Блюда из фарша

198 рецептов
Сортировать
Показывать
Ленивая долма
Калорийность
195 Ккал
Время готовки
1 ч. 0 мин.
Сложность
Средний
07 октября 2020
Алёна Prika
Ленивая долма
Ингредиенты:
Фарш куриный или бараний
350 г
Рис
150 г
Лук репчатый (крупный)
0.5 шт.
Листья виноградные (маринованные)
15 шт.
Масло растительное
1 ч.л.
Соль
0.25 ч.л.
Перец черный молотый
2 щеп.
Сметана любой жирности (по желанию)
3 ст.л.
Болгарский перец, фаршированный куриным фаршем, рисом и овощами
Калорийность
110 Ккал
Время готовки
1 ч. 0 мин.
Сложность
Средний
03 октября 2020
Татьяна Чудовская
Болгарский перец, фаршированный куриным фаршем, рисом и овощами
Ингредиенты:
Перец болгарский
12 шт.
Рис
300 г
Куриный фарш
500 г
Сало
100 г
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
2 шт.
Томатный соус
3 ст.л.
Соль и перец ч.м.
по вкусу
Сахар
по желанию
Масло растительное
1 ст.л.
Лавровый лист
1 шт.
Петрушка
2 ветк.
Яйца в фарше по-шотландски с грибами
Калорийность
250 Ккал
Время готовки
55 мин.
Сложность
Простой
01 октября 2020
Valentina Maslova
Яйца в фарше по-шотландски с грибами
Ингредиенты:
Фарш говяжий
500 г
Шампиньоны
200 г
Лук репчатый
1 шт.
Хлеб белый
2 кус.
Молоко
100 мл
Яйцо
7 шт.
Мука
2 ст.л.
Сухари панировочные
4 ст.л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Петрушка
по вкусу
Специи
по желанию
Растительное масло
для жарки
Картофельные рулетики с фаршем
Калорийность
120 Ккал
Время готовки
1 ч. 45 мин.
Сложность
Простой
26 сентября 2020
Valentina Maslova
Картофельные рулетики с фаршем
Ингредиенты:
Картофель
5 шт.
Яйцо
2 шт.
Мука
50 г
Куриный фарш
200 г
Сметана
1 ст.л.
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Сицилийские аранчини с фаршем
Калорийность
250 Ккал
Время готовки
1 ч. 45 мин.
Сложность
Простой
16 сентября 2020
Valentina Maslova
Сицилийские аранчини с фаршем
Ингредиенты:
Рис круглый
500 гр.
Вода
1 л.
Масло сливочное
30 гр.
Сыр твердый
100 гр.
Желток
3 шт.
Соль
по вкусу
Для начинки:
Фарш
150 гр.
Луковица
1 шт.
Масло растительное
1 ст.л.
Соль
по вкусу
Перец черный
по вкусу
Приправы
по вкусу
Панировка:
Белок
3 шт.
Сухари панировочные
по необходимости
Цыганские котлеты
Калорийность
236 Ккал
Время готовки
30 мин.
Сложность
Простой
02 сентября 2020
Алена Каменева
Цыганские котлеты
Ингредиенты:
Мясной фарш
400 г
Помидоры
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Куриные яйца
1 шт.
Сухари панировочные
1 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Хмели-сунели
1 ч.л.
Масло растительное
2 ст.л.
Ежики в мультиварке
Калорийность
127 Ккал
Время готовки
1 ч. 0 мин.
Сложность
Простой
08 августа 2020
Юлия Смирных
Ежики в мультиварке
Ингредиенты:
Куриный фарш
350 г
Длинный рис
50 г
Морковь
1 шт.
Луковица
1 шт.
Масло для жарки
2 ст.л.
Томатная паста
1.5 ст.л.
Куриное яйцо
1 шт.
Соль
по вкусу
Специи
3 щеп.
Лавровый лист
2 шт.
Рулет из слоеного теста с фаршем
Калорийность
280 Ккал
Время готовки
1 ч. 0 мин.
Сложность
Простой
06 августа 2020
Денисова Света
Рулет из слоеного теста с фаршем
Ингредиенты:
Слоеное дрожжевое тесто
500 гр.
Фарш свино-говяжий
500 гр.
Лук
1 шт.
Помидоры
100 гр.
Зелень
20 гр.
Яйцо
1 шт.
Соевый соус
1 ст.л.
Чеснок
2 зубч.
Для смазывания рулета:
Желток
1 шт.
Молоко
1 ст.л.
Чебуреки на кипятке
Калорийность
279 Ккал
Время готовки
1 ч. 0 мин.
Сложность
Средний
31 июля 2020
Юлия Матвеева
Чебуреки на кипятке
Ингредиенты:
Для теста:
Вода (кипяток)
500 мл.
Мука
800 гр.
Сахар
1 ст.л.
Соль
0.5 ч.л.
Сливочное масло
20 гр.
Водка
1 ст.л.
Для начинки:
Фарш мясной
800 гр.
Лук
2 шт.
Соль, специи
по вкусу
Вода
100 гр.
Дополнительно:
Растительное масло для жарки
300 гр.
Куббе — восточные котлеты
Калорийность
281 Ккал
Время готовки
1 ч. 0 мин.
Сложность
Средний
Куббе — восточные котлеты
Ингредиенты:
Булгур
1 стак.
Мясной фарш
600 г
Лук репчатый
1 шт.
Кедровые орехи
50 г
Гранатовый соус
1 ст.л.
Соль
2 ч.л.
Кумин
1 ч.л.
Корица молотая
1 щеп.
Кориандр молотый
0.5 ч.л.
Кардамон
1 щеп.
Растительное масло
2 ст.л.
Растительное масло для фритюра
500 мл
Тушеная капуста с мясом в мультиварке
Калорийность
74 Ккал
Время готовки
1 ч. 30 мин.
Сложность
Простой
Тушеная капуста с мясом в мультиварке
Ингредиенты:
Мясной фарш
500 г
Капуста белокочанная
1500 г
Сельдерей
3 ветк.
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Картофель
3 шт.
Растительное масло
3 ст.л.
Тмин
0.5 ч.л.
Кориандр молотый
0.5 ч.л.
Вода
2 стак.
Томатная паста
2 ч.л.
Соль
1 ч.л.
Лавровый лист
1 шт.
Черный молотый перец
1 щеп.
Зелень
по вкусу
Вяленые томаты
1 горсть(и).
Жареные пирожки с мясом
Калорийность
246 Ккал
Время готовки
1 ч. 20 мин.
Сложность
Средний
14 июля 2020
Денисова Света
Жареные пирожки с мясом
Ингредиенты:
Тесто:
Мука
400 гр.
Желток
1 шт.
Кефир 3,2%
250 мл.
Растительное масло
1 ст.л.
Сметана 20%
2 ст.л.
Соль
1 ч.л.
Сахар
1 ст.л.
Сода
0.5 ч.л.
Начинка:
Фарш говяжий
500 гр.
Лук
1 шт.
Растительное масло для жарки
2 ст.л.
Соль и перец
по вкусу
Лапша по-флотски с фаршем
Калорийность
279 Ккал
Время готовки
25 мин.
Сложность
Средний
05 июля 2020
Алёна Prika
Лапша по-флотски с фаршем
Ингредиенты:
Фарш мясной
400 г
Лапша быстрого приготовления в упаковке
1 шт.
Лук репчатый
0.5 шт.
Масло растительное
1 ст.л.
Соль
4 щеп.
Приправа куриная
0.5 ч.л.
Перец черный молотый
2 щеп.
Чебуреки с мясом в домашних условиях
Калорийность
289 Ккал
Время готовки
1 ч. 0 мин.
Сложность
Простой
30 июня 2020
Денисова Света
Чебуреки с мясом в домашних условиях
Ингредиенты:
Тесто:
Мука
600 гр.
Вода теплая
200 мл.
Яйцо
1 шт.
Сахар
0.5 ч.л.
Соль
1 ч.л.
Растительное масло
3 ст.л.
Начинка:
Фарш свино-говяжий
500 гр.
Лук
2 шт.
Зелень
200 гр.
Чеснок
2 зубч.
Растительное масло для жарки
200 мл.
Паста с фаршем и томатной пастой
Калорийность
159 Ккал
Время готовки
12 мин.
Сложность
Простой
Паста с фаршем и томатной пастой
Ингредиенты:
Мясной фарш
500 г
Паста
200 г
Вода
450 мл
Томатная паста
2 ст.л.
Соль
0.5 ч.л.
Черный молотый перец
1 щеп.
Зелень
по вкусу
Мясные котлеты с геркулесом
Калорийность
251 Ккал
Время готовки
20 мин.
Сложность
Простой
Мясные котлеты с геркулесом
Ингредиенты:
Мясной фарш
1 кг
Яйцо
1 шт.
Овсяные хлопья
100 г
Молоко
130 мл
Репчатый лук
1 шт.
Соль
1 ч.л.
Молотый черный перец
0.5 ч.л.
Растительное масло
50 мл
Ленивые голубцы без риса
Калорийность
143 Ккал
Время готовки
1 ч. 0 мин.
Сложность
Простой
Ленивые голубцы без риса
Ингредиенты:
Фарш свино-говяжий
500 гр.
Капуста белокочанная
300 гр.
Лук
1 шт.
Мука
50 гр.
Растительное масло для жарки
30 мл.
Соль, перец
по вкусу
Подлива:
Морковь
1 шт.
Лук
1 шт.
Томатная паста
2 ст.л.
Сметана
2 ст.л.
Вода
250 мл.
Растительное масло
1 ст.л.
Сахар
0.5 ч.л.
Соль
по вкусу
Ленивые пельмени на сковороде
Калорийность
185 Ккал
Время готовки
30 мин.
Сложность
Средний
03 мая 2020
Аурика Вынту
Ленивые пельмени на сковороде
Ингредиенты:
Тесто:
Мука пшеничная
350 гр.
Вода горячая
200 мл.
Яйцо куриное
1 шт.
Масло растительное
3 ст.л.
Соль
0.5 ч.л.
Начинка:
Фарш куриный
400 гр.
Лук репчатый
1 шт.
Соль
0.5 ч.л.
Черный молотый перец
1 щптк.
Соус №1:
Масло растительное
2 ст.л.
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Чеснок
4 зубч.
Сливки 20 %
1 сткн.
Соль
по вкусу
Черный молотый перец
по вкусу
Соус №2:
Сливки 20 %
1 сткн.
Соль
по вкусу
Черный молотый перец
по вкусу
Пирог с мясом и картошкой в духовке
Калорийность
223 Ккал
Время готовки
1 ч. 0 мин.
Сложность
Простой
30 апреля 2020
Елена Гапкалова
Пирог с мясом и картошкой в духовке
Ингредиенты:
Для теста:
Мука
400 гр.
Молоко
250 мл.
Дрожжи сухие
7 гр.
Соль
0.5 ч.л.
Сахар
2 ч.л.
Оливковое масло
6 ст.л.
Для начинки:
Фарш мясной
400 гр.
Картофель
2 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Сметана
2 ст.л.
Вода
50 мл.
Соль
0.5 ч.л.
Зелень
0.5 пуч.
Перец черный молотый
0.5 ч.л.
Ежики из куриного фарша
Калорийность
107 Ккал
Время готовки
40 мин.
Сложность
Средний
17 апреля 2020
Аурика Вынту
Ежики из куриного фарша
Ингредиенты:
Куриный фарш
500 гр.
Рис
100 гр.
Яйцо куриное
1 шт.
Черный молотый перец
1 щптк.
Соль
0.5 ч.л.
Соус:
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Сладкий перец
1 шт.
Томаты консервированные
400 гр.
Масло растительное
2 ст.л.
Соль
0.5 ч.л.
Сахар
1 ст.л.
Черный молотый перец
1 щптк.
Сушеный орегано
0.5 ч.л.
Тефтели из говядины с подливкой
Калорийность
134 Ккал
Время готовки
40 мин.
Сложность
Средний
15 апреля 2020
Аурика Вынту
Тефтели из говядины с подливкой
Ингредиенты:
Говяжий фарш
600 г
Лук репчатый
1 шт.
Морковка
1 шт.
Стебель сельдерея
1 шт.
Чеснок
4 зубч.
Масло оливковое
3 ст.л.
Сладкий перец
1 шт.
Яйцо куриное
1 шт.
Сухари панировочные
1 ст.л.
Томатное пюре
1 стак.
Томаты в собственном соку
200 г
Вода
1 стак.
Соль
по вкусу
Черный молотый перец
по вкусу
Лавровый лист
1 шт.
Сахар
1 ч.л.
Грибы с фаршем в духовке с сыром
Калорийность
160 Ккал
Время готовки
45 мин.
Сложность
Простой
03 апреля 2020
Денисова Света
Грибы с фаршем в духовке с сыром
Ингредиенты:
Шампиньоны крупные
6 шт.
Фарш свино-говяжий
200 г
Сыр
100 г
Лук
0.5 шт.
Растительное масло
2 ст.л.
Петрушка
10 г
Соль, перец
по вкусу
Котлеты по-донбасски
Калорийность
350 Ккал
Время готовки
1 ч. 0 мин.
Сложность
Простой
03 апреля 2020
Елена Гапкалова
Котлеты по-донбасски
Ингредиенты:
Мясной фарш
1 кг
Соль
1 ч.л.
Лук
1 шт.
Мускатный орех
1 щеп.
Яйцо
1 шт.
Масло сливочное
200 г
Панировочные сухари
200 г
Растительное масло для фритюра
500 мл
Суп со шпинатом и яйцом
Калорийность
91 Ккал
Время готовки
30 мин.
Сложность
Средний
Суп со шпинатом и яйцом
Ингредиенты:
Мясной фарш
300 г
Шпинат замороженный
45 г
Яйцо куриное
1 шт.
Масло топленое
40 г
Морковь
40 г
Картофель
80 г
Лук репчатый
30 г
Стебель сельдерея
30 г
Паприка хлопьями
5 г
Соль
10 г
Вода
800 мл
Котлеты для бургеров
Калорийность
252 Ккал
Время готовки
35 мин.
Сложность
Простой
17 марта 2020
Юлия Смирных
Котлеты для бургеров
Ингредиенты:
Луковица
1 шт.
Масло для жарки
2 ст.л.
Фарш свино-говяжий
360 г
Соль, специи
по вкусу
Рис с фаршем в мультиварке
Калорийность
126 Ккал
Время готовки
1 ч. 0 мин.
Сложность
Простой
17 марта 2020
Юлия Матвеева
Рис с фаршем в мультиварке
Ингредиенты:
Фарш
500 г
Рис
1 стак.
Лук
1 шт.
Морковь
1 шт.
Вода
0.5 л
Растительное масло
30 г
Соль, специи
по вкусу
Начинка из фарша для чебуреков
Калорийность
163 Ккал
Время готовки
10 мин.
Сложность
Простой
26 февраля 2020
Елена Гапкалова
Начинка из фарша для чебуреков
Ингредиенты:
Мясной фарш
600 г
Соль
1 ч.л.
Лук
300 г
Вода
0.5 стак.
Смесь молотых перцев
1 ч.л.
Хлопья чили
1 щеп.
Молотый кумин
1 ч.л.
Зелень петрушки
1 пуч.
Чили кон карне
Калорийность
136 Ккал
Время готовки
2 ч. 15 мин.
Сложность
Простой
21 февраля 2020
Елена Гапкалова
Чили кон карне
Ингредиенты:
Говяжий фарш
500 г
Лук
1 г
Чеснок
3 зубч.
Острый перец
0.5 шт.
Хлопья чили
1 ч.л.
Кумин
1 ч.л.
Соль
1 ч.л.
Вяленые томаты
100 г
Томаты в собственном соку
600 г
Фасоль консервированная
250 г
Масло растительное
3 ст.л.
Палочки корицы
1 шт.
Манты в мультиварке
Калорийность
210 Ккал
Время готовки
20 мин.
Сложность
Сложный
03 февраля 2020
Елена Гапкалова
Манты в мультиварке
Ингредиенты:
Для белого теста:
Мука
500 гр.
Соль
0.5 ч.л.
Вода
1 сткн.
Уксус столовый
1 ст.л.
Масло оливковое
1 ст.л.
Яйцо
1 шт.
Для зеленого теста:
Мука
500 гр.
Соль
0.5 ч.л.
Вода
1 сткн.
Уксус столовый
1 ст.л.
Масло оливковое
1 ст.л.
Яйцо
1 шт.
Шпинат
100 гр.
Для фарша:
Мясной фарш
1.5 кг.
Лук
500 гр.
Зира молотая
0.5 ч.л.
Смесь перцев молотых
1 ч.л.
Соль
0.5 ч.л.
Молотый красный острый перец
1 щптк.
Тефтели с рисом в сметанном соусе
Калорийность
182 Ккал
Время готовки
1 ч. 0 мин.
Сложность
Средний
27 января 2020
Юлия Матвеева
Тефтели с рисом в сметанном соусе
Ингредиенты:
Фарш мясной
700 г
Рис
1 стак.
Лук
2 шт.
Яйцо
1 шт.
Сметана
1 стак.
Вода
1 стак.
Соль, специи
по вкусу
Растительное масло
для жарки
Фрикадельки из фарша для супа
Калорийность
223 Ккал
Время готовки
25 мин.
Сложность
Простой
21 января 2020
Алёна Prika
Фрикадельки из фарша для супа
Ингредиенты:
Фарш мясной
400 г
Яйцо куриное
1 шт.
Соль
2 щеп.
Перец черный молотый
1 щеп.
Лук репчатый
1 шт.
Рулет из лаваша с фаршем в духовке
Калорийность
261 Ккал
Время готовки
30 мин.
Сложность
Средний
21 января 2020
Алёна Prika
Рулет из лаваша с фаршем в духовке
Ингредиенты:
Лаваш тонкий
2 шт.
Фарш мясной
350 г
Яйцо куриное
1 шт.
Соль
3 щеп.
Перец черный молотый
1 щеп.
Масло растительное
2 ст.л.
Татарские беляши
Калорийность
285 Ккал
Время готовки
3 ч. 0 мин.
Сложность
Средний
19 декабря 2019
Юлия Матвеева
Татарские беляши
Ингредиенты:
Для теста:
Вода
430 мл.
Мука
700 гр.
Сухие дрожжи
3 ч.л.
Растительное масло
40 гр.
Сахар
1 ст.л.
Соль
1 щптк.
Для начинки:
Фарш свино-говяжий
500 гр.
Лук
2 шт.
Холодная вода
100 мл.
Соль, специи
по вкусу
Дополнительно:
Растительное масло для жарки
300 мл.
Котлеты с яйцом внутри
Калорийность
206 Ккал
Время готовки
30 мин.
Сложность
Средний
18 декабря 2019
Cветлана Слободянюк
Котлеты с яйцом внутри
Ингредиенты:
Яйца куриные
5 шт.
Мясной фарш
500 г
Хлеб
60 г
Молоко
100 мл
Лук репчатый
160 г
Чеснок
15 г
Паприка сушеная
1 ч.л.
Укроп сушеный
1 ч.л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Панировочные сухари
50 г
Масло растительное
30 г
Пельмени с куриным фаршем
Калорийность
183 Ккал
Время готовки
10 мин.
Сложность
Простой
18 декабря 2019
Cветлана Слободянюк
Пельмени с куриным фаршем
Ингредиенты:
Тесто:
Вода
100 мл.
Соль
1 ч.л.
Укроп сушеный
1 ч.л.
Масло растительное
1 ст.л.
Мука пшеничная
200 гр.
Начинка:
Куриный фарш
250 гр.
Лук репчатый
60 гр.
Хмели-сунели
0.5 ч.л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Фаршированные макароны ракушки с фаршем в духовке
Калорийность
272 Ккал
Время готовки
1 ч. 0 мин.
Сложность
Простой
15 декабря 2019
Денисова Света
Фаршированные макароны ракушки с фаршем в духовке
Ингредиенты:
Макароны ракушки
150 г
Фарш говяжий
300 г
Лук
1 шт.
Сыр
150 г
Сметана
3 ст.л.
Кетчуп
3 ст.л.
Растительное масло
3 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Котлеты как в столовой СССР
Калорийность
215 Ккал
Время готовки
1 ч. 0 мин.
Сложность
Средний
11 декабря 2019
Татьяна Чудовская
Котлеты как в столовой СССР
Ингредиенты:
Фарш свино-говяжий
800 г
Лук репчатый
1 шт.
Хлеб обеденный
100 г
Хлеб серый
50 г
Сухари панировочные
100 г
Соль
10 г
Перец черный молотый
6 г
Вода ледяная
125 г
Жир
для жарки
Хинкали по-грузински
Калорийность
212 Ккал
Время готовки
15 мин.
Сложность
Сложный
10 декабря 2019
Елена Гапкалова
Хинкали по-грузински
Ингредиенты:
Для теста:
Мука
4 сткн.
Вода
250 мл.
Соль
0.5 ч.л.
Растительное масло
1 ст.л.
Столовый уксус 9%
1 ст.л.
Яйцо
1 шт.
Для начинки:
Мясной фарш
1 кг.
Лук репчатый
3 шт.
Зелень
1 пуч.
Вода
100 мл.
Острый перец
1 ч.л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
1 ч.л.
Запеканка из капусты с фаршем в духовке
Калорийность
158 Ккал
Время готовки
1 ч. 0 мин.
Сложность
Средний
09 декабря 2019
Cветлана Слободянюк
Запеканка из капусты с фаршем в духовке
Ингредиенты:
Капуста белокочанная
520 г
Морковь
115 г
Лук репчатый
110 г
Мясной фарш
400 г
Сметана
100 г
Яйца куриные
3 шт.
Паприка сушеная
10 г
Укроп сушеный
5 г
Сыр твердый
100 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Масло растительное
50 г
Сухари панировочные
15 г
Слойки с фаршем
Калорийность
375 Ккал
Время готовки
1 ч. 0 мин.
Сложность
Простой
06 декабря 2019
Юлия Матвеева
Слойки с фаршем
Ингредиенты:
Тесто слоеное
500 г
Фарш мясной
300 г
Лук
1 шт.
Желток яичный
1 шт.
Соль, специи
по вкусу
Кунжут для посыпки
по желанию
Мука
для раскатывания теста
Капуста с фаршем и рисом
Калорийность
140 Ккал
Время готовки
1 ч. 0 мин.
Сложность
Простой
02 декабря 2019
Cветлана Слободянюк
Капуста с фаршем и рисом
Ингредиенты:
Капуста белокочанная
300 г
Мясной фарш
300 г
Лук репчатый
120 г
Морковь
150 г
Перец болгарский
150 г
Рис
150 г
Помидор
200 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Масло растительное
50 г
Ежики в томатном соусе
Калорийность
184 Ккал
Время готовки
40 мин.
Сложность
Средний
01 декабря 2019
Юлия Матвеева
Ежики в томатном соусе
Ингредиенты:
Фарш
500 г
Лук
3 шт.
Морковь
1 шт.
Яйцо
1 шт.
Рис
0.5 стак.
Томатная паста
2 ст.л.
Вода
2 стак.
Растительное масло (для жарки)
20 г
Соль, специи
по вкусу
Цветная капуста с фаршем в духовке
Калорийность
134 Ккал
Время готовки
1 ч. 0 мин.
Сложность
Простой
Цветная капуста с фаршем в духовке
Ингредиенты:
Цветная капуста
500 г
Лук репчатый
150 г
Мясной фарш
400 г
Яйцо куриное
3 шт.
Молоко
130 мл
Сыр твердый
100 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Масло растительное
по вкусу
Суп с фрикадельками и клецками
Калорийность
82 Ккал
Время готовки
30 мин.
Сложность
Простой
23 ноября 2019
Татьяна Чудовская
Суп с фрикадельками и клецками
Ингредиенты:
Фарш из куриного филе
250 г
Картофель
150 г
Морковь
50 г
Лук репчатый
50 г
Масло постное
1 ч.л.
Яйцо
1 шт.
Сливки
50 г
Мука
4 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Вода
600 г
Зелень
при наличии
Голубцы из свежей капусты
Калорийность
84 Ккал
Время готовки
1 ч. 0 мин.
Сложность
Средний
Голубцы из свежей капусты
Ингредиенты:
Капуста белокочанная
1 кг
Морковка
200 г
Лук репчатый
150 г
Томатная паста
100 г
Масло растительное
50 г
Рис
200 г
Мясной фарш
500 г
Хмели-сунели
1 ч.л.
Укроп сушеный
1 ч.л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Лавровый лист
2 шт.
Капустный отвар
1.5 л
Котлеты из куриного фарша на сковороде
Калорийность
152 Ккал
Время готовки
30 мин.
Сложность
Простой
20 ноября 2019
Татьяна Чудовская
Котлеты из куриного фарша на сковороде
Ингредиенты:
Куриный фарш
600 г
Белый хлеб
150 г
Лук репчатый
80 г
Яйцо куриное
1 шт.
Приправа для курицы
1 ч.л.
Соль, перец
по вкусу
Баклажаны по-турецки
Калорийность
121 Ккал
Время готовки
1 ч. 20 мин.
Сложность
Средний
13 ноября 2019
Татьяна Чудовская
Баклажаны по-турецки
Ингредиенты:
Фарш мясной
400 г
Баклажаны
400 г
Помидоры
3 шт.
Соль, перец
по вкусу
Смесь приправ
1 ч.л.
Масло постное
2 ст.л.
Фарш с овощами в духовке
Калорийность
132 Ккал
Время готовки
1 ч. 10 мин.
Сложность
Средний
13 ноября 2019
Татьяна Чудовская
Фарш с овощами в духовке
Ингредиенты:
Фарш мясной
400 г
Картофель
3 шт.
Баклажан
200 г
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
1 зубч.
Болгарский перец
1 шт.
Помидор
1 шт.
Соль, перец
по вкусу
Сметана жирная
150 г
Вода
70 г
Яйцо крупное
1 шт.
Баклажаны с фаршем и помидорами в духовке
Калорийность
177 Ккал
Время готовки
1 ч. 0 мин.
Сложность
Простой
08 ноября 2019
Татьяна Чудовская
Баклажаны с фаршем и помидорами в духовке
Ингредиенты:
Баклажан (средний)
1 шт.
Фарш мясной
300 г
Лук репчатый
1 шт.
Помидор
50 г
Сыр твердый
100 г
Масло постное
1 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Кабачки, фаршированные мясом
Калорийность
195 Ккал
Время готовки
40 мин.
Сложность
Простой
23 октября 2019
Алена Каменева
Кабачки, фаршированные мясом
Ингредиенты:
Кабачки
1 шт.
Фарш (индейка+телятина)
200 г
Помидоры
2 шт.
Сметана
1 ст.л.
Сыр твердый
80 г
Соль, перец
по вкусу
Лук
1 шт.
Чеснок
2 зубч.
Масло растительное
1 ст.л.
Голубцы из свежей капусты в духовке
Калорийность
89 Ккал
Время готовки
2 ч. 0 мин.
Сложность
Сложный
29 сентября 2019
Елена Гапкалова
Голубцы из свежей капусты в духовке
Ингредиенты:
Листья капусты
10 шт.
Фарш мясной
500 г
Булгур
0.25 стак.
Кабачок
100 г
Чеснок
1 зубч.
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Соль
1.5 ч.л.
Паприка
2 ч.л.
Растительное масло
3 ст.л.
Томатная паста
2 ст.л.
Кориандр
0.5 ч.л.
Молотый сушеный чеснок
0.5 ч.л.
Черный молотый перец
1 щеп.
Сахар
1 ч.л.
Ленивые голубцы в мультиварке
Калорийность
128 Ккал
Время готовки
1 ч. 15 мин.
Сложность
Простой
22 сентября 2019
Елена Гапкалова
Ленивые голубцы в мультиварке
Ингредиенты:
Капуста белокочанная
500 г
Мясной фарш
500 г
Рис
0.5 стак.
Лук репчатый
2 шт.
Морковь
1 шт.
Соль
1 ч.л.
Лавровый лист
2 шт.
Томатная паста
2 ст.л.
Вода
200 мл
Специи
по вкусу
Растительное масло
2 ст.л.
Молотый черный перец
0.5 ч.л.
Мясной торт
Калорийность
215 Ккал
Время готовки
1 ч. 0 мин.
Сложность
Сложный
22 сентября 2019
Оксана Чаюн
Мясной торт
Ингредиенты:
Фарш мясной (приправленный по вкусу)
800 гр.
Шампиньоны консервированные (нарезанные)
200 гр.
Лук репчатый
2 шт.
Специи
по вкусу
Соль
по вкусу
Майонез
100 гр.
Петрушка
3 втчк.
Картофель (крупный)
5 шт.
Масло сливочное
50 гр.
Декор:
Овощи свежие
по вкусу
Колбасные изделия
по вкусу
Шампиньоны консервированные
по вкусу
Зелень
по вкусу
Овощное рагу с фаршем
Калорийность
75 Ккал
Время готовки
40 мин.
Сложность
Средний
21 сентября 2019
Татьяна Чудовская
Овощное рагу с фаршем
Ингредиенты:
Картофель
500 г
Кабачок
1 шт.
Лук репчатый
50 г
Морковь
50 г
Баклажан
1 шт.
Перец болгарский
1 шт.
Чеснок
1 зубч.
Соль, перец
по вкусу
Масло постное
2 ст.л.
Томатный соус
2 ст.л.
Фарш мясной
300 г
Страница 1 из 4
Показать еще

Что приготовить из фарша

Фарш – это мясная мякоть, которую применяют для приготовления самых различных блюд. Кто придумал изготавливать мелко рубленную мякоть, доселе неизвестно, но согласно одной теории, это сделали монголо-татары, при этом продукты в таком виде было принято подавать особо почитаемым гостям.

Самый лучший фарш получается из свежих и охлажденных продуктов. Чтобы приготовить котлеты, рулеты, шницели, берут как мясо одного сорта, так и комбинированные варианты, к примеру, 2-3 варианта фарша (сочетание свинины, телятины, курицы и т.д.).