Сортировать
Лазанья с курицей и грибами
Обед или ужин, в том числе романтический, с итальянским акцентом организовать просто, приготовив, например, лазанью....
Ингредиенты:
Для начинки:
Куриная грудка (филе)
500 гр.
Лук репчатый
100 гр.
Чеснок
6 стрелок
Томаты консервированные
6 шт.
Смесь перцев
1 ч.л.
Базилик сушеный
0.25 ч.л.
Майоран
0.25 ч.л.
Мята сушеная
0.25 ч.л.
Розмарин
0.25 ч.л.
Масло оливковое
1 ст.л.
Для соуса:
Молоко
700 мл.
Масло сливочное
60 гр.
Мука пшеничная
4 ст.л.
Соль
0.25 ч.л.
Мускатный орех молотый
0.33 ч.л.
Грибы
400 гр.
Лук репчатый
100 гр.
Масло оливковое
1 ст.л.
Дополнительно:
Лазанья (листы)
250 гр.
Сыр твердый
200 гр.
Помидор
2 шт.
Что приготовить с листами лазаньи
Листы для лазаньи — это тонкие пластины из теста квадратной или прямоугольной формы. Относятся к разряду макаронных изделий для запекания. Их используют для приготовления национального итальянского блюда — лазаньи. Листы можно приготовить в домашних условиях из муки и яиц. Если добавить оливковое масло, тесто будет проще вымешивать и раскатывать.
В продаже имеются много видов листов для лазаньи. Как правило, перед приготовлением блюда их нужно подержать в кипятке, а потом прослаивать начинкой. По рецептам с листами лазаньи можно приготовить необычные ароматные блюда.
