Сортировать
Заяц в духовке
Зайчатина – это один из видов дикого мяса. Относится к диетическому продукту, поэтому отлично подходит для детского...
Ингредиенты:
Зайчатина
1 кг
Майонез
100 г
Томатная паста
3 ст.л.
Горчица
2 ст.л.
Растительное масло
2 ст.л.
Соль, специи
по вкусу
Что приготовить из зайчатины
Зайчатина – не настолько популярное мясо как курица или свинина. Но очень многие, несмотря на достаточно высокую стоимость, используют именно зайчатину при приготовлении блюд. А все благодаря небольшой калорийности и массе полезных микроэлементов.
Сильно заблуждаются начинающие хозяйки, считающие, что зайчатину нужно готовить также, как и крольчатину. Но это – дичь, и если готовить ее привычным способом, мяса может серьезно горчить. Самое важное – вымочить мясо в холодной воде как минимум в течение 12 часов. При этом воду нужно периодически обновлять.
