Блюда с солеными огурцами

46 рецептов
Сортировать
Показывать
Ингредиенты:
Ассорти из помидоров
250 г
Соленый огурец
1 шт.
Лук красный
0.5 шт.
Оливковое масло
1 ст.л.
Мед жидкий
1 ч.л.
Горчица
0.5 ч.л.
Перец молотый черный
1 щеп.
233
0
Винегрет с селедкой
Калорийность
119 Ккал
Время готовки
30 мин.
Ингредиенты:
Свекла
150 г
Картофель
100 г
Морковь
80 г
Соленые огурцы
60 г
Лук репчатый
50 г
Сельдь с/с
100 г
Масло постное
2 ст.л.
Перец молотый
по вкусу
1103
0
Азу из говядины в мультиварке
Калорийность
128 Ккал
Время готовки
2 ч. 0 мин.
Ингредиенты:
Говядина
500 г
Лук
2 шт.
Соленый огурец
1 шт.
Томатная паста
100 г
Вода
400 мл
Растительное масло
30 г
Соль, специи
по вкусу
1135
0
Салат «Принц» с говядиной
Калорийность
230 Ккал
Время готовки
30 мин.
Ингредиенты:
Говядина
300 г
Сыр
100 г
Яйца
3 шт.
Соленые огурцы
100 г
Орехи грецкие
50 г
Майонез
60 г
Чеснок
1 зубч.
Соль
по вкусу
2978
0
Рассольник без перловки
Калорийность
83 Ккал
Время готовки
1 ч. 30 мин.
Ингредиенты:
Говядина на кости
500 г
Картофель
120 г
Лук репчатый
30 г
Морковь
30 г
Стебель сельдерея
20 г
Рис
40 г
Огурцы соленые
80 г
Масло подсолнечное
40 мл
Соль
15 г
Вода
1 л
Зелень
10 г
1287
0
Азу из говядины с солеными огурцами
Калорийность
85 Ккал
Время готовки
1 ч. 0 мин.
Ингредиенты:
Говядина
300 г
Картофель
400 г
Соленые огурцы
3 шт.
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Масло растительное
50 мл
Соль, перец
по вкусу
Чеснок
3 зубч.
Томатная паста
3 ст.л.
Вода
700 мл
Лавровый лист
2 шт.
Мука пшеничная
4 ст.л.
936
0
Оливье с семгой
Калорийность
117 Ккал
Время готовки
30 мин.
Ингредиенты:
Семга соленая
200 г
Картофель
400 г
Морковь
100 г
Яйцо куриное
2 шт.
Горошек консервированный
4 ст.л.
Огурец соленый
100 г
Майонез
3 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
706
1
Винегрет без картошки
Калорийность
90 Ккал
Время готовки
30 мин.
Ингредиенты:
Свекла
1 шт.
Морковь
1 шт.
Соленые огурцы
100 г
Капуста квашеная
100 г
Горошек зеленый консервированный
100 г
Лук зеленый
50 г
Масло подсолнечное
40 мл
Соль
по вкусу
963
3
Солянка с капустой и картошкой
Калорийность
82 Ккал
Время готовки
1 ч. 0 мин.
Ингредиенты:
Куриное филе
300 г
Картофель
800 г
Капуста белокочанная
300 г
Морковь
150 г
Лук репчатый
150 г
Огурцы соленые
200 г
Томатный соус
3 ст.л.
Масло растительное
50 г
Перец черный молотый
по вкусу
Зелень
20 г
Соль
по вкусу
2798
0
Солянка со свининой
Калорийность
200 Ккал
Время готовки
1 ч. 0 мин.
Ингредиенты:
Свинина
600 г
Вода
2.5 л
Лук репчатый
1 шт.
Морковка
1 шт.
Масло подсолнечное
1 ст.л.
Копчености
600 г
Соленые огурцы
4 шт.
Томаты в собственном соку
0.5 банк.
Маслины
0.5 банк.
Рассол огуречный
1 стак.
Черный молотый перец
по вкусу
Соль
по вкусу
2486
0
Винегрет без капусты
Калорийность
64 Ккал
Время готовки
20 мин.
Ингредиенты:
Свекла
500 г
Картофель
3 шт.
Морковь
1 шт.
Лук зеленый
2 ветк.
Огурцы соленые
3 шт.
Масло постное
4 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
1414
0
Рассольник с курицей и перловкой
Калорийность
62 Ккал
Время готовки
1 ч. 0 мин.
Ингредиенты:
Курица
400 г
Морковка
70 г
Лук репчатый
160 г
Картофель
300 г
Соленые огурцы
150 г
Перловая крупа
100 г
Смесь сушеных овощей
10 г
Лавровый лист
1 шт.
Масло растительное
30 г
Вода
1.5 л
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Зелень
15 г
1061
0
Салат с фасолью и солеными огурцами
Калорийность
68 Ккал
Время готовки
10 мин.
Ингредиенты:
Фасоль красная консервированная
1 банк.
Морковка
2 шт.
Лук репчатый
2 шт.
Огурцы соленые
4 шт.
Масло растительное
3 ст.л.
Черный молотый перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Зеленый лук
1 пуч.
11077
0
Пицца в багете в духовке
Калорийность
180 Ккал
Время готовки
30 мин.
Ингредиенты:
Багет
1 шт.
Колбаса
100 г
Сыр
100 г
Соленый огурец
1 шт.
Помидоры
1 шт.
Кетчуп
2 ст.л.
Майонез
1 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Масло растительное
1 ст.л.
1069
0
Салат с колбасным сыром
Калорийность
190 Ккал
Время готовки
40 мин.
Ингредиенты:
Колбасный сыр
120 г
Копченая колбаса
180 г
Шампиньоны
120 г
Печеный картофель
1 шт.
Соленые огурцы
2 шт.
Майонез
1 ст.л.
Масло растительное
2 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
2193
0
Салат «Охотничий» с копченой колбасой
Калорийность
176 Ккал
Время готовки
40 мин.
Ингредиенты:
Колбаса копченая
250 г
Картофель (вареный или запеченный)
2 шт.
Соленые огурцы
2 шт.
Консервированный горошек
4 ст.л.
Сыр твердый
70 г
2 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
1504
0
Оливье с тигровыми креветками
Калорийность
103 Ккал
Время готовки
40 мин.
Ингредиенты:
Картофель
300 г
Огурец соленый
150 г
Горошек консервированный
3 ст.л.
Яйцо куриное
2 шт.
Морковь
1 шт.
Креветки тигровые
200 г
Соль, перец
по вкусу
3 ст.л.
Постное масло
для жарки
1063
0
Салат из свеклы и соленых огурцов
Калорийность
49 Ккал
Время готовки
10 мин.
Ингредиенты:
Отварная свекла (крупная)
1 шт.
Соленые огурцы
3 шт.
Зеленый лук
3 ветк.
Майонез нежирный
2 ст.л.
Соль
2 щеп.
1787
0
Оливье-крыска на Новый год 2020
Калорийность
153 Ккал
Время готовки
50 мин.
Ингредиенты:
Вареная колбаса
250 г
Картофель
2 шт.
Куриные яйца
2 шт.
Морковь
1 шт.
Соленые огурцы
4 шт.
Горошек
100 г
Соль, перец
по вкусу
Домашний майонез
3 ст.л.
Маслины, морковь, зелень
для украшения
990
0
Салат с корейской морковью и курицей
Калорийность
172 Ккал
Время готовки
30 мин.
Ингредиенты:
Куриное филе
300 г
Корейская морковь
150 г
Яйца куриные
1 шт.
Соленые огурцы
3 шт.
Лук белый
1 шт.
Соль, перец
по вкусу
Майонез
1 ст.л.
2081
0
Салат из свиного языка
Калорийность
80 Ккал
Время готовки
30 мин.
Ингредиенты:
Свиной язык
250 г
Лук белый
1 шт.
Картофель
1 шт.
Яйца куриные
1 шт.
Соленые огурцы
5 шт.
Майонез
2 ст.л.
Уксус
2 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
1939
0
Рассольник с перловкой и солеными огурцами
Калорийность
47 Ккал
Время готовки
50 мин.
Ингредиенты:
Вода
1.5 л
Копченая грудинка
120 г
Картофель
2 шт.
Морковь
1 шт.
Лук
1 шт.
Соль, перец
по вкусу
Масло растительное
1 ст.л.
Соленые огурцы
4 шт.
Томатная паста
1 ст.л.
Перловка
5 ст.л.
2255
1
Салат с курицей и солеными огурцами
Калорийность
71 Ккал
Время готовки
30 мин.
Ингредиенты:
Куриное филе
250 г
Картофель
1 шт.
Соленые огурцы
5 шт.
Куриные яйца
1 шт.
Горошек консервированный
3 ст.л.
Майонез
2 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
1484
0
Салат «Оливье»
Калорийность
117 Ккал
Время готовки
1 ч. 0 мин.
Ингредиенты:
Картофель
100 г
Морковь
100 г
Яйцо куриное
2 шт.
Огурец свежий
100 г
Огурец соленый
100 г
Горошек зеленый консервированный
100 г
Курица вареная
100 г
Майонез
70 г
1040
2
Салат с жареными шампиньонами
Калорийность
52 Ккал
Время готовки
20 мин.
Ингредиенты:
Шампиньоны
300 г
Соленые огурцы
3 шт.
Картофель
2 шт.
Горошек консервированный
80 г
Масло растительное
2 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
1979
0
Грибная солянка
Калорийность
40 Ккал
Время готовки
1 ч. 0 мин.
Ингредиенты:
Маслята
100 г
Шампиньоны
150 г
Лук репчатый
150 г
Огурцы соленые
100 г
Рассол
150 мл
Вода
500 мл
Томатная паста
2 ст.л.
Масло оливковое
3 ст.л.
Оливки без косточек
100 г
Каперсы
25 г
Перец черный молотый
2 щеп.
Лавровый лист
1 шт.
Зелень
3 ст.л.
Лимон
по вкусу
2604
0
Рыбная солянка
Калорийность
127 Ккал
Время готовки
45 мин.
Ингредиенты:
Семга (голова, плавники)
500 г
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Огурец соленый
2 шт.
Оливки
50 г
Каперсы
1 ч.л.
Томатная паста
2 ст.л.
Масло растительное
1 ст.л.
Соль
0.33 ч.л.
Сахар
1 щеп.
Вода
2.5 л
Лимон
1 шт.
1497
0
Айран в домашних условиях
Калорийность
23 Ккал
Время готовки
10 мин.
Ингредиенты:
Кефир
250 мл
Вода минеральная газированная
250 мл
Зелень
20 г
Соль
0.25 ч.л.
Огурец соленый
1 шт.
Колотый лед
20 г
5676
3
Рассольник «Ленинградский»
Калорийность
38 Ккал
Время готовки
40 мин.
Ингредиенты:
Бульон с мясом
3 л
Крупа перловая
100 г
Картофель
300 г
Морковь
150 г
Лук репчатый
100 г
Огурцы соленые
300 г
Огуречный рассол
1 стак.
Лавровый лист
3 шт.
Соль
0.33 ч.л.
Масло растительное
1 ст.л.
3116
1
Салат «Столичный» с курицей
Калорийность
95 Ккал
Время готовки
1 ч. 0 мин.
Ингредиенты:
Куриное филе
500 г
Картофель
3 шт.
Яйца
2 шт.
Соленые огурцы
2 шт.
Горошек консервированный
100 г
2 ст.л.
Соль и перец
по вкусу
2190
0
Рассольник с рисом и солеными огурцами
Калорийность
38 Ккал
Время готовки
1 ч. 20 мин.
Ингредиенты:
Мясо (говядина, свинина, курица)
250 г
Картофель
3 шт.
Соленые огурцы
3 шт.
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Рис круглый
4 ст.л.
Томат-паста
2 ст.л.
Зелень
30 г
Лавровый лист
1 шт.
Душистый перец горошком
2 шт.
Растительное масло
1.5 ст.л.
Вода
2 л
31491
2
Салат «Обжорка» с курицей
Калорийность
81 Ккал
Время готовки
25 мин.
Ингредиенты:
Куриная грудка
100 г
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Соленые огурцы (мелкие)
5 шт.
Майонез
1 ст.л.
Сухарики белые
50 г
Соль, перец
по вкусу
Масло растительное
1 ст.л.
2072
0
Блинный салат
Калорийность
115 Ккал
Время готовки
10 мин.
Ингредиенты:
Блины соленые
3 шт.
Огурцы соленые
2 шт.
Рыба копченая
200 гр.
Лук красный
0.5 шт.
Майонез
2 ст.л.
Соль и перец
по вкусу
Петрушка
0.5 пуч.
1745
0
Азу из говядины с подливкой
Калорийность
118 Ккал
Время готовки
1 ч. 10 мин.
Ингредиенты:
Говядина
500 гр.
Репчатый лук
1 шт.
Томатная паста
1 ст.л.
Картофель
500 гр.
Растительное масло
4 ст.л.
Паприка
1 ч.л.
Соль
0.5 ч.л.
Чеснок
2 зубч.
Вода
1 сткн.
Зелень
1 пуч.
3049
0
Салат с солеными огурцами и вареной колбасой
Калорийность
115 Ккал
Время готовки
15 мин.
Ингредиенты:
Вареная колбаса
200 гр.
Соленые огурцы
2 шт.
Квашеная капуста
150 гр.
Лук
1 шт.
Картофель
2 шт.
50 гр.
Зелень
20 гр.
Соль, черный перец
по вкусу
4180
0
Классический рецепт салата «Оливье»
Калорийность
130 Ккал
Время готовки
1 ч. 0 мин.
Ингредиенты:
Соленые огурцы
3 шт.
Картофель
3 шт.
Морковь
1 шт.
Яйца
2 шт.
Говядина
300 гр.
Горошек зеленый консервированный
3 ст.л.
3 ст.л.
Соль и черный перец
по вкусу
1667
0
Салат из говяжьего сердца
Калорийность
80 Ккал
Время готовки
1 ч. 0 мин.
Ингредиенты:
Сердце говяжье
1 шт.
Лук
2 шт.
Майонез
2.5 ст.л.
Соль, черный перец
по вкусу
Черный перец горошком
10 шт.
Душистый перец горошком
5 шт.
Лавровый лист
2 шт.
Уксус яблочный
0.5 ст.л.
Вода
0.5 ст.л.
Сахар
0.5 ст.л.
Соль
1 ч.л.
4096
1
Классический винегрет с горошком
Калорийность
70 Ккал
Время готовки
2 ч. 20 мин.
Ингредиенты:
Картофель
5 шт.
Морковь крупная
2 шт.
Свекла среднего размера
2 шт.
Соленые огурцы
4 шт.
Консервированный горошек
200 гр.
Растительное масло
4 ст.л.
Соль
1 ч.л.
3292
4
Новогодний салат Оливье «Свинка»
Калорийность
132 Ккал
Время готовки
1 ч. 40 мин.
Ингредиенты:
Горошек консервированный
240 г
Колбаса вареная
300 г
Картофель
400 г
Морковь
150 г
Лук репчатый
50 г
Яйца куриные
1 шт.
3 ст.л.
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Зелень
1 пуч.
Изюм
2 шт.
2067
0
Солянка с курицей и колбасой
Калорийность
80 Ккал
Время готовки
45 мин.
Ингредиенты:
Куриный окорочок
1 шт.
Вареная колбаса
200 гр.
Сыровяленая колбаса
150 гр.
Соленые огурцы
3 шт.
Картофель
4 шт.
Лук
1 шт.
Морковь
1 шт.
Томатный соус
50 гр.
Растительное масло
30 мл.
Маслины
150 гр.
Лимон
0.5 шт.
Соль, острый перец
по вкусу
Зелень
для подачи
Вода
1.6 л.
10232
2
Суп с солеными огурцами, курицей и рисом
Калорийность
46 Ккал
Время готовки
1 ч. 0 мин.
Ингредиенты:
Вода
1.5 л.
Курица
300 гр.
Картофель
2 шт.
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
1 зубч.
Соленые огурцы
3 шт.
Рис
4 ст.л.
Масло растительное
1 ст.л.
Лавровый лист
1 шт.
Паста томатная
1 ст.л.
Зелень
по желанию
Соль, перец
по вкусу
2368
1
Салат из куриных желудков
Калорийность
92 Ккал
Время готовки
1 ч. 0 мин.
Ингредиенты:
Куриные желудки
300 г
Огурцы соленые
3 шт.
Морковь
1 шт.
Масло растительное
10 г
Лук красный (мелкий)
1 шт.
Майонез
1.5 ст.л.
Соль и перец
по вкусу
Лавровый лист
1 шт.
Свежая зелень
по желанию
4795
0
Салат из вареной свеклы и моркови
Калорийность
82 Ккал
Время готовки
10 мин.
Ингредиенты:
Свекла отварная
1 шт.
Морковь отварная
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Майонез
1.5 ст.л.
Огурец соленый
1 шт.
Соль и перец
по вкусу
Зелень
по вкусу
3299
0
Холодный борщ из свеклы
Калорийность
34 Ккал
Время готовки
35 мин.
Ингредиенты:
Свекла вареная
1 шт.
Морковь вареная
1 шт.
Картофель вареный
2 шт.
Огурцы соленые
2 шт.
Лимон
2 дольки
Минеральная вода или квас
1 г
Зеленый лук
4 стебля
Соль и перец
по вкусу
Зелень
по вкусу
1891
0
Салат с солеными огурцами и яйцами
Калорийность
96 Ккал
Время готовки
20 мин.
Ингредиенты:
Соленые огурцы
3 шт.
Яйца
2 шт.
Красный лук
0.5 шт.
Майонез
50 гр.
Соль, черный перец
по вкусу
Зелень
для подачи
2586
0
Соус из соленых огурцов, сметаны, чеснока и зелени
Калорийность
76 Ккал
Время готовки
10 мин.
Ингредиенты:
Огурцы соленые
2 шт.
Сметана
100 мл.
Чеснок
3 зубчика
Соль и перец
по вкусу
Масло растительное
по желанию
Зелень
по желанию
7443
0

Что приготовить с солеными огурцами

Соленые огурцы активно используют в самых разных  в салатах, супах, бутербродах, закусках. Любимые всеми оливье, винегрет, рассольник – ни одно из этих блюд не может обойтись без хрустящего соленого огурчика.

Соленые огурцы можно есть просто так – вприкуску к картошке, использовать как закуску к крепким алкогольным напиткам. Они очень полезны, не содержат холестерин и богаты клетчаткой. Если есть блюда по рецептам с солеными огурцами, будете иметь нормальный уровень гемоглобина и прочные кости, так как в огурчиках есть железо и фосфор.