Блюда из песочного теста

25 рецептов

Песочное тесто является одним из самых простых в приготовлении. И одним из самых популярных, поскольку подходит практически для любой выпечки: на его основе можно делать торты, пирожные, печенье с добавками. Отлично сочетается со взбитой сметаной или сливками, фруктами, сгущенкой.

Правда, чтобы песочное тесто вышло таким как нужно, все ингредиенты для его приготовления должны быть обязательно охлажденными. В обратном случае консистенция теста будет неправильной, что испортит вкус блюда

Что приготовить из песочного теста

Сортировать
Показывать
Песочное тесто без яиц
Калорийность
377 Ккал
Время готовки
20 мин.
Сложность
Простой
16 октября 2019
Денисова Света
Песочное тесто без яиц
Ингредиенты:
Мука
350 г
Масло сливочное
100 г
Сахар
50 г
Сметана 25%
100 г
Соль
1 щеп.
Тертый пирог с творогом
Калорийность
330 Ккал
Время готовки
1 ч. 50 мин.
Сложность
Средний
18 сентября 2019
Оксана Чаюн
Тертый пирог с творогом
Ингредиенты:
Мука пшеничная
420 гр.
Масло сливочное (холодное)
250 гр.
Сахар
100 гр.
Соль
1 щптк.
Яйцо куриное
1 шт.
Ванилин
по вкусу
Начинка:
Творог (жирность 9%)
500 гр.
Сметана (жирность 20%)
170 гр.
Сахар
5 ст.л.
Крахмал картофельный
1 ст.л.
Пирог с ежевикой
Калорийность
267 Ккал
Время готовки
1 ч. 20 мин.
Сложность
Простой
21 августа 2019
Eлена Храмова
Пирог с ежевикой
Ингредиенты:
Масло сливочное
100 г
Мука пшеничная
2 стак.
Разрыхлитель
1 ч.л.
Сметана
1.5 стак.
Яйца куриные
1 шт.
Ванильный сахар
1 ч.л.
Ежевика свежая
1 стак.
Сахар
250 г
Пирог с черной смородиной
Калорийность
237 Ккал
Время готовки
45 мин.
Сложность
Простой
13 августа 2019
Анна Павлова
Пирог с черной смородиной
Ингредиенты:
Тесто:
Мука
150 гр.
Сахар
40 гр.
Разрыхлитель
0.5 ч.л.
Сливочное масло
50 гр.
Яйцо (желток)
1 шт.
Соль
по вкусу и желанию
Начинка:
Черная смородина
100 гр.
Яйца
2 шт.
Сметана
2 ст.л.
Молоко
100 мл.
Ванильный сахар
5 гр.
Сахар
40 гр.
Цветаевский пирог с малиной
Калорийность
302 Ккал
Время готовки
1 ч. 30 мин.
Сложность
Простой
13 августа 2019
Eлена Храмова
Цветаевский пирог с малиной
Ингредиенты:
Тесто:
Масло сливочное
125 гр.
Мука пшеничная
1.5 сткн.
Разрыхлитель
1 ч.л.
Вода холодная
3.5 ст.л.
Начинка:
Ванильный сахар
1 ч.л.
Сметана
1 сткн.
Яйца куриные
1 шт.
Малина свежая
1 сткн.
Сахар
200 гр.
Кукурузный крахмал
2 ст.л.
Песочный пирог с черной смородиной
Калорийность
306 Ккал
Время готовки
1 ч. 30 мин.
Сложность
Простой
12 августа 2019
Eлена Храмова
Песочный пирог с черной смородиной
Ингредиенты:
Тесто:
Масло сливочное
100 гр.
Мука пшеничная
170 гр.
Разрыхлитель
1 ч.л.
Сахар
1 ст.л.
Вода холодная
3 ст.л.
Начинка:
Ванильный сахар
1 ч.л.
Смородина свежая
1 сткн.
Сахар
200 гр.
Кукурузный крахмал
2 ст.л.
Мясо по-английски
Калорийность
277 Ккал
Время готовки
1 ч. 0 мин.
Сложность
Простой
11 июля 2019
Анна Павлова
Мясо по-английски
Ингредиенты:
Свинина
500 г
Растительное масло
1 ст.л.
Тесто песочное или другое
200 г
Семена фенхеля, соль, острый перец
по вкусу
Зелень
для подачи
Песочное печенье на маргарине
Калорийность
419 Ккал
Время готовки
1 ч. 0 мин.
Сложность
Простой
01 июля 2019
Анна Павлова
Песочное печенье на маргарине
Ингредиенты:
Мука
220 г
Маргарин
120 г
Яйцо
1 шт.
Сахар
40 г
Ванильный сахар
10 г
Соль
3 г
Разрыхлитель
3 г
Пирог с творогом и клубникой
Калорийность
257 Ккал
Время готовки
1 ч. 20 мин.
Сложность
Средний
17 июня 2019
Денисова Света
Пирог с творогом и клубникой
Ингредиенты:
Для теста:
Масло сливочное
75 гр.
Яйцо куриное
1 шт.
Сахар
2 ст.л.
Разрыхлитель
0.5 ч.л.
Мука
200 гр.
Для начинки:
Творог
250 гр.
Сахар
3 ст.л.
Сметана густая
2 ст.л.
Крахмал картофельный
1.5 ст.л.
Яйцо куриное
1 шт.
Клубника
200 гр.
Открытый пирог с клубникой
Калорийность
247 Ккал
Время готовки
1 ч. 0 мин.
Сложность
Простой
14 июня 2019
Eлена Храмова
Открытый пирог с клубникой
Ингредиенты:
Масло сливочное
100 г
Сахар
200 г
Мука пшеничная
180 г
Разрыхлитель
1 ч.л.
Клубника
400 г
Крахмал кукурузный
1.5 ст.л.
Яйцо куриное
1 шт.
Ванилин
1 щеп.
Тарт Татен с яблоками
Калорийность
163 Ккал
Время готовки
1 ч. 20 мин.
Сложность
Простой
09 мая 2019
Eлена Храмова
Тарт Татен с яблоками
Ингредиенты:
Мука пшеничная
150 г
Масло сливочное
170 г
Вода
5 ст.л.
Сахар
100 г
Яблоки
6 шт.
Корица
1 щеп.
Соль
1 щеп.
Песочный пирог с творогом
Калорийность
343 Ккал
Время готовки
1 ч. 30 мин.
Сложность
Средний
29 апреля 2019
Денисова Света
Песочный пирог с творогом
Ингредиенты:
Для теста:
Мука
150 гр.
Яйцо
1 шт.
Сливочное масло
200 гр.
Сахар
50 гр.
Разрыхлитель
5 гр.
Соль
1 щптк.
Для начинки:
Творог 5%
200 гр.
Яйца
3 шт.
Сахар
2 ст.л.
Песочное печенье с вареньем и крошкой
Калорийность
425 Ккал
Время готовки
1 ч. 40 мин.
Сложность
Простой
03 апреля 2019
Оксана Чаюн
Песочное печенье с вареньем и крошкой
Ингредиенты:
Мука пшеничная
420 г
Масло сливочное
250 г
Яйцо куриное
1 шт.
Сахар
100 г
Ванилин
по вкусу
Варенье
1 стак.
Печенье курабье
Калорийность
376 Ккал
Время готовки
10 мин.
Сложность
Простой
Печенье курабье
Ингредиенты:
Ванильный сахар
1 ст.л.
Мука пшеничная
180 г
Соль
1 щеп.
Сахар
140 г
Масло сливочное
100 г
Джем
1 ст.л.
Яйцо куриное
1 шт.
Лоранский пирог с курицей и грибами
Калорийность
210 Ккал
Время готовки
50 мин.
Сложность
Средний
12 марта 2019
Аурика Вынту
Лоранский пирог с курицей и грибами
Ингредиенты:
Масло сливочное
100 г
Мука пшеничная
250 г
Соль
по вкусу
Сметана 10 %
1 ст.л.
Куриное филе
300 г
Шампиньоны
300 г
Лук репчатый
1 шт.
Яйца куриные
3 шт.
Сыр твердый
100 г
Сметана 20 %
1 стак.
Масло растительное
1 ст.л.
Перец черный молотый
по вкусу
Прованские травы
1 ч.л.
Пирог с курицей и картофелем
Калорийность
260 Ккал
Время готовки
50 мин.
Сложность
Средний
04 февраля 2019
Алёна Prika
Пирог с курицей и картофелем
Ингредиенты:
Тесто:
Масло сливочное
120 гр.
Яйцо куриное
1 шт.
Соль
2 щптк.
Мука пшеничная
1.5 сткн.
Начинка:
Курица отварная
300 гр.
Картофель отварной
2 шт.
Яйцо куриное
1 шт.
Лук зеленый
3 втчк.
Соль
3 щптк.
Перец черный молотый
2 щптк.
Песочное тесто для пирога
Калорийность
433 Ккал
Время готовки
30 мин.
Сложность
Простой
01 февраля 2019
Елена Гапкалова
Песочное тесто для пирога
Ингредиенты:
Мука пшеничная
250 г
Масло сливочное
125 г
Сахар
50 г
Яйцо
1 шт.
Соль
1 щеп.
Сочники с творогом из песочного теста
Калорийность
284 Ккал
Время готовки
1 ч. 20 мин.
Сложность
Простой
21 декабря 2018
Ирина Новакова
Сочники с творогом из песочного теста
Ингредиенты:
Для теста:
Мука пшеничная
320 гр.
Масло сливочное
100 гр.
Сахар
3 ст.л.
Соль
0.5 ч.л.
Ванилин
0.33 ч.л.
Разрыхлитель
1 ч.л.
Яйца куриные
1 шт.
Сметана
3 ст.л.
Для начинки:
Творог
350 гр.
Сахар
2 ст.л.
Сметана
2 ст.л.
Яйца куриные
1 шт.
Мука пшеничная
1 ст.л.
Рогалики из песочного теста с джемом
Калорийность
329 Ккал
Время готовки
45 мин.
Сложность
Простой
13 декабря 2018
Анна Павлова
Рогалики из песочного теста с джемом
Ингредиенты:
Тесто:
Пшеничная мука
300 гр.
Сметана
100 гр.
Сливочное масло
100 гр.
Сода
0.25 ч.л.
Лимонный сок
10 гр.
Сахар
40 гр.
Начинка:
Джем
100 гр.
Творог
100 гр.
Печенье на желтках
Калорийность
396 Ккал
Время готовки
45 мин.
Сложность
Простой
02 декабря 2018
Анна Павлова
Печенье на желтках
Ингредиенты:
Мука
6 ст.л.
Яичные желтки
2 шт.
Сахар
2 ст.л.
Сливочное масло
50 гр.
Ром
40 мл.
Соль
2 гр.
Тертый пирог с яблоками
Калорийность
273 Ккал
Время готовки
1 ч. 30 мин.
Сложность
Простой
01 ноября 2018
Анна Павлова
Тертый пирог с яблоками
Ингредиенты:
Мука
340 гр.
Сахар
150 гр.
Яйца
2 шт.
Сливочное масло
100 гр.
Сода
0.5 ч.л.
Яблоки
2 шт.
Изюм
50 гр.
Корица, цедра
по вкусу
Печенье с грецкими орехами
Калорийность
323 Ккал
Время готовки
1 ч. 0 мин.
Сложность
Простой
20 октября 2018
Анна Павлова
Печенье с грецкими орехами
Ингредиенты:
Мука
200 гр.
Сахар
3 ст.л.
Грецкие орехи
100 гр.
Яйцо (желток)
1 шт.
Сливочное масло
100 гр.
Соль
3 гр.
Пирог с яблоками в духовке
Калорийность
226 Ккал
Время готовки
1 ч. 40 мин.
Сложность
Средний
03 октября 2018
Ирина Новакова
Пирог с яблоками в духовке
Ингредиенты:
Для теста:
Мука пшеничная
400 гр.
Сахар
4 ст.л.
Яйцо куриное
1 шт.
Разрыхлитель теста
1 ч.л.
Масло сливочное
100 гр.
Коньяк
60 мл.
Для начинки:
Крахмал
2 ст.л.
Корица молотая
1 ч.л.
Сахар
2 ст.л.
Яблоко
700 гр.
Галета с яблоками
Калорийность
199 Ккал
Время готовки
40 мин.
Сложность
Средний
17 сентября 2018
Eлена Храмова
Галета с яблоками
Ингредиенты:
Мука пшеничная
150 гр.
Масло сливочное
150 гр.
Вода холодная
4 ст.л.
Сахар
3 ст.л.
Яблоки
4 шт.
Сок лимона
1 ч.л.
Ягоды свежие или корица
по желанию
Галета с абрикосами
Калорийность
250 Ккал
Время готовки
1 ч. 0 мин.
Сложность
Средний
08 августа 2018
Анна Павлова
Галета с абрикосами
Ингредиенты:
Начинка:
Абрикосы
500 гр.
Крахмал
20 гр.
Сахар
50 гр.
Чернослив
2 шт.
Лимонный сок
1 ст.л.
Мускатный орех, корица, кардамон
по вкусу
Тесто:
Сливочное масло
150 гр.
Сахар
50 гр.
Мука
200 гр.
Соль
3 гр.