Блюда с кунжутом

74 рецепта
Сортировать
Показывать
Гранола на сковороде
Калорийность
409 Ккал
Время готовки
5 мин.
Ингредиенты:
Овсяные хлопья быстрого приготовления
250 г
Масло сливочное
60 г
Мед цветочный
4 ст.л.
Ядра подсолнечника
3 ст.л.
Кунжут
2 ст.л.
Ядра грецких орехов
70 г
Изюм
120 г
977
0
Фунчоза с грибами и овощами
Калорийность
107 Ккал
Время готовки
30 мин.
Ингредиенты:
Фунчоза
100 г
Шампиньоны
200 г
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Сладкий перец
1 шт.
Чеснок
1 зубч.
Масло растительное
3 ст.л.
Соевый соус
2 ст.л.
Уксус рисовый
1 ст.л.
Орегано
1 щеп.
Кунжут
1 щеп.
Сахар
0.5 ч.л.
Паприка
1 ч.л.
Соль, перец
по вкусу
1762
0
Кабачки с соевым соусом и чесноком на сковороде
Калорийность
80 Ккал
Время готовки
20 мин.
Ингредиенты:
Кабачки
500 г
Чеснок
2 зубч.
Соевый соус
50 мл
Растительное масло
2 ст.л.
Крахмал
1 ст.л.
Укроп
10 г
Кунжут
1 ч.л.
Паприка молотая
1 ч.л.
Сахар
1 ч.л.
Соль, перец
по вкусу
20150
1
Пирог из слоеного теста с рыбными консервами
Калорийность
244 Ккал
Время готовки
50 мин.
Ингредиенты:
Тесто слоеное
500 г
Куриные яйца (вареные)
2 шт.
Куриные яйца (для смазывания)
1 шт.
Рыбные консервы
240 г
Шпинат
70 г
Лук зеленый
20 г
Оливки
60 г
Соль, перец
по вкусу
Масло растительное
1 ст.л.
Кунжут
1 ст.л.
1007
0
Ананасы в слоеном тесте
Калорийность
273 Ккал
Время готовки
40 мин.
Ингредиенты:
Ананасы консервированные
200 г
Слоеное тесто
300 г
Сахар
100 г
Яйца куриные
1 шт.
Кунжут
1 ст.л.
915
0
Тайский салат с говядиной
Калорийность
138 Ккал
Время готовки
30 мин.
Ингредиенты:
Говядина
150 г
Сладкий перец
1 шт.
Помидоры
2 шт.
Огурцы свежие
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
2 зубч.
Зелень
15 г
Соевый соус
50 мл
Масло оливковое
2 ст.л.
Лимонный сок
1 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Паприка
0.5 ч.л.
Кунжут
2 ст.л.
Острый перец молотый
1 щеп.
1809
0
Ленивый пирог с капустой и колбасой
Калорийность
169 Ккал
Время готовки
45 мин.
Ингредиенты:
Куриные яйца
2 шт.
Майонез
3 ст.л.
Мука пшеничная
5 ст.л.
Колбаса вареная
150 г
Капуста молодая
100 г
Соль, перец
по вкусу
Разрыхлитель теста
1 ч.л.
Масло растительное
1 ст.л.
Кунжут
2 ст.л.
4233
0
Сырный пирог в духовке
Калорийность
198 Ккал
Время готовки
50 мин.
Ингредиенты:
Куриные яйца
2 шт.
Майонез или сметана
3 ст.л.
Мука пшеничная
5 ст.л.
Сыр твердый
80 г
Укроп
15 г
Кунжут
2 ст.л.
Соль, перец, паприка
по вкусу
Разрыхлитель
1 ч.л.
Масло растительное
2 ст.л.
1625
0
Ингредиенты:
Тесто слоеное дрожжевое
450 г
Яйцо куриное
0.5 шт.
Сахар-песок
80 г
Творог
250 г
Орехи грецкие
30 г
Кунжут для посыпки
2 г
1873
0
Красная паста карри
Калорийность
95 Ккал
Время готовки
15 мин.
Ингредиенты:
Свежий чили перец
1 шт.
Галангал
4 см
Лемонграсс (стебли)
5 шт.
Листья каффир-лайма
5 шт.
Лайм
1 шт.
Чеснок
3 зубч.
Болгарский перец
1 шт.
Кинза
0.5 пуч.
Кумин
0.5 ч.л.
Кориандр
0.5 ч.л.
Корица
0.5 ч.л.
Чили хлопья
0.5 ч.л.
Томатная паста
1 ч.л.
Куркума
0.5 ч.л.
Кунжутное масло
50 мл
Соевый соус
2 ст.л.
Рыбный соус
1 ст.л.
722
0
Огурцы по-корейски с морковью
Калорийность
148 Ккал
Время готовки
20 мин.
Ингредиенты:
Огурцы
300 г
Морковь
1 шт.
Сухой чеснок
1 ч.л.
Паприка
1 ч.л.
Карри
0.5 ч.л.
Куркума
0.5 ч.л.
Соль
0.5 ч.л.
Сахар
0.5 ч.л.
Чили молотый
1 щеп.
Масло растительное
70 мл
Уксус 9%
2 ст.л.
Кунжут и лен
по вкусу
959
0
Заправка для фунчозы
Калорийность
159 Ккал
Время готовки
10 мин.
Ингредиенты:
Вода
50 мл
Соевый соус
2 ст.л.
Уксус белый винный
2 ст.л.
Кунжутное масло
1 ст.л.
Перец чили
1 шт.
Карри
0.5 ч.л.
Молотый кориандр
0.5 ч.л.
Молотый имбирь
0.5 ч.л.
Соль, черный молотый перец
по вкусу
Сахар (по желанию)
1 ч.л.
Чеснок
1 зубч.
1575
0
Салат с фасолью и сыром
Калорийность
195 Ккал
Время готовки
20 мин.
Ингредиенты:
Фасоль консервированная белая
100 г
Сыр Дор Блю
50 г
Листья салата
50 г
Помидоры черри
5 шт.
Яйца перепелиные
5 шт.
Чеснок
1 зубч.
Сок лимона
1 ч.л.
Масло растительное
4 ст.л.
Соль, кунжут
по вкусу
1438
0
Салат с тунцом и рукколой
Калорийность
118 Ккал
Время готовки
2 мин.
Ингредиенты:
Стейк тунца
1 шт.
Оливковое масло
3 ст.л.
Сливочное масло
1 ст.л.
Соль
1 ч.л.
Перепелиные яйца
4 шт.
Салатная зелень
1 горсть(и).
Лимон
0.5 шт.
Помидор свежий
1 шт.
Бальзамический соус-крем
по вкусу
Кунжутное семя
0.5 ч.л.
Мед жидкий
1 ч.л.
Молотый черный перец
1 щеп.
1163
2
Булочки с вареной сгущенкой
Калорийность
345 Ккал
Время готовки
50 мин.
Ингредиенты:
Мука пшеничная
600 г
Дрожжи сухие
2 ч.л.
Вода
250 мл
Соль
0.25 ч.л.
Яйцо куриное
3 шт.
Масло сливочное
85 г
Сахар
85 г
Кунжут
20 г
Вареное сгущенное молоко
400 г
1278
0
Салат с фунчозой и корейской морковью
Калорийность
110 Ккал
Время готовки
30 мин.
Ингредиенты:
Морковь по-корейски
100 г
Огурец свежий
1 шт.
Перец сладкий
1 шт.
Лук красный
0.5 шт.
Соевый соус
1 ст.л.
Кунжут
1 ст.л.
Масло растительное
3 ст.л.
Зелень (петрушка)
20 г
Соль
по вкусу
4030
1
Салат из огурцов по-корейски
Калорийность
91 Ккал
Время готовки
1 ч. 0 мин.
Ингредиенты:
Огурец тепличный
500 г
Соевый соус
2 ст.л.
Винный уксус белый
2 ст.л.
Масло кунжутное
2 ст.л.
Перец острый
по вкусу
Соль
1 щеп.
Перец черный молотый
по вкусу
Петрушка
2 ветк.
Кунжут
1 ст.л.
Чеснок
по желанию
1331
4
Кулебяка с капустой
Калорийность
246 Ккал
Время готовки
1 ч. 10 мин.
Ингредиенты:
Тесто дрожжевое
500 г
Лук репчатый
60 г
Капуста белокочанная
400 г
Подсолнечное масло
50 г
Перец черный молотый
5 г
Соль
10 г
Яйцо для смазки
0.25 шт.
Семя кунжута
15 г
8344
2
Утка по-пекински
Калорийность
315 Ккал
Время готовки
3 ч. 0 мин.
Ингредиенты:
Утка
2.5 кг
Соль
1 ст.л.
Мед
6 ст.л.
Соевый соус
4 ст.л.
Кунжутное масло
4 ст.л.
Имбирь молотый
1 ч.л.
Молотый перец
0.5 ч.л.
1385
2
Свиные уши к пиву
Калорийность
267 Ккал
Время готовки
40 мин.
Ингредиенты:
Свиное ухо копченое
300 г
Уксус белый винный
1 ст.л.
Соевый соус
2 ст.л.
Мед
1 ч.л.
Соль
1 щеп.
Перец черный молотый
по вкусу
Приправа для мяса
0.5 ч.л.
Перец острый
по вкусу
Семена кунжута
1 ч.л.
1119
0
Слойки с фаршем
Калорийность
375 Ккал
Время готовки
1 ч. 0 мин.
Ингредиенты:
Тесто слоеное
500 г
Фарш мясной
300 г
Лук
1 шт.
Желток яичный
1 шт.
Соль, специи
по вкусу
Кунжут для посыпки
по желанию
Мука
для раскатывания теста
5818
0
Луковые лепешки в духовке
Калорийность
195 Ккал
Время готовки
40 мин.
Ингредиенты:
Лук репчатый
500 г
Яйцо куриное
2 шт.
Мука пшеничная
400 г
Сливочное масло
100 г
Дрожжи сухие
8 г
Вода
130 мл
Зеленый лук
50 г
Сладкий перец
150 г
Прованские травы
1 ч.л.
Соль
1.5 ч.л.
Сахар
1.5 ч.л.
Кунжут
2 ст.л.
Желток
2 шт.
Растительное масло
для смазывания форм
2503
0
Ингредиенты:
Куриное филе
300 г
Морковь
1 шт.
Сладкий перец
1 шт.
Зеленый лук
2 ветк.
Лапша (пшеничная, рисовая или удон)
200 г
Помидоры черри
6 шт.
Чили перец (стручок)
10 г
Чеснок
2 зубч.
Шаосинское вино (заменяется сухим Шерри, Мирином, а если никакого нет - убирается вовсе)
1 стак.
Крахмал (кукурузный или картофельный)
2 ч.л.
Растительное масло (подсолнечное или кукурузное)
3 ст.л.
Соевый соус
1 ст.л.
Соль
по вкусу
Кунжутное масло
2 ч.л.
2270
0
Тартар из тунца
Калорийность
162 Ккал
Время готовки
5 мин.
Ингредиенты:
Тунец
100 г
Авокадо
1 шт.
Имбирь
0.5 ч.л.
Перец чили
1 щеп.
Соевый соус
2 ст.л.
Оливковое масло
2 ст.л.
Лайм
1 шт.
Вяленые томаты
2 ст.л.
Кунжут
1 ч.л.
Зеленый лук
1 ветк.
Зелень кинзы
по вкусу
1493
0
Лапша вок с мясом и овощами
Калорийность
134 Ккал
Время готовки
20 мин.
Ингредиенты:
Яичная лапша
1 упаковка
Мясо
500 г
Лук красный
1 шт.
Лук зеленый
1 пуч.
Болгарский перец
3 шт.
Острый перец
по вкусу
Капуста брокколи
100 г
Грибы
300 г
Кабачок
1 шт.
Морковь
1 шт.
Чеснок
3 зубч.
Корень имбиря
50 г
Кунжутное масло
4 ст.л.
Соевый соус
100 мл
Устричный соус
1 ст.л.
1838
0
Сосиски в тесте в духовке
Калорийность
186 Ккал
Время готовки
30 мин.
Ингредиенты:
Тесто слоеное
150 г
Сосиски
4 шт.
Куриные яйца
1 шт.
Семена кунжута
по вкусу
Масло растительное
1 ст.л.
1477
0
Слойка с ветчиной и сыром
Калорийность
317 Ккал
Время готовки
40 мин.
Ингредиенты:
Тесто слоеное пресное
300 г
Ветчина
100 г
Сыр плавленый
80 г
Яйцо куриное
1 шт.
Кунжут
по желанию
Мука
по потребности
2522
0
Ингредиенты:
Рисовая бумага (упаковка)
1 шт.
Листовой салат
1 пуч.
Морковь
1 шт.
Редька арбузная
1 шт.
Помидор
1 шт.
Креветки
500 г
Огурец
1 шт.
Кинза
2 ветк.
Масло постное
1 ч.л.
Соевый соус и кунжут
для подачи
3742
0
Кальмары, фаршированные рисом и грибами
Калорийность
128 Ккал
Время готовки
1 ч. 0 мин.
Ингредиенты:
Рис
100 г
Кальмары
2 шт.
Шампиньоны
200 г
Брокколи
40 г
Лук репчатый
40 г
Масло постное
2 ст.л.
Соль
по вкусу
Перец молотый
по вкусу
Соевый соус темный (по желанию)
0.5 ч.л.
Кунжут (при наличии)
1 ч.л.
2185
2
Сырные палочки из слоеного теста
Калорийность
311 Ккал
Время готовки
40 мин.
Ингредиенты:
Тесто слоеное пресное
400 г
Сыр твердый
100 г
Моцарелла
50 г
Яйцо куриное
1 шт.
Кунжут белый и черный
3 ст.л.
Мука
для присыпки
2308
1
Курица по-китайски
Калорийность
104 Ккал
Время готовки
1 ч. 0 мин.
Ингредиенты:
Куриное филе
500 г
Перец болгарский
1 шт.
Лук
1 шт.
Соевый соус
80 мл
Соус терияки
1 ч.л.
Уксус рисовый
1 ч.л.
Чеснок
2 зубч.
Паприка
0.5 ч.л.
Перец красный молотый
по вкусу
Сахар
1 ч.л.
Имбирь (молотый или свежий)
1 ч.л.
Растительное масло
20 мл
Лук-порей
20 г
Кунжут для подачи
1 ч.л.
Соль
по вкусу
2221
1
Пирог из лаваша «Мятый» с творогом и сыром
Калорийность
208 Ккал
Время готовки
45 мин.
Ингредиенты:
Лаваш тонкий
250 г
Сулугуни
250 г
Творог зернистый
250 г
Кефир
150 мл
Яйцо
1 шт.
Зелень
10 г
Кунжут белый
1 ст.л.
Сливочное масло
10 г
Соль, перец
по вкусу
1877
0
Пирог с капустой и фаршем
Калорийность
199 Ккал
Время готовки
30 мин.
Ингредиенты:
Молоко
150 г
Дрожжи свежие
25 г
Соль
1.5 ч.л.
Сахар
0.5 ст.л.
Масло растительное
7 ст.л.
Мука пшеничная
250 г
Капуста белокочанная
260 г
Мясной фарш
250 г
Морковь
70 г
Лук репчатый
100 г
Кунжут, семена льна, черный тмин
по вкусу
Яйцо куриное
1 шт.
2821
0
Мясо по-корейски
Калорийность
287 Ккал
Время готовки
5 мин.
Ингредиенты:
Свинина
250 г
Соевый соус
30 мл
Уксус бальзамический
15 мл
Соус терияки
15 мл
Сахар коричневый
25 г
Корень имбиря
10 г
Перец чили
5 г
Чеснок
10 г
Масло оливковое
30 г
Петрушка
15 г
Семена кунжута
15 г
2112
1
Творожные палочки
Калорийность
348 Ккал
Время готовки
20 мин.
Ингредиенты:
Творог
100 г
Масло сливочное
100 г
Соль
0.5 ч.л.
Яйцо куриное
2 шт.
Разрыхлитель
1 ч.л.
Сахар
2 ч.л.
Мука пшеничная
250 г
Кунжут
1 ст.л.
2095
1
Карамелизированные бананы
Калорийность
257 Ккал
Время готовки
10 мин.
Ингредиенты:
Банан
1 шт.
Сахар
3 ст.л.
Сливочное масло
40 г
Семена кунжута
0.25 ч.л.
Вода
50 мл
3754
1
Салат из свежих шампиньонов
Калорийность
97 Ккал
Время готовки
20 мин.
Ингредиенты:
Шампиньоны
200 г
Помидоры
150 г
Лук фиолетовый
1 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Шпинат
50 г
Соевый соус
3 ст.л.
Бальзамический уксус
1 ст.л.
Сахар коричневый
1.5 ч.л.
Масло оливковое
2 ст.л.
Чеснок
10 г
Имбирь свежий
10 г
Кунжут
1 ст.л.
3351
2
Булочки с повидлом
Калорийность
275 Ккал
Время готовки
30 мин.
Ингредиенты:
Молоко
250 мл
Соль
0.5 ч.л.
Дрожжи свежие
25 г
Сахар
4 ст.л.
Яйцо куриное
2 шт.
Масло сливочное
80 г
Мука пшеничная
500 г
Повидло
200 г
Кунжут
1 ст.л.
7718
7
Зерновой хлеб
Калорийность
306 Ккал
Время готовки
40 мин.
Ингредиенты:
Вода
125 мл
Мука пшеничная
230 г
Соль
1 ч.л.
Сахар
1 ч.л.
Дрожжи сухие
1 ч.л.
Кунжут
1 ст.л.
Семена льна
1 ст.л.
Семечки подсолнуха
2 ст.л.
Растительное масло
2 ст.л.
1744
2
Рис с овощами по-китайски
Калорийность
127 Ккал
Время готовки
40 мин.
Ингредиенты:
Рис
100 г
Кукуруза
50 г
Зеленый горошек
50 г
Тыква
50 г
Брокколи
50 г
Стручковая фасоль
50 г
Лук репчатый
100 г
Соевый соус
2 ст.л.
Соус терияки
1 ст.л.
Уксус бальзамический
1 ч.л.
Масло растительное
3 ст.л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Вода
1 стак.
Кунжут
1 ст.л.
1626
2
Кунжутное печенье
Калорийность
411 Ккал
Время готовки
25 мин.
Ингредиенты:
Кунжут
80 г
Сахар
100 г
Мука пшеничная
100 г
Растительное масло
2.5 ст.л.
Разрыхлитель
1 ч.л.
Яйцо куриное
1 шт.
1734
1
Самса из слоеного теста с фаршем
Калорийность
293 Ккал
Время готовки
40 мин.
Ингредиенты:
Слоеное тесто
300 г
Фарш
300 г
Лук
0.5 шт.
Чеснок
1 зубч.
Яйцо
1 шт.
Кунжут
1 ч.л.
Соль, острый перец
по вкусу
9144
1
Слоеный пирог с курицей
Калорийность
220 Ккал
Время готовки
1 ч. 0 мин.
Ингредиенты:
Слоеное тесто
400 г
Лук репчатый
3 шт.
Куриное филе
500 г
Масло растительное
40 мл
Чеснок
1 зубч.
Сыр твердый
120 г
Яйцо куриное
1 шт.
Кунжут
1 ч.л.
Соль и специи
по вкусу
3338
0
Свинина в соусе терияки
Калорийность
175 Ккал
Время готовки
20 мин.
Ингредиенты:
Свинина
300 г
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
3 зубч.
Соевый соус
2 ст.л.
Уксус бальзамический
1 ст.л.
Соус терияки
3 ст.л.
Мед
1 ст.л.
Сушеные овощи
1 ст.л.
Паприка сушеная
1 ч.л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Масло растительное
2 ст.л.
Кунжут
1 ч.л.
Зелень
по вкусу
6266
2
Пирог с капустой из слоеного теста
Калорийность
228 Ккал
Время готовки
2 ч. 0 мин.
Ингредиенты:
Тесто слоеное (бездрожжевое)
500 г
Капуста белокочанная
800 г
Масло сливочное
70 г
Вода (для тушения капусты)
100 мл
Яйцо куриное
4 шт.
Соль
1.5 ч.л.
Сахар
1.5 ч.л.
Перец черный молотый
1 ч.л.
Укроп (свежий, рубленый)
2 ст.л.
Петрушка (свежая, рубленая)
2 ст.л.
Желток яичный
1 шт.
Кунжут (для украшения)
1 ст.л.
10472
1
Фунчоза с курицей и овощами
Калорийность
172 Ккал
Время готовки
35 мин.
Ингредиенты:
Фунчоза
220 г
Филе курицы
180 г
Огурец свежий
1 шт.
Перец болгарский
1 шт.
Лук фиолетовый
0.5 шт.
Морковь
1 шт.
Корень имбиря
1 см
Соус соевый
2 ст.л.
Масло растительное
40 мл
Кунжут белый
1.5 ч.л.
Карри
0.5 ч.л.
Зелень
20 г
Соль, перец молотый
по вкусу
Сахар
1 щеп.
4526
1
Японский омлет «Тамаго-яки»
Калорийность
212 Ккал
Время готовки
30 мин.
Ингредиенты:
Яйца куриные
5 шт.
Масло растительное
1 ст.л.
Сахар
1 ст.л.
Соевый соус
1.5 ч.л.
Рисовый уксус
1 ст.л.
Кунжут (белый и черный)
для присыпки
2081
0
Рис с яйцом по-китайски
Калорийность
138 Ккал
Время готовки
1 ч. 0 мин.
Ингредиенты:
Рис длиннозерный
150 г
Вода
300 мл
Лук репчатый (маленький)
1 шт.
Чеснок
2 зубч.
Перец болгарский
80 г
Яйца куриные
3 шт.
Лук зеленый
30 г
Соевый соус
2 ст.л.
Растительное масло
3 ст.л.
Орегано
1 щеп.
Кунжут черный
1 ч.л.
Сок лимона
1 ч.л.
Соль, перец
по вкусу
4095
2
Хумус из нута в домашних условиях
Калорийность
458 Ккал
Время готовки
1 ч. 30 мин.
Ингредиенты:
Нут
1 стак.
Кунжут
50 г
Масло оливковое
4 ст.л.
Чеснок
2 зубч.
Соль морская
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Зира
0.5 ч.л.
Шафран, куркума
0.5 ч.л.
Белый винный уксус или лимонный сок
по желанию
1888
1
Пирожки с капустой и яйцом в духовке
Калорийность
313 Ккал
Время готовки
50 мин.
Ингредиенты:
Дрожжевое тесто
500 г
Морковка
2 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Капуста свежая
600 г
Яйца куриные
5 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Лук зеленый
1 пуч.
Семена кунжута
1 ч.л.
Масло растительное
1 ст.л.
4211
0
Сосиски в слоеном тесте в духовке
Калорийность
305 Ккал
Время готовки
30 мин.
Ингредиенты:
Сосиска для хот-дога
7 шт.
Слоеное тесто пресное
250 гр.
Яйцо куриное
1 шт.
Кунжут черный
1 ст.л.
Мука
по необходимости
3621
2
Удон со свининой и овощами
Калорийность
297 Ккал
Время готовки
40 мин.
Ингредиенты:
Свинина (мякоть)
400 гр.
Лапша удон
150 гр.
Перец болгарский
1 шт.
Морковь
1 шт.
Мед (жидкий)
1 ст.л.
Соус соевый
2 ст.л.
Масло растительное
2 ст.л.
Сок лимонный
1 ст.л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Кунжут, петрушка
для украшения
7211
0
Слойки из слоеного теста с сыром
Калорийность
391 Ккал
Время готовки
1 ч. 0 мин.
Ингредиенты:
Тесто слоеное бездрожжевое
900 гр.
Сыр твёрдый
180 гр.
Яйцо куриное
1 шт.
Кунжут
1 ст.л.
3002
0
Овсяное печенье с шоколадом
Калорийность
413 Ккал
Время готовки
15 мин.
Ингредиенты:
Овсяные хлопья
220 г
Сливочное масло
60 г
Мед
30 г
Сахар
70 г
Яйцо куриное
1 шт.
Разрыхлитель
1 ч.л.
Ванильный сахар
1 ч.л.
Кунжут
1 ст.л.
Семена льна
1 ст.л.
Шоколад черный
40 г
1939
1
Страница 1 из 2
Показать еще

Что приготовить с кунжутом

В кулинарии семена кунжута используют для приготовления порошков и масел. Также в пищу пригодны и листья растения, которые употребляют свежими или квашеными. Семенами украшают хлебобулочные изделия, гамбургеры, крекеры и печенья.

Самый продаваемый в мире фаст-суд – гамбургеры – делаются из булочки, присыпанной кунжутом. И любимые всеми нами с детства бублики тоже при выпекании присыпаются этими мелкими зёрнышками, которые так вкусно хрустят на зубах и такие приятные на вкус.

Упоминания о кунжуте встречаются в древнейших египетских и ассирийских текстах. Африканские рабы везли с собой эти семечки в надежде, что они принесут им удачу.