Блюда из белокочанной капусты

7 рецептов
Сортировать
Показывать
Тушеная капуста с рисом в мультиварке
Калорийность
59 Ккал
Время готовки
50 мин.
Ингредиенты:
Капуста белокочанная
1 кг
Морковка
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Тыква свежая
200 г
Рис бурый
150 г
Кипяченая вода
300 мл
Молотая сладкая паприка
1 ч.л.
Куркума
0.5 ч.л.
Лавровый лист
2 шт.
Масло растительное
2 ст.л.
Черный молотый перец
0.25 ч.л.
Соль
по вкусу
305
0
Тушеная капуста с мясом в мультиварке
Калорийность
74 Ккал
Время готовки
1 ч. 30 мин.
Ингредиенты:
Мясной фарш
500 г
Капуста белокочанная
1500 г
Сельдерей
3 ветк.
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Картофель
3 шт.
Растительное масло
3 ст.л.
Тмин
0.5 ч.л.
Кориандр молотый
0.5 ч.л.
Вода
2 стак.
Томатная паста
2 ч.л.
Соль
1 ч.л.
Лавровый лист
1 шт.
Черный молотый перец
1 щеп.
Зелень
по вкусу
Вяленые томаты
1 горсть(и).
1299
0
Голубцы из свежей капусты
Калорийность
84 Ккал
Время готовки
1 ч. 0 мин.
Ингредиенты:
Капуста белокочанная
1 кг
Морковка
200 г
Лук репчатый
150 г
Томатная паста
100 г
Масло растительное
50 г
Рис
200 г
Мясной фарш
500 г
Хмели-сунели
1 ч.л.
Укроп сушеный
1 ч.л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Лавровый лист
2 шт.
Капустный отвар
1.5 л
2614
0
Маринованное ассорти из овощей на зиму
Калорийность
24 Ккал
Время готовки
30 мин.
Ингредиенты:
Цукини
80 г
Помидоры
60 г
Капуста белокочанная
100 г
Огурцы
80 г
Перец сладкий
50 г
Вода
500 мл
Соль
10 г
Сахар
30 г
Лимонная кислота
5 г
Перец горошком
3 г
Петрушка свежая
5 г
Чеснок
3 зубч.
Лавровый лист
2 шт.
969
0
Салат «Чафан»
Калорийность
133 Ккал
Время готовки
50 мин.
Ингредиенты:
Куриное филе
200 г
Морковка
150 г
Капуста белокочанная
200 г
Свекла
150 г
Лук репчатый
150 г
Картофель
200 г
Масло растительное
70 г
Уксус столовый 9 %
50 мл
Сахар
3 ч.л.
Чеснок
10 г
Майонез
50 г
Сметана
50 г
Укроп
20 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
1618
2
Быстрая квашеная капуста
Калорийность
25 Ккал
Время готовки
2 ч. 10 мин.
Ингредиенты:
Белокочанная капуста
800 г
Морковь
1 шт.
Столовый уксус 9%
3 ст.л.
Соль
1 ст.л.
Сахар
2 ст.л.
Вода
800 г
5725
1
Борщ с мясом
Калорийность
161 Ккал
Время готовки
45 мин.
Ингредиенты:
Свинина
400 г
Картофель
5 шт.
Белокочанная капуста
200 г
Морковь
1 шт.
Свекла
2 шт.
Репчатый лук
1 шт.
Сладкий перец
1 шт.
Помидор
1 шт.
Чили
20 г
Корень сельдерея
30 г
Чеснок
3 зубч.
Сахар
20 г
Томатная паста
70 г
Растительное масло
40 г
Соль, черный перец, лавровый лист
по вкусу
Свежая зелень
для подачи
Вода
1.7 г
2953
2

Что приготовить из белокочанной капусты

Капуста белокочанная является представителем семейства крестоцветные. Форма у нее круглая, стебель высокий, листья плотные. Эту огородную культуру выращивают в разных уголках планеты. 

Квасить капусту начали, предположительно, в 9 веке. С тех пор, странники долгое время брали с собой в дорогу вместе с медом и солеными грибами квашеную капусту. 

Блюда, приготовленные по рецептам с белокочанной капустой, способствуют заживлению ран, лучшей свертываемости крови, формированию костей и здоровью зубов, регулируют работу печени. Особенно ценна капуста белокочанная витамином С, который сохраняется в ней долгое время и не теряет своих свойств.