Что приготовить из конины
Ошибочно мнение, что конина не самый лучший вариант мяса для употребления, поскольку оно обладает неприятным ароматом и вкусом, а еще очень жёсткое. Но это совершенно не так.
При правильном приготовлении блюда будут не только вкусными, но и полезными, ведь это мясо обладает массой полезных свойств: согревает (по этой причине конину называют «походным» продуктом), нормализует обмен веществ, улучшает работу ЖКТ.
Блюда из конины составляют значительный рацион азиатских народов (киргизы, казахи, монголы). В Японии подобные блюда считаются деликатесами и стоят очень дорого.
