Блюда из моркови

Морковь – известный корнеплод. Этот корнеплод известен как благодаря своему насыщенному вкусу, так и благодаря богатому составу.

Причем в сыром виде она более полезна, поскольку содержит в себе грубую клетчатку. В кулинарии корнеплод применяют в качестве составного продукта для приготовления самых разнообразных блюд: супы, котлеты, салаты. Но многие хозяйки готовя на основе моркови полезные и при этом сладкие десерты, напитки.

Покупая морковь в магазине, следите чтобы на корнеплоде не было повреждений, гнили.

Что приготовить из моркови

Сортировать
Показывать
Минтай в духовке с морковью и луком
Калорийность
97 Ккал
Время готовки
30 мин.
Сложность
Простой
08 апреля 2019
Алена Каменева
Минтай в духовке с морковью и луком
Ингредиенты:
Минтай
300 г
Морковь
1 шт.
Лук
1 шт.
Масло растительное
2 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Пирог с морковью
Калорийность
204 Ккал
Время готовки
1 ч. 0 мин.
Сложность
Простой
27 марта 2019
Анна Павлова
Пирог с морковью
Ингредиенты:
Морковь
400 г
Мука
160 г
Сахар
150 г
Разрыхлитель
10 г
Морская соль
3 г
Яйца
3 шт.
Сливочное масло
50 г
Квашеная капуста в рассоле
Калорийность
21 Ккал
Время готовки
30 мин.
Сложность
Простой
21 марта 2019
Инна Кондрашова
Квашеная капуста в рассоле
Ингредиенты:
Капуста
2.5 кг.
Морковка
2 шт.
Для рассола:
Вода
1.5 л.
Соль
2 ст.л.
Сахар
2 ст.л.
Морковные котлеты
Калорийность
157 Ккал
Время готовки
45 мин.
Сложность
Простой
19 марта 2019
Денисова Света
Морковные котлеты
Ингредиенты:
Морковь
400 г
Яйцо
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Масло растительное
60 мл
Мука пшеничная
2 ст.л.
Панировочные сухари
4 ст.л.
Чеснок
1 зубч.
Соль, перец
по вкусу
Мясная подлива для риса
Калорийность
201 Ккал
Время готовки
45 мин.
Сложность
Простой
18 марта 2019
Анна Павлова
Мясная подлива для риса
Ингредиенты:
Свинина
500 г
Лук
1 шт.
Морковь
1 шт.
Мука
40 г
Соевый соус
50 мл
Вода
150 мл
Растительное масло
30 мл
Соль, острый перец, зелень
по вкусу
Икра из моркови
Калорийность
62 Ккал
Время готовки
30 мин.
Сложность
Простой
24 февраля 2019
Татьяна Чудовская
Икра из моркови
Ингредиенты:
Морковь
350 г
Шампиньоны
150 г
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
1 зубч.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Масло постное
2 ст.л.
Тушеная капуста с овощами
Калорийность
59 Ккал
Время готовки
20 мин.
Сложность
Средний
24 февраля 2019
Алёна Prika
Тушеная капуста с овощами
Ингредиенты:
Капуста
400 г
Лук
1 г
Морковь
1 г
Фасоль стручковая
150 г
Масло растительное
3 ст.л.
Вода
0.5 стак.
Соль и перец
по вкусу
Паприка молотая
0.5 ч.л.
Тушеный хек с морковью и луком
Калорийность
73 Ккал
Время готовки
35 мин.
Сложность
Простой
24 января 2019
Аурика Вынту
Тушеный хек с морковью и луком
Ингредиенты:
Рыба хек
600 гр.
Лук
2 шт.
Морковка
2 шт.
Соль
по вкусу
Масло растительное
2 ст.л.
Перец черный молотый
по вкусу
Молотый кориандр
0.25 ч.л.
Лавровый лист
1 шт.
Душистый перец горошком
4 шт.
Тушеная говядина с луком и морковью
Калорийность
131 Ккал
Время готовки
50 мин.
Сложность
Простой
26 декабря 2018
Денисова Света
Тушеная говядина с луком и морковью
Ингредиенты:
Мякоть говядины
500 гр.
Луковица
1 шт.
Морковь
1 шт.
Чеснок
3 зубч.
Сметана
150 гр.
Паста томатная
2 ст.л.
Растительное масло
2 ст.л.
Мука
1 ст.л.
Хмели-сунели
1 ч.л.
Вода
250 мл.
Соль, перец
по вкусу
Салат «Щётка» из капусты, свеклы и моркови
Калорийность
63 Ккал
Время готовки
15 мин.
Сложность
Простой
25 декабря 2018
Инна Кондрашова
Салат «Щётка» из капусты, свеклы и моркови
Ингредиенты:
Белокочанная капуста
300 гр.
Морковка
100 гр.
Свекла
100 гр.
Соль
по вкусу
Растительное масло
2 ст.л.
Петрушка
3 втчк.
Салат «Лисья шубка» с селедкой и грибами
Калорийность
129 Ккал
Время готовки
50 мин.
Сложность
Простой
02 декабря 2018
Денисова Света
Салат «Лисья шубка» с селедкой и грибами
Ингредиенты:
Слабосоленая сельдь
200 гр.
Картофель
2 шт.
Шампиньоны
300 гр.
Репчатый лук
1 шт.
Морковь
1 шт.
Яйца
3 шт.
Растительное масло
3 ст.л.
Майонез
2 ст.л.
Зелень
для украшения
Соль, перец
по вкусу
Салат из сырой моркови с сыром и чесноком
Калорийность
132 Ккал
Время готовки
10 мин.
Сложность
Простой
01 декабря 2018
Анна Павлова
Салат из сырой моркови с сыром и чесноком
Ингредиенты:
Морковь
2 шт.
Твердый сыр
70 гр.
Яблоко
1 шт.
Чеснок
1 зубч.
Лимонный сок
1 ч.л.
Майонез
30 гр.
Соль, черный перец
по вкусу
Зелень
для подачи
Сельдь по-корейски
Калорийность
150 Ккал
Время готовки
1 ч. 0 мин.
Сложность
Простой
01 декабря 2018
Денисова Света
Сельдь по-корейски
Ингредиенты:
Сельдь слабосоленая
400 гр.
Морковь крупная
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Уксус 9%
1.5 ч.л.
Соль
0.5 ч.л.
Сахар
1.5 ч.л.
Соус соевый
20 мл.
Масло растительное
20 мл.
Перец красный молотый
0.25 ч.л.
Перец черный молотый
0.25 ч.л.
Кориандр
1 ч.л.
Кунжут белый (по желанию)
0.5 ч.л.
Чеснок сухой
0.5 ч.л.
Лук зеленый
для подачи
Салат из копченой курицы и корейской моркови
Калорийность
124 Ккал
Время готовки
30 мин.
Сложность
Простой
27 ноября 2018
Денисова Света
Салат из копченой курицы и корейской моркови
Ингредиенты:
Копченая курица
200 гр.
Морковь по-корейски
150 гр.
Огурец свежий
1 шт.
Яйцо
2 шт.
Майонез салатный
2 ст.л.
Петрушка
1 пуч.
Соль
по вкусу
Салат с корейской морковью и крабовыми палочками
Калорийность
123 Ккал
Время готовки
30 мин.
Сложность
Простой
21 ноября 2018
Инна Кондрашова
Салат с корейской морковью и крабовыми палочками
Ингредиенты:
Крабовые палочки
120 гр.
Корейская морковка
150 гр.
Яйцо куриное вареное (белки)
3 шт.
Соль, чёрный молотый перец
по вкусу
Лук репчатый
1 шт.
2 ст.л.
Для маринования лука:
Уксус 9%
2 ч.л.
Сахар
1 ч.л.
Вода
50 мл.
Паштет из говядины
Калорийность
196 Ккал
Время готовки
1 ч. 10 мин.
Сложность
Средний
20 ноября 2018
Алёна Prika
Паштет из говядины
Ингредиенты:
Говядина
0.5 кг.
Морковь
1 шт.
Лук
1 шт.
Лавровый лист
3 шт.
Соль и перец
по вкусу
Смалец
40 гр.
Салат «Французский» с яблоком и морковью
Калорийность
119 Ккал
Время готовки
15 мин.
Сложность
Простой
20 ноября 2018
Анна Павлова
Салат «Французский» с яблоком и морковью
Ингредиенты:
Яблоко
1 шт.
Морковь
1 шт.
Яйцо
1 шт.
Репчатый лук
0.5 шт.
Твердый сыр
50 гр.
Майонез (легкий)
40 гр.
Соль, острый перец
по вкусу
Салат с фасолью и корейской морковью
Калорийность
134 Ккал
Время готовки
20 мин.
Сложность
Простой
15 ноября 2018
Алена Каменева
Салат с фасолью и корейской морковью
Ингредиенты:
Колбаса или балык
100 гр.
Фасоль консервированная
100 гр.
Корейская морковь
80 гр.
Болгарский перец
1 шт.
1 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Жареная икра из свеклы и моркови
Калорийность
64 Ккал
Время готовки
2 ч. 0 мин.
Сложность
Простой
14 ноября 2018
Алена Каменева
Жареная икра из свеклы и моркови
Ингредиенты:
Свекла
2 шт.
Морковь
1 шт.
Лук
1 шт.
Масло растительное
1 ст.л.
Томатная паста
1 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Сахар
1 ч.л.
Чеснок
по вкусу
Вода
80 мл.
Свинина на сковороде с луком и морковью
Калорийность
206 Ккал
Время готовки
35 мин.
Сложность
Простой
05 ноября 2018
Анна Павлова
Свинина на сковороде с луком и морковью
Ингредиенты:
Свинина
500 гр.
Морковь
2 шт.
Репчатый лук
1 шт.
Томатно-сметанный соус
200 гр.
Растительное масло
30 мл.
Соль, перец, зелень
по вкусу
Рыба с морковью и луком в духовке
Калорийность
122 Ккал
Время готовки
30 мин.
Сложность
Простой
11 октября 2018
Алена Каменева
Рыба с морковью и луком в духовке
Ингредиенты:
Рыба (кинг клип)
2 гр.
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Масло растительное
2 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Салат из моркови и огурца
Калорийность
73 Ккал
Время готовки
10 мин.
Сложность
Простой
08 октября 2018
Анна Павлова
Салат из моркови и огурца
Ингредиенты:
Морковь
1 шт.
Огурцы мелкие
3 шт.
Чеснок
1 зубч.
Мед
1 ч.л.
Винный уксус
1 ч.л.
Растительное масло
1 ст.л.
Кунжут
20 гр.
Соль, острый перец, зелень
по вкусу
Салат из капусты кольраби
Калорийность
104 Ккал
Время готовки
10 мин.
Сложность
Простой
01 октября 2018
Татьяна Чудовская
Салат из капусты кольраби
Ингредиенты:
Кольраби
300 гр.
Морковь
100 гр.
Чеснок
1 зубч.
Масло оливковое
3 ст.л.
Уксус белый винный
1 ст.л.
Соевый соус
1 ст.л.
Перец черный
по вкусу
Соль морская
по желанию
Сахар
0.5 ч.л.
Минтай в томатном соусе
Калорийность
129 Ккал
Время готовки
50 мин.
Сложность
Простой
26 сентября 2018
Инна Кондрашова
Минтай в томатном соусе
Ингредиенты:
Минтай с/м
800 гр.
Морковка
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Соль
по вкусу
Чёрный молотый перец
по вкусу
Томатная паста
1.5 ст.л.
Сахар
0.5 ч.л.
Лавровый лист
2 шт.
Мука
3 ст.л.
Вода
250 мл.
Растительное масло для жарки
100 мл.
Тушеная капуста с морковью и луком
Калорийность
80 Ккал
Время готовки
30 мин.
Сложность
Простой
23 сентября 2018
Анна Павлова
Тушеная капуста с морковью и луком
Ингредиенты:
Белокочанная капуста
500 гр.
Морковь
1 шт.
Репчатый лук
1 шт.
Растительное масло
40 мл.
Томатный соус
50 мл.
Соль, черный перец
по вкусу
Салат с капустой, морковью и яблоком
Калорийность
40 Ккал
Время готовки
15 мин.
Сложность
Простой
17 сентября 2018
Анна Павлова
Салат с капустой, морковью и яблоком
Ингредиенты:
Белокочанная капуста
300 гр.
Морковь
1 шт.
Яблоко
1 шт.
Сметана
50 гр.
Укроп, зеленый лук
30 гр.
Соль, черный перец
по вкусу
Хе из баклажанов по-корейски
Калорийность
124 Ккал
Время готовки
25 ч. 0 мин.
Сложность
Средний
17 сентября 2018
Оксана Чаюн
Хе из баклажанов по-корейски
Ингредиенты:
Баклажан
2 шт.
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Перец сладкий
2 шт.
Перец чили
1 шт.
Чеснок
2 зубч.
Петрушка/кинза
1 пуч.
Сахар
1 ч.л.
Соль
2 ст.л.
Соль дополнительно
0.5 ч.л.
Уксус яблочный
2 ст.л.
Масло растительное
3 ст.л.
Соус соевый
2 ст.л.
Кориандр (молотый)
1 ч.л.
Паприка (молотая)
0.5 ч.л.
Перец черный (молотый)
0.5 ч.л.
Кунжут
2 ч.л.
Страница 1 из 2
Показать еще