Сортировать
Простой салат из редиски с луком и огурцом на скорую руку
Такой лёгкий овощной салат можно готовить в любое время года. Но особенно актуален он в весенне-летнее время, когда...
Ингредиенты:
Редис
250 г
Огурец
2 шт.
Зеленый лук
1 пуч.
Сметана
2 ст.л.
Соль, специи
по вкусу
Пирожки на кефире как пух в духовке
Всегда, когда собираюсь готовить пирожки, в памяти всплывают фрагменты из детства. Бабушка Настя пекла изумительные...
Ингредиенты:
Для теста:
Кефир 2,5%
300 мл.
Сода пищевая
0.5 ч.л.
Дрожжи свежие
20 гр.
Мука пшеничная
450 гр.
Соль
1 ч.л.
Яйцо
1 шт.
Подсолнечное масло
100 мл.
Сахар
1 ст.л.
Для начинки №1:
Картофель
0.5 кг.
Печень куриная
250 гр.
Лук репчатый
1 шт.
Соль
1 ч.л.
Перец черный молотый
1 щптк.
Подсолнечное масло
1 ст.л.
Сливочное масло
1 ст.л.
Для начинки №2:
Капуста белокочанная
0.5 кг.
Потрошки куриные (желудки, сердечки)
250 гр.
Лук репчатый
1 шт.
Соль
0.5 ч.л.
Перец черный молотый
1 щптк.
Подсолнечное масло
1 ст.л.
Сливочное масло
1 ст.л.
Зеленый лук
0.5 пуч.
Гречневая лапша с говядиной и овощами
Надоела гречка? Тогда предлагаю приготовить лапшу из гречневой муки с говядиной и овощами. Тем более что азиатская...
Ингредиенты:
Гречневая лапша
1 кг
Говядина
800 г
Брокколи
500 г
Зеленый лук
2 ветк.
Кунжутное масло
6 ст.л.
Соевый соус
0.5 стак.
Крахмал кукурузный
1 ст.л.
Мука
1 ст.л.
Тростниковый сахар
1 ч.л.
Соль
1 щеп.
Чеснок
2 зубч.
Сода
0.5 ч.л.
Сырные лепешки за 15 минут
Сырная лепёшка – это отличный вариант вкусного завтрака на скорую руку. Тонкая, сочная, с приятным ароматом. Внутри...
Ингредиенты:
Творог
200 г
Сыр
120 г
Яйцо
2 шт.
Молоко
100 мл
Мука
90 г
Разрыхлитель
0.5 ч.л.
Соль
1 щеп.
Зеленый лук
1 ветк.
Растительное масло
1 ч.л.
Сырные гренки на завтрак
Сырные гренки на завтрак – это простое блюдо на каждый день. Готовить их очень просто и не хлопотно. Справится...
Ингредиенты:
Батон
5 кус.
Сыр
150 г
Чеснок
1 зубч.
Сметана
1 ст.л.
Масло сливочное
20 г
Зеленый лук
2 ветк.
Черный молотый перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Салат с кальмарами и пекинской капустой
Сегодня хочу предложить рецепт нежнейшего и сочного салата с кальмарами. Сами по себе данные морепродукты очень...
Ингредиенты:
Кальмар
1 шт.
Пекинская капуста
150 г
Зеленый лук
4 шт.
Консервированная кукуруза
2 ст.л.
Сладкий перец
1 шт.
Греческий йогурт
2 ст.л.
Горчица
1 ч.л.
Яйца куриные
2 шт.
Черный молотый перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Салат «Оливье» без майонеза с йогуртом и курицей
Вы представляете Новый год без салата «Оливье»? Я – нет! И самое интересное, я каждый год говорю, что пора отвыкать...
Ингредиенты:
Картошка
2 шт.
Морковка
2 шт.
Соленые огурцы
4 шт.
Куриное филе
300 г
Консервированный горошек
0.5 банк.
Куриные яйца
2 шт.
Зеленый лук
1 пуч.
4 ст.л.
Соль
по вкусу
Черный молотый перец
по вкусу
Оладьи а-ля пицца на кефире
Если вы одинаково сильно любите оладьи и пиццу, тогда предлагаю вам быстрый рецепт приготовления оладушек, которые...
Ингредиенты:
Мука
160 г
Кефир
220 г
Разрыхлитель
1 ч.л.
Соль
1 щеп.
Сахар
1 щеп.
Перец ч. м.
по вкусу
Яйцо куриное
2 шт.
Сыр твердый
50 г
Мясо копченое
100 г
Колбаса салями
100 г
Лук зеленый
1 ветк.
Перец болгарский
0.5 шт.
Шампиньоны
50 г
Масло растительное
для жарки
Восточный салат с кускусом и мятой
Этот салат особенно популярен на Ближнем Востоке и вариантов его существует огромное количество. Где-то в составе...
Ингредиенты:
Кускус
100 г
Огурец
1 шт.
Помидор
1 шт.
Зеленый лук
3 ветк.
Петрушка
2 ветк.
Мята
2 ветк.
Лимонный сок
по вкусу
Масло оливковое
2 ст.л.
Соль и перец
по вкусу
Острый перец
по желанию
Окрошка на кефире со свеклой
Одним из любимых холодных летних супов для меня является окрошка на кефире со свеклой, еще ее называют «Литовский...
Ингредиенты:
Картошка
3 шт.
Свекла (крупная)
1 шт.
Свежие огурцы
4 шт.
Свежий редис
8 шт.
Куриные яйца
4 шт.
Зеленый лук
1 пуч.
Укроп
1 пуч.
Кефир 2,5%
1 л
Сок лимона
1 ч.л.
Черный молотый перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Яичная лапша с кроликом и овощами
Мясо кролика — самый диетический мясной продукт. Блюда из него рекомендуются детям, аллергикам, при соблюдении...
Ингредиенты:
Мясо кролика
700 г
Сельдерей
2 ветк.
Лук зеленый
1 пуч.
Репчатый лук
1 шт.
Морковь
1 шт.
Болгарский перец
1 шт.
Лапша яичная
100 г
Масло растительное
1 ст.л.
Соль
0.5 ч.л.
Зелень
по вкусу
Перец черный молотый
1 щеп.
Суп-лапша с грибами и курицей
Не так много японских блюд могут приготовить наши хозяйки у себя на кухне. Сегодня предлагаю вашему вниманию популярное...
Ингредиенты:
Бульон куриный
2 л
Лапша пшеничная
100 г
Филе куриной грудки
2 шт.
Грибы шампиньоны
250 г
Соевый соус
6 ст.л.
Яйцо отварное
2 шт.
Зеленый лук
2 ветк.
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок сухой
1 ч.л.
Соль
1 щеп.
Сухой имбирь
0.5 ч.л.
Смесь перцев
1 щеп.
Легкий салат с селедкой
Если вы большой любитель селедки и готовите много различных блюд из нее – попробуйте приготовить легкий салат с...
Ингредиенты:
Сельдь слабосоленая
100 г
Моцарелла
80 г
Помидоры черри
5 шт.
Яйцо куриное
2 шт.
Салат латук
100 г
Зеленый лук
2 ветк.
Масло растительное
2 ст.л.
Перец молотый
по вкусу
Омлет с зеленым луком
Самый быстрый завтрак – это пышный и румяный омлет. Готовить его можно из куриных, перепелиных, утиных яиц и т.д.,...
Ингредиенты:
Яйцо куриное
3 шт.
Лук зеленый
4 ветк.
Соль
2 щеп.
Перец черный молотый
1 щеп.
Масло растительное
30 мл
Суп с фрикадельками и картофелем
Даже из минимума ингредиентов можно приготовить вкусный и наваристый суп для своих родных. Вам понадобятся овощи...
Ингредиенты:
Фарш говяжий
300 г
Белок куриного яйца
1 шт.
Картофель
3 шт.
Лук
1 шт.
Морковь
1 шт.
Соль
0.5 ч.л.
Вода
1 л
Зеленый лук
2 ветк.
Петрушка
0.25 пуч.
Лавровый лист
2 шт.
Бутерброды с творогом и зеленью
Быстрый вариант перекуса или блюда к завтраку – бутерброды с творогом, дополненные зеленью. Вы можете их подать...
Ингредиенты:
Творог любой жирности
200 г
Лук зеленый
2 ветк.
Петрушка
0.25 пуч.
Майонез любой жирности
1.5 ст.л.
Соль
2 щеп.
Хлеб любого сорта
2 кус.
Бутерброды с шампиньонами
Такие аппетитные бутерброды с шампиньонами можно подать даже на праздничный стол – они безумно вкусны и сочны,...
Ингредиенты:
Шампиньоны
300 г
Соус соевый
3 ст.л.
Соль
2 щеп.
Масло растительное
2 ст.л.
Хлеб
2 кус.
Майонез любой жирности
2 ст.л.
Зеленый лук
2 ветк.
Жареные маслята с картошкой и луком: вкус, который перенесёт вас в детство
Жареный картофель с лесными грибами — блюдо простое, домашнее, обладающее притягательной силой. Такая еда...
Ингредиенты:
Грибы
1 кг
Картофель
500 г
Лук репчатый
1 шт.
Зеленый лук
1 пуч.
Соль
0.5 ч.л.
Черный молотый перец
0.5 ч.л.
Растительное масло
4 ст.л.
Баклажаны с овощами в духовке
Запеченные в духовке овощи – очень вкусное горячее блюдо, которое может выступать самостоятельным или гарниром...
Ингредиенты:
Баклажаны
350 г
Перец сладкий
60 г
Кабачок
250 г
Лук репчатый
50 г
Морковь
60 г
Картофель молодой
150 г
Укроп
10 г
Петрушка
10 г
Помидоры
60 г
Капуста белокочанная
120 г
Стеблевой сельдерей
60 г
Зеленый лук
15 г
Чеснок
30 г
Масло оливковое
60 г
Прованские травы
5 г
Пармезан
30 г
Соль
10 г
Оладьи на кефире с зеленым луком и яйцом
Готовим закусочные оладьи на кефирной основе. В качестве начинки используем отварные яйца и свежие перья зеленого...
Ингредиенты:
Кефир (2,5% жирности)
250 мл
Мука
250 г
Яйцо
3 шт.
Зеленый лук
30 г
Сахар
1 ст.л.
Пищевая сода
0.5 ч.л.
Соль
0.5 ч.л.
Растительное масло
80 мл
Салат с говядиной и болгарским перцем
В последнее время этот салатик стал пользоваться огромной популярностью в моей семье, особенно у моих мужчин. Во-первых,...
Ингредиенты:
Говядина
250 г
Помидор
100 г
Огурец
100 г
Болгарский перец
100 г
Лук зеленый
2 ветк.
Масло оливковое
2 ст.л.
Масло постное
для жарки
Уксус красный винный
1 ст.л.
Соль и перец
по вкусу
Укроп и петрушка
2 ветк.
Соус ранч
Знаменитый американский соус-заправка, придуманный слесарем-сантехником в середине ХХ века, готовится быстро, а...
Ингредиенты:
Сметана (жирность 15-20%)
0.5 стак.
Пахта
0.5 стак.
Майонез
0.25 стак.
Чеснок
2 зубч.
Соль
по вкусу
Перец черный (молотый)
по вкусу
Паприка (молотая)
по вкусу
Укроп (резаный)
1 ч.л.
Лук зеленый (резаный)
0.25 стак.
Сок лимонный
2 ч.л.
Горчица
1 ч.л.
Бутерброды с колбасой и сыром в микроволновке
Если хотите приготовить вкусные горячие бутерброды, необязательно пользоваться духовкой, это можно сделать намного...
Ингредиенты:
Батон белый (багет)
0.5 шт.
Колбаса копченая
150 г
Сыр
100 г
Помидор
2 шт.
Сливочное масло
30 г
Лук зеленый
10 г
Соль, перец
по вкусу
Яичница в лаваше с сыром на сковороде
Готовим привычную яичницу на завтрак с необычной подачей, а именно, жарим яйца в лаваше. Она готовится так же быстро...
Ингредиенты:
Лаваш тонкий
100 г
Яйцо
4 шт.
Сыр твердый
100 г
Лук зеленый
10 г
Петрушка свежая
10 г
Растительное масло
1 ст.л.
Соль, перец молотый
по вкусу
Оладьи из кабачков на сковороде
Начало лета радует нас молодыми, сочными овощами. Кабачки — удивительный овощ! Не имеющие яркого выраженного...
Ингредиенты:
Кабачки
2 шт.
Мука
150 г
Сметана
100 г
Кукурузный крахмал
2 ст.л.
Соль
0.5 ч.л.
Молотый черный перец
1 щеп.
Зеленый лук
1 пуч.
Зелень
0.5 пуч.
Яйцо отварное
2 шт.
Яйцо сырое
1 шт.
Сода пищевая
0.5 ч.л.
Подсолнечное масло
50 мл
Сахар
1 ч.л.
Сельдь в фольге в духовке
Во многих странах мира селедку готовят множеством способом, а не только солят или коптят. Ее отваривают, жарят,...
Ингредиенты:
Сельдь мороженая
1 шт.
Соль и перец
по вкусу
Лук зеленый
2 ветк.
Укроп
2 ветк.
Масло растительное
2 ст.л.
Лайм (лимон)
по вкусу
Пирог из слоеного теста с рыбными консервами
Готовим сегодня пирог из слоеного теста с рыбными консервами – очень вкусный, аппетитный и невероятно сытный, поэтому...
Ингредиенты:
Тесто слоеное
500 г
Куриные яйца (вареные)
2 шт.
Куриные яйца (для смазывания)
1 шт.
Рыбные консервы
240 г
Шпинат
70 г
Лук зеленый
20 г
Оливки
60 г
Соль, перец
по вкусу
Масло растительное
1 ст.л.
Кунжут
1 ст.л.
Курица в лаваше, запеченная в духовке
Этот рецепт запеченной в лаваше курицы я нашла случайно. Приготовление очень простое и быстрое, что сразу подкупило,...
Ингредиенты:
Куриное филе
400 г
Лук зеленый
50 г
Помидор
1 шт.
Соль и перец
по вкусу
Сметана
100 г
Приправа для курицы
1 ст.л.
Лаваш тонкий длинный
3 шт.
Чеснок
1 зубч.
Рыбный суп из минтая
Минтай всегда был любимой рыбой многих хозяек постсоветского пространства. Из него готовили огромное количество...
Ингредиенты:
Минтай
400 г
Лук репчатый
40 г
Морковь
1 шт.
Картофель
300 г
Лук зеленый
1 ветк.
Томатный соус
3 ст.л.
Лавровый лист
1 шт.
Петрушка
2 ветк.
Универсальная приправа
1 ст.л.
Соль и перец
по вкусу
Масло растительное
1 ст.л.
Кускус
4 ст.л.
Вода
2 л
Красная рыба в фольге в духовке
Предлагаю рецепт запеченной в фольге красной рыбы. Запекать будем стейки. Добавим пряный маринад из зелени с зерновой...
Ингредиенты:
Красная рыба (стейки)
2 шт.
Помидоры
50 г
Лук зеленый
10 г
Укроп
10 г
Горчица зерновая
15 г
Масло оливковое
30 мл
Соль
3 г
Лимонный сок
30 мл
Сыр твердый
30 г
Салат с тунцом и рисом
Этот салат я помню в нашей семье еще с детства, когда оливки можно было купить только грузинские, в пол-литровых...
Ингредиенты:
Рис вареный
200 г
Тунец в с/с
180 г
Помидоры черри
4 шт.
Оливки б/к
10 шт.
Лук зеленый
1 ветк.
Лимонный сок
1 ст.л.
Масло постное
1 ст.л.
Петрушка
2 ветк.
Соль, перец
по вкусу
Салат из лапши «Роллтон»
У многих хозяек и холостяков наверняка часто лежит под рукой пачка лапши быстрого приготовления. Ее можно положить...
Ингредиенты:
Лапша «Роллтон»
60 г
Помидоры черри
100 г
Огурец
50 г
Оливки
40 г
Лук зеленый
2 ветк.
Петрушка
2 ветк.
Масло оливковое
1 ст.л.
Соевый соус
1 ст.л.
Перец, фаршированный сыром
Перец, фаршированный сыром – это шикарная закуска, которая однозначно станет центральной как на праздничном столе,...
Ингредиенты:
Болгарский перец
1 шт.
Сыр мягкий (творожный)
180 г
Зеленый лук
15 г
Укроп
15 г
Сметана
1 ст.л.
Сухой чеснок
1 ч.л.
Соль, перец
по вкусу
Паприка
1 ч.л.
Картошка как в «Крошка Картошка»
Ароматная и вкусная картошечка с пылу с жару, да еще и с сочной начинкой как в «Крошка Картошка» — проще...
Ингредиенты:
Картофель
5 шт.
Бекон копченый
10 кус.
Редис
120 г
Лук зеленый
3 ветк.
Сыр твердый
80 г
Масло сливочное
20 г
Соль
4 щеп.
Перец черный молотый
2 щеп.
Майонез (любой жирности)
3 ч.л.
Рыбный паштет
Проще простого купить уже готовый рыбный паштет в магазине. Однако, закуска, приготовленная самостоятельно в домашних...
Ингредиенты:
Консервированная рыба
200 г
Куриное яйцо
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Соль, специи
по вкусу
Масло для жарки
1 ст.л.
Зеленый лук (для подачи)
2 ветк.
Рубленые котлеты из свинины
Котлеты любят абсолютно все. Даже если у вас нет мясорубки, чтобы сделать фарш, не стоит отказывать себе в удовольствии...
Ингредиенты:
Свинина
700 г
Лук
1 шт.
Яйцо
1 шт.
Крахмал
2 ст.л.
Майонез
1 ст.л.
Зеленый лук
по вкусу
Чеснок
по вкусу
Соль
по вкусу
Растительное масло
для жарки
«Селедка под шубой» с подачей от шеф-повара
«Селедка под шубой» – салат популярный и всеми любимый. Без него не обходится ни один новогодний праздник. Это...
Ингредиенты:
Селедка малосольная
60 г
Свекла вареная
60 г
Лук салатный
20 г
Морковь вареная
40 г
Картофель вареный
40 г
Майонез
50 г
Зеленый лук
по вкусу
Макароны с жареной капустой
А вы любите вареники с капустой? Если да, то этот рецепт точно для вас! Несмотря на не совсем привычное нам блюдо,...
Ингредиенты:
Паста из твердых сортов пшеницы
400 г
Морковка
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Квашеная капуста
400 г
Капуста белокочанная
400 г
Масло растительное
3 ст.л.
Зеленый лук
1 пуч.
Черный молотый перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Берлинский соус
Никому неизвестно, почему этот красочный и ароматный соус получил такое название, но одно ясно наверняка – тот,...
Ингредиенты:
Сметана любой жирности
200 мл
Лук зеленый
0.5 пуч.
Шпинат
1 пуч.
Мята
0.5 пуч.
Укроп
1 пуч.
Соль
2 щеп.
Перец черный молотый
1 щеп.
Масло растительное
2 ст.л.
Салат с черемшой и яйцом
Первое растение, которое появляется в конце февраля, начале марта – это черемша. Ее еще часто называют «медвежий...
Ингредиенты:
Черемша
2 пуч.
Яйца куриные
4 шт.
Зеленый лук
1 пуч.
Сметана 20 %
4 ст.л.
Черный молотый перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Салат с морской капустой и крабовыми палочками
Сочетание морской капусты и крабовых палочек считается довольно популярным в приготовлении различных салатов. Можно...
Ингредиенты:
Палочки крабовые
240 г
Яйца куриные
3 шт.
Капуста морская маринованная
200 г
Кукуруза консервированная
200 г
Майонез
4 ст.л.
Лук зеленый
20 г
Соль
по вкусу
Винегрет без картошки
Сторонники здорового питания очень любят овощные салаты из-за их низкой калорийности, при этом высокой пищевой...
Ингредиенты:
Свекла
1 шт.
Морковь
1 шт.
Соленые огурцы
100 г
Капуста квашеная
100 г
Горошек зеленый консервированный
100 г
Лук зеленый
50 г
Масло подсолнечное
40 мл
Соль
по вкусу
Лобио из стручковой фасоли
Лобио — блюдо грузинской кухни, главным компонентом которого является фасоль. Чаще всего для приготовления используют...
Ингредиенты:
Фасоль стручковая
200 г
Лук репчатый
100 г
Болгарский перец
150 г
Помидоры
150 г
Лук зеленый
50 г
Петрушка
30 г
Грецкие орехи
70 г
Чеснок
3 зубч.
Масло растительное
30 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Хмели-сунели
1 ч.л.
Брускетта с тунцом
Сегодня я вам предлагаю приготовить вкусные бутерброды — брускетты с тунцом. Данную рыбку для рецепта лучше...
Ингредиенты:
Батон белый
3 кус.
Сухой чеснок
0.5 ч.л.
Тунец в с/с
120 г
Куриные яйца
1 шт.
Огурцы свежие
80 г
Масло растительное
1 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Зеленый лук
15 г
Селёдка под шубой в виде роллов
Селедка под шубой в виде роллов в последнее время приобрела большую популярность. По-другому эту закуску называют...
Ингредиенты:
Свекла
150 г
Картофель
200 г
Морковь
100 г
Сельдь соленая
150 г
Нори
2 шт.
Майонез
3 ст.л.
Лук зеленый
2 шт.
Финский суп с лососем и сливками
Когда финны додумались добавить в рыбный суп сливки неизвестно, но рецепт не менялся веками и стал победителем...
Ингредиенты:
Лосось
700 г
Вода
1 л
Сливки 20% жирности
500 мл
Морковь
1 шт.
Сельдерей
2 ветк.
Репчатый лук
1 шт.
Сливочное масло
50 г
Растительное масло
1 ст.л.
Лавровый лист
1 шт.
Картофель
5 шт.
Мука
1 ст.л.
Перец горошком
5 шт.
Соль
по вкусу
Зеленый лук
0.5 пуч.
Селедка под шубой с яблоком
Какой же Новый год в России без селедки под шубой!? Но все же хочется как-то ее всегда видоизменить и разнообразить....
Ингредиенты:
Сельдь соленая (пресервы)
120 г
Морковь вареная
80 г
Картофель вареный
100 г
Яйца (сваренные вкрутую)
2 шт.
Яблоко
60 г
Майонез
60 г
Зеленый лук
5 г
Салат с кальмарами и кукурузой
Хочу поделиться с вами рецептом невероятно вкусного и сочного салата с кальмарами и кукурузой. Такой можно приготовить...
Ингредиенты:
Кальмар
150 г
Огурец
150 г
Лук зеленый
2 ветк.
Кукуруза консервированная
100 г
Яйцо куриное
3 шт.
Соль, перец
по вкусу
Майонез
2 ст.л.
Винегрет без капусты
Рецепт винегрета без капусты и горошка является моим самым любимым. Это бюджетный, простой, вкусный и полезный...
Ингредиенты:
Свекла
500 г
Картофель
3 шт.
Морковь
1 шт.
Лук зеленый
2 ветк.
Огурцы соленые
3 шт.
Масло постное
4 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Диетический винегрет
Винегрет – это салат из отварных овощей, с добавлением квашеной капусты и соленых огурцов. Блюдо достаточно распространено...
Ингредиенты:
Фасоль красная консервированная
1 банк.
Морковка
2 шт.
Свекла
2 шт.
Лук красный
1 шт.
Квашеная капуста
200 г
Горошек консервированный
4 ст.л.
Лук зеленый
1 пуч.
Масло подсолнечное
3 ст.л.
Черный молотый перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Селедка по-таллински
Как оказалось, селедка по-таллински очень популярное блюдо у себя на родине. И почему я раньше не знала об этом...
Ингредиенты:
Сметана
180 г
Селедка жирная малосольная
1 шт.
Вода
50 мл
Желатин
2 ч.л.
Мускатный орех
1 щеп.
Зеленый лук
1 пуч.
Укроп
0.5 пуч.
Петрушка
0.5 пуч.
Салат с фасолью и солеными огурцами
Предлагаю приготовить по-настоящему зимний салат из фасоли и соленых огурцов. Если использовать консервированные...
Ингредиенты:
Фасоль красная консервированная
1 банк.
Морковка
2 шт.
Лук репчатый
2 шт.
Огурцы соленые
4 шт.
Масло растительное
3 ст.л.
Черный молотый перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Зеленый лук
1 пуч.
Салат с перловкой
Салат с перловкой и овощами может стать полноценным блюдом для сытного ужина или завтрака. Благодаря овощному миксу...
Ингредиенты:
Перловая крупа
100 г
Помидоры
150 г
Перец сладкий
100 г
Кукуруза консервированная
50 г
Маслины
30 г
Лук зеленый
20 г
Укроп
10 г
Оливковое масло
3 ст.л.
Соевый соус
1 ст.л.
Сок лимона
2 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Окрошка на пиве
Окрошка — холодное блюдо на основе кваса. Данный напиток можно заменить пивом, поскольку технология их приготовления...
Ингредиенты:
Картофель
1 шт.
Колбаса
200 г
Огурец свежий
2 шт.
Яйца
2 шт.
Пиво темное
500 мл
Сметана
200 г
Лук зеленый
20 г
Укроп
20 г
Сок лимона
по вкусу
Соль
по вкусу
Бульон из баранины
Для приготовления бульона из баранины вам потребуется минимум ингредиентов, но главное в них – качество. Так как...
Ингредиенты:
Баранина на кости
700 г
Вода
2 л
Соль
0.5 ч.л.
Лавровый лист
6 шт.
Лук зеленый
2 ветк.
Салат «Снеговик»
Очень скоро все семьи соберутся за праздничным новогодним столом, а многие хозяйки уже ищут не только вкусные рецепты,...
Ингредиенты:
Картофель
3 шт.
Печень трески
125 г
Яйцо куриное
3 шт.
Сыр плавленый
100 г
Морковь
1 шт.
Маслины
2 шт.
4 ст.л.
Лук зеленый
1 ветк.
Соль, перец
по вкусу
Луковые лепешки в духовке
Если любите лук, тогда эти простые и очень вкусные луковые лепешки обязательно вам понравятся. Для замеса теста...
Ингредиенты:
Лук репчатый
500 г
Яйцо куриное
2 шт.
Мука пшеничная
400 г
Сливочное масло
100 г
Дрожжи сухие
8 г
Вода
130 мл
Зеленый лук
50 г
Сладкий перец
150 г
Прованские травы
1 ч.л.
Соль
1.5 ч.л.
Сахар
1.5 ч.л.
Кунжут
2 ст.л.
Желток
2 шт.
Растительное масло
для смазывания форм
Салат из свеклы и соленых огурцов
Легкий и быстрый в приготовлении салат из свеклы и соленых огурцов – идеальное блюдо для зимних обедов или ужинов....
Ингредиенты:
Отварная свекла (крупная)
1 шт.
Соленые огурцы
3 шт.
Зеленый лук
3 ветк.
Майонез нежирный
2 ст.л.
Соль
2 щеп.
Суп с шампиньонами и курицей
Супы всегда пользуются большой популярностью, многие семьи просто не мыслят своего обеда без первого блюда. Сегодня...
Ингредиенты:
Куриное филе
200 г
Картофель
150 г
Морковь
30 г
Грибы
100 г
Помидор
50 г
Лук зеленый
20 г
Масло постное
1 ч.л.
Вода
600 г
Перец острый
по желанию
Соль, черный перец молотый
по вкусу
Укроп
2 ветк.
Пита со скрэмблом, ветчиной и зеленым луком
Это блюдо «ссобойка» — его можно не спеша съесть дома, а можно завернуть в фольгу или положить в ланч-бокс и взять...
Ингредиенты:
Пита
1 шт.
Яйцо куриное
2 шт.
Ветчина (ломтики)
2 шт.
Сыр тертый
2 ст.л.
Лук зеленый (перо)
1 ветк.
Соль
по вкусу
Паприка (молотая)
по вкусу
Перец черный (молотый)
по вкусу
Ленивые пирожки с луком и яйцом
Если вы совсем не дружите с тестом, а любимых пирожков с луком и яйцом очень хочется, попробуйте приготовить их...
Ингредиенты:
Лук зеленый
4 ветк.
Яйцо куриное
4 шт.
Сметана
200 г
Мука
1 стак.
Соль, перец
по вкусу
Сахар
1 щеп.
Разрыхлитель для теста
1 ч.л.
Масло постное
для жарки
Повторяем еду из рекламы: как должна выглядеть лапша Роллтон
Здравствуй, честной народ. Хочу напомнить о своем старом и проверенном варианте по мотивам азиатской уличной еды....
Ингредиенты:
Куриное филе
300 г
Морковь
1 шт.
Сладкий перец
1 шт.
Зеленый лук
2 ветк.
Лапша (пшеничная, рисовая или удон)
200 г
Помидоры черри
6 шт.
Чили перец (стручок)
10 г
Чеснок
2 зубч.
Шаосинское вино (заменяется сухим Шерри, Мирином, а если никакого нет - убирается вовсе)
1 стак.
Крахмал (кукурузный или картофельный)
2 ч.л.
Растительное масло (подсолнечное или кукурузное)
3 ст.л.
Соевый соус
1 ст.л.
Соль
по вкусу
Кунжутное масло
2 ч.л.
Тартар из тунца
Сегодня речь пойдет о тартаре. Нет, не о соусе с одноименным названием, а именно о блюде или, скорее, способе подаче...
Ингредиенты:
Тунец
100 г
Авокадо
1 шт.
Имбирь
0.5 ч.л.
Перец чили
1 щеп.
Соевый соус
2 ст.л.
Оливковое масло
2 ст.л.
Лайм
1 шт.
Вяленые томаты
2 ст.л.
Кунжут
1 ч.л.
Зеленый лук
1 ветк.
Зелень кинзы
по вкусу
Лапша вок с мясом и овощами
На наших столах все чаще стали появляться блюда азиатской кухни. Для их приготовления используется специальная...
Ингредиенты:
Яичная лапша
1 упаковка
Мясо
500 г
Лук красный
1 шт.
Лук зеленый
1 пуч.
Болгарский перец
3 шт.
Острый перец
по вкусу
Капуста брокколи
100 г
Грибы
300 г
Кабачок
1 шт.
Морковь
1 шт.
Чеснок
3 зубч.
Корень имбиря
50 г
Кунжутное масло
4 ст.л.
Соевый соус
100 мл
Устричный соус
1 ст.л.
Салат с куриной печенью
Если вы любите простые варианты салатов, которые состоят из небольшого количества ингредиентов, тогда мой рецепт...
Ингредиенты:
Куриная печень
300 г
Помидоры
2 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Масло растительное
1 ст.л.
Майонез
2 ст.л.
Яйца перепелиные
3 шт.
Зеленый лук
15 г
Соль, перец
по вкусу
Масло растительное
1 ст.л.
Салат с картошкой фри
Рецептов салатов сейчас можно найти в интернете такое количество, что попросту не счесть. Сегодня я хочу с вами...
Ингредиенты:
Картошка фри
80 г
Колбаса вареная
150 г
Огурцы
1 шт.
Помидоры
1 шт.
Зеленый лук
15 г
Перепелиные яйца
3 шт.
Соль, перец
по вкусу
Майонез
2 ст.л.
Закуска из лаваша
Сегодня я вам предлагаю приготовить вкусную закуску из лаваша. В наше время многие люди отдают предпочтение пп,...
Ингредиенты:
Лаваш
4 шт.
Творог
150 г
Сыр твердый
100 г
Куриные яйца
1 шт.
Зеленый лук
20 г
Соль, перец, сухой чеснок
по вкусу
Масло растительное
1 ст.л.
Салат с маринованными опятами
Если вы планируете домашний праздник или семейное застолье, то попробуйте приготовить сытный и калорийный салат...
Ингредиенты:
Картофель молодой
200 г
Опята маринованные
100 г
Капуста пекинская (листья)
3 шт.
Лук зеленый
20 г
Ветчина
100 г
Яйцо куриное
2 шт.
Соль, перец
по вкусу
3 ст.л.
Мисо-суп
Мисо-суп – одно из самых популярных блюд в японской кухне. Бытует мнение, что этот суп даже популярнее суши, поскольку...
Ингредиенты:
Сушеные грибы шиитаке
15 шт.
Водоросли вакаме
5 ст.л.
Бульон рыбный даси
40 г
Тофу белый
200 г
Паста мисо светлая
120 г
Вода
1.5 л
Зеленый лук
1 ветк.
Салат с говяжьим языком
Сытное и не слишком калорийное блюдо для обеда или ужина – салат с говяжьим языком. Его можно приготовить за считанные...
Ингредиенты:
Язык говяжий отварной
350 г
Помидор
1 шт.
Огурец
2 шт.
Зеленый лук
3 ветк.
Шпинат
0.5 пуч.
Соль и перец
по вкусу
2 ст.л.
Караси в сметане на сковороде
Идеальное по вкусу рыбное блюдо – караси в сметане, приготовленные на сковороде. Такую речную рыбу можно приобрести...
Ингредиенты:
Карась
4 шт.
Кукурузная мука
100 г
Соль и перец
по вкусу
Сметана 18%
150 мл
Вода
150 мл
Зеленый лук
3 ветк.
Чеснок
2 зубч.
Масло растительное
40 мл
Холодный свекольник на кефире
Красочный холодный свекольник на кефире любим многими из нас, особенно в летнюю жару. Блюдо приятно охлаждает и...
Ингредиенты:
Кефир любой жирности
250 мл
Картофель запеченный
3 шт.
Свекла запеченная (крупная)
1 г
Огурцы свежие (мелкие)
3 шт.
Яйцо куриное отварное
1 шт.
Лук зеленый
2 ветк.
Петрушка
0.5 пуч.
Соль и перец
по вкусу
Шурпа из свинины
Если вы ни разу не готовили шурпу из свинины, то самое время это исправить! Она по своей сути не является супом...
Ингредиенты:
Свинина
500 г
Картофель
3 шт.
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Помидор
4 шт.
Зеленый лук
4 ветк.
Лавровый лист
4 шт.
Зелень петрушки
0.5 пуч.
Вода теплая
1.5 л
Соль и перец
по вкусу
Суп из кролика
Диетический, нежирный, но очень вкусный и аппетитный суп из кролика можно подать к обеду и взрослым, и детям. Он...
Ингредиенты:
Части кроля
400 г
Картофель
3 шт.
Морковь
1 шт.
Зеленый горошек (в стручках)
200 г
Лук зеленый
2 ветк.
Вермишель
60 г
Лавровый лист
3 шт.
Вода
2 л
Укроп
0.5 пуч.
Соль
1 ч.л.
Перец черный
по вкусу
Чеснок
2 зубч.
Суп-пюре из цветной капусты со сливками
Суп-пюре или крем-суп из цветной капусты обязательно понравится приверженцам правильного питания. Он вкусный, в...
Ингредиенты:
Цветная капуста
300 г
Картофель
150 г
Лук зеленый
80 г
Сливки 10%
100 г
Вода
400 г
Петрушка
2 ветк.
Соль, перец
по вкусу
Масло постное
1 ч.л.
Начинка с яйцом и зеленым луком для пирожков
Как известно, пирожки можно приготовить с разнообразной начинкой, но для каждого она своя. Кто-то любит их с картошкой...
Ингредиенты:
Яйцо куриное
6 шт.
Лук зелёный
1 пуч.
Соль, чёрный молотый перец
по вкусу
Суп из шиитаке
Суп из ароматных сушеных грибов шиитаке понравится прежде всего любителям азиатской кухни. Варится он очень просто...
Ингредиенты:
Шиитаке
50 г
Лапша удон
50 г
Бульон куриный
800 г
Соевый соус
1 ст.л.
Уксус рисовый
1 ст.л.
Чеснок
3 зубч.
Лук зеленый
2 шт.
Масло постное
1 ст.л.
Табаско
по вкусу
Хе из толстолобика
Такую закуску можно создавать практически из любой рыбы, главное, чтобы она была по максимуму свежей. Хе из толстолобика...
Ингредиенты:
Свежемороженый толстолобик
1 кг
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Соль (морская)
1.5 ч.л.
Сахар
1 ч.л.
Уксус
1.5 ст.л.
Кориандр
1 ч.л.
Перец острый (красный)
1 ч.л.
Чеснок
3 зубч.
Масло рафинированное
80 мл
Соус соевый
1 ст.л.
Лук зеленый
20 г
Лавровый лист
1 шт.
Карри с курицей
Любое национальное блюдо имеет несколько версий приготовления. В большинстве случаев это зависит от региона, в...
Ингредиенты:
Филе куриной грудки
500 г
Лук репчатый
1 шт.
Имбирь
3 см
Соль
по вкусу
Красный острый перец
по вкусу
Паприка
1 ч.л.
Горчичное семя
1 ст.л.
Кориандр молотый
1 ч.л.
Куркума
1 ч.л.
Чеснок
3 зубч.
Растительное масло
2 ст.л.
Помидоры
3 шт.
Зеленый лук
0.5 пуч.
Кинза
по вкусу
Суп из сельдерея для похудения
Не за горами пляжный сезон, и всем нам очень хочется привести себя в порядок к лету. Многие девушки идут в спортзал...
Ингредиенты:
Сельдерей черешковый
200 г
Капуста пекинская
150 г
Фасоль стручковая
80 г
Помидор
1 шт.
Лук зеленый
3 шт.
Морковь
50 г
Куриное филе
150 г
Соль
по вкусу
Чеснок
1 зубч.
Свежая зелень
2 ветк.
Вода
2 л
Кесадилья с курицей
Кесадилья — очень популярное на сегодняшний день блюдо, которое можно встретить во многих европейских городах....
Ингредиенты:
Лепешки тортилья
6 шт.
Куриное филе
300 г
Лук репчатый
1 шт.
Лук зеленый
1 шт.
Морковь
30 г
Шампиньоны
200 г
Перец болгарский
100 г
Чеснок
1 зубч.
Сыр твердый
200 г
Петрушка
10 г
Томатный соус
2 ст.л.
Масло постное
2 ст.л.
Табаско
по вкусу
Соль, перец
по вкусу
Помидор
1 шт.
Что приготовить с зелёным луком
Зеленый лук — отличная составляющая и приправа для салатов, горячих блюд, закусок, супов и выпечки.
Опытные кулинары знают много рецептов из зеленого лука. А кто-то просто любит есть его вприкуску с черным хлебом с солью. Зеленый лук добавляют в салаты, супы, соусы, вторые блюда, начинки для пирогов и блинчиков.
Зеленый лук — пожалуй, самый известный поставщик витаминов. В нем содержатся витамины C, В1, В2. Наличие минеральных солей, сахаров и фитонцидов делают его уникальным продуктом.
