходит как ванильный,...
Ингредиенты:
Бисквит:
Яйца
4 шт.
Сахар
230 гр.
Мука
230 гр.
Молоко
160 гр.
Сливочное масло
80 гр.
Сода, ванилин
1 щптк.
Начинка:
Апельсины
3 шт.
Сахар
2 ст.л.
Крахмал
1 ст.л.
Крем:
Сливки 33%
400 гр.
Творожный сыр
400 гр.
Сахарная пудра
4 ст.л.
Бисквитный торт с клубникой
Ягоды служат прекрасным дополнением для начинки любого торта. Но клубника с шоколадом, на мой взгляд, это лучшее...
Ингредиенты:
Бисквит:
Яйца
5 шт.
Сахар
280 гр.
Молоко
200 мл.
Сливочное масло
100 гр.
Мука
290 гр.
Какао
4 ст.л.
Сода, ванилин
1 щптк.
Начинка:
Сливки 33%
600 гр.
Сахарная пудра
6 ст.л.
Клубника
400 гр.
Сахар
3 ст.л.
Крахмал
1 ст.л.
Торт «Ёжик» из бисквита
Для детского праздника актуальным будет приготовить торт в виде ежика. Дети очень будут рады такому угощению и...
Ингредиенты:
Бисквит:
Яйца
4 шт.
Сахар
210 гр.
Мука
230 гр.
Молоко
160 гр.
Сливочное масло
80 гр.
Сода, ванилин
1 щптк.
Какао
4 ст.л.
Миндаль
100 гр.
Начинка:
Сливки 33 %
450 гр.
Сахарная пудра
4 ст.л.
Вишня
300 гр.
Украшение:
Яичный белок
3 шт.
Вода
90 гр.
Сахар
240 гр.
Пищевой краситель
по необходимости
Шоколад
20 гр.
Бисквитный торт с творожным кремом и фруктами
Торт с творожным кремом не только очень вкусный, но и полезный. Дополнение из фруктов делает его еще привлекательнее.
В...
Ингредиенты:
Для бисквита:
Яйца
4 шт.
Сахар
220 гр.
Сливочное масло
80 гр.
Молоко
160 мл.
Мука
230 гр.
Сода
0.25 ч.л.
Для начинки:
Сливки 33 %
600 гр.
Сахарная пудра
150 гр.
Творог
200 гр.
Бананы
2 шт.
Двухъярусный торт
Двухъярусные торты готовят по особым праздникам, когда планируется большое количество народа. Это всегда красиво...
Ингредиенты:
Бисквит 1:
Яйца
6 шт.
Сахар
350 гр.
Мука
350 гр.
Сливочное масло
120 гр.
Молоко
240 гр.
Сода, ванилин
1 щптк.
Бисквит 2:
Яйца
4 шт.
Сахар
240 гр.
Мука
240 гр.
Сливочное масло
80 гр.
Молоко
160 гр.
Какао
3 ст.л.
Сода, ванилин
1 щптк.
Крем в начинку:
Сливки 33%
1300 гр.
Сахарная пудра
12 ст.л.
Творожный сыр
800 гр.
Крем для выравнивания:
Сливочное масло
450 гр.
Сахарная пудра
300 гр.
Творожный сыр
1200 гр.
Торт Панчо с ананасами и орехами
Десерт с испанским названием, придуманный московской кондитерской компанией – торт Панчо, давно ставший классикой...
Ингредиенты:
Бисквит:
Яйцо куриное
3 шт.
Мука пшеничная
100 гр.
Какао-порошок
1 ст.л.
Сахар
120 гр.
Разрыхлитель
0.5 ч.л.
Начинка:
Ананасы консервированные
170 гр.
Орехи пекан
0.5 сткн.
Сироп ананасовый
4 ст.л.
Крем:
Сметана (жирность 25%)
300 гр.
Сливки (жирность 33%)
100 мл.
Пудра сахарная
100 гр.
Глазурь:
Шоколад темный (от 50% какао)
30 гр.
Масло сливочное
15 гр.
Ангельский бисквит
«Ангельский бисквит», « Пища ангелов», «Бисквит ангелов», «Angel’s food cake» — это все о нем, о нежнейшем...
Ингредиенты:
Белок яичный
8 шт.
Соль
1 щеп.
Сок лимонный
0.5 ст.л.
Сахар
160 г
Ванилин
по вкусу
Мука пшеничная
80 г
Крахмал кукурузный
20 г
Бисквитный Дзен-торт с карамельным сиропом
А давайте устроим чаепитие? Какой у нас для этого повод? Пожалуй, для того, чтобы кого-то порадовать, не нужен...
Ингредиенты:
Бисквит:
Яйцо куриное
4 шт.
Сахар
120 гр.
Мука пшеничная
105 гр.
Крахмал кукурузный
25 гр.
Ванилин
по вкусу
Соль
1 щптк.
Пропитка:
Сахар
4 ст.л.
Вода
4 ст.л.
Ванилин
по вкусу
Крем:
Масло сливочное
100 гр.
Сыр творожный (сливочный)
300 гр.
Пудра сахарная
100 гр.
Молоко сгущенное вареное
190 гр.
Маковый торт с лимонным курдом
Если вы не пробовали сочетание мака и лимона в торте, то пришло самое время это сделать. Вкус такого десерта просто...
Ингредиенты:
Бисквит:
Яйца
4 шт.
Сахар
230 гр.
Молоко
160 гр.
Сливочное масло
80 гр.
Мука
230 гр.
Мак
0.5 сткн.
Сода
0.3 ч.л.
Ванилин
1 щптк.
Лимонный курд:
Лимоны
3 шт.
Желток яичный
5 шт.
Сахар
200 гр.
Крахмал
1 ст.л.
Сливочное масло
150 гр.
Крем:
Сливки 33%
350 гр.
Творог
200 гр.
Сахарная пудра
180 гр.
Бисквитный торт с кремом чиз
Для приготовления простого торта с кремом чиз можно взять любой бисквит, пропитать его и прослоить начинкой. Но...
Ингредиенты:
Для бисквита:
Яйца
4 шт.
Сахар
200 гр.
Мука
200 гр.
Растительное масло
180 гр.
Грецкие орехи
100 гр.
Морковь
150 гр.
Цедра апельсина
1 ст.л.
Корица
1 ч.л.
Сода
0.3 ч.л.
Для начинки:
Сливки 33 %
400 гр.
Творожный сыр
400 гр.
Сахарная пудра
150 гр.
Карамель
150 гр.
Шоколадный торт с вишней
Сочетание вишни и шоколада – это классика вкуса. И торт с такими ингредиентами получается безумно вкусным. Попробуйте...
Ингредиенты:
Для бисквита:
Яйца
4 шт.
Сахар
230 гр.
Мука
230 гр.
Сливочное масло
80 гр.
Молоко
160 гр.
Какао
3 ст.л.
Сода
0.25 ч.л.
Ванилин
1 щптк.
Для начинки:
Сливки 33%
500 гр.
Сахарная пудра
150 гр.
Вишня
350 гр.
Юбилейный торт «3000 рецептов»
За окном зима, пусть и не самая снежная, и подходит к концу вереница новогодних праздников. А на сайте Вилкин юбилей...
Ингредиенты:
Коржи:
Масло сливочное (мягкое)
170 гр.
Сахар коричневый
225 гр.
Патока темная
180 мл.
Яйцо куриное (категория СО)
3 шт.
Мука пшеничная
360 гр.
Разрыхлитель
2.5 ч.л.
Имбирь (молотый)
3 ч.л.
Корица (молотая)
3 ч.л.
Орех мускатный (молотый)
0.25 ч.л.
Соль
0.5 ч.л.
Молоко
180 мл.
Вода
60 мл.
Крем:
Сыр сливочный
450 гр.
Масло сливочное (мягкое)
170 гр.
Пудра сахарная
800 гр.
Корица (молотая)
0.75 ч.л.
Орех мускатный (молотый)
1 щптк.
Декор:
Печенье имбирное
по вкусу
Пудра сахарная
по вкусу
Розмарин (веточки)
по желанию
Бисквитный торт с фруктами
Бисквитный торт с фруктами – это всегда выигрышный вариант сладкого десерта для завершения любого праздника. Можно...
Ингредиенты:
Для бисквита:
Яйца
4 шт.
Сахар
230 гр.
Молоко
160 мл.
Сливочное масло
80 гр.
Мука
230 гр.
Сода
0.3 ч.л.
Ванилин
1 щптк.
Для начинки:
Сливки 33 %
450 гр.
Творожный сыр
400 гр.
Сахарная пудра
180 гр.
Ананасы
350 гр.
Торт «Полено»
Торт «Полено» – традиционный десерт, которым заменили древний языческий обряд сожжения святочного полена, оберегающего...
Ингредиенты:
Для теста:
Яйца
5 шт.
Мука пшеничная
120 гр.
Сахар
150 гр.
Какао
25 гр.
Разрыхлитель
1 ч.л.
Ванилин
1 щптк.
Для крема:
Молоко сгущенное
1 банк.
Сливочное масло
300 гр.
Дополнительно:
Бананы
2 шт.
Сахар
4 ст.л.
Апельсиновый сок
6 ст.л.
Шоколад темный
100 гр.
Какао-порошок
1 ст.л.
Сахарная пудра
1 ст.л.
Шоколадный рулет
Шоколадный рулет – это очень вкусный вид десерта, любимый многими. Его можно приготовить в воскресный день для...
Ингредиенты:
Для бисквита:
Яйца
4 шт.
Сахар
90 гр.
Мука
100 гр.
Сода
1 щптк.
Какао
3 ст.л.
Для начинки:
Сливки 33%
150 гр.
Сахарная пудра
2 ст.л.
Творог
100 гр.
Шоколад
100 гр.
Сливки 20%
150 гр.
Пирожное «Картошка» из бисквита
Многим знаком вкус такого пирожного. Во времена 80-х годов, когда на прилавках почти ничего не было, «Картошка»...
Ингредиенты:
Яйца
4 шт.
Сахар
120 г
Мука
100 г
Какао
50 г
Молоко
100 мл
Сливочное масло
50 г
Ванилин
1 щеп.
Сода
1 щеп.
Шоколад
по желанию
Морковный бисквит для торта
Необычный и очень вкусный бисквит для приготовления торта. А самым лучшим кремом для его прослойки станет крем-чиз....
Ингредиенты:
Яйцо
4 шт.
Сахар
200 г
Мука
200 г
Растительное масло
180 г
Морковь
150 г
Грецкие орехи
100 г
Цедра апельсина
1 ст.л.
Корица
0.33 ч.л.
Сода
0.25 ч.л.
Пышный бисквит для торта
Чтобы приготовить воздушный и нежный бисквит, не надо иметь особых знаний. Достаточно лишь четко следовать пошаговой...
Ингредиенты:
Яйца
4 шт.
Сахар
230 г
Сливочное масло
80 г
Молоко
160 мл
Мука
230 г
Сода
0.25 ч.л.
Ванилин
1 щеп.
Маковый бисквит
Для создания торта совсем несложно в домашних условиях испечь маковый бисквит. Выпечка получится пышной, воздушной,...
Ингредиенты:
Яйцо куриное
3 шт.
Сахар
1 стак.
Мука пшеничная
1 стак.
Соль
2 щеп.
Мак
4 ст.л.
Масло растительное
для смазывания формы
Торт «Прага»
Торт «Прага» — с советских времен популярный в нашей стране десерт. Сочетание шоколадного бисквита, нежного...
Ингредиенты:
Для шоколадного бисквита:
Мука пшеничная
115 гр.
Сахар
150 гр.
Яйца
6 шт.
Какао-порошок
25 гр.
Сливочное масло
40 гр.
Для пропитки коржей:
Сахар
100 гр.
Вода
110 мл.
Коньяк
25 мл.
Для шоколадного крема:
Сгущенное молоко
240 гр.
Желтки яичные
2 шт.
Вода
40 мл.
Какао-порошок
20 гр.
Сливочное масло
400 гр.
Ванилин
по вкусу
Для шоколадной глазури:
Шоколад темный 70%
100 гр.
Сливочное масло
100 гр.
Медовый бисквит
Бисквит по этому рецепту получается мягкий, нежный, слегка влажный, с легкой медовой ноткой. Такой вкусен сам по...
Ингредиенты:
Мед
5 ст.л.
Мука пшеничная
2 стак.
Разрыхлитель
1 ч.л.
Яйца куриные
5 шт.
Ванильный сахар
1 ч.л.
Сахар
0.66 стак.
Сливочное масло
1 ч.л.
Шоколадно-банановый торт
Начинающим кондитерам рекомендую попробовать свои кулинарные способности в приготовлении шоколадно-бананового торта....
Ингредиенты:
Бисквит:
Мука пшеничная
90 гр.
Сахар
180 гр.
Яйца куриные
5 шт.
Разрыхлитель
1 ч.л.
Какао-порошок
35 гр.
Масло растительное
0.5 ч.л.
Крем и начинка:
Сливки для взбивания
500 мл.
Ванилин
1 щптк.
Сахар
150 гр.
Бананы
2 шт.
Шоколад темный
50 гр.
Бисквитное печенье
Легкое, почти невесомое, ломкое и пористое бисквитное печенье съедается моментально. Идеально к чашке кофе или...
Ингредиенты:
Яйца
1 шт.
Сахарная пудра
35 г
Мука
25 г
Ванильный сахар
0.5 ч.л.
Шарлотка с бананами
Вкусная воздушная выпечка с сочными бананами – верх блаженства, особенно если вам ее подадут с горячим ароматным...
Ингредиенты:
Яйца куриные
4 шт.
Сахар
1 стак.
Мука
1 стак.
Соль
1 щеп.
Лимонный сок
0.5 ч.л.
Бананы
2 шт.
Печенье «Дамские пальчики»
«Дамские пальчики» — вкусная выпечка, которая имеет несколько названий. Самыми популярными являются «Бисквитные...
Ингредиенты:
Яйцо куриное
4 шт.
Сахар
75 г
Мука пшеничная
75 г
Сахарная пудра
2 ст.л.
Торт «Медовая мечта»
Самый вкусный торт — приготовленный заботливыми и любящими руками. Это и прекрасный подарок к празднику,...
Ингредиенты:
Для бисквита:
Яйца
5 шт.
Сахар
180 гр.
Мед жидкий
2 ст.л.
Мука пшеничная
190 гр.
Разрыхлитель
1 ч.л.
Сода пищевая
0.33 ч.л.
Соль
1 щптк.
Для крема:
Сливочный сыр
220 гр.
Масло сливочное
75 гр.
Вареное сгущенное молоко
1 банк.
Для пропитки:
Сахар
100 гр.
Горячая вода
110 мл.
Коньяк
25 мл.
Бисквит на кипятке
Бисквит из теста на крутом кипятке подают самостоятельно сразу после охлаждения или используют в качестве основы...
Ингредиенты:
Мука
120 г
Сахар
100 г
Яйца
3 шт.
Вода (кипяток)
60 мл
Растительное масло
2 ст.л.
Ванильный сахар
10 г
Разрыхлитель
5 г
Творожный бисквит
Бисквиты – это самая любимая выпечка в моей семье. Ведь стоит изменить или добавить один ингредиент и уже получим...
Ингредиенты:
Яйцо куриное
4 шт.
Сахар
1 стак.
Мука пшеничная
1 стак.
Ванильный сахар
1 ч.л.
Творог
3 ст.л.
Бисквитные коржи для торта
Предлагаю испечь пышные, воздушные бисквитные коржи для торта. Для этого нам понадобится простой набор ингредиентов...
Ингредиенты:
Яйцо куриное
4 шт.
Сахар
1 стак.
Ванильный сахар
1 ч.л.
Мука пшеничная
1 стак.
310
Смотреть рецепт
Бисквитный кулич на Пасху
Главное событие для всех православных – праздник Светлой Пасхи. К этому особенному дню хозяйки готовят традиционные...
Ингредиенты:
Помадка:
Сахар
250 гр.
Вода
90 мл.
Сок лимонный
0.5 ст.л.
Кулич:
Яйцо куриное (категория отборная)
6 шт.
Сахар
1 сткн.
Ванилин
1 щптк.
Цукаты/сухофрукты
100 гр.
Мука пшеничная
1 сткн.
Соль
1 щптк.
Чай ароматизированный в пакетиках
1 шт.
Вода
150 мл.
Дополнительно:
Посыпка сахарная
по вкусу
Праздничный кокосовый торт «Вилкин: 2000 рецептов»
Юбилей – это всегда приятно и волнительно, в такой особенный день принято подавать праздничный торт. Мы не будем...
Ингредиенты:
Бисквит:
Яйцо куриное
5 шт.
Сахар
160 гр.
Мука пшеничная
120 гр.
Крахмал картофельный
50 гр.
Крем:
Сливки (жирность 33%)
200 мл.
Каймак (творожный сыр)
600 гр.
Пудра сахарная
0.66 сткн.
Стружка кокосовая
1 сткн.
Ликер кокосовый
4 ст.л.
Шоколад темный
50 гр.
Пропитка:
Ликер кокосовый
100 мл.
Вода
100 мл.
Сладкий рулет
Прослойкой такого сладкого рулета из бисквитного теста может быть повидло, джем, пропаренный и растертый мак (с...
Ингредиенты:
Мука пшеничная в/с
75 г
Сахар
75 г
Яйца
2 шт.
Какао-порошок
3 ст.л.
Сахарная пудра
1 ст.л.
Бисквит на молоке
Пышный, сочный молочный бисквит вкусен сам по себе, не уступает кексам, но годится и для сборки тортов с кремом....
Ингредиенты:
Мука
165 г
Сахар
150 г
Яйца
3 шт.
Сливочное масло
60 г
Молоко
120 мл
Разрыхлитель
7 г
Соль
2 г
Ванилин/ванильный сахар
по вкусу/желанию
Пирог с карамелизированными грушами
Почему-то выпечка с яблоками пользуется большей популярностью, чем с грушами. Очень люблю яблоки, но грушевые пироги...
Ингредиенты:
Для теста:
Мука
170 гр.
Яйца
3 шт.
Сахар
140 гр.
Мак
50 гр.
Разрыхлитель
1.5 ч.л.
Корица
по вкусу
Сливочное масло
200 гр.
Дополнительно:
Груши
500 гр.
Растительное масло для формы
1 ст.л.
Сахар для карамели
2 ст.л.
Сливочное масло для карамели
2 ст.л.
Лимонный бисквит
Всего ложка лимонной цедры в тесте и ваша выпечка удивит свежестью и манящим цитрусовым ароматом. Приготовить можно...
Ингредиенты:
Пшеничная мука
150 г
Сахар
150 г
Яйца
4 шт.
Лимонная цедра
1 ст.л.
Торт с черносливом и бананами
Не всегда мнение о том, что десерты для праздников создаются с огромным трудом, бывает правдивым, вот, например,...
Ингредиенты:
Тесто:
Яйца куриные
6 шт.
Сахар
2 сткн.
Мука пшеничная
2 сткн.
Соль
4 щптк.
Какао-порошок
2 ст.л.
Крем:
Сливки (с жирностью более 35%)
600 мл.
Сахарная пудра
70 гр.
Какао-порошок
1 ч.л.
Начинка:
Банан
2 шт.
Чернослив без косточек
150 гр.
Изюм
70 гр.
Дополнительно:
Растительное масло
для смазывания формы
Кокосовый бисквит
Рецептов бисквитов, на самом деле, довольно много и каждый из них вкусен по-своему. А как на счет поэкспериментировать?...
Ингредиенты:
Яйцо куриное
5 шт.
Мука пшеничная
100 г
Сахар
130 г
Кокосовая стружка
50 г
Кукурузный крахмал
50 г
Разрыхлитель
1 ч.л.
Растительное масло
1 ст.л.
Бисквитно-кремовый торт
Какой же праздник без бисквитно-кремового торта? Такой десерт идеален не только своим вкусом, он еще и очень быстро...
Ингредиенты:
Бисквит:
Яйца куриные
3 шт.
Мука пшеничная
1 сткн.
Сахар
1 сткн.
Соль
2 щптк.
Крем:
Яйцо куриное
1 шт.
Сахар
100 гр.
Сметана 20% жирности
400 мл.
Мука пшеничная
2 ст.л.
Масло сливочное
120 гр.
Сироп или джем
для пропитки
Пирог с мандаринами
Нежный, пористый и воздушный, но вместе с тем очень сочный пирог с мандаринами можно подать и на завтрак, и в полдник,...
Ингредиенты:
Яйцо куриное
3 шт.
Мука пшеничная
1 сткн.
Сахар
1 сткн.
Соль
3 щптк.
Мандарины
3 шт.
Масло растительное
для смазки формы
Сахарная пудра
для украшения
Шарлотка с яблоками и корицей
Для опытного кулинара испечь шарлотку с яблоками и корицей не представляет труда, ведь он знает многие секреты...
Ингредиенты:
Куриные яйца
3 шт.
Сахар
1 г
Мука пшеничная
1 г
Соль
3 г
Молотая корица
0.5 ч.л.
Яблоки
3 шт.
Торт-суфле с черной смородиной
Ванильный бисквит на кипятке, приготовленный для этого торта с помощью мультиварки, получается очень нежным и воздушным....
Ингредиенты:
Бисквит:
Мука пшеничная
65 гр.
Сахар
90 гр.
Кипяток
1.5 ст.л.
Масло растительное рафинированное
1.5 ст.л.
Яйцо куриное
2 шт.
Разрыхлитель
0.5 ч.л.
Ванильный сахар
10 гр.
Суфле:
Смородина черная
1 сткн.
Сливки 33%
200 мл.
Сахар
100 гр.
Яичные белки
2 шт.
Желатин быстрорастворимый
1 ст.л.
Вода
50 мл.
Шоколад белый или сгущенное молоко 8,5%
80 гр.
Бисквит с ягодами
Бисквит – это универсальная выпечка, которую можно приготовить с разнообразными добавками: фруктами, ягодами, орехами,...
Ингредиенты:
Яйцо куриное
4 шт.
Мука
1 сткн.
Сахар
1 сткн.
Ягоды
1 сткн.
Разрыхлитель
1 ч.л.
Юбилейный торт в честь первой 1000 рецептов на Вилкин.pro
Коллектив кулинарного портала «Вилкин» каждый день с любовью к вам, дорогие наши читатели, готовит подробные мастер-классы,...
Ингредиенты:
Для бисквита:
Мука пшеничная
240 гр.
Сахар
280 гр.
Яйцо куриное
6 шт.
Для крема:
Молоко
600 мл.
Мука пшеничная
3 ст.л.
Крахмал кукурузный
2 ст.л.
Сахар
3 ст.л.
Чернослив
200 гр.
Мускатный орех молотый
0.25 ч.л.
Кориандр молотый
0.25 ч.л.
Масло сливочное
100 гр.
Для мастики:
Молоко сгущенное
0.5 банк.
Молоко сухое
2 сткн.
Кислота лимонная
0.33 ч.л.
Розовая вода
2 ст.л.
Воздушный бисквит для торта
Для воздушного бисквита понадобятся очень простые и доступные продукты. Если учитывать некоторые нюансы во время...
Ингредиенты:
Яйцо куриное
4 шт.
Сахар
1 сткн.
Мука пшеничная
1 сткн.
Бисквит с бананом
Кто бы мог подумать, что всего лишь из трех основных ингредиентов – мука, яйца и сахар – может получиться воздушное...
Ингредиенты:
Яйцо куриное (категория «Отборное»)
4 шт.
Мука пшеничная
100 гр.
Сахар
150 гр.
Ванилин
по вкусу
Бананы (спелые)
2 шт.
Масло сливочное и мука
для формы
Пудра сахарная
по вкусу (для подачи)
Шарлотка с грушами
Пористая и воздушная шарлотка с грушами – вкусный десерт, который можно подать к столу, заранее заварив ароматный...
Ингредиенты:
Груши
3 шт.
Яйцо куриное
4 шт.
Сахар
1 сткн.
Мука пшеничная (высший сорт)
1 сткн.
Соль
2 щптк.
Масло растительное
для смазывания формы
Сахарная пудра
2 ст.л.
Бисквитный рулет с вареньем
Бисквитный рулет с вареньем – это вкусная, экономная и быстрая в приготовлении выпечка. Такой рулетик отлично подойдёт...
Ингредиенты:
Яйцо куриное
5 шт.
Сахар
1 сткн.
Мука
1 сткн.
Густое яблочное варенье
4 ст.л.
На Вилкин.pro уже 500 рецептов: готовим праздничный торт!
Каждый день команда «Вилкин» с душой и любовью к вам, наши дорогие посетители, делится новыми публикациями, открывая...
Ингредиенты:
Для бисквита:
Мука пшеничная
160 гр.
Сахар
4 ст.л.
Яйцо куриное
5 шт.
Кофе растворимый
2 ст.л.
Орехи грецкие
70 гр.
Шоколад горький
180 гр.
Крахмал кукурузный
4 ст.л.
Разрыхлитель
15 гр.
Масло оливковое
4 ст.л.
Виски
70 мл.
Сливки
150 мл.
Соль
0.5 ч.л.
Для крема:
Сгущенное молоко вареное
0.5 банк.
Бисквитное тесто для торта
Чтобы получить воздушные бисквитные коржи для торта, необходимо сначала приготовить тесто. Создается оно очень...
Ингредиенты:
Яйцо куриное
4 шт.
Сахар
1 сткн.
Мука пшеничная
1 сткн.
Соль
2 щптк.
Бисквитный торт с заварным кремом
Среди всего многообразия тортов классическим вариантом считаются все же бисквитные, но и их ассортимент очень велик....
Ингредиенты:
Для теста:
Мука черёмуховая
60 гр.
Молоко
200 мл.
Сахар
3 ст.л.
Мука пшеничная
200 гр.
Яйцо куриное
1 шт.
Белок куриный
2 шт.
Сода пищевая
1 ч.л.
Для крема:
Молоко
500 мл.
Мука пшеничная
4 ст.л.
Сахар
2 ст.л.
Желток куриный
2 шт.
Ванилин
0.25 ч.л.
Коньяк
2 ст.л.
Сгущенное молоко вареное
0.5 банк.
Бисквитный торт со сметанным кремом и персиками
Какой же праздник без бисквитного торта со сметанным кремом? Такой вариант десерта легко готовится, нравится всем...
Ингредиенты:
Тесто:
Яйцо куриное
6 шт.
Сахар
2 сткн.
Мука пшеничная
2 сткн.
Соль
4 щптк.
Крем:
Сметана
600 мл.
Сахар
80 гр.
Загуститель для сливок (в пакетиках)
2 шт.
Пропитка:
Сироп персиковый
100 мл.
Начинка:
Персики
3 шт.
Сахар
100 гр.
Вода
50 мл.
Бисквитное тесто для рулета
Бисквитные рулеты – очень популярная выпечка и многие кулинары и домохозяйки стремятся овладеть искусством создания...
Ингредиенты:
Яйцо куриное
4 шт.
Мука пшеничная
1 сткн.
Сахар
1 сткн.
Соль
2 щптк.
Масло
для смазывания формы
Шоколадный бисквитный торт с кремом
Приготовить шоколадный бисквитный торт в домашних условиях из простого набора продуктов, но чтобы как в лучших...
Ингредиенты:
Для теста:
Мука пшеничная
250 гр.
Сода пищевая
1.5 ч.л.
Соль
0.5 ч.л.
Какао-порошок
3 ст.л.
Яйцо куриное
2 шт.
Сахар
5 ст.л.
Масло оливковое
4 ст.л.
Ванилин
1 гр.
Сыворотка
250 мл.
Для внутреннего крема:
Мука рисовая
80 гр.
Сливки
1 л.
Желатин
20 гр.
Вода
100 мл.
Ванилин
1 гр.
Кофе растворимый
3 ст.л.
Сахар
8 ст.л.
Для внешнего крема:
Молоко
400 мл.
Мука пшеничная
4 ст.л.
Сахар
3 ст.л.
Какао-порошок
2 ст.л.
Масло сливочное
90 гр.
Рулет бисквитный быстрый
Если среди вашего окружения найдутся сладкоежки и любители чаепития вприкуску с домашней выпечкой, возьмите на...
Ингредиенты:
Пшеничная мука в/с
130 гр.
Сахар
130 гр.
Яйца
4 шт.
Сливочное масло
10 гр.
Какао-порошок
50 гр.
Сахарная пудра
20 гр.
Что приготовить из бисквитного теста
Бисквитное тесто очень легкое, воздушное. Идеальный вариант для приготовления рулетов, тортов. Главное преимущество – тесто прекрасно впитывает любые начинки, становится еще мягче и нежнее. Сочетается со сметанным кремом, сгущенкой, взбитыми сливками, фруктами и ягодами.
Правда, чтобы его приготовить, важно знать некоторые секреты. К примеру, после приготовления тесто лучше оставить минимум на 6 часов, а не сразу делать торт – в обратном случае оно «упадет».
Выпекают массу при температуре +180 градусов, причем первые полчаса духовой шкаф открывать нельзя или тесто просто упадет.
