Сортировать
Салат со стручковой фасолью и помидорами
Приготовим сегодня вкусный, легкий и полезный салат из стручковой зеленой фасоли и помидоров. Для этого рецепта...
Ингредиенты:
Стручковая фасоль
200 г
Помидоры черри
250 г
Лук салатный
1 шт.
Чеснок
3 зубч.
Масло оливковое
2 ст.л.
Семена кунжута
1 ст.л.
Соль
по вкусу
Черный молотый перец
по вкусу
Гранола на сковороде
Те, кто не любит кушать овсянку по утрам, могут вздохнуть свободно – есть отличный способ превращения обычных овсяных...
Ингредиенты:
Овсяные хлопья быстрого приготовления
250 г
Масло сливочное
60 г
Мед цветочный
4 ст.л.
Ядра подсолнечника
3 ст.л.
Кунжут
2 ст.л.
Ядра грецких орехов
70 г
Изюм
120 г
Фунчоза с грибами и овощами
Фунчоза — идеальный продукт для приготовления разных салатов и горячих блюд. Лапша является почти безвкусной, поэтому...
Ингредиенты:
Фунчоза
100 г
Шампиньоны
200 г
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Сладкий перец
1 шт.
Чеснок
1 зубч.
Масло растительное
3 ст.л.
Соевый соус
2 ст.л.
Уксус рисовый
1 ст.л.
Орегано
1 щеп.
Кунжут
1 щеп.
Сахар
0.5 ч.л.
Паприка
1 ч.л.
Соль, перец
по вкусу
Кабачки с соевым соусом и чесноком на сковороде
Жарим кабачки с пикантным вкусом на сковороде. Блюдо готовится очень быстро. Овощи получаются мягкими и нежными....
Ингредиенты:
Кабачки
500 г
Чеснок
2 зубч.
Соевый соус
50 мл
Растительное масло
2 ст.л.
Крахмал
1 ст.л.
Укроп
10 г
Кунжут
1 ч.л.
Паприка молотая
1 ч.л.
Сахар
1 ч.л.
Соль, перец
по вкусу
Пирог из слоеного теста с рыбными консервами
Готовим сегодня пирог из слоеного теста с рыбными консервами – очень вкусный, аппетитный и невероятно сытный, поэтому...
Ингредиенты:
Тесто слоеное
500 г
Куриные яйца (вареные)
2 шт.
Куриные яйца (для смазывания)
1 шт.
Рыбные консервы
240 г
Шпинат
70 г
Лук зеленый
20 г
Оливки
60 г
Соль, перец
по вкусу
Масло растительное
1 ст.л.
Кунжут
1 ст.л.
Ананасы в слоеном тесте
Готовим сегодня сладкую выпечку, которая понравится не только детям, но и взрослым — ананасы в слоеном тесте....
Ингредиенты:
Ананасы консервированные
200 г
Слоеное тесто
300 г
Сахар
100 г
Яйца куриные
1 шт.
Кунжут
1 ст.л.
Тайский салат с говядиной
Если вы любите оригинальные салаты, которые имеют определенно яркий и насыщенный вкус, да еще и получаются красивыми...
Ингредиенты:
Говядина
150 г
Сладкий перец
1 шт.
Помидоры
2 шт.
Огурцы свежие
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
2 зубч.
Зелень
15 г
Соевый соус
50 мл
Масло оливковое
2 ст.л.
Лимонный сок
1 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Паприка
0.5 ч.л.
Кунжут
2 ст.л.
Острый перец молотый
1 щеп.
Ленивый пирог с капустой и колбасой
Сегодня мы приготовим вкусный и уж очень простой ленивый пирог – аппетитный, красивый, нежный и питательный. Стоит...
Ингредиенты:
Куриные яйца
2 шт.
Майонез
3 ст.л.
Мука пшеничная
5 ст.л.
Колбаса вареная
150 г
Капуста молодая
100 г
Соль, перец
по вкусу
Разрыхлитель теста
1 ч.л.
Масло растительное
1 ст.л.
Кунжут
2 ст.л.
Сырный пирог в духовке
Один из ароматных и невероятно вкусных пирогов, который получится у каждого – сырный. Готовить проще простого,...
Ингредиенты:
Куриные яйца
2 шт.
Майонез или сметана
3 ст.л.
Мука пшеничная
5 ст.л.
Сыр твердый
80 г
Укроп
15 г
Кунжут
2 ст.л.
Соль, перец, паприка
по вкусу
Разрыхлитель
1 ч.л.
Масло растительное
2 ст.л.
Булочки с творогом из дрожжевого слоеного теста
Из готового слоеного теста можно сделать множество разнообразной выпечки. Сегодня приготовим булочки-улитки с творогом....
Ингредиенты:
Тесто слоеное дрожжевое
450 г
Яйцо куриное
0.5 шт.
Сахар-песок
80 г
Творог
250 г
Орехи грецкие
30 г
Кунжут для посыпки
2 г
Красная паста карри
Паста карри — это вкусовая основа из смеси специй для приготовления различных блюд. Наиболее известные нам:...
Ингредиенты:
Свежий чили перец
1 шт.
Галангал
4 см
Лемонграсс (стебли)
5 шт.
Листья каффир-лайма
5 шт.
Лайм
1 шт.
Чеснок
3 зубч.
Болгарский перец
1 шт.
Кинза
0.5 пуч.
Кумин
0.5 ч.л.
Кориандр
0.5 ч.л.
Корица
0.5 ч.л.
Чили хлопья
0.5 ч.л.
Томатная паста
1 ч.л.
Куркума
0.5 ч.л.
Кунжутное масло
50 мл
Соевый соус
2 ст.л.
Рыбный соус
1 ст.л.
Огурцы по-корейски с морковью
Любители интересных и необычных закусок сегодня будут точно в восторге, так как мы готовим отменные огурцы по-корейски...
Ингредиенты:
Огурцы
300 г
Морковь
1 шт.
Сухой чеснок
1 ч.л.
Паприка
1 ч.л.
Карри
0.5 ч.л.
Куркума
0.5 ч.л.
Соль
0.5 ч.л.
Сахар
0.5 ч.л.
Чили молотый
1 щеп.
Масло растительное
70 мл
Уксус 9%
2 ст.л.
Кунжут и лен
по вкусу
Заправка для фунчозы
В последнее время азиатская кухня приобретает невероятную популярность по всему миру. Блюда просто и быстро готовятся,...
Ингредиенты:
Вода
50 мл
Соевый соус
2 ст.л.
Уксус белый винный
2 ст.л.
Кунжутное масло
1 ст.л.
Перец чили
1 шт.
Карри
0.5 ч.л.
Молотый кориандр
0.5 ч.л.
Молотый имбирь
0.5 ч.л.
Соль, черный молотый перец
по вкусу
Сахар (по желанию)
1 ч.л.
Чеснок
1 зубч.
Салат с фасолью и сыром
Готовим салат с фасолью и сыром. Для этого используем консервированную фасоль белого цвета, которая не требует...
Ингредиенты:
Фасоль консервированная белая
100 г
Сыр Дор Блю
50 г
Листья салата
50 г
Помидоры черри
5 шт.
Яйца перепелиные
5 шт.
Чеснок
1 зубч.
Сок лимона
1 ч.л.
Масло растительное
4 ст.л.
Соль, кунжут
по вкусу
Салат с тунцом и рукколой
Тунец – рыба популярная в мировой кулинарии. Его едят сырым, жареным, консервированным. Среди гурманов мясо тунца...
Ингредиенты:
Стейк тунца
1 шт.
Оливковое масло
3 ст.л.
Сливочное масло
1 ст.л.
Соль
1 ч.л.
Перепелиные яйца
4 шт.
Салатная зелень
1 горсть(и).
Лимон
0.5 шт.
Помидор свежий
1 шт.
Бальзамический соус-крем
по вкусу
Кунжутное семя
0.5 ч.л.
Мед жидкий
1 ч.л.
Молотый черный перец
1 щеп.
Булочки с вареной сгущенкой
Булочки с вареной сгущенкой наверняка понравятся не только детям, но и взрослым, и за ними необязательно идти в...
Ингредиенты:
Мука пшеничная
600 г
Дрожжи сухие
2 ч.л.
Вода
250 мл
Соль
0.25 ч.л.
Яйцо куриное
3 шт.
Масло сливочное
85 г
Сахар
85 г
Кунжут
20 г
Вареное сгущенное молоко
400 г
Салат с фунчозой и корейской морковью
Фунчоза — стеклянная лапша, которая сама по себе является абсолютно безвкусной. Но в сочетании с другими компонентами...
Ингредиенты:
Морковь по-корейски
100 г
Огурец свежий
1 шт.
Перец сладкий
1 шт.
Лук красный
0.5 шт.
Соевый соус
1 ст.л.
Кунжут
1 ст.л.
Масло растительное
3 ст.л.
Зелень (петрушка)
20 г
Соль
по вкусу
Салат из огурцов по-корейски
Эта легкая в приготовлении закуска из свежих огурцов может стать для вас настоящей палочкой-выручалочкой, особенно...
Ингредиенты:
Огурец тепличный
500 г
Соевый соус
2 ст.л.
Винный уксус белый
2 ст.л.
Масло кунжутное
2 ст.л.
Перец острый
по вкусу
Соль
1 щеп.
Перец черный молотый
по вкусу
Петрушка
2 ветк.
Кунжут
1 ст.л.
Чеснок
по желанию
Кулебяка с капустой
Готовим кулебяку с капустой. Этот, с давних пор распространенный на Руси, вид пирогов с капустной начинкой готовят...
Ингредиенты:
Тесто дрожжевое
500 г
Лук репчатый
60 г
Капуста белокочанная
400 г
Подсолнечное масло
50 г
Перец черный молотый
5 г
Соль
10 г
Яйцо для смазки
0.25 шт.
Семя кунжута
15 г
Утка по-пекински
Утка по-пекински — самое знаменитое и популярное блюдо Китая. У каждого, кто посещает эту страну, первым...
Ингредиенты:
Утка
2.5 кг
Соль
1 ст.л.
Мед
6 ст.л.
Соевый соус
4 ст.л.
Кунжутное масло
4 ст.л.
Имбирь молотый
1 ч.л.
Молотый перец
0.5 ч.л.
Свиные уши к пиву
Этот рецепт непременно привлечет внимание сильной половины человечества, поскольку именно мужчины особенно неравнодушны...
Ингредиенты:
Свиное ухо копченое
300 г
Уксус белый винный
1 ст.л.
Соевый соус
2 ст.л.
Мед
1 ч.л.
Соль
1 щеп.
Перец черный молотый
по вкусу
Приправа для мяса
0.5 ч.л.
Перец острый
по вкусу
Семена кунжута
1 ч.л.
Слойки с фаршем
Слоеное тесто очень утомительно в производстве и длительно по времени приготовления. Но оно продается в магазинах...
Ингредиенты:
Тесто слоеное
500 г
Фарш мясной
300 г
Лук
1 шт.
Желток яичный
1 шт.
Соль, специи
по вкусу
Кунжут для посыпки
по желанию
Мука
для раскатывания теста
Луковые лепешки в духовке
Если любите лук, тогда эти простые и очень вкусные луковые лепешки обязательно вам понравятся. Для замеса теста...
Ингредиенты:
Лук репчатый
500 г
Яйцо куриное
2 шт.
Мука пшеничная
400 г
Сливочное масло
100 г
Дрожжи сухие
8 г
Вода
130 мл
Зеленый лук
50 г
Сладкий перец
150 г
Прованские травы
1 ч.л.
Соль
1.5 ч.л.
Сахар
1.5 ч.л.
Кунжут
2 ст.л.
Желток
2 шт.
Растительное масло
для смазывания форм
Повторяем еду из рекламы: как должна выглядеть лапша Роллтон
Здравствуй, честной народ. Хочу напомнить о своем старом и проверенном варианте по мотивам азиатской уличной еды....
Ингредиенты:
Куриное филе
300 г
Морковь
1 шт.
Сладкий перец
1 шт.
Зеленый лук
2 ветк.
Лапша (пшеничная, рисовая или удон)
200 г
Помидоры черри
6 шт.
Чили перец (стручок)
10 г
Чеснок
2 зубч.
Шаосинское вино (заменяется сухим Шерри, Мирином, а если никакого нет - убирается вовсе)
1 стак.
Крахмал (кукурузный или картофельный)
2 ч.л.
Растительное масло (подсолнечное или кукурузное)
3 ст.л.
Соевый соус
1 ст.л.
Соль
по вкусу
Кунжутное масло
2 ч.л.
Тартар из тунца
Сегодня речь пойдет о тартаре. Нет, не о соусе с одноименным названием, а именно о блюде или, скорее, способе подаче...
Ингредиенты:
Тунец
100 г
Авокадо
1 шт.
Имбирь
0.5 ч.л.
Перец чили
1 щеп.
Соевый соус
2 ст.л.
Оливковое масло
2 ст.л.
Лайм
1 шт.
Вяленые томаты
2 ст.л.
Кунжут
1 ч.л.
Зеленый лук
1 ветк.
Зелень кинзы
по вкусу
Лапша вок с мясом и овощами
На наших столах все чаще стали появляться блюда азиатской кухни. Для их приготовления используется специальная...
Ингредиенты:
Яичная лапша
1 упаковка
Мясо
500 г
Лук красный
1 шт.
Лук зеленый
1 пуч.
Болгарский перец
3 шт.
Острый перец
по вкусу
Капуста брокколи
100 г
Грибы
300 г
Кабачок
1 шт.
Морковь
1 шт.
Чеснок
3 зубч.
Корень имбиря
50 г
Кунжутное масло
4 ст.л.
Соевый соус
100 мл
Устричный соус
1 ст.л.
Сосиски в тесте в духовке
Приготовим простой, быстрый и вкусный перекус — сосиски в тесте. Для рецепта будем использовать готовое (покупное)...
Ингредиенты:
Тесто слоеное
150 г
Сосиски
4 шт.
Куриные яйца
1 шт.
Семена кунжута
по вкусу
Масло растительное
1 ст.л.
Слойка с ветчиной и сыром
Слойка с ветчиной и сыром – это отличная, очень вкусная, сытная хрустящая закуска под вино или пиво. Готовится...
Ингредиенты:
Тесто слоеное пресное
300 г
Ветчина
100 г
Сыр плавленый
80 г
Яйцо куриное
1 шт.
Кунжут
по желанию
Мука
по потребности
Спринг-роллы из рисовой бумаги с креветками и овощами
Спринг-роллы – мегапопулярное блюдо азиатской кухни. Они очень быстрые в приготовлении, вкусные, полезные и малокалорийные....
Ингредиенты:
Рисовая бумага (упаковка)
1 шт.
Листовой салат
1 пуч.
Морковь
1 шт.
Редька арбузная
1 шт.
Помидор
1 шт.
Креветки
500 г
Огурец
1 шт.
Кинза
2 ветк.
Масло постное
1 ч.л.
Соевый соус и кунжут
для подачи
Кальмары, фаршированные рисом и грибами
Если вы большой любитель морепродуктов, то наверняка слышали о фаршированных кальмарах. Блюдо очень вкусное, сытное...
Ингредиенты:
Рис
100 г
Кальмары
2 шт.
Шампиньоны
200 г
Брокколи
40 г
Лук репчатый
40 г
Масло постное
2 ст.л.
Соль
по вкусу
Перец молотый
по вкусу
Соевый соус темный (по желанию)
0.5 ч.л.
Кунжут (при наличии)
1 ч.л.
Сырные палочки из слоеного теста
Если вы планируете домашнюю вечеринку-фуршет и не знаете, чем интересным и вкусным порадовать своих гостей, обязательно...
Ингредиенты:
Тесто слоеное пресное
400 г
Сыр твердый
100 г
Моцарелла
50 г
Яйцо куриное
1 шт.
Кунжут белый и черный
3 ст.л.
Мука
для присыпки
Курица по-китайски
Восточная кухня всегда удивляла своим многообразием и яркими вкусами. Поэтому славяне все чаще стали прибегать...
Ингредиенты:
Куриное филе
500 г
Перец болгарский
1 шт.
Лук
1 шт.
Соевый соус
80 мл
Соус терияки
1 ч.л.
Уксус рисовый
1 ч.л.
Чеснок
2 зубч.
Паприка
0.5 ч.л.
Перец красный молотый
по вкусу
Сахар
1 ч.л.
Имбирь (молотый или свежий)
1 ч.л.
Растительное масло
20 мл
Лук-порей
20 г
Кунжут для подачи
1 ч.л.
Соль
по вкусу
Пирог из лаваша «Мятый» с творогом и сыром
Из тонкого лаваша можно готовить не только холодные закуски. Например, из него получаются просто отменные пироги,...
Ингредиенты:
Лаваш тонкий
250 г
Сулугуни
250 г
Творог зернистый
250 г
Кефир
150 мл
Яйцо
1 шт.
Зелень
10 г
Кунжут белый
1 ст.л.
Сливочное масло
10 г
Соль, перец
по вкусу
Пирог с капустой и фаршем
Многим из нас нравится выпечка, особенно приготовленная в домашних условиях, так сказать, с любовью. Предлагаю...
Ингредиенты:
Молоко
150 г
Дрожжи свежие
25 г
Соль
1.5 ч.л.
Сахар
0.5 ст.л.
Масло растительное
7 ст.л.
Мука пшеничная
250 г
Капуста белокочанная
260 г
Мясной фарш
250 г
Морковь
70 г
Лук репчатый
100 г
Кунжут, семена льна, черный тмин
по вкусу
Яйцо куриное
1 шт.
Мясо по-корейски
Очень хочется поделиться рецептом вкусного и сытного блюда, которым я довольно часто радую своих домашних. Оно...
Ингредиенты:
Свинина
250 г
Соевый соус
30 мл
Уксус бальзамический
15 мл
Соус терияки
15 мл
Сахар коричневый
25 г
Корень имбиря
10 г
Перец чили
5 г
Чеснок
10 г
Масло оливковое
30 г
Петрушка
15 г
Семена кунжута
15 г
Творожные палочки
Любителям домашней выпечки предлагаю испечь аппетитные творожные палочки. Рецепт довольно простой и состоит из...
Ингредиенты:
Творог
100 г
Масло сливочное
100 г
Соль
0.5 ч.л.
Яйцо куриное
2 шт.
Разрыхлитель
1 ч.л.
Сахар
2 ч.л.
Мука пшеничная
250 г
Кунжут
1 ст.л.
Карамелизированные бананы
Карамелизированные бананы – блюдо, которое по достоинству оценят дети и все любители сладенького. Ведь их можно...
Ингредиенты:
Банан
1 шт.
Сахар
3 ст.л.
Сливочное масло
40 г
Семена кунжута
0.25 ч.л.
Вода
50 мл
Салат из свежих шампиньонов
Салат из свежих шампиньонов оценят не только любители сыроедческой кухни. Он легкий в приготовлении, содержит немного...
Ингредиенты:
Шампиньоны
200 г
Помидоры
150 г
Лук фиолетовый
1 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Шпинат
50 г
Соевый соус
3 ст.л.
Бальзамический уксус
1 ст.л.
Сахар коричневый
1.5 ч.л.
Масло оливковое
2 ст.л.
Чеснок
10 г
Имбирь свежий
10 г
Кунжут
1 ст.л.
Булочки с повидлом
Ароматные, воздушные, румяные булочки с повидлом оценят не только дети, но и взрослые. Рецепт очень простой и включает...
Ингредиенты:
Молоко
250 мл
Соль
0.5 ч.л.
Дрожжи свежие
25 г
Сахар
4 ст.л.
Яйцо куриное
2 шт.
Масло сливочное
80 г
Мука пшеничная
500 г
Повидло
200 г
Кунжут
1 ст.л.
Зерновой хлеб
Зерновой хлеб, приготовленный по данному рецепту, очарует своим удивительным вкусом многих дегустаторов. У него...
Ингредиенты:
Вода
125 мл
Мука пшеничная
230 г
Соль
1 ч.л.
Сахар
1 ч.л.
Дрожжи сухие
1 ч.л.
Кунжут
1 ст.л.
Семена льна
1 ст.л.
Семечки подсолнуха
2 ст.л.
Растительное масло
2 ст.л.
Рис с овощами по-китайски
Это вкусное и сытное блюдо точно оценят все любители китайской кухни. Причем необязательно посещать китайский ресторан,...
Ингредиенты:
Рис
100 г
Кукуруза
50 г
Зеленый горошек
50 г
Тыква
50 г
Брокколи
50 г
Стручковая фасоль
50 г
Лук репчатый
100 г
Соевый соус
2 ст.л.
Соус терияки
1 ст.л.
Уксус бальзамический
1 ч.л.
Масло растительное
3 ст.л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Вода
1 стак.
Кунжут
1 ст.л.
Кунжутное печенье
Печенье, которое и готовится, и съедается одинаково быстро. Благодаря кунжутным семенам оно имеет интересную структуру...
Ингредиенты:
Кунжут
80 г
Сахар
100 г
Мука пшеничная
100 г
Растительное масло
2.5 ст.л.
Разрыхлитель
1 ч.л.
Яйцо куриное
1 шт.
Самса из слоеного теста с фаршем
Аппетитные пирожки-треугольники с мясной начинкой (самса) проще всего сформировать и испечь из покупного теста....
Ингредиенты:
Слоеное тесто
300 г
Фарш
300 г
Лук
0.5 шт.
Чеснок
1 зубч.
Яйцо
1 шт.
Кунжут
1 ч.л.
Соль, острый перец
по вкусу
Слоеный пирог с курицей
Вариантов слоеной выпечки много. Сегодня испечем пирог из слоеного теста с курицей. Он готовится с добавлением...
Ингредиенты:
Слоеное тесто
400 г
Лук репчатый
3 шт.
Куриное филе
500 г
Масло растительное
40 мл
Чеснок
1 зубч.
Сыр твердый
120 г
Яйцо куриное
1 шт.
Кунжут
1 ч.л.
Соль и специи
по вкусу
Свинина в соусе терияки
Свинина в соусе терияки — сытное блюдо из мяса, которое получается неимоверно вкусным, сочным и ароматным. Готовится...
Ингредиенты:
Свинина
300 г
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
3 зубч.
Соевый соус
2 ст.л.
Уксус бальзамический
1 ст.л.
Соус терияки
3 ст.л.
Мед
1 ст.л.
Сушеные овощи
1 ст.л.
Паприка сушеная
1 ч.л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Масло растительное
2 ст.л.
Кунжут
1 ч.л.
Зелень
по вкусу
Пирог с капустой из слоеного теста
Такой домашний и уютный пирог с капустой из слоеного теста, румяный и сытный. Он так и зовет всю семью присесть...
Ингредиенты:
Тесто слоеное (бездрожжевое)
500 г
Капуста белокочанная
800 г
Масло сливочное
70 г
Вода (для тушения капусты)
100 мл
Яйцо куриное
4 шт.
Соль
1.5 ч.л.
Сахар
1.5 ч.л.
Перец черный молотый
1 ч.л.
Укроп (свежий, рубленый)
2 ст.л.
Петрушка (свежая, рубленая)
2 ст.л.
Желток яичный
1 шт.
Кунжут (для украшения)
1 ст.л.
Фунчоза с курицей и овощами
Фунчоза — диетическая стеклянная лапша, которая является отменной основой для приготовления различных салатов....
Ингредиенты:
Фунчоза
220 г
Филе курицы
180 г
Огурец свежий
1 шт.
Перец болгарский
1 шт.
Лук фиолетовый
0.5 шт.
Морковь
1 шт.
Корень имбиря
1 см
Соус соевый
2 ст.л.
Масло растительное
40 мл
Кунжут белый
1.5 ч.л.
Карри
0.5 ч.л.
Зелень
20 г
Соль, перец молотый
по вкусу
Сахар
1 щеп.
Японский омлет «Тамаго-яки»
Сегодня готовим японский омлет Тамаго-яки. Несмотря на такое сложное для нас название, он делается очень просто,...
Ингредиенты:
Яйца куриные
5 шт.
Масло растительное
1 ст.л.
Сахар
1 ст.л.
Соевый соус
1.5 ч.л.
Рисовый уксус
1 ст.л.
Кунжут (белый и черный)
для присыпки
Рис с яйцом по-китайски
Блюда китайской кухни всегда привлекали нас своим необычным вкусом и простой рецептурой. В Китае наиболее популярным...
Ингредиенты:
Рис длиннозерный
150 г
Вода
300 мл
Лук репчатый (маленький)
1 шт.
Чеснок
2 зубч.
Перец болгарский
80 г
Яйца куриные
3 шт.
Лук зеленый
30 г
Соевый соус
2 ст.л.
Растительное масло
3 ст.л.
Орегано
1 щеп.
Кунжут черный
1 ч.л.
Сок лимона
1 ч.л.
Соль, перец
по вкусу
Хумус из нута в домашних условиях
Хумус — очень уж известная и полезная еда во всем мире. Во многих странах Ближнего Востока вам непременно...
Ингредиенты:
Нут
1 стак.
Кунжут
50 г
Масло оливковое
4 ст.л.
Чеснок
2 зубч.
Соль морская
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Зира
0.5 ч.л.
Шафран, куркума
0.5 ч.л.
Белый винный уксус или лимонный сок
по желанию
Пирожки с капустой и яйцом в духовке
Вкусные, мягкие, пышные пирожки с любимой начинкой из свежей капусты с отварными яйцами и зеленым луком. Тесто...
Ингредиенты:
Дрожжевое тесто
500 г
Морковка
2 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Капуста свежая
600 г
Яйца куриные
5 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Лук зеленый
1 пуч.
Семена кунжута
1 ч.л.
Масло растительное
1 ст.л.
Сосиски в слоеном тесте в духовке
Сосиски в тесте — один из самых популярных в мире фастфудов. Их обожают и дети, и взрослые. Но что делать,...
Ингредиенты:
Сосиска для хот-дога
7 шт.
Слоеное тесто пресное
250 гр.
Яйцо куриное
1 шт.
Кунжут черный
1 ст.л.
Мука
по необходимости
Удон со свининой и овощами
Азиатские блюда на домашней кухне? В кулинарии нет ничего невозможного! Немного времени и нужные ингредиенты позволят...
Ингредиенты:
Свинина (мякоть)
400 гр.
Лапша удон
150 гр.
Перец болгарский
1 шт.
Морковь
1 шт.
Мед (жидкий)
1 ст.л.
Соус соевый
2 ст.л.
Масло растительное
2 ст.л.
Сок лимонный
1 ст.л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Кунжут, петрушка
для украшения
Слойки из слоеного теста с сыром
Слойки с сыром – это простая выпечка, которую с лёгкостью можно приготовить в домашних условиях, учитывая тот нюанс,...
Ингредиенты:
Тесто слоеное бездрожжевое
900 гр.
Сыр твёрдый
180 гр.
Яйцо куриное
1 шт.
Кунжут
1 ст.л.
Овсяное печенье с шоколадом
Этот простой и вкусный рецепт овсяного печенья с шоколадом наверняка порадует любителей домашней выпечки. Оно получается...
Ингредиенты:
Овсяные хлопья
220 г
Сливочное масло
60 г
Мед
30 г
Сахар
70 г
Яйцо куриное
1 шт.
Разрыхлитель
1 ч.л.
Ванильный сахар
1 ч.л.
Кунжут
1 ст.л.
Семена льна
1 ст.л.
Шоколад черный
40 г
Говядина в соевом соусе на сковороде-гриль
Удачно подобранный маринад к мясу может существенно поменять вкус привычного блюда. Соевый соус великолепно подчеркивает...
Ингредиенты:
Говядина
500 гр.
Соевый соус
4 ст.л.
Мед жидкий
1 ст.л.
Растительное масло
2 ст.л.
Чеснок
2 зубч.
Соль
1 щптк.
Молотая смесь перцев
1 ч.л.
Кунжут белый
1 ч.л.
Сельдь по-корейски
Данная закуска относится к корейской кухни, поэтому точно понравится почитателям остреньких блюд. Сельдь по-корейски...
Ингредиенты:
Сельдь слабосоленая
400 г
Морковь крупная
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Уксус 9%
1.5 ч.л.
Соль
0.5 ч.л.
Сахар
1.5 ч.л.
Соус соевый
20 г
Масло растительное
20 г
Перец красный молотый
0.25 ч.л.
Перец черный молотый
0.25 ч.л.
Кориандр
1 ч.л.
Кунжут белый (по желанию)
0.5 ч.л.
Чеснок сухой
0.5 ч.л.
Лук зеленый
для подачи
Пекинский салат из капусты с огурцом
В китайской кухне действительно есть такой салат, естественно, у него другое название и всех правильных ингредиентов,...
Ингредиенты:
Пекинская капуста
200 г
Морковь
100 г
Огурец
150 г
Чеснок
1 зубч.
Имбирь
10 г
Соевый соус
2 ст.л.
Рисовый уксус
1 ст.л.
Острый соус
0.5 ч.л.
Масло кунжутное
1 ст.л.
Соль морская
по желанию
Хлебные палочки
Хлебные палочки станут прекрасным дополнением к первым блюдам или перекусом на природе, в школе или на работе....
Ингредиенты:
Вода
200 мл.
Сахар
1 ч.л.
Соль
0.5 ч.л.
Дрожжи сухие
1.5 ч.л.
Кунжут
1 ч.л.
Растительное масло
2 ст.л.
Мука
300 гр.
Салат с фунчозой и овощами
Очень красочный салат как внешне, так и по вкусу. Готовится на самом деле быстро, буквально 20 минут, но ему необходимо...
Ингредиенты:
Фунчоза
100 г
Капуста белокочанная
350 г
Перец болгарский
1 шт.
Огурец
200 г
Морковь
200 г
Яйцо куриное
2 шт.
Соус соевый
2 ст.л.
Масло кунжутное
2 ст.л.
Уксус бальзамический
1 ст.л.
Сахар
0.5 ч.л.
Кунжут
1 ст.л.
Салат из зелени
Приготовить такой салат из зелени просто, легко и быстро, но его необходимо выдержать дополнительное время сначала...
Ингредиенты:
Сельдерей
7 г
Тмин
1 пуч.
Укроп
1 пуч.
Щавель
7 шт.
Чеснок
2 зубч.
Масло кунжутное
2 ст.л.
Уксус бальзамический
3 ст.л.
Перец черный молотый
0.33 ч.л.
Кориандр молотый
0.5 ч.л.
Перец острый молотый
0.33 ч.л.
Сахар
2 ч.л.
Соль
0.5 ч.л.
Салат из моркови и огурца
Легкий салат из свежих овощей, приправленный сладко-винным маринадом, готовится в считанные минуты. Он хорош в...
Ингредиенты:
Морковь
1 шт.
Огурцы мелкие
3 шт.
Чеснок
1 зубч.
Мед
1 ч.л.
Винный уксус
1 ч.л.
Растительное масло
1 ст.л.
Кунжут
20 гр.
Соль, острый перец, зелень
по вкусу
Булочки с кунжутом
Вместо покупных хлебобулочных изделий к супам, вторым блюдам, молоку, кисломолочным напиткам, морсам, утреннему...
Ингредиенты:
Дрожжевое тесто
500 гр.
Кунжут
40 гр.
Растительное масло
40 мл.
Слоеный пирог со шпинатом и сыром
Слоеный пирог со шпинатом и сыром напоминает некую версию Спанакопиты. В отличие от оригинального греческого пирога,...
Ингредиенты:
Тесто слоеное бездрожжевое
400 г
Шпинат
250 г
Зелень
250 г
Лук репчатый
2 шт.
Яйца куриные
2 шт.
Мускатный орех молотый
0.5 ч.л.
Сыр фета
400 г
Растительное масло для жарки
20 г
Семена кунжута
1 ст.л.
Сливки
1 ст.л.
Соль
по вкусу
Черный молотый перец
по вкусу
Хе из баклажанов по-корейски
Хе – это острое блюдо корейской кухни, которое готовится преимущественно без термообработки, чаще всего из рыбы,...
Ингредиенты:
Баклажан
2 шт.
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Перец сладкий
2 шт.
Перец чили
1 шт.
Чеснок
2 зубч.
Петрушка/кинза
1 пуч.
Сахар
1 ч.л.
Соль
2 ст.л.
Соль дополнительно
0.5 ч.л.
Уксус яблочный
2 ст.л.
Масло растительное
3 ст.л.
Соус соевый
2 ст.л.
Кориандр (молотый)
1 ч.л.
Паприка (молотая)
0.5 ч.л.
Перец черный (молотый)
0.5 ч.л.
Кунжут
2 ч.л.
Сосиски в слоеном дрожжевом тесте
Сосиски в тесте – популярная во всем мире быстрая еда (fast food), которую продают не только на улице, но и в столовых,...
Ингредиенты:
Тесто слоеное дрожжевое
500 гр.
Сосиски
12 шт.
Яйцо куриное
1 шт.
Кунжут
1 ст.л.
Фунчоза со свининой и овощами
Фунчоза со свининой — легкое, но довольно острое блюдо. Рисовую лапшу по этому рецепту с овощами я готовлю...
Ингредиенты:
Фунчоза (рисовая лапша)
200 г
Свинина (филе)
150 г
Масло растительное рафинированное
30 г
Перец красный молотый
0.5 ч.л.
Кориандр молотый
0.25 ч.л.
Перец сладкий
100 г
Помидоры
150 г
Морковь
120 г
Чеснок
2 зубч.
Лук репчатый
100 г
Сок лимона
1 ч.л.
Соль и кунжут
по вкусу
Соба с курицей и овощами
Соба – это лапша, которая готовится с добавлением гречневой муки. Она является одним из основных продуктов японской...
Ингредиенты:
Соба (гречневая лапша)
200 г
Филе куриное
300 г
Кабачок (средний)
0.5 шт.
Перец сладкий
1 шт.
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
2 зубч.
Масло растительное
2 ст.л.
Соус соевый
2 ст.л.
Соус терияки
2 ст.л.
Сахар коричневый
1 ч.л.
Имбирь (молотый)
0.5 ч.л.
Крахмал картофельный
1 ст.л.
Соль
по вкусу
Кунжут (для подачи)
1 ст.л.
Зелень (для подачи)
1 ст.л.
Бутерброды с семгой и авокадо
Бутерброды с семгой и авокадо — быстрая, вкусная и красивая внешне еда для любителей соленой рыбки. Их можно...
Ингредиенты:
Семга слабосоленая
100 г
Авокадо
1 шт.
Сыр творожный
50 г
Хлеб белый
5 кус.
Сок лайма
1 ст.л.
Перец черный молотый
по вкусу
Зелень, лук, кунжут (при наличии)
для украшения
Сосиски в дрожжевом тесте
Одним из самых популярных вариантов фастфуда, любимый большинством, является сосиска в тесте. Приготовить его можно...
Ингредиенты:
Тесто дрожжевое
900 гр.
Сосиски
10 шт.
Яйцо
1 шт.
Сыр твердый
30 гр.
Кунжут черный
1 ч.л.
Салат из редьки с морковью
Салат из редьки с морковью можно смело отнести в раздел правильного питания, его полюбят приверженцы здорового...
Ингредиенты:
Морковь крупная
1 шт.
Редька
150 г
Лук репчатый
50 г
Перец чили
по вкусу
Масло оливковое
2 ст.л.
Уксус белый винный
2 ст.л.
Соус соевый
2 ст.л.
Соль морская
по вкусу
Перец
по вкусу
Семена кунжута
0.5 ч.л.
Петрушка
пару веточек
Курица с медом и соевым соусом
Блюдо по мотивам азиатской кухни — курица в медово-соевом соусе. Она вкусна сама по себе и подходит к гарнирам...
Ингредиенты:
Куриные бедра
500 г
Мед
1.5 ч.л.
Соевый соус
1.5 ст.л.
Морковь
1 шт.
Чеснок
2 -3 зуб.
Растительное масло
30 г
Кунжут
15 г
Чили, соль, черный перец
по вкусу
Салат с семгой слабосоленой
Питательно, сытно, вкусно и свежо – салат с семгой слабосоленой – понравится абсолютно всем. Подобные салаты всегда...
Ингредиенты:
Семга с/с
70 г
Авокадо
0.5 шт.
Помидоры
1 шт.
Листья салата
3 шт.
Листья шпината
3 шт.
Куриные яйца
1 шт.
Кедровые орешки
10 г
Кунжут
1.5 ч.л.
Соль, перец
по вкусу
Масло растительное/оливковое
1 ст.л.
Лайм
2 дольки
Пармезан
5 г
Курица в соевом соусе на сковороде
Филе курицы в соевом соусе на сковороде – довольно вкусное и сытное блюдо, которое отлично подойдет к каше, рису,...
Ингредиенты:
Куриное филе
270 г
Лук репчатый
1 шт.
Сладкий перец
1 шт.
Соевый соус
50 г
Сахар
0.3 ч.л.
Соль, перец, чабер, розмарин, кумин
по вкусу
Масло растительное
2 ст.л.
Кунжут
по желанию
Курица со стручковой фасолью
Это блюдо должны оценить в первую очередь приверженцы правильного питания, или те, кто на диете по снижению веса....
Ингредиенты:
Куриное филе
150 гр.
Фасоль стручковая
150 гр.
Лук репчатый
70 гр.
Чеснок
1 зубчик
Петрушка
5 веточек
Масло оливковое
1 ст.л.
Соль морская
2 гр.
Перец
1 гр.
Семена кунжута
1 ч.л.
Что приготовить с кунжутом
В кулинарии семена кунжута используют для приготовления порошков и масел. Также в пищу пригодны и листья растения, которые употребляют свежими или квашеными. Семенами украшают хлебобулочные изделия, гамбургеры, крекеры и печенья.
Самый продаваемый в мире фаст-суд – гамбургеры – делаются из булочки, присыпанной кунжутом. И любимые всеми нами с детства бублики тоже при выпекании присыпаются этими мелкими зёрнышками, которые так вкусно хрустят на зубах и такие приятные на вкус.
Упоминания о кунжуте встречаются в древнейших египетских и ассирийских текстах. Африканские рабы везли с собой эти семечки в надежде, что они принесут им удачу.
