Сортировать
Меренговый рулет
Самые нежные и воздушные десерты получаются, пожалуй, из взбитых белков. Они, словно сладкое облако, невесомые...
Ингредиенты:
Белок яичный
200 гр.
Сахар
150 гр.
Сок лимонный
1 ч.л.
Крахмал кукурузный
40 гр.
Мука арахисовая
80 гр.
Орехи пекан
80 гр.
Крем:
Сметана (жирность 20%)
140 гр.
Сыр творожный
280 гр.
Пудра сахарная
50 гр.
Что приготовить с орехами пекан
Пекан — это сытный, полезный продукт, как и большинство орехов. Очищенный пекан напоминает грецкий орех, а в скорлупе больше похож на фундук или фисташку. Пекан имеет множество полезных свойств.
Для приготовления блюд он используется в сыром, жареном и сушеном виде. Его добавляют в десерты, салаты и вторые блюда. Орех пекан применяется при приготовлении выпечки (печенье, пироги и др.). В США с его применением готовят известное национальное блюдо – пирог-пекан с кленовым сиропом, коричневым сахаром и ванильным экстрактом.
