Блюда из огурца

172 рецепта
Сортировать
Салат «Греческий» с пекинской капустой
Греческий салат считается одним из самых популярных салатов на сегодняшний день. Готовят его для диетического меню...
10 мин.
98 Ккал
Ингредиенты:
Пекинская капуста
200 г
Свежий огурец
2 шт.
Помидоры черри
150 г
Сладкий перец
1 шт.
Маслины
10 шт.
Сыр «Фета»
150 г
Лимонный сок
1 ст.л.
Оливковое масло
3 ст.л.
Прованские травы
1 ч.л.
Черный молотый перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Бутерброды из черного хлеба со шпротами и соленым огурцом
Шпроты всегда пользуются большой популярностью на домашнем праздничном застолье, особенно, если приготовить из...
20 мин.
236 Ккал
Ингредиенты:
Шпроты
100 г
Огурцы квашеные
50 г
Хлеб черный
150 г
Майонез
1 ст.л.
Яйцо куриное
1 шт.
Салат из курицы с черносливом и сыром
Предлагаю приготовить на праздник легкий салат из курицы и чернослива. Сочетание данных ингредиентов давно очень...
30 мин.
210 Ккал
Ингредиенты:
Куриное филе
300 г
Сыр твердый
100 г
Чернослив
10 шт.
Огурец
1 шт.
Яйца куриные
2 шт.
Грецкие орехи
50 г
Майонез
2 ст.л.
Соль
по вкусу
Немецкий салат из картофеля и соленых огурцов
Немецкий картофельный салат приобрел большую популярность за пределами своей страны, во многих европейских странах...
30 мин.
97 Ккал
Ингредиенты:
Картофель
0.5 кг
Огурцы квашеные
100 г
Лук красный
1 шт.
Чеснок
по желанию
Масло оливковое
3 ст.л.
Укроп
2 ветк.
Соль и перец
по вкусу
Салат «Оливье» с копченой курицей
Не знаю как у вас, а у меня новогодний стол просто не мыслим без любимого всеми салата «Оливье». Каждый год я стараюсь...
40 мин.
111 Ккал
Ингредиенты:
Картофель
5 шт.
Морковь
2 шт.
Яйцо куриное
3 шт.
Горошек консервированный
100 г
Огурцы маринованные
100 г
Лук репчатый
по желанию
Майонез
4 ст.л.
Копченая куриная грудка
150 г
Соль и перец
по вкусу
Салат «Оливье» без майонеза с йогуртом и курицей
Вы представляете Новый год без салата «Оливье»? Я – нет! И самое интересное, я каждый год говорю, что пора отвыкать...
30 мин.
59 Ккал
Ингредиенты:
Картошка
2 шт.
Морковка
2 шт.
Соленые огурцы
4 шт.
Куриное филе
300 г
Консервированный горошек
0.5 банк.
Куриные яйца
2 шт.
Зеленый лук
1 пуч.
Соль
по вкусу
Черный молотый перец
по вкусу
Восточный салат с кускусом и мятой
Этот салат особенно популярен на Ближнем Востоке и вариантов его существует огромное количество. Где-то в составе...
20 мин.
79 Ккал
Ингредиенты:
Кускус
100 г
Огурец
1 шт.
Помидор
1 шт.
Зеленый лук
3 ветк.
Петрушка
2 ветк.
Мята
2 ветк.
Лимонный сок
по вкусу
Масло оливковое
2 ст.л.
Соль и перец
по вкусу
Острый перец
по желанию
Зелёный детокс-смузи для похудения
В последнее время диетологи и нутрициологи рекомендуют очищать организм детоксом. Если не знаете, что это такое,...
5 мин.
18 Ккал
Ингредиенты:
Стебель сельдерея
2 шт.
Свежий огурец
2 шт.
Киви
2 шт.
Свежий шпинат
50 г
Яблоко
0.5 шт.
Сок лимона
1 ст.л.
Корень имбиря
1 ст.л.
Вода
350 мл
Салат из помидоров с солеными огурцами и красным луком
В разгар лета нет недостатка в спелых, ароматных помидорах. Если для салата выбрать разные сорта томатов, такое...
5 мин.
43 Ккал
Ингредиенты:
Ассорти из помидоров
250 г
Соленый огурец
1 шт.
Лук красный
0.5 шт.
Оливковое масло
1 ст.л.
Мед жидкий
1 ч.л.
Горчица
0.5 ч.л.
Перец молотый черный
1 щеп.
Салат из свежих огурцов и помидоров с моцареллой
Думаю, что сочетание свежих спелых помидоров с огурцами в салатах любят во многих семьях, особенно летом, а если...
15 мин.
98 Ккал
Ингредиенты:
Моцарелла
150 г
Помидоры черри
8 шт.
Огурцы
3 шт.
Лук белый
30 г
Оливки
80 г
Масло оливковое
2 ст.л.
Соль и перец
по вкусу
Петрушка
20 г
Огурцы малосольные с уксусом и укропом за 30 минут
Если вы обожаете малосольные огурчики, тогда нет повода ждать до весны, их можно приготовить и в зимнее время в...
30 мин.
17 Ккал
Ингредиенты:
Огурцы
500 г
Чеснок
2 зубч.
Укроп
30 г
Соль
1 ч.л.
Сахар
1 щеп.
Уксус 6%
1 ст.л.
Перец горошком
5 шт.
Малосольные огурцы за 5 минут: вкусный рецепт на скорую руку
Этот рецепт позволяет приготовить вкуснейшие хрустящие огурчики за считанные минуты, а когда у вас часто появляются...
5 мин.
16 Ккал
Ингредиенты:
Огурцы свежие
500 г
Соль морская
15 г
Укроп в зонтиках
1 шт.
Лавровый лист
1 шт.
Перец горошком
6 шт.
Перец жгучий
по вкусу
Чеснок
1 зубч.
Хрустящие маринованные огурчики на зиму
Кто откажется зимой от хрустящих маринованных огурчиков? Из поколения в поколение передаются рецепты летних заготовок...
2 ч. 0 мин.
14 Ккал
Ингредиенты:
Огурцы
1.5 кг
Вода
1 л
Зонтики укропа
3 шт.
Черный перец горошком
9 шт.
Душистый перец горошком
9 шт.
Чеснок
6 зубч.
Листья вишни
3 шт.
Листья смородины
3 шт.
Лавровый лист
3 шт.
Сахар
50 г
Соль
50 г
Уксус 6 %
100 мл
Зелень петрушки
3 ветк.
Перец болгарский
1 шт.
Релиш из огурцов
Релиш – это популярный компонент классического хот-дога. В отличие от нашей страны, в Америке его популярность...
20 мин.
38 Ккал
Ингредиенты:
Огурцы свежие
0.5 кг
Болгарский перец
3 шт.
Острый перец
1 шт.
Стебли сельдерея
5 шт.
Зерна горчицы
1 ст.л.
Лук репчатый
2 шт.
Уксус винный
50 мл
Сахар
50 г
Соль
1 ст.л.
Вода
100 мл
Огурцы, маринованные с яблоками и душистым перцем на зиму
Открыть баночку маринованных огурчиков зимой к картофельному пюре или запеченной курочке любят и взрослые, и дети...
30 мин.
37 Ккал
Ингредиенты:
Огурцы
700 гр.
Яблоко зеленое
1 шт.
Лавровый лист
2 шт.
Перец горошком
20 шт.
Чеснок
2 зубч.
Зонтики укропа
2 шт.
Перец душистый
2 шт.
Кориандр горошком
1 ч.л.
Петрушка и укроп
20 гр.
Маринад на 0,5 л воды:
Соль
1 ст.л.
Сахар
2 ст.л.
Уксус 9%
2 ст.л.
Винегрет с селедкой
Винегрет с селедкой – вот самый необычный и оригинальный вариант любимого салата. Готовить его просто и быстро,...
30 мин.
119 Ккал
Ингредиенты:
Свекла
150 г
Картофель
100 г
Морковь
80 г
Соленые огурцы
60 г
Лук репчатый
50 г
Сельдь с/с
100 г
Масло постное
2 ст.л.
Перец молотый
по вкусу
Бутерброды с яйцом и болгарским перцем на скорую руку
Отличный вариант для перекуса либо для неожиданных гостей — бутерброды с яйцом и болгарским перцем на скорую...
20 мин.
139 Ккал
Ингредиенты:
Батон
4 кус.
Болгарский перец
70 г
Огурцы
70 г
Куриные яйца
2 шт.
Майонез
1 ст.л.
Укроп
10 г
Соль, перец
по вкусу
Масло растительное
1 ст.л.
Азу из говядины в мультиварке
Если перед вами стоит в очередной раз вопрос — чем же накормить семью, то предлагаю воспользоваться рецептом...
2 ч. 0 мин.
128 Ккал
Ингредиенты:
Говядина
500 г
Лук
2 шт.
Соленый огурец
1 шт.
Томатная паста
100 г
Вода
400 мл
Растительное масло
30 г
Соль, специи
по вкусу
Салат «Принц» с говядиной
Салат «Принц» можно отнести к сытным и питательным блюдам, которые не требуют дополнительных гарниров. Основной...
30 мин.
230 Ккал
Ингредиенты:
Говядина
300 г
Сыр
100 г
Яйца
3 шт.
Соленые огурцы
100 г
Орехи грецкие
50 г
Майонез
60 г
Чеснок
1 зубч.
Соль
по вкусу
Рассольник без перловки
Этот суп готовят и с перловкой, и без нее. Сегодня я предлагаю рецепт рассольника с рисом, но можно и вовсе обойтись...
1 ч. 30 мин.
83 Ккал
Ингредиенты:
Говядина на кости
500 г
Картофель
120 г
Лук репчатый
30 г
Морковь
30 г
Стебель сельдерея
20 г
Рис
40 г
Огурцы соленые
80 г
Масло подсолнечное
40 мл
Соль
15 г
Вода
1 л
Зелень
10 г
Огурцы по-корейски с морковью
Любители интересных и необычных закусок сегодня будут точно в восторге, так как мы готовим отменные огурцы по-корейски...
20 мин.
148 Ккал
Ингредиенты:
Огурцы
300 г
Морковь
1 шт.
Сухой чеснок
1 ч.л.
Паприка
1 ч.л.
Карри
0.5 ч.л.
Куркума
0.5 ч.л.
Соль
0.5 ч.л.
Сахар
0.5 ч.л.
Чили молотый
1 щеп.
Масло растительное
70 мл
Уксус 9%
2 ст.л.
Кунжут и лен
по вкусу
Азу из говядины с солеными огурцами
Готовим шикарное азу с говядиной и солеными огурцами – очень вкусное блюдо, которое получается настолько идеальным,...
1 ч. 0 мин.
85 Ккал
Ингредиенты:
Говядина
300 г
Картофель
400 г
Соленые огурцы
3 шт.
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Масло растительное
50 мл
Соль, перец
по вкусу
Чеснок
3 зубч.
Томатная паста
3 ст.л.
Вода
700 мл
Лавровый лист
2 шт.
Мука пшеничная
4 ст.л.
Оливье с семгой
Оливье с соленой семгой – один из самых вкусных вариантов всеми любимого традиционного салата. Его можно позволить...
30 мин.
117 Ккал
Ингредиенты:
Семга соленая
200 г
Картофель
400 г
Морковь
100 г
Яйцо куриное
2 шт.
Горошек консервированный
4 ст.л.
Огурец соленый
100 г
Майонез
3 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Томатный суп со шпротами
Предлагаю рецепт очень вкусного и не особо распространенного супа – со шпротами. Вариант вполне бюджетный, готовить...
40 мин.
95 Ккал
Ингредиенты:
Шпроты балтийские
1 банк.
Картофель
250 г
Морковь
40 г
Лук репчатый
30 г
Стебель сельдерея
20 г
Маринованные корнишоны
40 г
Каперсы
20 г
Помидоры
60 г
Томатная паста
30 г
Подсолнечное масло
40 мл
Вода
800 мл
Соль
10 г
Лавровый лист
2 шт.
Салат с черемшой, огурцами и яйцами
Черемша – это первое растение, которое является предвестником весны. У нас, в Молдове, она очень популярна и в...
30 мин.
93 Ккал
Ингредиенты:
Картошка
4 шт.
Черемша
100 г
Яйца куриные
4 шт.
Редис
1 пуч.
Огурец свежий
2 шт.
Сметана 20 %
2 ст.л.
Майонез
2 ст.л.
Соль
0.5 ч.л.
Черный молотый перец
2 щеп.
Винегрет без картошки
Сторонники здорового питания очень любят овощные салаты из-за их низкой калорийности, при этом высокой пищевой...
30 мин.
90 Ккал
Ингредиенты:
Свекла
1 шт.
Морковь
1 шт.
Соленые огурцы
100 г
Капуста квашеная
100 г
Горошек зеленый консервированный
100 г
Лук зеленый
50 г
Масло подсолнечное
40 мл
Соль
по вкусу
Солянка с капустой и картошкой
Солянка с капустой и картошкой получается очень вкусной и сытной. Её можно приготовить не только к обеденному столу,...
1 ч. 0 мин.
82 Ккал
Ингредиенты:
Куриное филе
300 г
Картофель
800 г
Капуста белокочанная
300 г
Морковь
150 г
Лук репчатый
150 г
Огурцы соленые
200 г
Томатный соус
3 ст.л.
Масло растительное
50 г
Перец черный молотый
по вкусу
Зелень
20 г
Соль
по вкусу
Салат с креветками и огурцом
Готовим простой и невероятно вкусный салат с креветками и огурцом. Для этого рецепта вы можете взять любую заправку....
15 мин.
121 Ккал
Ингредиенты:
Пекинская капуста
120 г
Креветки
80 г
Огурцы
1 шт.
Перепелиные яйца
3 шт.
Соль, перец
по вкусу
Сухой чеснок
по вкусу
Майонез
1 ст.л.
Салат из огурцов по-корейски
Эта легкая в приготовлении закуска из свежих огурцов может стать для вас настоящей палочкой-выручалочкой, особенно...
1 ч. 0 мин.
91 Ккал
Ингредиенты:
Огурец тепличный
500 г
Соевый соус
2 ст.л.
Винный уксус белый
2 ст.л.
Масло кунжутное
2 ст.л.
Перец острый
по вкусу
Соль
1 щеп.
Перец черный молотый
по вкусу
Петрушка
2 ветк.
Кунжут
1 ст.л.
Чеснок
по желанию
Солянка со свининой
Солянка – это суп, приготовленный на мясном (рыбном, грибном) бульоне с копченостями. Главная фишка блюда – добавление...
1 ч. 0 мин.
200 Ккал
Ингредиенты:
Свинина
600 г
Вода
2.5 л
Лук репчатый
1 шт.
Морковка
1 шт.
Масло подсолнечное
1 ст.л.
Копчености
600 г
Соленые огурцы
4 шт.
Томаты в собственном соку
0.5 банк.
Маслины
0.5 банк.
Рассол огуречный
1 стак.
Черный молотый перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Винегрет без капусты
Рецепт винегрета без капусты и горошка является моим самым любимым. Это бюджетный, простой, вкусный и полезный...
20 мин.
64 Ккал
Ингредиенты:
Свекла
500 г
Картофель
3 шт.
Морковь
1 шт.
Лук зеленый
2 ветк.
Огурцы соленые
3 шт.
Масло постное
4 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Рассольник с курицей и перловкой
Рассольник с курицей и перловкой получается очень сытным и вкусным, только готовится он довольно долго. Чтобы процесс...
1 ч. 0 мин.
62 Ккал
Ингредиенты:
Курица
400 г
Морковка
70 г
Лук репчатый
160 г
Картофель
300 г
Соленые огурцы
150 г
Перловая крупа
100 г
Смесь сушеных овощей
10 г
Лавровый лист
1 шт.
Масло растительное
30 г
Вода
1.5 л
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Зелень
15 г
Салат с фасолью и солеными огурцами
Предлагаю приготовить по-настоящему зимний салат из фасоли и соленых огурцов. Если использовать консервированные...
10 мин.
68 Ккал
Ингредиенты:
Фасоль красная консервированная
1 банк.
Морковка
2 шт.
Лук репчатый
2 шт.
Огурцы соленые
4 шт.
Масло растительное
3 ст.л.
Черный молотый перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Зеленый лук
1 пуч.
Пицца в багете в духовке
Приготовим сегодня мега-багет с вкусной начинкой – домашний фастфуд, который в разы получается быстрее и легче,...
30 мин.
180 Ккал
Ингредиенты:
Багет
1 шт.
Колбаса
100 г
Сыр
100 г
Соленый огурец
1 шт.
Помидоры
1 шт.
Кетчуп
2 ст.л.
Майонез
1 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Масло растительное
1 ст.л.
Салат с колбасным сыром
Сегодня готовим салат с колбасным сыром. Это бюджетный вариант сытного и вкусного блюда, которое можно подать даже...
40 мин.
190 Ккал
Ингредиенты:
Колбасный сыр
120 г
Копченая колбаса
180 г
Шампиньоны
120 г
Печеный картофель
1 шт.
Соленые огурцы
2 шт.
Майонез
1 ст.л.
Масло растительное
2 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Салат «Охотничий» с копченой колбасой
Это блюдо можно назвать по-настоящему мужским. Готовим салат «Охотничий» – аппетитный, сытный, питательный и просто...
40 мин.
176 Ккал
Ингредиенты:
Колбаса копченая
250 г
Картофель (вареный или запеченный)
2 шт.
Соленые огурцы
2 шт.
Консервированный горошек
4 ст.л.
Сыр твердый
70 г
2 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Оливье с тигровыми креветками
Не успеешь оглянуться, как наступят всеми любимые новогодние праздники, а с ними — приятная суета по покупке...
40 мин.
103 Ккал
Ингредиенты:
Картофель
300 г
Огурец соленый
150 г
Горошек консервированный
3 ст.л.
Яйцо куриное
2 шт.
Морковь
1 шт.
Креветки тигровые
200 г
Соль, перец
по вкусу
3 ст.л.
Постное масло
для жарки
Салат из свеклы и соленых огурцов
Легкий и быстрый в приготовлении салат из свеклы и соленых огурцов – идеальное блюдо для зимних обедов или ужинов....
10 мин.
49 Ккал
Ингредиенты:
Отварная свекла (крупная)
1 шт.
Соленые огурцы
3 шт.
Зеленый лук
3 ветк.
Майонез нежирный
2 ст.л.
Соль
2 щеп.
Огурцы, маринованные по-корейски
Хочу предложить вашему вниманию быструю, простую в приготовлении и очень вкусную закуску из обычных свежих огурцов....
2 ч. 30 мин.
55 Ккал
Ингредиенты:
Огурцы
700 г
Морковь
100 г
Соль
1.5 ч.л.
Сахар
2.5 ч.л.
Уксус белый винный
2 ст.л.
Масло постное
3 ст.л.
Соевый соус
2 ст.л.
Перец острый
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Чеснок
по желанию
Приправа для корейской моркови
1 ст.л.
Оливье-крыска на Новый год 2020
Сегодня я покажу как приготовить аппетитный и всеми любимый салат «Оливье» в форме крыски на Новый год. В преддверии...
50 мин.
153 Ккал
Ингредиенты:
Вареная колбаса
250 г
Картофель
2 шт.
Куриные яйца
2 шт.
Морковь
1 шт.
Соленые огурцы
4 шт.
Горошек
100 г
Соль, перец
по вкусу
Домашний майонез
3 ст.л.
Маслины, морковь, зелень
для украшения
Салат «Нежинский»
Думаю, что поколение постарше наверняка должно помнить салат «Нежинский» в виде консервации, который всегда стоял...
2 ч. 40 мин.
30 Ккал
Ингредиенты:
Огурец свежий
1 кг
Уксус 6%
3 ст.л.
Соль
1 ст.л.
Сахар
1.5 ст.л.
Укроп
25 г
Лук репчатый
180 г
Перец черный
по вкусу
Масло постное
по желанию
Азу из свинины с солеными огурцами
Сегодня готовим азу из свинины с солеными огурцами. Как всегда, будет сытно, питательно и очень вкусно. Когда за...
50 мин.
241 Ккал
Ингредиенты:
Свинина (ошеек)
300 г
Картофель
4 шт.
Корнишоны
7 шт.
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Соль, перец
по вкусу
Томатная паста
2 ст.л.
Вода
1 стак.
Лавровый лист
по вкусу
Масло растительное
2 ст.л.
Чеснок
4 зубч.
Азу из курицы
Азу из курицы – оригинальный вариант вкусного и сытного блюда из птицы. Изюминка рецепта в добавлении корнишонов,...
30 мин.
141 Ккал
Ингредиенты:
Филе куриное
300 г
Лук
1 шт.
Морковь
1 шт.
Корнишоны
6 шт.
Томатный соус
1 стак.
Соль, перец
по вкусу
Сахар
0.5 ч.л.
Масло растительное
2 ст.л.
Лечо из огурцов с томатной пастой
Лечо из огурцов — новый подход к популярной закуске на зиму. Основу готовим из томатной пасты. В качестве главного...
1 ч. 0 мин.
64 Ккал
Ингредиенты:
Огурцы
1 кг
Перец сладкий
500 г
Лук репчатый
150 г
Томатная паста
200 г
Сок томатный (вода)
200 мл
Масло растительное
70 мл
Сахар
2 ст.л.
Соль
1 ч.л.
Лавровый лист
1 шт.
Душистый перец
4 шт.
Перец черный молотый
по вкусу
Уксус
1.5 ст.л.
Маринованные огурцы с лимоном
Маринованные огурцы с лимоном — отменная закуска быстрого приготовления для мясных блюд и не только. Такой салат...
2 ч. 20 мин.
46 Ккал
Ингредиенты:
Огурцы
300 г
Лимон
6 кус.
Укроп
10 г
Соевый соус
3 ст.л.
Масло растительное
2 ст.л.
Сахар
1 ч.л.
Чеснок
2 зубч.
Горчица (зернистая)
1 ч.л.
Перец черный
по вкусу
Соль
по вкусу
Огурцы с кетчупом чили на зиму
Если вы любите сочетание огурцов с томатом, тогда обязательно возьмите рецепт данной заготовки себе на заметку....
35 мин.
28 Ккал
Ингредиенты:
Огурцы
600 г
Кетчуп
100 г
Чеснок
2 зубч.
Перец чили
0.5 шт.
Перец черный горошком
6 шт.
Гвоздика
3 шт.
Вода
350 мл
Уксус 9%
5 ст.л.
Соль
1 ч.л.
Сахар
1 ст.л.
Консервированный салат из огурцов на зиму
Если у вас в наличии большое количество огурцов, обязательно заготовьте из них вкусный и сочный консервированный...
1 ч. 0 мин.
45 Ккал
Ингредиенты:
Огурцы свежие
1.5 кг
Зерна горчицы
1.5 ст.л.
Соль
0.5 ч.л.
Уксус 6%
1.5 ст.л.
Масло растительное
50 мл
Лук репчатый
1 шт.
Перец черный горошком
15 шт.
Салат из огурцов, помидоров и перца
Этот простой в приготовлении, очень сочный, вкусный и полезный салат в нашем регионе готовят в каждой семье, особенно...
15 мин.
63 Ккал
Ингредиенты:
Помидоры
2 шт.
Огурцы
2 шт.
Перец болгарский
1 шт.
Лук белый
0.5 шт.
Салат латук
30 г
Петрушка
2 ветк.
Соль, перец
по вкусу
Масло оливковое
3 ст.л.
Роллы с крабовыми палочками и огурцом
Роллы с крабовыми палочками одни из самых простых в приготовлении и недорогих для семейного бюджета. Это блюдо...
45 мин.
146 Ккал
Ингредиенты:
Рис круглый
1 стак.
Крабовые палочки
150 г
Огурец свежий
2 шт.
Листы нори
3 шт.
Уксус рисовый
3 ст.л.
Сахар
2 ч.л.
Соль
0.5 ч.л.
Малосольные огурцы с горчицей
Быстрая просолка огурцов с горчицей и другими добавками происходит за счет кипятка и суточного настаивания при...
24 ч. 0 мин.
21 Ккал
Ингредиенты:
Огурцы
700 г
Соль
2 ст.л.
Горчица сухая
1 ст.л.
Листья/ветки вишни, хрена, зонтики укропа
50 г
Вода
сколько войдет в банку
Салат «Ассорти» из огурцов на зиму
Салат «Ассорти» из огурцов на зиму – отличный вариант для разнообразия повседневного/праздничного стола. Он получается...
3 ч. 50 мин.
125 Ккал
Ингредиенты:
Огурцы
300 г
Морковь
100 г
Перец сладкий
1 шт.
Соль
1 ч.л.
Сахар
2 ч.л.
Масло растительное
80 мл
Уксус 9%
2 ст.л.
Чеснок
3 зубч.
Перец горошком
1.5 ч.л.
Маринованные огурцы с морковью на зиму
Готовим маринованные огурцы с морковью на зиму. Для этого рецепта можно взять как мелкие корнишоны, так и более...
50 мин.
22 Ккал
Ингредиенты:
Огурцы
300 г
Вода
300 мл
Соль
1 ч.л.
Сахар
2 ч.л.
Уксус
1 ст.л.
Чеснок
1 зубч.
Петрушка
3 ветк.
Перец горошком, горчица в зернах
по желанию
Хрустящие маринованные огурцы с горчицей на зиму
Хрустящие маринованные огурцы с горчицей, закатанные на зиму – это просто изумительная закуска для любого застолья....
50 мин.
19 Ккал
Ингредиенты:
Вода
300 мл
Соль
1 ч.л.
Сахар
1 ч.л.
Сухая горчица
0.5 ч.л.
Уксус 9%
1 ст.л.
Огурцы
4 шт.
Укроп
2 ветк.
Чеснок
2 зубч.
Маринованные огурцы с кабачками на зиму
Кабачки и огурцы — абсолютно неприхотливые овощи для заготовок на зиму. С ними можно постоянно экспериментировать,...
1 ч. 20 мин.
20 Ккал
Ингредиенты:
Огурцы
1 кг.
Кабачки
1 кг.
Чеснок
4 зубч.
Лук
0.25 шт.
Морковь
0.5 шт.
Листы вишни, хрена, смородины
3 шт.
Зонт укропа
2 шт.
Лавровый лист
2 шт.
Для маринада на 1 литр воды:
Соль
1.5 ч.л.
Сахар
1.5 ч.л.
Уксус столовый 9%
30 мл.
Перец горошком
6 шт.
Горчица в зернах
1 ч.л.
Ассорти из огурцов, помидоров и патиссонов на зиму
В банке такого ассорти каждый найдет для себя овощи по вкусу — патиссоны, огурцы, помидоры, немного лука и чеснока,...
1 ч. 0 мин.
25 Ккал
Ингредиенты:
Патиссоны
600 г
Огурцы
700 г
Помидоры
700 г
Лук репчатый
50 г
Уксус
100 мл
Чеснок
4 зубч.
Сахар
4 ст.л.
Соль
4 ч.л.
Перец горошком
10 шт.
Петрушка свежая
30 г
Лавровый лист
2 шт.
Гвоздика
4 шт.
Вода
1 л
Огурцы с помидорами, маринованные на зиму
Маринованные огурцы с помидорами на зиму — наиболее популярное сочетание для овощного ассорти. Овощи маринуются...
40 мин.
22 Ккал
Ингредиенты:
Помидоры
250 г
Огурцы
350 г
Перец
1 шт.
Чеснок
5 зубч.
Лавровый лист
2 шт.
Уксус
3 ст.л.
Сахар
2 ст.л.
Соль
1 ст.л.
Зонтик укропа
1 шт.
Перец душистый
5 шт.
Вода
400 мл
Ассорти из огурцов, помидоров и кабачков на зиму
Сегодня мы закатываем ассорти из огурцов, помидоров и кабачков на зиму. Заготовка довольно проста в приготовлении,...
1 ч. 0 мин.
18 Ккал
Ингредиенты:
Помидоры черри
8 шт.
Огурцы
7 шт.
Кабачки
0.3 шт.
Чеснок
2 зубч.
Укроп
2 ветк.
Петрушка
2 ветк.
Вода
600 мл
Уксус
1 ст.л.
Сахар
2 ч.л.
Соль
2 ч.л.
Маринованные огурцы в пакете быстрым способом
Чтобы приготовить сочную закуску из огурцов для картофельного гарнира, мясного или рыбного блюда, необязательно...
20 мин.
18 Ккал
Ингредиенты:
Огурцы свежие
300 г
Листья дуба, хрена, смородины, вишни
10 шт.
Зонтики укропа
3 шт.
Соль
1 ст.л.
Уксус 6%
1.5 ст.л.
Перец черный горошком
10 шт.
Чеснок
4 зубч.
Ассорти из кабачков и огурцов на зиму
Заготовки впрок всегда делают зимний рацион более разнообразным и интересным, вкусным и питательным. Сегодня я...
1 ч. 0 мин.
17 Ккал
Ингредиенты:
Кабачки
300 г
Огурцы
350 г
Укроп
2 ветк.
Петрушка
2 ветк.
Чеснок
1 зубч.
Вода
600 мл
Уксус 9%
1 ст.л.
Соль
1 ст.л.
Сахар
1 ст.л.
Засолка огурцов холодным способом на зиму
Хрустящие огурцы, засоленные холодным способом на зиму, будут готовы спустя 3-4 недели при выдержке их на холоде:...
20 мин.
18 Ккал
Ингредиенты:
Огурцы свежие
2 кг
Чеснок
1 шт.
Вода
1.5 л
Соль
3 ст.л.
Перец черный горошком
20 шт.
Листья дуба, хрена, вишни и т.д.
20 шт.
Зонтики укропа
5 шт.
Соленые огурцы под капроновой крышкой на зиму
Перед вами самый простой рецепт засолки огурцов на зиму. Суть: холодное брожение в холодильнике, погребе или подвале,...
20 мин.
18 Ккал
Ингредиенты:
Огурцы свежие
1.3 кг
Соль
2 ст.л.
Вода холодная
1 л
Перец черный горошек
16 шт.
Чеснок
6 зубч.
Листья дуба, хрена, вишни, малины
16 шт.
Зонтики укропа
6 шт.
Хрустящие консервированные огурцы на зиму
Пикули – маринованные с пряностями овощи, добавляемые в различные блюда или подающиеся в качестве холодной закуски....
15 мин.
45 Ккал
Ингредиенты:
Огурцы
3.5 кг
Куркума
2 ч.л.
Горчица в зернах
4 ст.л.
Лук репчатый
1 кг
Уксус 6%
500 мл
Сахар
300 г
Соль
70 г
Кориандр молотый
2 ч.л.
Перец острый
по вкусу
Паприка молотая
2 ч.л.
Салат «Радуга»
Этот салат достаточно давно уже один из самых популярных в интернете, и, думаю, что это не случайно. Он имеет очень...
30 мин.
157 Ккал
Ингредиенты:
Курица копченая
200 г
Морковь
1 шт.
Кукуруза консервированная
80 г
Огурец
1 шт.
Помидор
1 шт.
Сыр твердый
80 г
Яйцо куриное
2 шт.
2 ст.л.
Соль
по вкусу
Салат с колбасой, огурцом и яйцом
Сытный и вкусный салат к приходу неожиданных гостей можно «соорудить» из оставшихся в холодильнике продуктов, таких...
10 мин.
155 Ккал
Ингредиенты:
Колбаса копченая
250 г
Огурцы свежие
2 шт.
Яйца куриные
2 шт.
Соль
2 щеп.
2 ст.л.
Перец черный молотый
2 щеп.
Фунчоза с креветками
Хотите быстрое в приготовлении, вкусное и полезное блюдо? Приготовьте фунчозу с креветками! Готовится считанные...
20 мин.
150 Ккал
Ингредиенты:
Фунчоза
250 г
Креветки
200 г
Огурец
1 шт.
Перец болгарский
1 шт.
Перец жгучий
по вкусу
Морковь
1 шт.
Лаймовый сок
1 ст.л.
Соевый соус
2 ст.л.
Масло оливковое
2 ст.л.
Петрушка (кинза)
2 ветк.
Соль
по желанию
Перец черный молотый
по вкусу
Салат «Венеция»
В интернете можно встретить большое количество вариантов салата «Венеция» — с вареной курицей, свининой и...
15 мин.
182 Ккал
Ингредиенты:
Копченое мясо
100 г
Корейская морковь
50 г
Кукуруза консервированная
3 ст.л.
Огурец свежий
1 шт.
Сыр твердый
80 г
Майонез
1 ст.л.
Огурцы с красной смородиной на зиму
Закатка огурцов с красной смородиной минимизирует количество используемого уксуса. Некоторые его и вовсе не добавляют....
40 мин.
27 Ккал
Ингредиенты:
Огурцы средних размеров
8 шт.
Красная смородина
100 г
Соль
1 ст.л.
Сахар
0.5 ст.л.
Лист хрена
1 шт.
Зонтик укропа
1 шт.
Перец душистый горошком
5 шт.
Гвоздика
3 шт.
Уксус 9%
1 ч.л.
Вода
400 мл
Острые маринованные огурцы на зиму
Предложенная заготовка на зиму рассчитана на любителей остренького. Огурцы, пропитавшись острым маринадом, имеют...
1 ч. 0 мин.
20 Ккал
Ингредиенты:
Огурцы
700 г
Соль
1 ст.л.
Сахар
0.3 ст.л.
Уксус 9%
1 ст.л.
Зонтик свежего укропа
1 шт.
Перец душистый горошком
4 шт.
Порошок горчицы
1 ч.л.
Чеснок
4 зубч.
Перец острый стручковый
6 колец
Листья хрена
0.5 шт.
Вода для маринада
400 мл
Маринованные огурцы на зиму без уксуса
Маринуем огурцы в целом виде в банках на зиму. Особенность данной заготовки — это отсутствие уксуса, вместо которого...
1 ч. 0 мин.
30 Ккал
Ингредиенты:
Огурцы (среднего размера)
10 шт.
Лайм (лимон)
1 кус.
Вода
500 мл
Соль
20 г
Сахар
75 г
Лимонная кислота
0.5 ч.л.
Чеснок
2 зубч.
Лавровый лист
2 шт.
Лист хрена
0.5 шт.
Зонтик укропа
1 шт.
Душистый перец
6 шт.
Ассорти из огурцов и помидоров на зиму
Базовая, пожалуй, самая популярная консервация в домашнем обиходе — из огурцов или помидоров. В этот раз совместим...
30 мин.
22 Ккал
Ингредиенты:
Помидоры
250 г
Огурцы
250 г
Чеснок
20 г
Уксус 9 %
1 ст.л.
Вода
250 мл
Лавровый лист
1 шт.
Душистый перец
3 шт.
Кетчуп
2 ст.л.
Соль
0.5 ч.л.
Сахар
1 ч.л.
Острый перец
по вкусу
Резаные огурцы, маринованные в банках на зиму
Выгодный способ маринования овощей на зиму — кусочками, в резаном виде. После откупоривания банки закуска сразу...
30 мин.
32 Ккал
Ингредиенты:
Огурцы
400 г
Чеснок
2 зубч.
Тимьян
20 г
Уксус 9 %
1 ст.л.
Сахар
1 ч.л.
Соль
0.5 ч.л.
Душистый перец, лавровый лист, острый перец
по вкусу
Вода
250 мл
Салат-коктейль с курицей
Салат-коктейль с курицей имеет оригинальный вкус за счет необычного набора ингредиентов. Нежная отварная куриная...
40 мин.
205 Ккал
Ингредиенты:
Филе курицы
200 г
Чернослив (без косточек)
100 г
Яйца
2 шт.
Огурец свежий
150 г
Орехи грецкие
50 г
Соль, перец
по вкусу
Маринованные огурцы кусочками на зиму
Если у вас есть свой огород и урожай огурчиков выдался на славу, тогда рецепт консервирования их кусочками вам...
40 мин.
25 Ккал
Ингредиенты:
Огурцы
1.2 кг
Вода
0.5 л
Сахар
2 ст.л.
Соль
1 ст.л.
Уксус 9%
2 ст.л.
Томатный соус
3 ст.л.
Перец горошком
12 шт.
Лавровый лист
2 шт.
Чеснок
2 зубч.
Лук репчатый
50 г
Морковь
100 г
Гвоздика
1 шт.
Кориандр горошком
1.5 ч.л.
Укроп
6 ветк.
Петрушка
6 ветк.
Хрустящие маринованные огурцы на зиму без стерилизации
Многие мои подруги терпеть не могут долго возиться с консервацией. Кто-то даже боится стерилизации и обжигающие...
40 мин.
18 Ккал
Ингредиенты:
Огурцы
700 г
Лук репчатый
20 г
Морковь
20 г
Чеснок
1 зубч.
Перец черный
6 шт.
Перец душистый
2 шт.
Кориандр горошком
1 ч.л.
Лавровый лист
1 шт.
Петрушка
3 ветк.
Укроп
2 ветк.
Листья вишни
2 шт.
Вода
0.5 л
Уксус 9%
2 ст.л.
Соль
1 ст.л.
Сахар
1 ст.л.
Маринованные корнишоны на зиму
В летний сезон, имея в наличии свежие корнишоны, не забудьте их законсервировать, чтобы в зимнее время украшать...
20 мин.
12 Ккал
Ингредиенты:
Огурцы мелкие
230 г
Вода
1 стак.
Уксус 6%
1.5 ст.л.
Перец черный горошком
8 шт.
Листья дуба, вишни, смородины
4 шт.
Чеснок
2 зубч.
Соль
1 ч.л.
Сахар
0.25 ч.л.
Укроп
3 ветк.
Хрустящие огурцы, маринованные с уксусом на зиму
Этот рецепт должен понравиться хозяйкам, которые любят готовить традиционные салаты. Огурцы, маринованные с уксусом,...
30 мин.
11 Ккал
Ингредиенты:
Огурцы
1.5 кг
Укроп
3 ветк.
Петрушка
3 ветк.
Лист вишни
3 шт.
Чеснок
2 зубч.
Лавровый лист
2 шт.
Перец черный горошком
10 шт.
Перец душистый
2 шт.
Соль
50 г
Уксус 9%
60 г
Маринованные огурцы по-болгарски на зиму
Помню, в детстве родители часто покупали в магазинах болгарскую консервацию. Мне казалось, что нет ничего вкуснее...
40 мин.
23 Ккал
Ингредиенты:
Огурцы
700 г
Лавровый лист
3 шт.
Лук репчатый
20 г
Чеснок
1 зубч.
Перец горошком
5 шт.
Перец душистый
2 шт.
Гвоздика
1 шт.
Соль
2 ч.л.
Сахар
4 ч.л.
Уксус 9%
4 ст.л.
Вода
0.5 л
Огурцы, маринованные с кетчупом, на зиму
Рецепт приготовления маринованных огурчиков с томатным кетчупом я открыла для себя не так уж давно. Они получаются...
30 мин.
23 Ккал
Ингредиенты:
Огурцы
1.5 кг
Чеснок
2 зубч.
Петрушка
4 ветк.
Укроп
4 ветк.
Кинза
4 ветк.
Лавровый лист
2 шт.
Перец горошком
12 шт.
Листья вишни
4 шт.
Листья смородины
4 шт.
Вода
1 л
Кетчуп
150 г
Соль
1 ст.л.
Сахар
3 ст.л.
Уксус 9%
3 ст.л.
Маринованные огурцы на зиму — сладкие и хрустящие
У нас уже полным ходом сезон молодых овощей и фруктов, поэтому хочется успеть заготовить на зиму и помидорчики,...
1 ч. 0 мин.
24 Ккал
Ингредиенты:
Огурцы
800 г
Уксус
3 ст.л.
Сахар
3 ст.л.
Соль
1 ст.л.
Вода
800 мл
Листья вишни
2 шт.
Петрушка
2 ветк.
Укроп
2 ветк.
Лавровый лист
1 шт.
Чеснок
1 зубч.
Перец горошком
5 шт.
Маринованные огурцы с луком на зиму
Вкусные, хрустящие, в меру кислые и соленые домашние огурцы с луком не оставят равнодушным никого из ваших домашних....
30 мин.
19 Ккал
Ингредиенты:
Огурцы
2 кг
Соль
50 г
Уксус 9%
50 г
Сахар
20 г
Укроп
3 ветк.
Петрушка
3 ветк.
Лавровый лист
1 шт.
Перец горошком
8 шт.
Чеснок
2 зубч.
Лук репчатый
1 шт.
Листья вишни
3 шт.
Листья смородины
3 шт.
Салат с корейской морковью и курицей
Салат с корейской морковью и курицей получается очень оригинальным, пикантным, сочным и невероятно вкусным. Конечно...
30 мин.
172 Ккал
Ингредиенты:
Куриное филе
300 г
Корейская морковь
150 г
Яйца куриные
1 шт.
Соленые огурцы
3 шт.
Лук белый
1 шт.
Соль, перец
по вкусу
Майонез
1 ст.л.
Страница 1 из 3
Показать еще

Что приготовить из огурцов

Огурец – один из наиболее доступных овощей. При этом продаются они во все сезоны, правда, выращенные летом и осенью, они будут вкуснее.
Главная особенность огурца эфирные масла в его составе, которые пробуждают аппетит.

Чаще всего потребляют овощи в свежем виде, добавляя к салатам, мясным блюдам. Но также этот овощ подойдет и для закаток, супов, вторых блюд. Огурцы также солят, маринуют, а малосольные огурчики с укропом быстрый способ удивить своих гостей, ведь готовится такая закуска за пару часов.

Самые быстрые рецепты в рубрике
Свежие рецепты на сайте