Блюда из молодого картофеля

16 рецептов
Сортировать
Картофель, запеченный с розмарином и чесноком в духовке
Картофель, запеченный с розмарином и чесноком – блюдо, которое завоевало популярность и любовь почти во всех странах...
50 мин.
96 Ккал
Ингредиенты:
Молодой картофель
1 кг
Чеснок
1 шт.
Розмарин
1 ветк.
Масло оливковое
4 ст.л.
Соль
по вкусу
Черный молотый перец
по вкусу
Суп с лисичками
Легкий яркий осенний супчик с лисичками порадует вас в пасмурный день и поднимет настроение! Готовить его совсем...
30 мин.
58 Ккал
Ингредиенты:
Лисички свежие
150 г
Морковь
30 г
Лук репчатый
30 г
Корень сельдерея
30 г
Картофель молодой
80 г
Подсолнечное масло
40 г
Соль
10 г
Вода
500 мл
Вермишель
30 г
Баклажаны с овощами в духовке
Запеченные в духовке овощи – очень вкусное горячее блюдо, которое может выступать самостоятельным или гарниром...
1 ч. 10 мин.
80 Ккал
Ингредиенты:
Баклажаны
350 г
Перец сладкий
60 г
Кабачок
250 г
Лук репчатый
50 г
Морковь
60 г
Картофель молодой
150 г
Укроп
10 г
Петрушка
10 г
Помидоры
60 г
Капуста белокочанная
120 г
Стеблевой сельдерей
60 г
Зеленый лук
15 г
Чеснок
30 г
Масло оливковое
60 г
Прованские травы
5 г
Пармезан
30 г
Соль
10 г
Кета с картошкой в духовке
Вкуснейшее обеденное блюдо — запеченная с картофелем кета — никого не оставит равнодушным. Получаются...
40 мин.
140 Ккал
Ингредиенты:
Филе кеты
450 г
Картофель молодой
500 г
Лук репчатый
80 г
Подсолнечное масло
40 г
Соль
10 г
Паприка молотая
2 г
Майонез
30 г
Семена тмина
5 г
Сыр твердый
50 г
Помидор
60 г
Салат с маринованными опятами
Если вы планируете домашний праздник или семейное застолье, то попробуйте приготовить сытный и калорийный салат...
30 мин.
134 Ккал
Ингредиенты:
Картофель молодой
200 г
Опята маринованные
100 г
Капуста пекинская (листья)
3 шт.
Лук зеленый
20 г
Ветчина
100 г
Яйцо куриное
2 шт.
Соль, перец
по вкусу
3 ст.л.
Тушеные свиные ребрышки с картошкой
Тушеные свиные ребрышки с картошкой – одно из любимых блюд в моей семье. Такой картофель выходит особенно вкусным,...
50 мин.
196 Ккал
Ингредиенты:
Свиные ребра
350 г
Картофель молодой
300 г
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
2 зубч.
Соль, перец
по вкусу
Масло растительное
3 ст.л.
Свинина с картофелем и грибами в духовке
Сегодня предлагаю приготовить очень вкусное и сытное блюдо, которое понравится много кому, особенно мужчинам, –...
50 мин.
113 Ккал
Ингредиенты:
Свиной ошеек
300 г
Картофель молодой
6 шт.
Шампиньоны
6 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Соль морская и перец
по вкусу
Масло растительное
2 ст.л.
Специи для мяса
по вкусу
Котлеты с картошкой в духовке
Отменное по вкусу и сразу полноценное блюдо – запеченные котлеты с картошкой в духовке – сытно и не вредно, так...
50 мин.
115 Ккал
Ингредиенты:
Картофель молодой
5 шт.
Куриный фарш
300 г
Куриные яйца
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
2 зубчика
Масло растительное
1 ст.л.
Соль морская, перец
по вкусу
Зелень
по желанию
Панировочные сухари
5 ст.л.
Картошка со сметаной и чесноком в духовке
Очень простое в приготовлении блюдо зачастую оказывается невероятно вкусным, таким, что все гости и родные буквально...
40 мин.
113 Ккал
Ингредиенты:
Картофель молодой
300 г
Сметана
1 г
Чеснок
3 зубчика
Соль, перец
по вкусу
Твердый сыр
80 г
Петрушка
4 веточки
Картошка с беконом и сыром в духовке
Вы любите вкусные блюда на основе картофеля? Почему-то я заранее знаю ответы многих – да, картофель любят практически...
35 мин.
184 Ккал
Ингредиенты:
Молодой картофель
2 шт.
Бекон
2 полоски
Сыр твердый
40 г
Соль, перец
по вкусу
Масло сливочное
15 г
Зелень
для подачи
Салат с маринованными огурцами
Салаты любят все, в независимости от того, овощные это салаты или же более тяжелые – с мясом, рыбой, майонезными...
30 мин.
84 Ккал
Ингредиенты:
Молодой картофель
2 шт.
Куриные яйца
2 шт.
Маринованные огурцы
5 шт.
Бекон
80 г
Лук репчатый
0.5 шт.
Лук зеленый
4-5 перьев
Укроп
5 г
Соль, перец
по вкусу
Лайм
2 дольки
Масло растительное
2 ст.л.
Картошка, запеченная в рукаве в духовке
Чтобы приготовить шикарный гарнир, достаточно иметь под рукой рукав для запекания, клубни молодого или старого...
40 мин.
57 Ккал
Ингредиенты:
Молодой картофель
4 шт.
Морская соль
0.5 ч.л.
Молотый перец
0.3 ч.л.
Чесночное масло
1 ст.л.
Орегано, базилик, чабер, кумин, розмарин, сухая зелень
по вкусу
Картошка по-деревенски на сковороде
Картошка по-деревенски на сковороде – вкусное и сытное блюдо, которые придется по вкусу практически всем, ну кто...
25 мин.
102 Ккал
Ингредиенты:
Молодой картофель
5 шт.
Чесночное масло
50 г
Чеснок
2-3 зубчика
Укроп
5-6 веточек
Морская соль
по вкусу
Перец, чабер, розмарин, кумин, кориандр
по 1-2 щепотке
Куриные крылья с картошкой в духовке
Любите побаловать свою семью сытным и вкусным ужином при этом не любите долго стоять у плиты? Приготовьте своим...
45 мин.
105 Ккал
Ингредиенты:
Куриные крылья
4 шт.
Картофель молодой
600 г
Лук репчатый
0.5 шт.
Чеснок
2 зубчика
Масло растительное
2 ст.л.
Соевый соус
1 ст.л.
Уксус белый винный
1 ст.л.
Соль морская
по вкусу
Перец
по вкусу
Вкусное овощное рагу с кабачками и баклажанами
Сезон овощей позволяет нам в считанные минуты приготовить очень вкусные блюда, которые можно подавать к столу,...
25 мин.
43 Ккал
Ингредиенты:
Молодой картофель
200 г
Баклажаны
1 шт.
Кабачки
1 шт.
Помидоры крупные
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Шампиньоны
1 шт.
Масло растительное
30 г
Соль, перец
по вкусу
Жареная картошка в духовке
Жареная картошка в духовке – отменный гарнир для любого случая, который можно подавать как на праздничный стол,...
50 мин.
102 Ккал
Ингредиенты:
Молодой картофель
300 г
Укроп
15 г
Чеснок
4 зубчика
Морская соль, перец
по вкусу
Тимьян
0.3 ч.л.
Розмарин
0.3 ч.л.
Куркума
0.3 ч.л.
Оливковое масло
2 ст.л.
Йогурт греческий
100 г

Что приготовить из молодого картофеля

Рецепты из молодой картошки простые, ведь это уникальный овощ – он хорош просто в отварном виде со сливочным маслом. По сути, рецепты молодой и старого картофеля не отличаются особо ничем, разве что времени на его приготовления требуется гораздо меньше. А вот блюда получаются ароматными, нежными и невероятно вкусными.

Молодая картошка в духовке и на плите готовится очень просто.

Блюда из молодого картофеля бывают самыми разными: салаты, оладьи, супы, картофельные блины, пироги, а также картофель печёный, жареный, отварной, тушёный, фаршированный.

Самые быстрые рецепты в рубрике
Рецепт Время Калорийность Сложность
Картошка по-деревенски на сковороде 25 мин. 102 Ккал Простой
Вкусное овощное рагу с кабачками и баклажанами 25 мин. 43 Ккал Простой
Салат с маринованными опятами 30 мин. 134 Ккал Простой
Суп с лисичками 30 мин. 58 Ккал Средний
Салат с маринованными огурцами 30 мин. 84 Ккал Простой
Картошка с беконом и сыром в духовке 35 мин. 184 Ккал Простой
Картошка, запеченная в рукаве в духовке 40 мин. 57 Ккал Простой
Картошка со сметаной и чесноком в духовке 40 мин. 113 Ккал Простой
Кета с картошкой в духовке 40 мин. 140 Ккал Средний
Куриные крылья с картошкой в духовке 45 мин. 105 Ккал Простой
Свежие рецепты на сайте