Сортировать
Лапша вок с мясом и овощами
На наших столах все чаще стали появляться блюда азиатской кухни. Для их приготовления используется специальная...
Ингредиенты:
Яичная лапша
1 упаковка
Мясо
500 г
Лук красный
1 шт.
Лук зеленый
1 пуч.
Болгарский перец
3 шт.
Острый перец
по вкусу
Капуста брокколи
100 г
Грибы
300 г
Кабачок
1 шт.
Морковь
1 шт.
Чеснок
3 зубч.
Корень имбиря
50 г
Кунжутное масло
4 ст.л.
Соевый соус
100 мл
Устричный соус
1 ст.л.
Что приготовить с устричным соусом
Устричный соус — соус, приготовленный из устриц. Обычно под устричным соусом подразумевается популярный в странах Юго-Восточной Азии вязкий тёмный соус, изготовляемый из сахара, соли, устричной эссенции и кукурузного крахмала в качестве загустителя.
Используется в кулинарии азиатских стран как усилитель вкуса – блюда с устричным соусом популярны в Китае, Вьетнаме, Камбодже. Он прекрасно раскрывает и дополняет вкус мяса. Лучше всего он подчеркивает вкус свинины и говядины. В Китае устричный соус также добавляют в овощи, креветки или поедают просто с отварным пресным рисом, который благодаря такой заправке играет новыми красками.
