Блюда из говядины

107 рецептов
Сортировать
Показывать
Шурпа из говядины в мультиварке
Калорийность
101 Ккал
Время готовки
1 ч. 40 мин.
Сложность
Простой
31 мая 2020
Юлия Смирных
Шурпа из говядины в мультиварке
Ингредиенты:
Говядина
300 г
Болгарский перец
1 шт.
Лук репчатый
2 шт.
Морковь
2 шт.
Помидор
1 шт.
Лавровый лист
2 шт.
Масло для жарки
2 ст.л.
Чеснок
2 зубч.
Картофель
4 шт.
Соль, специи
по вкусу
Плов из бурого риса
Калорийность
112 Ккал
Время готовки
1 ч. 0 мин.
Сложность
Простой
Плов из бурого риса
Ингредиенты:
Бурый рис
150 г
Говядина
300 г
Морковь
1 шт.
Лук
1 шт.
Чеснок
3 зубч.
Специи для плова
0.5 ч.л.
Вода
400 мл
Паприка
1 щеп.
Растительное масло
2 ст.л.
Зелень
для подачи
Соль, перец
по вкусу
Суп с нутом и говядиной
Калорийность
118 Ккал
Время готовки
1 ч. 20 мин.
Сложность
Простой
13 мая 2020
Юлия Смирных
Суп с нутом и говядиной
Ингредиенты:
Нут
4 ст.л.
Говядина
250 г
Картофель
2 шт.
Луковица
2 шт.
Морковь
2 шт.
Масло для жарки
1 ст.л.
Соль
0.33 ч.л.
Специи
2 щеп.
Борщ «Московский»
Калорийность
58 Ккал
Время готовки
2 ч. 30 мин.
Сложность
Простой
Борщ «Московский»
Ингредиенты:
Говядина
0.5 кг
Вода
2 л
Лук репчатый
1 шт.
Растительное масло
2 ст.л.
Морковь
1 шт.
Капуста
300 г
Томатная паста
2 ст.л.
Свёкла
300 г
Картофель
300 г
Уксус 9%
1 ст.л.
Чеснок
3 зубч.
Сахар
1 ч.л.
Соль
1 ч.л.
Перец черный молотый
по вкусу
Лавровый лист
2 шт.
Сосиски
200 г
Шницель из говядины
Калорийность
318 Ккал
Время готовки
30 мин.
Сложность
Простой
Шницель из говядины
Ингредиенты:
Говядина
400 г
Сухари панировочные
150 г
Яйцо куриное
1 шт.
Соль
по вкусу
Масло растительное
100 мл
Перец красный молотый
по вкусу
Говяжьи ребрышки с картошкой в духовке
Калорийность
206 Ккал
Время готовки
1 ч. 20 мин.
Сложность
Средний
17 апреля 2020
Наталья Антипьева
Говяжьи ребрышки с картошкой в духовке
Ингредиенты:
Говяжьи ребра
800 г
Картофель
800 г
Морковь
60 г
Репчатый лук
100 г
Куркума
3 г
Паприка молотая
5 г
Подсолнечное масло
30 мл
Лавровый лист
2 шт.
Соль
10 г
Вода
50 мл
Тефтели из говядины с подливкой
Калорийность
134 Ккал
Время готовки
40 мин.
Сложность
Средний
15 апреля 2020
Аурика Вынту
Тефтели из говядины с подливкой
Ингредиенты:
Говяжий фарш
600 г
Лук репчатый
1 шт.
Морковка
1 шт.
Стебель сельдерея
1 шт.
Чеснок
4 зубч.
Масло оливковое
3 ст.л.
Сладкий перец
1 шт.
Яйцо куриное
1 шт.
Сухари панировочные
1 ст.л.
Томатное пюре
1 стак.
Томаты в собственном соку
200 г
Вода
1 стак.
Соль
по вкусу
Черный молотый перец
по вкусу
Лавровый лист
1 шт.
Сахар
1 ч.л.
Отбивные из говядины в духовке
Калорийность
137 Ккал
Время готовки
40 мин.
Сложность
Простой
03 апреля 2020
Алена Каменева
Отбивные из говядины в духовке
Ингредиенты:
Говядина
250 г
Лук репчатый
1 шт.
Лимон
1 кус.
Соевый соус
2 ст.л.
Соль, перец, травы
по вкусу
Чеснок
4 зубч.
Азу из говядины с солеными огурцами
Калорийность
85 Ккал
Время готовки
1 ч. 0 мин.
Сложность
Простой
26 марта 2020
Алена Каменева
Азу из говядины с солеными огурцами
Ингредиенты:
Говядина
300 г
Картофель
400 г
Соленые огурцы
3 шт.
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Масло растительное
50 мл
Соль, перец
по вкусу
Чеснок
3 зубч.
Томатная паста
3 ст.л.
Вода
700 мл
Лавровый лист
2 шт.
Мука пшеничная
4 ст.л.
Борщ с вареной свеклой
Калорийность
145 Ккал
Время готовки
2 ч. 0 мин.
Сложность
Средний
Борщ с вареной свеклой
Ингредиенты:
Говядина на кости
400 г
Морковь
60 г
Капуста квашеная
100 г
Капуста белокочанная
100 г
Лук репчатый
30 г
Помидоры
80 г
Томатная паста
15 г
Петрушка (для подачи)
5 г
Лавровый лист
2 шт.
Подсолнечное масло
40 г
Соль
10 г
Плов с тыквой и мясом
Калорийность
204 Ккал
Время готовки
1 ч. 30 мин.
Сложность
Простой
25 марта 2020
Денисова Света
Плов с тыквой и мясом
Ингредиенты:
Рис длиннозерный
200 г
Тыква
150 г
Говядина
300 г
Лук
1 шт.
Морковь
1 шт.
Чеснок
1 шт.
Специя для плова
1 ч.л.
Растительное масло
40 мл
Соль, перец
по вкусу
Вода
по необходимости
Мясо по-грузински в духовке
Калорийность
180 Ккал
Время готовки
1 ч. 0 мин.
Сложность
Простой
Мясо по-грузински в духовке
Ингредиенты:
Говядина
600 г
Сметана
2 ст.л.
Мед
1 ст.л.
Лимон
1 шт.
Кинза
1 пуч.
Соль
по вкусу
Говядина по-китайски с овощами
Калорийность
195 Ккал
Время готовки
10 мин.
Сложность
Простой
18 февраля 2020
Елена Гапкалова
Говядина по-китайски с овощами
Ингредиенты:
Говядина
600 г
Брокколи
500 г
Соевый соус
150 мл
Сахар белый
1 ч.л.
Сода
1 щеп.
Крахмал
2 ст.л.
Тростниковый сахар
2 ч.л.
Растительное масло
8 ст.л.
Вода
1 ст.л.
Фунчоза (в упаковке)
1 шт.
Кинза
1 пуч.
Гречка с тушенкой в кастрюле
Калорийность
180 Ккал
Время готовки
45 мин.
Сложность
Простой
10 февраля 2020
Алена Каменева
Гречка с тушенкой в кастрюле
Ингредиенты:
Гречневая крупа
1 стак.
Вода
2 стак.
Тушенка говяжья
500 г
Соль, перец, лавровый лист
по вкусу
Морковь
1 шт.
Суп-гуляш из говядины
Калорийность
78 Ккал
Время готовки
2 ч. 0 мин.
Сложность
Простой
21 января 2020
Денисова Света
Суп-гуляш из говядины
Ингредиенты:
Говядина
400 г
Картофель
3 шт.
Болгарский перец
1 шт.
Лук
1 шт.
Морковь
1 шт.
Чеснок
1 зубч.
Томатная паста
1 ч.л.
Паприка сушеная
1 ст.л.
Перец горошком
3 шт.
Растительное масло
3 ст.л.
Вода
800 мл
Соль, перец
по вкусу
Суп на мясном бульоне
Калорийность
54 Ккал
Время готовки
2 ч. 0 мин.
Сложность
Простой
20 января 2020
Денисова Света
Суп на мясном бульоне
Ингредиенты:
Говядина
400 г
Картофель
3 шт.
Морковь
1 шт.
Лук
1 шт.
Макароны
4 ст.л.
Лавровый лист
1 шт.
Петрушка
20 г
Вода
1.5 л
Соль, перец
по вкусу
Говядина на пару в мультиварке
Калорийность
187 Ккал
Время готовки
35 мин.
Сложность
Простой
15 января 2020
Юлия Смирных
Говядина на пару в мультиварке
Ингредиенты:
Говядина
300 г
Соль
по вкусу
Горчица
1 ч.л.
Свежая петрушка
5 ветк.
Специи
по вкусу
Рагу из говядины с картофелем
Калорийность
106 Ккал
Время готовки
1 ч. 10 мин.
Сложность
Простой
19 декабря 2019
Cветлана Слободянюк
Рагу из говядины с картофелем
Ингредиенты:
Картошка
370 г
Морковка
100 г
Лук репчатый
120 г
Томатная паста
60 г
Говядина
350 г
Чеснок
10 г
Перец черный молотый
по вкусу
Масло растительное
30 г
Соль
по вкусу
Зелень
по вкусу
Укроп сушеный
1 ч.л.
Говядина с тыквой в духовке
Калорийность
80 Ккал
Время готовки
1 ч. 10 мин.
Сложность
Простой
17 декабря 2019
Cветлана Слободянюк
Говядина с тыквой в духовке
Ингредиенты:
Говядина
300 г
Тыква
300 г
Лук репчатый
200 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Паприка сушеная
1 ч.л.
Мясной бульон
150 мл
Масло растительное
по вкусу
Гуляш из говядины по-венгерски
Калорийность
122 Ккал
Время готовки
1 ч. 20 мин.
Сложность
Средний
15 декабря 2019
Cветлана Слободянюк
Гуляш из говядины по-венгерски
Ингредиенты:
Картошка
400 г
Говядина
400 г
Перец болгарский
150 г
Лук репчатый
200 г
Томатная паста
100 г
Помидор
200 г
Сало
80 г
Масло растительное
30 г
Вода
275 мл
Чеснок
20 г
Паприка сушеная
15 г
Смесь сушеных овощей
10 г
Перец горький
по вкусу
Соль
по вкусу
Перловая каша с мясом
Калорийность
146 Ккал
Время готовки
1 ч. 20 мин.
Сложность
Простой
14 декабря 2019
Денисова Света
Перловая каша с мясом
Ингредиенты:
Перловая крупа
200 г
Говядина
400 г
Лук
1 шт.
Морковь
1 шт.
Растительное масло
3 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Вода
400 мл
Гуляш с гречкой
Калорийность
152 Ккал
Время готовки
1 ч. 0 мин.
Сложность
Простой
14 декабря 2019
Денисова Света
Гуляш с гречкой
Ингредиенты:
Говядина
500 г
Гречка
150 г
Лук
1 шт.
Морковь
1 шт.
Растительное масло
3 ст.л.
Вода
400 мл
Томатная паста
1 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Турецкий томатный суп
Калорийность
80 Ккал
Время готовки
1 ч. 40 мин.
Сложность
Простой
13 декабря 2019
Денисова Света
Турецкий томатный суп
Ингредиенты:
Говядина
350 г
Нут
150 г
Пельмени маленькие
250 г
Томатная паста
2 ст.л.
Салча перечная
1 ст.л.
Сливочное масло
20 г
Мята сухая
2 ст.л.
Вода
2 л
Лимон
0.5 шт.
Красный перец молотый
по вкусу
Сумах
1 ч.л.
Соль и перец
по вкусу
Кубанский борщ
Калорийность
116 Ккал
Время готовки
2 ч. 30 мин.
Сложность
Средний
30 сентября 2019
Елена Гапкалова
Кубанский борщ
Ингредиенты:
Говядина на кости
1 кг
Картофель
6 шт.
Свёкла
200 г
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Капуста
500 г
Томаты свежие
4 шт.
Растительное масло
3 ст.л.
Соль
по вкусу
Сало соленое
50 г
Чеснок
2 зубч.
Салат «Бахор»
Калорийность
237 Ккал
Время готовки
2 ч. 30 мин.
Сложность
Простой
24 июля 2019
Eлена Храмова
Салат «Бахор»
Ингредиенты:
Говядина
400 г
Помидор
1 шт.
Огурец свежий
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Сыр твердый
100 г
Яйца куриные
4 шт.
Чеснок
1 зубч.
Майонез
3 ст.л.
Укроп свежий
0.5 пуч.
Соль и перец черный молотый
по вкусу
Салат «Мужской каприз» с говядиной
Калорийность
331 Ккал
Время готовки
10 мин.
Сложность
Простой
21 июля 2019
Алёна Prika
Салат «Мужской каприз» с говядиной
Ингредиенты:
Куриное яйцо (отварное)
1 шт.
Сыр твердый
60 г
Лук репчатый
1 шт.
Уксус столовый
2 ст.л.
Майонез
3 ст.л.
Соль и перец
по вкусу
Суп харчо из говядины
Калорийность
170 Ккал
Время готовки
1 ч. 30 мин.
Сложность
Простой
21 июля 2019
Денисова Света
Суп харчо из говядины
Ингредиенты:
Говядина
500 г
Рис
100 г
Орехи грецкие
100 г
Лук
1 шт.
Морковь
1 шт.
Картофель (по желанию)
3 шт.
Сладкий перец
1 шт.
Томатная паста
60 г
Красный молотый перец
0.5 ч.л.
Хмели-сунели
1 ст.л.
Чеснок
4 зубч.
Кинза или петрушка
30 г
Лавровый лист
1 шт.
Вода
2 л
Соль
по вкусу
Страница 1 из 4
Показать еще

Что приготовить из говядины

Говядина – главный компонент различных блюд во многих кухнях мира. Она популярна за счет небольшой жирности, быстрому усваиванию организмом. Приготовление говядины зависит от рецепта: мясо жарят, тушат, запекают, отваривают. Независимо от выбранного рецепта, мясо сохранит свои характеристики.

В качестве гарнира используют каши, овощи, грибы, а чтобы сделать мясо еще более сочным, его можно мариновать в красном вине, соевом соусе. Чтобы подчеркнуть вкус и аромат, подавайте блюда с заправками: острыми, пряными, кисло-сладкими.