Блюда из фарша

207 рецептов
Куриный фарш 27
Показать ещё
Сортировать
Куриные котлеты на пару в мультиварке
Паровые куриные котлеты – вкусное и полезное блюдо для тех, кто следит за своим весом и здоровьем. Сейчас все больше...
20 мин.
148 Ккал
Ингредиенты:
Куриный фарш
400 г
Яйцо куриное
1 шт.
Овсяные отруби
1 ст.л.
Соль
по вкусу
Куриные котлеты с подливкой на сковороде
Если вы любите и часто готовите куриные котлеты, тогда этот рецепт для вас. Котлеты получаются румяными, ароматными...
40 мин.
150 Ккал
Ингредиенты:
Куриный фарш
500 г
Лук репчатый
50 г
Морковь
1 шт.
Манная крупа
2 ст.л.
Яйцо куриное
1 шт.
Томатная паста
100 г
Соль и перец
по вкусу
Масло растительное
2 ст.л.
Фаршированный перец в томатном соке
Мне кажется, что нет такой семьи, в которой не любили и не готовили бы фаршированный перец. Много существует вариантов...
1 ч. 20 мин.
83 Ккал
Ингредиенты:
Перец болгарский
1.5 кг
Рис
250 г
Фарш куриный
500 г
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Чеснок
1 зубч.
Соль и перец
по вкусу
Сахар
1 ст.л.
Томатный сок
300 г
Петрушка
2 ветк.
Масло растительное
2 ст.л.
Нежные куриные котлетки
Казалось бы, что может быть проще приготовления куриных котлет? Но вот приготовить их так, чтобы они были сочными...
40 мин.
165 Ккал
Ингредиенты:
Фарш куриный
600 г
Лук репчатый
50 г
Сыр твердый
80 г
Овсяные хлопья
2 ст.л.
Яйцо куриное
1 шт.
Приправа для курицы
по вкусу
Соль и перец
по вкусу
Масло растительное
для жарки
Перец, фаршированный фаршем и рисом, в мультиварке
Если спросить, какое самое любимое летнее блюдо, то могу сказать с уверенностью, что большинство ответят – фаршированные...
1 ч. 0 мин.
72 Ккал
Ингредиенты:
Перец сладкий
1 кг
Лук репчатый
2 шт.
Морковь
2 шт.
Фарш куриный
500 г
Рис бурый
100 г
Масло растительное
2 ст.л.
Помидоры свежие
600 г
Сметана 10 % жирности
150 г
Копченая молотая паприка
0.5 ч.л.
Черный молотый перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Котлеты в томатном соусе в духовке
Если в вашей семье очень любят котлеты, тогда предлагаю невероятно вкусный рецепт их приготовления в томатном соусе...
50 мин.
178 Ккал
Ингредиенты:
Фарш говяжий
650 г
Лук репчатый
2 шт.
Морковь
1 шт.
Помидор
1 шт.
Хлеб черный
200 г
Яйцо куриное
2 шт.
Соль и перец
по вкусу
Приправа для мяса
1 ч.л.
Прованские травы
0.5 ч.л.
Масло растительное
для жарки
Томатный соус
100 г
Куриные котлеты с зеленью
В сезон свежей сочной и ароматной зелени попробуйте приготовить с ней котлеты. Фарш можно использовать любой –...
30 мин.
167 Ккал
Ингредиенты:
Фарш куриный
500 г
Хлеб белый
100 г
Лук репчатый
40 г
Яйцо куриное
1 шт.
Укроп
15 г
Петрушка
15 г
Соль и перец
по вкусу
Приправа для мяса
1 ч.л.
Масло растительное
2 ст.л.
Котлеты из фарша с сыром в духовке
Если вы предпочитаете есть поменьше жареной еды и при этом обожаете котлеты, тогда рекомендую приготовить вкусные...
40 мин.
239 Ккал
Ингредиенты:
Говяжий фарш
500 г
Хлеб белый
100 г
Сыр твердый
100 г
Лук репчатый
0.5 шт.
Яйцо СО
1 шт.
Соль и перец
по вкусу
Приправа для мяса
по вкусу
Масло растительное
для жарки
Мясные ёжики на пару в мультиварке
Ёжики из фарша очень похожи на тефтели. Рис добавляется не в фарш, а покрывает мясные шарики сверху. В процессе...
35 мин.
242 Ккал
Ингредиенты:
Мясной фарш
500 г
Рис басмати
100 г
Лук репчатый
1 шт.
Соль
0.5 ч.л.
Специи
по желанию
Подсолнечное масло
0.5 ч.л.
Суп с фрикадельками и картофелем
Даже из минимума ингредиентов можно приготовить вкусный и наваристый суп для своих родных. Вам понадобятся овощи...
30 мин.
62 Ккал
Ингредиенты:
Фарш говяжий
300 г
Белок куриного яйца
1 шт.
Картофель
3 шт.
Лук
1 шт.
Морковь
1 шт.
Соль
0.5 ч.л.
Вода
1 л
Зеленый лук
2 ветк.
Петрушка
0.25 пуч.
Лавровый лист
2 шт.
Запеканка из картофеля с фаршем и сыром в духовке: универсальное блюдо
Запеканки испокон веков ценились многими народами мира и у всех есть свой любимый вариант приготовления. Сегодня...
1 ч. 0 мин.
180 Ккал
Ингредиенты:
Фарш свино-говяжий
300 г
Картофель
400 г
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Яйцо
1 шт.
Сыр твердый
150 г
Соль и перец
по вкусу
Сметана 15%
250 г
Масло растительное
2 ст.л.
Ленивая долма
Ароматная и сытная ленивая долма обязательно понравится тем, кто не любит возиться с закручиванием фарша в маринованные...
1 ч. 0 мин.
195 Ккал
Ингредиенты:
Фарш куриный или бараний
350 г
Рис
150 г
Лук репчатый (крупный)
0.5 шт.
Листья виноградные (маринованные)
15 шт.
Масло растительное
1 ч.л.
Соль
0.25 ч.л.
Перец черный молотый
2 щеп.
Сметана любой жирности (по желанию)
3 ст.л.
Болгарский перец, фаршированный куриным фаршем, рисом и овощами
В любом регионе есть свои любимые летние блюда, которые обязательно готовят в каждой семье в сезон того или другого...
1 ч. 0 мин.
110 Ккал
Ингредиенты:
Перец болгарский
12 шт.
Рис
300 г
Куриный фарш
500 г
Сало
100 г
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
2 шт.
Томатный соус
3 ст.л.
Соль и перец ч.м.
по вкусу
Сахар
по желанию
Масло растительное
1 ст.л.
Лавровый лист
1 шт.
Петрушка
2 ветк.
Яйца в фарше по-шотландски с грибами
Яйца по-шотландски – универсальное блюдо, которое можно есть как горячим, так и подавать в качестве холодной закуски....
55 мин.
250 Ккал
Ингредиенты:
Фарш говяжий
500 г
Шампиньоны
200 г
Лук репчатый
1 шт.
Хлеб белый
2 кус.
Молоко
100 мл
Яйцо
7 шт.
Мука
2 ст.л.
Сухари панировочные
4 ст.л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Петрушка
по вкусу
Специи
по желанию
Растительное масло
для жарки
Картофельные рулетики с фаршем
Эти картофельные рулетики с фаршем универсальны, ведь они сочетают в себе и гарнир, и мясо одновременно. Готовится...
1 ч. 45 мин.
120 Ккал
Ингредиенты:
Картофель
5 шт.
Яйцо
2 шт.
Мука
50 г
Куриный фарш
200 г
Сметана
1 ст.л.
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Сицилийские аранчини с фаршем
Аранчини – довольно-таки известное блюдо сицилийской кухни. Представляет оно собой обжаренные рисовые шарики, чаще...
1 ч. 45 мин.
250 Ккал
Ингредиенты:
Рис круглый
500 гр.
Вода
1 л.
Масло сливочное
30 гр.
Сыр твердый
100 гр.
Желток
3 шт.
Соль
по вкусу
Для начинки:
Фарш
150 гр.
Луковица
1 шт.
Масло растительное
1 ст.л.
Соль
по вкусу
Перец черный
по вкусу
Приправы
по вкусу
Панировка:
Белок
3 шт.
Сухари панировочные
по необходимости
Цыганские котлеты
Готовим сегодня необычные котлеты «Цыганские» – сочные и аппетитные. Особая изюминка, которая отличает их от классических,...
30 мин.
236 Ккал
Ингредиенты:
Мясной фарш
400 г
Помидоры
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Куриные яйца
1 шт.
Сухари панировочные
1 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Хмели-сунели
1 ч.л.
Масло растительное
2 ст.л.
Ежики в мультиварке
В качестве разнообразия можно приготовить тефтели «Ежики» в мультиварке. Изюминка этого блюда в том, что рис в...
1 ч. 0 мин.
127 Ккал
Ингредиенты:
Куриный фарш
350 г
Длинный рис
50 г
Морковь
1 шт.
Луковица
1 шт.
Масло для жарки
2 ст.л.
Томатная паста
1.5 ст.л.
Куриное яйцо
1 шт.
Соль
по вкусу
Специи
3 щеп.
Лавровый лист
2 шт.
Рулет из слоеного теста с фаршем
Готовим закусочный рулет из готового слоеного теста, которое легко приобрести в магазине или заранее приготовить...
1 ч. 0 мин.
280 Ккал
Ингредиенты:
Слоеное дрожжевое тесто
500 гр.
Фарш свино-говяжий
500 гр.
Лук
1 шт.
Помидоры
100 гр.
Зелень
20 гр.
Яйцо
1 шт.
Соевый соус
1 ст.л.
Чеснок
2 зубч.
Для смазывания рулета:
Желток
1 шт.
Молоко
1 ст.л.
Чебуреки на кипятке
К сочным чебурекам просто невозможно оставаться равнодушным. Думаю, что нет таких людей, кому бы они не нравились....
1 ч. 0 мин.
279 Ккал
Ингредиенты:
Для теста:
Вода (кипяток)
500 мл.
Мука
800 гр.
Сахар
1 ст.л.
Соль
0.5 ч.л.
Сливочное масло
20 гр.
Водка
1 ст.л.
Для начинки:
Фарш мясной
800 гр.
Лук
2 шт.
Соль, специи
по вкусу
Вода
100 гр.
Дополнительно:
Растительное масло для жарки
300 гр.
Куббе — восточные котлеты
Сегодня совершим кулинарное путешествие на Восток с его пряными вкусами и завораживающими ароматами, приготовив...
1 ч. 0 мин.
281 Ккал
Ингредиенты:
Булгур
1 стак.
Мясной фарш
600 г
Лук репчатый
1 шт.
Кедровые орехи
50 г
Гранатовый соус
1 ст.л.
Соль
2 ч.л.
Кумин
1 ч.л.
Корица молотая
1 щеп.
Кориандр молотый
0.5 ч.л.
Кардамон
1 щеп.
Растительное масло
2 ст.л.
Растительное масло для фритюра
500 мл
Тушеная капуста с мясом в мультиварке
Элементарное в приготовлении, с незатейливым набором продуктов, но достаточно вкусное и сытное блюдо на каждый...
1 ч. 30 мин.
74 Ккал
Ингредиенты:
Мясной фарш
500 г
Капуста белокочанная
1500 г
Сельдерей
3 ветк.
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Картофель
3 шт.
Растительное масло
3 ст.л.
Тмин
0.5 ч.л.
Кориандр молотый
0.5 ч.л.
Вода
2 стак.
Томатная паста
2 ч.л.
Соль
1 ч.л.
Лавровый лист
1 шт.
Черный молотый перец
1 щеп.
Зелень
по вкусу
Вяленые томаты
1 горсть(и).
Жареные пирожки с мясом
Готовим жареные пирожки с мясом. Тесто замешиваем на основе кефира и сметаны. Такое не требует долгого настаивания,...
1 ч. 20 мин.
246 Ккал
Ингредиенты:
Тесто:
Мука
400 гр.
Желток
1 шт.
Кефир 3,2%
250 мл.
Растительное масло
1 ст.л.
Сметана 20%
2 ст.л.
Соль
1 ч.л.
Сахар
1 ст.л.
Сода
0.5 ч.л.
Начинка:
Фарш говяжий
500 гр.
Лук
1 шт.
Растительное масло для жарки
2 ст.л.
Соль и перец
по вкусу
Фаршированные макароны трубочки с фаршем в духовке
Каннеллони с фаршем по вкусу напоминают лазанью, но в иной форме. Откройте в себе талант итальянского шеф-повара...
1 ч. 0 мин.
158 Ккал
Ингредиенты:
Паста каннеллони (трубочки)
14 шт.
Мясной фарш
350 г
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Соус томатный «Пассата»
200 г
Сливки (жирность до 20%)
130 мл
Сыр полутвердый
100 г
Зелень свежая
по вкусу
Масло растительное
2 ст.л.
Соль, специи
по вкусу
Лапша по-флотски с фаршем
Если вы думали, что по-флотски можно приготовить только определенный сорт макарон, то вы ошиблись! Лапша по-флотски...
25 мин.
279 Ккал
Ингредиенты:
Фарш мясной
400 г
Лапша быстрого приготовления в упаковке
1 шт.
Лук репчатый
0.5 шт.
Масло растительное
1 ст.л.
Соль
4 щеп.
Приправа куриная
0.5 ч.л.
Перец черный молотый
2 щеп.
Чебуреки с мясом в домашних условиях
Несмотря на большое количество процессов, чебуреки готовятся достаточно просто. Тесто содержит минимум компонентов,...
1 ч. 0 мин.
289 Ккал
Ингредиенты:
Тесто:
Мука
600 гр.
Вода теплая
200 мл.
Яйцо
1 шт.
Сахар
0.5 ч.л.
Соль
1 ч.л.
Растительное масло
3 ст.л.
Начинка:
Фарш свино-говяжий
500 гр.
Лук
2 шт.
Зелень
200 гр.
Чеснок
2 зубч.
Растительное масло для жарки
200 мл.
Паста с фаршем и томатной пастой
Принцип «one pot» подразумевает приготовление экспресс-блюд. И прост, как все гениальное. Ингредиенты загружаются...
12 мин.
159 Ккал
Ингредиенты:
Мясной фарш
500 г
Паста
200 г
Вода
450 мл
Томатная паста
2 ст.л.
Соль
0.5 ч.л.
Черный молотый перец
1 щеп.
Зелень
по вкусу
Мясные котлеты с геркулесом
Котлеты из мясного фарша для многих из нас любимое блюдо с детства. Они идеально сочетаются с любым гарниром и...
20 мин.
251 Ккал
Ингредиенты:
Мясной фарш
1 кг
Яйцо
1 шт.
Овсяные хлопья
100 г
Молоко
130 мл
Репчатый лук
1 шт.
Соль
1 ч.л.
Молотый черный перец
0.5 ч.л.
Растительное масло
50 мл
Ленивые голубцы без риса
Ленивые голубцы похожи на классические только составом компонентов. Сама технология приготовления отличается от...
1 ч. 0 мин.
143 Ккал
Ингредиенты:
Фарш свино-говяжий
500 гр.
Капуста белокочанная
300 гр.
Лук
1 шт.
Мука
50 гр.
Растительное масло для жарки
30 мл.
Соль, перец
по вкусу
Подлива:
Морковь
1 шт.
Лук
1 шт.
Томатная паста
2 ст.л.
Сметана
2 ст.л.
Вода
250 мл.
Растительное масло
1 ст.л.
Сахар
0.5 ч.л.
Соль
по вкусу
Ленивые пельмени на сковороде
Приготовим сегодня ленивые пельмени на сковороде. По вкусу они совсем не отличаются от обычных, но готовятся значительно...
30 мин.
185 Ккал
Ингредиенты:
Тесто:
Мука пшеничная
350 гр.
Вода горячая
200 мл.
Яйцо куриное
1 шт.
Масло растительное
3 ст.л.
Соль
0.5 ч.л.
Начинка:
Фарш куриный
400 гр.
Лук репчатый
1 шт.
Соль
0.5 ч.л.
Черный молотый перец
1 щптк.
Соус №1:
Масло растительное
2 ст.л.
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Чеснок
4 зубч.
Сливки 20 %
1 сткн.
Соль
по вкусу
Черный молотый перец
по вкусу
Соус №2:
Сливки 20 %
1 сткн.
Соль
по вкусу
Черный молотый перец
по вкусу
Пирог с мясом и картошкой в духовке
Если вы запланировали приготовить домашнюю выпечку и располагаете достаточным количеством времени, замесите тесто...
1 ч. 0 мин.
223 Ккал
Ингредиенты:
Для теста:
Мука
400 гр.
Молоко
250 мл.
Дрожжи сухие
7 гр.
Соль
0.5 ч.л.
Сахар
2 ч.л.
Оливковое масло
6 ст.л.
Для начинки:
Фарш мясной
400 гр.
Картофель
2 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Сметана
2 ст.л.
Вода
50 мл.
Соль
0.5 ч.л.
Зелень
0.5 пуч.
Перец черный молотый
0.5 ч.л.
Ежики из куриного фарша
Приготовим сегодня блюдо с интересным названием «Ежики». По сути, это обычные тефтели, с добавлением отварного...
40 мин.
107 Ккал
Ингредиенты:
Куриный фарш
500 гр.
Рис
100 гр.
Яйцо куриное
1 шт.
Черный молотый перец
1 щптк.
Соль
0.5 ч.л.
Соус:
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Сладкий перец
1 шт.
Томаты консервированные
400 гр.
Масло растительное
2 ст.л.
Соль
0.5 ч.л.
Сахар
1 ст.л.
Черный молотый перец
1 щптк.
Сушеный орегано
0.5 ч.л.
Тефтели из говядины с подливкой
Предлагаю приготовить на обед вкусные, сочные тефтели из говядины в томатном соусе с овощами. Это блюдо знакомо...
40 мин.
134 Ккал
Ингредиенты:
Говяжий фарш
600 г
Лук репчатый
1 шт.
Морковка
1 шт.
Стебель сельдерея
1 шт.
Чеснок
4 зубч.
Масло оливковое
3 ст.л.
Сладкий перец
1 шт.
Яйцо куриное
1 шт.
Сухари панировочные
1 ст.л.
Томатное пюре
1 стак.
Томаты в собственном соку
200 г
Вода
1 стак.
Соль
по вкусу
Черный молотый перец
по вкусу
Лавровый лист
1 шт.
Сахар
1 ч.л.
Грибы с фаршем в духовке с сыром
Фаршированные грибы — порционное блюдо, отличное дополнение к любому гарниру. В качестве начинки можно использовать...
45 мин.
160 Ккал
Ингредиенты:
Шампиньоны крупные
6 шт.
Фарш свино-говяжий
200 г
Сыр
100 г
Лук
0.5 шт.
Растительное масло
2 ст.л.
Петрушка
10 г
Соль, перец
по вкусу
Котлеты по-донбасски
Многим известна котлета по-киевски. А приходилось ли вам пробовать ее донецкую разновидность? Легенд возникновения...
1 ч. 0 мин.
350 Ккал
Ингредиенты:
Мясной фарш
1 кг
Соль
1 ч.л.
Лук
1 шт.
Мускатный орех
1 щеп.
Яйцо
1 шт.
Масло сливочное
200 г
Панировочные сухари
200 г
Растительное масло для фритюра
500 мл
Суп со шпинатом и яйцом
Этот суп можно готовить, используя любой бульон – куриный, мясной, овощной. Можно варить просто на воде. Я предлагаю...
30 мин.
91 Ккал
Ингредиенты:
Мясной фарш
300 г
Шпинат замороженный
45 г
Яйцо куриное
1 шт.
Масло топленое
40 г
Морковь
40 г
Картофель
80 г
Лук репчатый
30 г
Стебель сельдерея
30 г
Паприка хлопьями
5 г
Соль
10 г
Вода
800 мл
Котлеты для бургеров
Вкусная и сочная котлета – одно из самых важных составляющих успеха в приготовлении домашнего бургера. В зависимости...
35 мин.
252 Ккал
Ингредиенты:
Луковица
1 шт.
Масло для жарки
2 ст.л.
Фарш свино-говяжий
360 г
Соль, специи
по вкусу
Рис с фаршем в мультиварке
Мультиварка – это отличная помощница на любой кухне. Она очень быстро справляется с приготовлением многих блюд....
1 ч. 0 мин.
126 Ккал
Ингредиенты:
Фарш
500 г
Рис
1 стак.
Лук
1 шт.
Морковь
1 шт.
Вода
0.5 л
Растительное масло
30 г
Соль, специи
по вкусу
Начинка из фарша для чебуреков
Одной из главных составляющих вкусных чебуреков является сочная мясная начинка. Для нее желательно приготовить...
10 мин.
163 Ккал
Ингредиенты:
Мясной фарш
600 г
Соль
1 ч.л.
Лук
300 г
Вода
0.5 стак.
Смесь молотых перцев
1 ч.л.
Хлопья чили
1 щеп.
Молотый кумин
1 ч.л.
Зелень петрушки
1 пуч.
Чили кон карне
Изначально знаменитое Чили кон карне получило название «текс-мекс» в честь Техасско-Мексиканской железной дороги,...
2 ч. 15 мин.
136 Ккал
Ингредиенты:
Говяжий фарш
500 г
Лук
1 г
Чеснок
3 зубч.
Острый перец
0.5 шт.
Хлопья чили
1 ч.л.
Кумин
1 ч.л.
Соль
1 ч.л.
Вяленые томаты
100 г
Томаты в собственном соку
600 г
Фасоль консервированная
250 г
Масло растительное
3 ст.л.
Палочки корицы
1 шт.
Манты в мультиварке
Сколько себя помню, всегда на праздники лепили или пельмени, или хинкали, или манты. Накануне за лепкой собиралось...
20 мин.
210 Ккал
Ингредиенты:
Для белого теста:
Мука
500 гр.
Соль
0.5 ч.л.
Вода
1 сткн.
Уксус столовый
1 ст.л.
Масло оливковое
1 ст.л.
Яйцо
1 шт.
Для зеленого теста:
Мука
500 гр.
Соль
0.5 ч.л.
Вода
1 сткн.
Уксус столовый
1 ст.л.
Масло оливковое
1 ст.л.
Яйцо
1 шт.
Шпинат
100 гр.
Для фарша:
Мясной фарш
1.5 кг.
Лук
500 гр.
Зира молотая
0.5 ч.л.
Смесь перцев молотых
1 ч.л.
Соль
0.5 ч.л.
Молотый красный острый перец
1 щптк.
Тефтели с рисом в сметанном соусе
Самое распространенное блюдо из фарша – это тефтели. Они достаточно универсальны, что позволяет использовать к...
1 ч. 0 мин.
182 Ккал
Ингредиенты:
Фарш мясной
700 г
Рис
1 стак.
Лук
2 шт.
Яйцо
1 шт.
Сметана
1 стак.
Вода
1 стак.
Соль, специи
по вкусу
Растительное масло
для жарки
Фрикадельки из фарша для супа
Вкусные и сочные фрикадельки для супа можно приготовить буквально за несколько минут. Но лучше всего дать фаршу...
25 мин.
223 Ккал
Ингредиенты:
Фарш мясной
400 г
Яйцо куриное
1 шт.
Соль
2 щеп.
Перец черный молотый
1 щеп.
Лук репчатый
1 шт.
Рулет из лаваша с фаршем в духовке
Аппетитное мясное блюдо можно создать при минимальном количестве затраченного времени. К примеру, если приготовить...
30 мин.
261 Ккал
Ингредиенты:
Лаваш тонкий
2 шт.
Фарш мясной
350 г
Яйцо куриное
1 шт.
Соль
3 щеп.
Перец черный молотый
1 щеп.
Масло растительное
2 ст.л.
Татарские беляши
Беляши – это традиционное татарское блюдо. Они представляют собой небольшие пирожки с начинкой из мяса. Можно жарить...
3 ч. 0 мин.
285 Ккал
Ингредиенты:
Для теста:
Вода
430 мл.
Мука
700 гр.
Сухие дрожжи
3 ч.л.
Растительное масло
40 гр.
Сахар
1 ст.л.
Соль
1 щптк.
Для начинки:
Фарш свино-говяжий
500 гр.
Лук
2 шт.
Холодная вода
100 мл.
Соль, специи
по вкусу
Дополнительно:
Растительное масло для жарки
300 мл.
Котлеты с яйцом внутри
Котлеты с яйцом внутри готовятся не очень сложно и всегда получаются сытными и вкусными. Они отлично подойдут к...
30 мин.
206 Ккал
Ингредиенты:
Яйца куриные
5 шт.
Мясной фарш
500 г
Хлеб
60 г
Молоко
100 мл
Лук репчатый
160 г
Чеснок
15 г
Паприка сушеная
1 ч.л.
Укроп сушеный
1 ч.л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Панировочные сухари
50 г
Масло растительное
30 г
Пельмени с куриным фаршем
Пельмени с куриным фаршем готовятся не так уж и быстро, но конечный результат оценят все без исключения. Конечно,...
10 мин.
183 Ккал
Ингредиенты:
Тесто:
Вода
100 мл.
Соль
1 ч.л.
Укроп сушеный
1 ч.л.
Масло растительное
1 ст.л.
Мука пшеничная
200 гр.
Начинка:
Куриный фарш
250 гр.
Лук репчатый
60 гр.
Хмели-сунели
0.5 ч.л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Фаршированные макароны ракушки с фаршем в духовке
Ракушки, фаршированные мясным фаршем, станут полноценным блюдом для сытного повседневного или праздничного обеда....
1 ч. 0 мин.
272 Ккал
Ингредиенты:
Макароны ракушки
150 г
Фарш говяжий
300 г
Лук
1 шт.
Сыр
150 г
Сметана
3 ст.л.
Кетчуп
3 ст.л.
Растительное масло
3 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Котлеты как в столовой СССР
Если вы были рождены при СССР и обедали в тех еще столовых, то обязательно должны помнить вкус котлет, по которым...
1 ч. 0 мин.
215 Ккал
Ингредиенты:
Фарш свино-говяжий
800 г
Лук репчатый
1 шт.
Хлеб обеденный
100 г
Хлеб серый
50 г
Сухари панировочные
100 г
Соль
10 г
Перец черный молотый
6 г
Вода ледяная
125 г
Жир
для жарки
Хинкали по-грузински
Хинкали наравне с хачапури являются визитной карточкой Грузии. Для их приготовления используется пресное тесто....
15 мин.
212 Ккал
Ингредиенты:
Для теста:
Мука
4 сткн.
Вода
250 мл.
Соль
0.5 ч.л.
Растительное масло
1 ст.л.
Столовый уксус 9%
1 ст.л.
Яйцо
1 шт.
Для начинки:
Мясной фарш
1 кг.
Лук репчатый
3 шт.
Зелень
1 пуч.
Вода
100 мл.
Острый перец
1 ч.л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
1 ч.л.
Запеканка из капусты с фаршем в духовке
Запеканка из капусты с фаршем в духовке получается очень вкусной и сытной. Её можно подать в качестве самостоятельного...
1 ч. 0 мин.
158 Ккал
Ингредиенты:
Капуста белокочанная
520 г
Морковь
115 г
Лук репчатый
110 г
Мясной фарш
400 г
Сметана
100 г
Яйца куриные
3 шт.
Паприка сушеная
10 г
Укроп сушеный
5 г
Сыр твердый
100 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Масло растительное
50 г
Сухари панировочные
15 г
Слойки с фаршем
Слоеное тесто очень утомительно в производстве и длительно по времени приготовления. Но оно продается в магазинах...
1 ч. 0 мин.
375 Ккал
Ингредиенты:
Тесто слоеное
500 г
Фарш мясной
300 г
Лук
1 шт.
Желток яичный
1 шт.
Соль, специи
по вкусу
Кунжут для посыпки
по желанию
Мука
для раскатывания теста
Капуста с фаршем и рисом
Капуста с фаршем и рисом, пожалуй, одно из самых вкусных блюд на основе этого овоща, не считая, конечно, голубцы....
1 ч. 0 мин.
140 Ккал
Ингредиенты:
Капуста белокочанная
300 г
Мясной фарш
300 г
Лук репчатый
120 г
Морковь
150 г
Перец болгарский
150 г
Рис
150 г
Помидор
200 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Масло растительное
50 г
Ежики в томатном соусе
Из мясного фарша часто готовят тефтели или фрикадельки. Разница их в том, что в первые добавляется рис. Рисинки...
40 мин.
184 Ккал
Ингредиенты:
Фарш
500 г
Лук
3 шт.
Морковь
1 шт.
Яйцо
1 шт.
Рис
0.5 стак.
Томатная паста
2 ст.л.
Вода
2 стак.
Растительное масло (для жарки)
20 г
Соль, специи
по вкусу
Цветная капуста с фаршем в духовке
Цветная капуста с фаршем в духовке получается неимоверно сочной и нежной. Запеканку можно приготовить не только...
1 ч. 0 мин.
134 Ккал
Ингредиенты:
Цветная капуста
500 г
Лук репчатый
150 г
Мясной фарш
400 г
Яйцо куриное
3 шт.
Молоко
130 мл
Сыр твердый
100 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Масло растительное
по вкусу
Суп с фрикадельками и клецками
Этот супчик я помню и люблю с детства, мама всегда готовила его на выходных. Клецки делались именно так, поскольку...
30 мин.
82 Ккал
Ингредиенты:
Фарш из куриного филе
250 г
Картофель
150 г
Морковь
50 г
Лук репчатый
50 г
Масло постное
1 ч.л.
Яйцо
1 шт.
Сливки
50 г
Мука
4 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Вода
600 г
Зелень
при наличии
Голубцы из свежей капусты
Голубцы из свежей капусты — замечательный рецепт для сытного обеда или ужина. Времени на их приготовление уйдет...
1 ч. 0 мин.
84 Ккал
Ингредиенты:
Капуста белокочанная
1 кг
Морковка
200 г
Лук репчатый
150 г
Томатная паста
100 г
Масло растительное
50 г
Рис
200 г
Мясной фарш
500 г
Хмели-сунели
1 ч.л.
Укроп сушеный
1 ч.л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Лавровый лист
2 шт.
Капустный отвар
1.5 л
Котлеты из куриного фарша на сковороде
Если вам после трудового дня очень хочется вкусных, сочных куриных котлеток, но совершенно нет желания крутить...
30 мин.
152 Ккал
Ингредиенты:
Куриный фарш
600 г
Белый хлеб
150 г
Лук репчатый
80 г
Яйцо куриное
1 шт.
Приправа для курицы
1 ч.л.
Соль, перец
по вкусу
Баклажаны по-турецки
Сегодня предлагаю приготовить невероятно вкусное и простое блюдо из синеньких с фаршем и помидорами в духовке....
1 ч. 20 мин.
121 Ккал
Ингредиенты:
Фарш мясной
400 г
Баклажаны
400 г
Помидоры
3 шт.
Соль, перец
по вкусу
Смесь приправ
1 ч.л.
Масло постное
2 ст.л.
Фарш с овощами в духовке
Все чаще в последнее время не хочется терять слишком много времени возле плиты, готовя семье обеды или ужины. Если...
1 ч. 10 мин.
132 Ккал
Ингредиенты:
Фарш мясной
400 г
Картофель
3 шт.
Баклажан
200 г
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
1 зубч.
Болгарский перец
1 шт.
Помидор
1 шт.
Соль, перец
по вкусу
Сметана жирная
150 г
Вода
70 г
Яйцо крупное
1 шт.
Баклажаны с фаршем и помидорами в духовке
Запекать баклажаны в духовке достаточно популярно во всем мире, особенно в ближневосточной кухне. Это вкусное,...
1 ч. 0 мин.
177 Ккал
Ингредиенты:
Баклажан (средний)
1 шт.
Фарш мясной
300 г
Лук репчатый
1 шт.
Помидор
50 г
Сыр твердый
100 г
Масло постное
1 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Кабачки, фаршированные мясом
Сытно, питательно, очень вкусно и аппетитно – все это можно сказать про кабачки, фаршированные мясом. Основу предлагаю...
40 мин.
195 Ккал
Ингредиенты:
Кабачки
1 шт.
Фарш (индейка+телятина)
200 г
Помидоры
2 шт.
Сметана
1 ст.л.
Сыр твердый
80 г
Соль, перец
по вкусу
Лук
1 шт.
Чеснок
2 зубч.
Масло растительное
1 ст.л.
Голубцы из свежей капусты в духовке
Голубцы — вкусное, универсальное, довольно простое блюдо. На их изобретение претендуют греческая, турецкая,...
2 ч. 0 мин.
89 Ккал
Ингредиенты:
Листья капусты
10 шт.
Фарш мясной
500 г
Булгур
0.25 стак.
Кабачок
100 г
Чеснок
1 зубч.
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Соль
1.5 ч.л.
Паприка
2 ч.л.
Растительное масло
3 ст.л.
Томатная паста
2 ст.л.
Кориандр
0.5 ч.л.
Молотый сушеный чеснок
0.5 ч.л.
Черный молотый перец
1 щеп.
Сахар
1 ч.л.
Ленивые голубцы в мультиварке
Сегодняшний рецепт для любителей голубцов, не обладающих достаточным временем или не имеющих вдохновения на традиционное...
1 ч. 15 мин.
128 Ккал
Ингредиенты:
Капуста белокочанная
500 г
Мясной фарш
500 г
Рис
0.5 стак.
Лук репчатый
2 шт.
Морковь
1 шт.
Соль
1 ч.л.
Лавровый лист
2 шт.
Томатная паста
2 ст.л.
Вода
200 мл
Специи
по вкусу
Растительное масло
2 ст.л.
Молотый черный перец
0.5 ч.л.
Мясной торт
Не хотите ли торт? Ах, вы не едите сладкое? Отлично, тогда этот торт точно для вас! Ведь он из фарша…  Да-да, мясной...
1 ч. 0 мин.
215 Ккал
Ингредиенты:
Фарш мясной (приправленный по вкусу)
800 гр.
Шампиньоны консервированные (нарезанные)
200 гр.
Лук репчатый
2 шт.
Специи
по вкусу
Соль
по вкусу
Майонез
100 гр.
Петрушка
3 втчк.
Картофель (крупный)
5 шт.
Масло сливочное
50 гр.
Декор:
Овощи свежие
по вкусу
Колбасные изделия
по вкусу
Шампиньоны консервированные
по вкусу
Зелень
по вкусу
Овощное рагу с фаршем
Думаю, кто постарше, должны помнить это блюдо, которое часто можно было купить на обед во многих заведениях общественного...
40 мин.
75 Ккал
Ингредиенты:
Картофель
500 г
Кабачок
1 шт.
Лук репчатый
50 г
Морковь
50 г
Баклажан
1 шт.
Перец болгарский
1 шт.
Чеснок
1 зубч.
Соль, перец
по вкусу
Масло постное
2 ст.л.
Томатный соус
2 ст.л.
Фарш мясной
300 г
Плов с фаршем
Плов с мясным фаршем абсолютно не уступает своему аналогу по традиционному рецепту, при этом готовится намного...
40 мин.
261 Ккал
Ингредиенты:
Рис длиннозерный
200 г
Фарш говяжий
200 г
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
200 г
Растительное масло
80 мл
Чеснок
1 шт.
Специи для плова с барбарисом
1 ст.л.
Куркума
1 щеп.
Паприка
1 щеп.
Соль, черный перец
по вкусу
Запеканка с баклажанами и фаршем
Предлагаю вашему вниманию необычное, сытное и вкусное блюдо, которое не оставит равнодушными любителей овощей с...
1 ч. 20 мин.
101 Ккал
Ингредиенты:
Баклажаны
500 г
Фарш свино-говяжий
300 г
Лук репчатый
1 шт.
Помидоры
300 г
Сыр твердый
100 г
Яйцо крупное
1 шт.
Молоко
180 г
Соль, перец
по вкусу
Масло постное
для жарки
Ежики из фарша с рисом в духовке
Когда заканчиваются идеи интересных ужинов или обедов, самое время вспомнить простые блюда, которые всегда придутся...
50 мин.
160 Ккал
Ингредиенты:
Куриные стейки
400 г
Рис
0.5 стак.
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Томатный соус
1 стак.
Соль, перец, чеснок
по вкусу
Яйца куриные
1 шт.
Сахарный песок
0.5 ч.л.
Масло растительное
2 ст.л.
Гнезда из фарша с сыром в духовке
Внешне красивые, достойные праздничного стола и при этом очень вкусные, сочные, сытные гнезда из фарша под сырной...
35 мин.
239 Ккал
Ингредиенты:
Фарш
400 г
Булка
1 шт.
Молоко
150 мл
Сыр
200 г
Помидор
1 шт.
Сметана или майонез
5 ч.л.
Растительное масло
3 ст.л.
Соль, острый перец
по вкусу
Тефтели в сливочном соусе в духовке
К обеду подаем сочные мясные тефтели в сливочном соусе. Для гарнира подбирайте любимые вашими едоками крупы, макароны-пасту,...
45 мин.
216 Ккал
Ингредиенты:
Фарш
500 г
Лук
1 шт.
Морковь
1 шт.
Сливки 10 %
180 мл
Мука
40 г
Растительное масло
30 мл
Чеснок
1 зубч.
Соль, острый перец, тимьян
по вкусу
Зелень
для подачи
Сибирские пельмени
Сочные и аппетитные сибирские пельмени желанны не только в будни, но и на праздники. Их с удовольствием кушают...
1 ч. 0 мин.
261 Ккал
Ингредиенты:
Мясной фарш
400 г
Мука пшеничная (в тесто и на раскатку)
3 стак.
Молоко
1 стак.
Соль
3 щеп.
Лавровый лист для варки
3 шт.
Рулет из фарша с яйцом в духовке
Мясной рулет с яйцом внутри — отменная закуска для праздничного стола. Он шикарно смотрится в разрезе, вызывая...
1 ч. 0 мин.
220 Ккал
Ингредиенты:
Фарш свино-говяжий
600 г
Батон пшеничный
100 г
Молоко
100 мл
Яйца
4 шт.
Лук
1 шт.
Мука
1 ст.л.
Масло растительное
1 ст.л.
Соевый соус
1 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Пирог с фаршем и картошкой в духовке
Сегодня готовим сытный и вкусный пирог с мясом и картофелем в духовке. Тесто замешивается на основе молока и дрожжей....
2 ч. 0 мин.
216 Ккал
Ингредиенты:
Пшеничная мука
310 г
Сливочное масло
40 г
Молоко
160 мл
Сухие дрожжи
1 ч.л.
Яичный желток
1 шт.
Соль
1 ч.л.
Сахар
1 ст.л.
Картофель
3 шт.
Фарш мясной
300 г
Репчатый лук
1 шт.
Гнезда из макарон с фаршем в духовке
Гнезда из макарон с фаршем, запечённые в духовке – это не только вкусное, но и очень красивое блюдо, которое можно...
30 мин.
110 Ккал
Ингредиенты:
Макароны «гнезда»
250 г
Лук репчатый
1 шт.
Соль, чёрный молотый перец
по вкусу
Фарш
200 г
Сыр твёрдый
70 г
Помидор
1 шт.
Растительное масло
2 ст.л.
Печеные пирожки на кефире с капустой и курицей
Как дополнение к первому блюду или просто к чаю, печем сегодня вкусные и воздушные пирожки в духовке с очень аппетитной...
1 ч. 30 мин.
212 Ккал
Ингредиенты:
Тесто:
Кефир
0.66 сткн.
Дрожжи сухие
1 ч.л.
Вода
70 мл.
Сахар
1 ч.л.
Масло растительное
0.33 сткн.
Мука пшеничная
2.5 сткн.
Соль
1 щптк.
Начинка:
Капуста свежая
250 гр.
Куриный фарш
350 гр.
Лук репчатый
1 шт.
Масло растительное
50 мл.
Приправа для курицы
1 ч.л.
Соль
по вкусу
Дополнительно:
Кунжут
1 ч.л.
Яичный желток
1 шт.
Пирог с фаршем в духовке
Предложенный пирог с фаршем называется заливным, поскольку тесто получается достаточно жидким, им буквально заливают...
1 ч. 0 мин.
248 Ккал
Ингредиенты:
Кефир
300 мл.
Яйца
2 шт.
Мука
400 гр.
Сода
0.5 ч.л.
Масло растительное
3 ст.л.
Соль
0.5 ч.л.
Для начинки:
Фарш свино-говяжий
500 гр.
Лук репчатый
1 шт.
Петрушка
30 гр.
Сыр
200 гр.
Растительное масло
1 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Пицца с фаршем
Домашнюю пиццу можно готовить по абсолютно разным рецептам, где кардинально отличается начинка и сама основа, то...
50 мин.
198 Ккал
Ингредиенты:
Молоко
250 мл.
Яйца
1 шт.
Сахар
1 ч.л.
Мука
200 гр.
Дрожжи сухие
3 гр.
Соль
0.3 ч.л.
Растительное масло
1 ст.л.
Начинка:
Фарш смешанный (свино-говяжий)
200 гр.
Лук
1 шт.
Помидор
1 шт.
Сыр
150 гр.
Грибы
50 гр.
Томатный соус
50 мл.
Руккола
20 гр.
Растительное масло для жарки
1 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Картофельная запеканка с фаршем и грибами
Картофельная запеканка с фаршем и грибами – это один из вариантов как можно просто и быстро приготовить отменный...
40 мин.
118 Ккал
Ингредиенты:
Картофель
400 г
Фарш мясной
300 г
Шампиньоны
200 г
Лук
1 шт.
Помидоры
2 шт.
Сыр твердый
80 г
Сливки
100 мл
Соль, перец
по вкусу
Паприка, сухой чеснок, карри
по желанию
Фаршированные перцы в мультиварке
Фаршированные овощи очень популярны и многими любимы. Такие блюда можно встретить во многих национальных кухнях....
1 ч. 15 мин.
119 Ккал
Ингредиенты:
Болгарский перец
7 шт.
Мясной фарш
1 кг
Рис круглозерный
0.25 стак.
Масло растительное
3 ст.л.
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
3 шт.
Лавровый лист
2 шт.
Томатная паста
2 ст.л.
Вода
2 стак.
Соль
1 ст.л.
Свежемолотый перец
0.5 ч.л.
Голубцы из молодой капусты
Молодая капуста уже продается полным ходом и стоимость ее с каждым днем все меньше. Я обожаю ее. Она нежная и сочная,...
1 ч. 0 мин.
153 Ккал
Ингредиенты:
Капустные листы
12 шт.
Фарш свиной
400 г
Рис
1 стак.
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Шампиньоны
150 г
Масло постное
1 ст.л.
Томатный соус
3 ст.л.
Соль
по вкусу
Перец молотый
по вкусу
Страница 1 из 3
Показать еще

Что приготовить из фарша

Фарш – это мясная мякоть, которую применяют для приготовления самых различных блюд. Кто придумал изготавливать мелко рубленную мякоть, доселе неизвестно, но согласно одной теории, это сделали монголо-татары, при этом продукты в таком виде было принято подавать особо почитаемым гостям.

Самый лучший фарш получается из свежих и охлажденных продуктов. Чтобы приготовить котлеты, рулеты, шницели, берут как мясо одного сорта, так и комбинированные варианты, к примеру, 2-3 варианта фарша (сочетание свинины, телятины, курицы и т.д.).

Самые быстрые рецепты в рубрике
Рецепт Время Калорийность Сложность
Начинка из фарша для чебуреков 10 мин. 163 Ккал Простой
Пельмени с куриным фаршем 10 мин. 183 Ккал Простой
Паста с фаршем и томатной пастой 12 мин. 159 Ккал Простой
Бризоль из курицы 15 мин. 76 Ккал Простой
Хинкали по-грузински 15 мин. 212 Ккал Сложный
Начинка из фарша для пирожков 15 мин. 283 Ккал Простой
Мясные котлеты с геркулесом 20 мин. 251 Ккал Простой
Фарш для пельменей 20 мин. 225 Ккал Простой
Куриные котлеты на пару в мультиварке 20 мин. 148 Ккал Простой
Кабачковые оладьи с фаршем 20 мин. 95 Ккал Простой
Свежие рецепты на сайте