Сортировать
Ассорти из огурцов, помидоров и патиссонов на зиму
В банке такого ассорти каждый найдет для себя овощи по вкусу — патиссоны, огурцы, помидоры, немного лука и чеснока,...
Ингредиенты:
Патиссоны
600 г
Огурцы
700 г
Помидоры
700 г
Лук репчатый
50 г
Уксус
100 мл
Чеснок
4 зубч.
Сахар
4 ст.л.
Соль
4 ч.л.
Перец горошком
10 шт.
Петрушка свежая
30 г
Лавровый лист
2 шт.
Гвоздика
4 шт.
Вода
1 л
Патиссоны, маринованные на зиму
Замариновать патиссоны на зиму не сложнее других овощей. Маринад для них готовится аналогично огуречному, да и...
Ингредиенты:
Патиссоны
1.5 кг
Стручковый перец чили
1 шт.
Сахар
2 ст.л.
Соль
2 ст.л.
Зонтики укропа
2 шт.
Чеснок
4 зубч.
Горчица в зернах
1 ч.л.
Уксус
1 ст.л.
Перец горошком
4 шт.
Вода
700 мл
Икра из патиссонов на зиму
Икра из патиссонов по вкусу очень схожа с кабачковой. Можно готовить и впрок, чтобы наслаждаться ею зимой. Главный...
Ингредиенты:
Патиссоны
1.5 кг
Морковь
2 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
3 зубч.
Растительное масло
50 мл
Томатная паста
1 ст.л.
Уксус 9%
30 мл
Сахар
1 ч.л.
Вода
50 мл
Соль, перец
по вкусу
Фаршированные патиссоны с фаршем в духовке
Фаршированные патиссоны — не просто очень вкусное, сочное и сытное блюдо, оно еще и очень красивое внешне....
Ингредиенты:
Патиссоны средние
3 шт.
Фарш мясной
400 гр.
Лук репчатый
50 гр.
Морковь
40 гр.
Шампиньоны
3 шт.
Перец болгарский красный
40 гр.
Соль, перец
по вкусу
Сыр твердый (по желанию)
50 гр.
Масло растительное
2 ст.л.
Маринованные патиссоны на зиму без стерилизации
Все мы любим зимой положить себе в тарелочку к основному блюду вкуснейшие домашние маринованные овощи, а вот сам...
Ингредиенты:
Патиссоны
600 г
Морковь
20 г
Перец болгарский
20 г
Лук репчатый
20 г
Укроп
6 г
Петрушка
6 г
Лавровый лист
2 шт.
Перец горошком
8 шт.
Чеснок
2 зубч.
Листья вишни
6 шт.
Вода
0.5 г
Соль
2 ст.л.
Сахар
3 ст.л.
Уксус
4 ст.л.
Оладьи из патиссонов
Оладьи из патиссонов – сытный сезонный завтрак для всей семьи. Даже если вы работающая мама или жена, у вас всегда...
Ингредиенты:
Патиссоны
500 гр.
Яйцо куриное
2 шт.
Сметана
1 ст.л.
Мука
4 ст.л.
Разрыхлитель
1 ч.л.
Соль
1 щптк.
Сахар
2 ст.л.
Масло растительное
3 ст.л.
Молоко (при необходимости)
2 ст.л.
Маринованные патиссоны с огурцами на зиму
Огурцы с патиссонами, маринованные на зиму – простая в приготовлении, вкусная и красивая внешне закуска. Такие...
Ингредиенты:
Основные:
Патиссоны
400 гр.
Огурцы
200 гр.
Морковь
0.5 шт.
Лук репчатый
20 гр.
Перец жгучий
по вкусу
Чеснок
2 зубч.
Петрушка
0.5 пуч.
Укроп
0.5 пуч.
Лавровый лист
4 шт.
Перец горошком
12 шт.
Маринад:
Вода
0.5 л.
Соль
2 ст.л.
Сахар
2 ст.л.
Уксус 9%
4 ст.л.
Как приготовить патиссоны
Мякоть свежих патиссонов нежная, мягкая. Этот продукт приобрел немало поклонников благодаря удивительному вкусу и многообразию способов использования. Этот овощ консервируют, маринуют, фаршируют различными овощами, мясом, обжаривают на гриле, готовят овощную икру.
Кроме самих плодов применяют листья и побеги. Также патиссоны фаршируют, используя каши, мясо, бобовые культуры, овощи. Главное их преимущество – практически полное отсутствие калорий и высокий уровень полезных и содержание полезных веществ.
Так что патиссон – прекрасный продукт для лечебного питания, диет.
