Блюда из капусты

165 рецептов
Сортировать
Показывать
Капуста со свеклой по-корейски
Калорийность
75 Ккал
Время готовки
25 мин.
Сложность
Простой
05 июня 2020
Алена Каменева
Капуста со свеклой по-корейски
Ингредиенты:
Капуста
300 г
Свекла
1 шт.
Лавровый лист
2 шт.
Специи для корейской моркови
2 ст.л.
Вода
0.5 л
Соль
1 ст.л.
Сахар
2.5 ст.л.
Масло растительное
50 мл
Гвоздика
3 шт.
Уксус
1 ст.л.
Ленивые голубцы без риса
Калорийность
143 Ккал
Время готовки
1 ч. 0 мин.
Сложность
Простой
Ленивые голубцы без риса
Ингредиенты:
Фарш свино-говяжий
500 гр.
Капуста белокочанная
300 гр.
Лук
1 шт.
Мука
50 гр.
Растительное масло для жарки
30 мл.
Соль, перец
по вкусу
Подлива:
Морковь
1 шт.
Лук
1 шт.
Томатная паста
2 ст.л.
Сметана
2 ст.л.
Вода
250 мл.
Растительное масло
1 ст.л.
Сахар
0.5 ч.л.
Соль
по вкусу
Цветная капуста на пару в мультиварке
Калорийность
37 Ккал
Время готовки
30 мин.
Сложность
Простой
27 апреля 2020
Юлия Смирных
Цветная капуста на пару в мультиварке
Ингредиенты:
Цветная капуста
300 г
Соль, специи
по вкусу
Кефир
70 мл
Чеснок
2 зубч.
Свежая петрушка
3 ветк.
Пирожки с капустой из дрожжевого теста
Калорийность
174 Ккал
Время готовки
20 мин.
Сложность
Средний
26 апреля 2020
Аурика Вынту
Пирожки с капустой из дрожжевого теста
Ингредиенты:
Тесто:
Мука пшеничная
500 гр.
Дрожжи сухие
11 гр.
Соль
1 ч.л.
Сахар
1 ст.л.
Вода теплая
260 мл.
Масло растительное
70 мл.
Начинка:
Капуста белокочанная
500 гр.
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Масло растительное
1 ст.л.
Соль
0.5 ч.л.
Черный молотый перец
1 щптк.
Соленая капуста со свеклой
Калорийность
24 Ккал
Время готовки
120 ч. 0 мин.
Сложность
Средний
22 апреля 2020
Наталья Антипьева
Соленая капуста со свеклой
Ингредиенты:
Основные:
Белокочанная капуста
1.8 кг.
Чеснок
25 гр.
Морковь
100 гр.
Свекла
30 гр.
Сельдерей черешковый (или корень сельдерея, петрушки)
30 гр.
Перец красный жгучий
10 гр.
Укроп
20 гр.
Мята
10 гр.
Для рассола:
Вода
1.5 л.
Соль
80 гр.
Перец горошком
5 шт.
Лавровый лист
2 шт.
Корица (палочка)
1 шт.
Яйца, крашеные капустой (синие)
Как покрасить яйца капустой в синий цвет
Калорийность
160 Ккал
Время готовки
10 мин.
Сложность
Простой
20 апреля 2020
Елена Гапкалова
Как покрасить яйца капустой в синий цвет
Ингредиенты:
Яйца
6 шт.
Краснокочанная капуста
500 г
Вода
500 мл
Уксус столовый
1 ст.л.
Растительное масло
1 ч.л.
Курица с капустой в духовке
Калорийность
85 Ккал
Время готовки
1 ч. 0 мин.
Сложность
Простой
17 апреля 2020
Аурика Вынту
Курица с капустой в духовке
Ингредиенты:
Капуста
1.5 кг
Морковка
2 шт.
Лук
2 шт.
Куриные бедра
1 кг
Специи для курицы
1 ст.л.
Лавровый лист
2 шт.
Перец душистый горошком
6 шт.
Кориандр горошком
0.5 ч.л.
Черный молотый перец
0.25 ч.л.
Масло растительное
3 ст.л.
Сахар
1 ч.л.
Соль
по вкусу
Макароны с жареной капустой
Калорийность
133 Ккал
Время готовки
20 мин.
Сложность
Простой
31 марта 2020
Аурика Вынту
Макароны с жареной капустой
Ингредиенты:
Паста из твердых сортов пшеницы
400 г
Морковка
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Квашеная капуста
400 г
Капуста белокочанная
400 г
Масло растительное
3 ст.л.
Зеленый лук
1 пуч.
Черный молотый перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Салат с маринованным имбирем, капустой и крабовыми палочками
Калорийность
65 Ккал
Время готовки
15 мин.
Сложность
Простой
26 марта 2020
Алена Каменева
Салат с маринованным имбирем, капустой и крабовыми палочками
Ингредиенты:
Молодая капуста
150 г
Свежие огурцы
1 шт.
Крабовые палочки
70 г
Маринованный имбирь
50 г
Яблоко
0.5 шт.
Масло авокадо
1 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Борщ с вареной свеклой
Калорийность
145 Ккал
Время готовки
2 ч. 0 мин.
Сложность
Средний
Борщ с вареной свеклой
Ингредиенты:
Говядина на кости
400 г
Морковь
60 г
Капуста квашеная
100 г
Капуста белокочанная
100 г
Лук репчатый
30 г
Помидоры
80 г
Томатная паста
15 г
Петрушка (для подачи)
5 г
Лавровый лист
2 шт.
Подсолнечное масло
40 г
Соль
10 г
Постный пирог с капустой
Калорийность
130 Ккал
Время готовки
30 мин.
Сложность
Средний
25 марта 2020
Аурика Вынту
Постный пирог с капустой
Ингредиенты:
Тесто:
Мука пшеничная
270 гр.
Дрожжи сухие
7 гр.
Соль
0.5 ч.л.
Сахар
1 ч.л.
Вода теплая
1 сткн.
Масло растительное
3 ст.л.
Начинка:
Капуста белокочанная
400 гр.
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Масло растительное
1 ст.л.
Соль
0.5 ч.л.
Черный перец
2 щптк.
Сахар
1 ч.л.
Винегрет со свежей капустой
Калорийность
73 Ккал
Время готовки
25 мин.
Сложность
Простой
06 марта 2020
Юлия Смирных
Винегрет со свежей капустой
Ингредиенты:
Свекла
1 шт.
Картофель
2 шт.
Морковь
1 шт.
Маринованный огурец
2 шт.
Капуста белокочанная
100 г
Консервированный зеленый горошек
150 г
Масло растительное
3 ст.л.
Соль, специи
по вкусу
Цветная капуста под соусом бешамель
Калорийность
112 Ккал
Время готовки
1 ч. 0 мин.
Сложность
Простой
28 февраля 2020
Оксана Чаюн
Цветная капуста под соусом бешамель
Ингредиенты:
Капуста цветная
400 г
Лимон
30 г
Укроп (веточки)
1 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Тимьян (веточки)
2 шт.
Чеснок
1 зубч.
Сметана
1 ст.л.
Сыр полутвердый
50 г
Молоко (жирность 3,2%)
250 мл
Масло сливочное
20 г
Мука пшеничная
20 г
Орех мускатный
по вкусу
Пирог с капустой и грибами
Калорийность
146 Ккал
Время готовки
50 мин.
Сложность
Средний
16 февраля 2020
Cветлана Слободянюк
Пирог с капустой и грибами
Ингредиенты:
Тесто:
Вода
200 мл.
Дрожжи сухие
1 ч.л.
Сахар
0.5 ст.л.
Соль
0.5 ст.л.
Масло растительное
2 ст.л.
Мука пшеничная
350 гр.
Начинка:
Капуста белокочанная
300 гр.
Шампиньоны
300 гр.
Морковь
150 гр.
Лук репчатый
120 гр.
Масло растительное
4 ст.л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Желток яичный
1 шт.
Кунжут
1 ст.л.
Щи с капустой и фасолью
Калорийность
73 Ккал
Время готовки
50 мин.
Сложность
Средний
15 февраля 2020
Наталья Антипьева
Щи с капустой и фасолью
Ингредиенты:
Куриные крылья
400 г
Фасоль белая сухая
60 г
Морковь
40 г
Лук репчатый
40 г
Капуста белокочанная
150 г
Картофель
120 г
Топленое масло
60 г
Томатная паста
30 г
Паста из болгарского перца
30 г
Соль
10 г
Лавровый лист
2 шт.
Укроп зеленый
10 г
Вода
1.2 л
Солянка с капустой и картошкой
Калорийность
82 Ккал
Время готовки
1 ч. 0 мин.
Сложность
Простой
13 февраля 2020
Cветлана Слободянюк
Солянка с капустой и картошкой
Ингредиенты:
Куриное филе
300 г
Картофель
800 г
Капуста белокочанная
300 г
Морковь
150 г
Лук репчатый
150 г
Огурцы соленые
200 г
Томатный соус
3 ст.л.
Масло растительное
50 г
Перец черный молотый
по вкусу
Зелень
20 г
Соль
по вкусу
Мясо с капустой и картошкой
Калорийность
118 Ккал
Время готовки
50 мин.
Сложность
Средний
02 февраля 2020
Татьяна Чудовская
Мясо с капустой и картошкой
Ингредиенты:
Свинина
200 г
Картофель
300 г
Капуста
300 г
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Соль, перец
по вкусу
Масло постное
3 ст.л.
Лавровый лист
2 шт.
Кулебяка с капустой
Калорийность
246 Ккал
Время готовки
1 ч. 10 мин.
Сложность
Средний
31 января 2020
Наталья Антипьева
Кулебяка с капустой
Ингредиенты:
Тесто дрожжевое
500 г
Лук репчатый
60 г
Капуста белокочанная
400 г
Подсолнечное масло
50 г
Перец черный молотый
5 г
Соль
10 г
Яйцо для смазки
0.25 шт.
Семя кунжута
15 г
Цветная капуста в мультиварке
Калорийность
39 Ккал
Время готовки
25 мин.
Сложность
Простой
30 января 2020
Юлия Смирных
Цветная капуста в мультиварке
Ингредиенты:
Цветная капуста
250 г
Морковь
1 шт.
Масло растительное
1 ст.л.
Соль
3 щеп.
Специи
по вкусу
Куриный суп с капустой и картошкой
Калорийность
41 Ккал
Время готовки
40 мин.
Сложность
Простой
30 января 2020
Денисова Света
Куриный суп с капустой и картошкой
Ингредиенты:
Куриные ножки
500 г
Картофель
3 шт.
Капуста белокочанная
300 г
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Зелень
20 г
Растительное масло для жарки
2 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Лавровый лист
1 шт.
Вода
2 л
Лаваш с капустой
Калорийность
73 Ккал
Время готовки
45 мин.
Сложность
Простой
30 января 2020
Алена Каменева
Лаваш с капустой
Ингредиенты:
Лаваш тонкий
1 шт.
Капуста молодая
150 г
Сладкий перец
0.5 шт.
Огурцы свежие
1 шт.
Чеснок
по вкусу
Йогурт
2 ст.л.
Горчица
0.5 ч.л.
Специи и травы
по вкусу
Соль, перец
по вкусу
Укроп
5 ветк.
Капуста по-гурийски со свеклой
Калорийность
54 Ккал
Время готовки
24 ч. 0 мин.
Сложность
Простой
27 января 2020
Денисова Света
Капуста по-гурийски со свеклой
Ингредиенты:
Капуста белокочанная
2 кг
Морковь
2 шт.
Свекла
1 шт.
Чеснок
3 зубч.
Вода
1 л
Уксус 9%
100 мл
Масло подсолнечное
100 мл
Сахар
120 г
Соль
2 ст.л.
Лавровый лист
2 шт.
Перец горошком
6 шт.
Тушеная капуста с яйцом
Калорийность
69 Ккал
Время готовки
40 мин.
Сложность
Простой
20 января 2020
Татьяна Чудовская
Тушеная капуста с яйцом
Ингредиенты:
Капуста свежая
400 г
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Сок томатный
100 г
Яйцо куриное
2 шт.
Масло постное
2 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Сахар
по желанию
Салат с чипсами и кукурузой
Калорийность
86 Ккал
Время готовки
20 мин.
Сложность
Простой
13 января 2020
Татьяна Чудовская
Салат с чипсами и кукурузой
Ингредиенты:
Капуста белокочанная
300 г
Кукуруза консервированная
4 ст.л.
Яйцо куриное
2 шт.
Чипсы
30 г
Йогурт греческий (майонез)
2 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Цветная капуста с курицей в духовке
Калорийность
127 Ккал
Время готовки
30 мин.
Сложность
Простой
26 декабря 2019
Аурика Вынту
Цветная капуста с курицей в духовке
Ингредиенты:
Куриное филе
400 г
Цветная капуста
400 г
Молоко
1 стак.
Яйца куриные
3 шт.
Сыр
200 г
Масло растительное
1 ст.л.
Панировочные сухари
1 ст.л.
Соль
1 ч.л.
Черный молотый перец
по вкусу
Квашеная капуста со свеклой на зиму
Калорийность
16 Ккал
Время готовки
120 ч. 0 мин.
Сложность
Простой
10 декабря 2019
Елена Гапкалова
Квашеная капуста со свеклой на зиму
Ингредиенты:
Капуста
2 кг
Вода
2 л
Свекла
2 шт.
Перец острый
2 шт.
Чеснок
1 шт.
Соль морская
2 ст.л.
Сельдерей
3 ветк.
Пекинская капуста по-корейски
Калорийность
66 Ккал
Время готовки
2 ч. 0 мин.
Сложность
Простой
10 декабря 2019
Юлия Смирных
Пекинская капуста по-корейски
Ингредиенты:
Пекинская капуста
300 г
Чеснок
3 зубч.
Молотая паприка
1 ч.л.
Копченая паприка
1 ч.л.
Соль
0.5 ч.л.
Сахар
1 ч.л.
Страница 1 из 7
Показать еще

Что приготовить из капусты

Капуста – известный листовой овощ, который нашел применение в кухнях большинства стран мира. Из нее готовят салаты, отличающиеся и вкусом, и пользой за счет богатого на витамины и микроэлементы состава (особенно много в капусте витамина С), а также супы, выпечку, солянку, ленивые голубцы и многое другое.

Покупая молодую капусту, можно ее просто нашинковать, а вот если овощ уже полежал, то рекомендовано натереть его на терке – в таком случае капуста даст сок, а приготовленный из нее салат получится намного сочнее.