Сортировать
Салат из редьки дайкон
Дайкон – это корнеплод, который выращивают в Японии. На прилавках наших магазинов можно часто встретить такую редьку....
Ингредиенты:
Дайкон
200 гр.
Морковка
1 шт.
Огурец
1 шт.
Растительное масло
1 ст.л.
Соль
по вкусу
Укроп
2 втчк.
Овощное рагу с тыквой в духовке
Золотой сезон тыквы в самом разгаре, а значит, самое время готовить полезные и довольно красочные блюда, которые...
Ингредиенты:
Тыква
200 г
Морковка
100 г
Лук репчатый
100 г
Кабачок
100 г
Дайкон
150 г
Помидор
150 г
Чеснок
3 зубч.
Картошка
100 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Паприка копченая
1 ч.л.
Итальянские травы
1 ч.л.
Масло оливковое
30 г
Зелень
по вкусу
Что приготовить из дайкона
Дайкон – гармоничное сочетание сочной мякоти, невероятного пряного вкуса. Существует множество блюд, в составе которых присутствует данный компонент. Их тушат, маринуют, добавляют к супам, салатам. А чтобы сохранить максимальную пользу корнеплода, перед приготовлением его нужно почистить, срезать концы и по минимуму убрать кожицу, ведь именно в ней содержится больше всего витаминов.
Из этого овоща получаются прекрасным салаты, особенно если сочетать его с капустой, томатами, морковью. Заправлять можно любым соусом. Однако помните, что подготовленный и натертый дайкон можно использовать в течение часа – корнеплод быстро теряет свои свойства.
