Блюда из перца

85 рецептов
Перец чили 23
Показать ещё
Сортировать
Салат «Греческий» с пекинской капустой
Греческий салат считается одним из самых популярных салатов на сегодняшний день. Готовят его для диетического меню...
10 мин.
98 Ккал
Ингредиенты:
Пекинская капуста
200 г
Свежий огурец
2 шт.
Помидоры черри
150 г
Сладкий перец
1 шт.
Маслины
10 шт.
Сыр «Фета»
150 г
Лимонный сок
1 ст.л.
Оливковое масло
3 ст.л.
Прованские травы
1 ч.л.
Черный молотый перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Жареная картошка с болгарским перцем
Многие хозяйки замораживают летом болгарский перец впрок, ведь зимой из него можно приготовить множество вкусных...
30 мин.
86 Ккал
Ингредиенты:
Картофель
4 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Чеснок
2 зубч.
Перец болгарский
300 г
Соль и перец
по вкусу
Масло растительное
3 ст.л.
Кальмары в томатном соусе
Кальмары – вкусный, нежный, диетический продукт. Их тушат, варят, жарят и готовят на гриле. В них очень большое...
20 мин.
87 Ккал
Ингредиенты:
Кальмары
500 г
Морковка
1 шт.
Лук репчатый
2 шт.
Перец сладкий
2 шт.
Масло оливковое
2 ст.л.
Томатный соус
500 мл
Прованские травы
1 ч.л.
Паприка молотая
1 ч.л.
Сушеный чеснок
0.5 ч.л.
Сахар
1 ст.л.
Черный молотый перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Гуляш из куриных желудков с подливкой
Мало кто знает, что куриные желудки очень полезны для организма, поскольку содержат не только много витаминов,...
1 ч. 0 мин.
90 Ккал
Ингредиенты:
Куриные желудки
400 г
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Перец болгарский
1 шт.
Томатный соус
3 ст.л.
Вода
200 г
Масло растительное
2 ст.л.
Петрушка, укроп
20 г
Соль и перец
по вкусу
Куриная печень с болгарским перцем и луком
Куриная печень – доступный, полезный и вкусный продукт на каждый день. Рецептов приготовления с ней не счесть –...
20 мин.
110 Ккал
Ингредиенты:
Куриная печень
500 г
Болгарский перец
2 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Оливковое масло
2 ст.л.
Черный молотый перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Мини-пицца с ветчиной и сыром на готовом слоеном тесте
Этот рецепт отлично подойдет тем, кто очень любит быстрые закуски, но не любит возиться с тестом и долго стоять...
40 мин.
258 Ккал
Ингредиенты:
Тесто слоеное бездрожжевое
300 г
Ветчина
100 г
Сыр твердый
100 г
Моцарелла
50 г
Перец болгарский
50 г
Шампиньоны
3 шт.
Томатный соус
50 г
Пицца на лепешке тортилья
Даже если вы неопытный кулинар и никогда в своей жизни не имели дела с тестом, то все равно запросто сможете приготовить...
10 мин.
258 Ккал
Ингредиенты:
Лепешка тортилья
4 шт.
Колбаса копченая
100 г
Сыр твердый
100 г
Сыр моцарелла
100 г
Перец болгарский
0.5 шт.
Томатный соус
4 ст.л.
Хек с овощами
Несмотря на то, что рыба хек является одной из самых простых и бюджетных, она очень вкусная и полезная. И, что...
30 мин.
67 Ккал
Ингредиенты:
Хек
3 шт.
Морковка
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Сладкий перец
1 шт.
Консервированные помидоры
400 г
Вода
150 мл
Масло растительное
3 ст.л.
Черный молотый перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Тушеные кабачки с болгарским перцем
Кабачки сейчас продаются круглогодично по нормальной цене, а болгарский перец многие хозяйки замораживают впрок,...
30 мин.
49 Ккал
Ингредиенты:
Кабачок
1 шт.
Перец болгарский
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Чеснок
1 зубч.
Укроп
2 ветк.
Масло растительное
30 г
Соль и перец
по вкусу
Оладьи а-ля пицца на кефире
Если вы одинаково сильно любите оладьи и пиццу, тогда предлагаю вам быстрый рецепт приготовления оладушек, которые...
30 мин.
228 Ккал
Ингредиенты:
Мука
160 г
Кефир
220 г
Разрыхлитель
1 ч.л.
Соль
1 щеп.
Сахар
1 щеп.
Перец ч. м.
по вкусу
Яйцо куриное
2 шт.
Сыр твердый
50 г
Мясо копченое
100 г
Колбаса салями
100 г
Лук зеленый
1 ветк.
Перец болгарский
0.5 шт.
Шампиньоны
50 г
Масло растительное
для жарки
Фаршированный перец в томатном соке
Мне кажется, что нет такой семьи, в которой не любили и не готовили бы фаршированный перец. Много существует вариантов...
1 ч. 20 мин.
83 Ккал
Ингредиенты:
Перец болгарский
1.5 кг
Рис
250 г
Фарш куриный
500 г
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Чеснок
1 зубч.
Соль и перец
по вкусу
Сахар
1 ст.л.
Томатный сок
300 г
Петрушка
2 ветк.
Масло растительное
2 ст.л.
Овощное рагу с болгарским перцем
Этот рецепт овощного рагу прежде всего должен понравиться приверженцам правильного и здорового питания. Овощи сначала...
30 мин.
36 Ккал
Ингредиенты:
Болгарский перец
500 г
Кабачок
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Чеснок
1 зубч.
Помидоры
150 г
Соль и перец
по вкусу
Масло растительное
2 ст.л.
Петрушка
2 ветк.
Сельдерей
10 г
Перец, фаршированный фаршем и рисом, в мультиварке
Если спросить, какое самое любимое летнее блюдо, то могу сказать с уверенностью, что большинство ответят – фаршированные...
1 ч. 0 мин.
72 Ккал
Ингредиенты:
Перец сладкий
1 кг
Лук репчатый
2 шт.
Морковь
2 шт.
Фарш куриный
500 г
Рис бурый
100 г
Масло растительное
2 ст.л.
Помидоры свежие
600 г
Сметана 10 % жирности
150 г
Копченая молотая паприка
0.5 ч.л.
Черный молотый перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Паста с запеченными черри и фетой — популярный рецепт из Tik Tok
Если вы еще не повторили рецепт, взорвавший Tik Tok, самое время приготовить настоящий хит социальных сетей. Казалось...
50 мин.
185 Ккал
Ингредиенты:
Сыр фета
200 г
Помидоры черри
500 г
Оливковое масло
4 ст.л.
Чеснок
2 зубч.
Розмарин
0.5 ч.л.
Смесь итальянских трав
1 ч.л.
Соль
1 щеп.
Черный молотый перец
1 щеп.
Чили перец
по вкусу
Базилик
0.5 пуч.
Паста
250 г
Аджика из горького перца и чеснока на зиму
Аджикой мы чаще всего называем острый жидкий соус с добавлением томатов и красного перца. Помимо помидоров, в него...
15 мин.
130 Ккал
Ингредиенты:
Острый красный перец
500 г
Чеснок
3 шт.
Грецкие орехи
100 г
Хмели-сунели
1 ст.л.
Базилик фиолетовый сухой
1 ст.л.
Петрушки зелень
1 пуч.
Соль
1 ст.л.
Мясо с болгарским перцем по-албански
В моей семье очень популярны рубленые котлеты из курицы. Чаще всего они известны под названием куриные растрепки....
35 мин.
244 Ккал
Ингредиенты:
Свинина
500 г
Болгарский перец
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Картофельный крахмал
3 ст.л.
Яйцо
2 шт.
Соль
0.5 ч.л.
Перец черный молотый
1 щеп.
Масло подсолнечное для жарки
3 ст.л.
Майонез
4 ст.л.
Сыр
50 г
Зелень
по желанию
Закуска из перца на шпажках: отлично подойдёт к праздничному столу
Накануне новогодних и рождественских праздников многие хозяйки ищут интересные и вкусные закуски, которые отлично...
40 мин.
85 Ккал
Ингредиенты:
Перец болгарский
500 г
Сыр творожный
200 г
Чеснок
1 зубч.
Соль и перец
по вкусу
Сметана жирная
1 ст.л.
Укроп
2 ветк.
Кетчуп с яблоками и помидорами на зиму
По предлагаемому рецепту получается замечательный домашний кетчуп – нежно-пряный, сладко-кислый, ароматный и аппетитный....
1 ч. 5 мин.
24 Ккал
Ингредиенты:
Помидоры спелые
500 г
Яблоки
100 г
Лук репчатый
50 г
Перец болгарский красный
100 г
Перец чили
5 г
Соль
10 г
Сахар
30 г
Чеснок
3 зубч.
Корица
5 г
Перец душистый (горошек)
5 шт.
Перец черный (горошек)
5 шт.
Гвоздика
2 шт.
Уксус 70%
2 мл
Лавровый лист
2 шт.
Салат с говядиной и болгарским перцем
В последнее время этот салатик стал пользоваться огромной популярностью в моей семье, особенно у моих мужчин. Во-первых,...
15 мин.
106 Ккал
Ингредиенты:
Говядина
250 г
Помидор
100 г
Огурец
100 г
Болгарский перец
100 г
Лук зеленый
2 ветк.
Масло оливковое
2 ст.л.
Масло постное
для жарки
Уксус красный винный
1 ст.л.
Соль и перец
по вкусу
Укроп и петрушка
2 ветк.
Гуляш из свинины с болгарским перцем
Традиционно венгерский гуляш готовится из говядины. Однако из свинины можно создать не менее вкусную подливу. Такой...
1 ч. 0 мин.
112 Ккал
Ингредиенты:
Свинина (мякоть)
500 г
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
0.5 шт.
Перец болгарский
2 шт.
Томатная паста
1 ст.л.
Мука
1 ст.л.
Вода
500 мл
Лавровый лист
1 шт.
Молотый чеснок
0.5 ч.л.
Сахар
0.5 ч.л.
Соль, перец
по вкусу
Растительное масло
1 ст.л.
Болгарский перец, фаршированный куриным фаршем, рисом и овощами
В любом регионе есть свои любимые летние блюда, которые обязательно готовят в каждой семье в сезон того или другого...
1 ч. 0 мин.
110 Ккал
Ингредиенты:
Перец болгарский
12 шт.
Рис
300 г
Куриный фарш
500 г
Сало
100 г
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
2 шт.
Томатный соус
3 ст.л.
Соль и перец ч.м.
по вкусу
Сахар
по желанию
Масло растительное
1 ст.л.
Лавровый лист
1 шт.
Петрушка
2 ветк.
Бутерброды с яйцом и болгарским перцем на скорую руку
Отличный вариант для перекуса либо для неожиданных гостей — бутерброды с яйцом и болгарским перцем на скорую...
20 мин.
139 Ккал
Ингредиенты:
Батон
4 кус.
Болгарский перец
70 г
Огурцы
70 г
Куриные яйца
2 шт.
Майонез
1 ст.л.
Укроп
10 г
Соль, перец
по вкусу
Масло растительное
1 ст.л.
Маринованные помидоры с перцем на зиму
Сегодня мы приготовим отменные маринованные помидоры с перцем на зиму. Это ароматная и вкусная закуска, которая...
1 ч. 0 мин.
75 Ккал
Ингредиенты:
Помидоры крупные
1 шт.
Болгарский перец
0.5 шт.
Лук
0.5 шт.
Укроп
2 ветк.
Лавровый лист
1 шт.
Гвоздика
2 шт.
Горошины перца
2 шт.
Вода
300 мл
Соль
1 ч.л.
Сахар
1 ч.л.
Уксус 9%
1 ст.л.
Масло растительное
1 ст.л.
Томатный суп с морепродуктами
Тайская кухня не нуждается в представлении. Она известна благодаря популярности этой страны как туристического...
20 мин.
105 Ккал
Ингредиенты:
Кокосовое молоко
500 мл
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
2 зубч.
Лемонграсс
2 ветк.
Имбирь
80 г
Мидии
250 г
Томатная паста
1 ч.л.
Чили перец
1 шт.
Упаковка фунчозы
1 шт.
Рыбный соус
1 ст.л.
Соль
по вкусу
Перец, фаршированный сыром
Перец, фаршированный сыром – это шикарная закуска, которая однозначно станет центральной как на праздничном столе,...
30 мин.
142 Ккал
Ингредиенты:
Болгарский перец
1 шт.
Сыр мягкий (творожный)
180 г
Зеленый лук
15 г
Укроп
15 г
Сметана
1 ст.л.
Сухой чеснок
1 ч.л.
Соль, перец
по вкусу
Паприка
1 ч.л.
Чечевица с мясом
Чечевица с мясом — сытное и питательное блюдо для семейного обеда. Выбираем красный сорт. В качестве мясного продукта...
1 ч. 0 мин.
168 Ккал
Ингредиенты:
Чечевица красная
150 г
Мясо (свинина, говядина)
250 г
Морковь
1 шт.
Лук
1 шт.
Перец сладкий
1 шт.
Масло растительное
2 ст.л.
Паприка
0.25 ч.л.
Перец красный
по вкусу
Зелень
10 г
Соль
по вкусу
Красная паста карри
Паста карри — это вкусовая основа из смеси специй для приготовления различных блюд. Наиболее известные нам:...
15 мин.
95 Ккал
Ингредиенты:
Свежий чили перец
1 шт.
Галангал
4 см
Лемонграсс (стебли)
5 шт.
Листья каффир-лайма
5 шт.
Лайм
1 шт.
Чеснок
3 зубч.
Болгарский перец
1 шт.
Кинза
0.5 пуч.
Кумин
0.5 ч.л.
Кориандр
0.5 ч.л.
Корица
0.5 ч.л.
Чили хлопья
0.5 ч.л.
Томатная паста
1 ч.л.
Куркума
0.5 ч.л.
Кунжутное масло
50 мл
Соевый соус
2 ст.л.
Рыбный соус
1 ст.л.
Заправка для фунчозы
В последнее время азиатская кухня приобретает невероятную популярность по всему миру. Блюда просто и быстро готовятся,...
10 мин.
159 Ккал
Ингредиенты:
Вода
50 мл
Соевый соус
2 ст.л.
Уксус белый винный
2 ст.л.
Кунжутное масло
1 ст.л.
Перец чили
1 шт.
Карри
0.5 ч.л.
Молотый кориандр
0.5 ч.л.
Молотый имбирь
0.5 ч.л.
Соль, черный молотый перец
по вкусу
Сахар (по желанию)
1 ч.л.
Чеснок
1 зубч.
Лечо из перца с томатным соком на зиму
Одна из самых популярных заготовок впрок — лечо из перца с томатным соком на зиму. Эту закуску приготовить...
1 ч. 0 мин.
50 Ккал
Ингредиенты:
Томатный сок
500 мл
Болгарский перец
1 шт.
Морковь
1 шт.
Лук
1 шт.
Чеснок
3 зубч.
Уксус 9%
1 ст.л.
Соль
1 ч.л.
Сахар
1 ст.л.
Лавровый лист
1 шт.
Салат с крабовыми палочками и перцем болгарским
Салат с крабовыми палочками и перцем болгарским готовится очень просто и быстро. Продукты не требуют термообработки,...
25 мин.
166 Ккал
Ингредиенты:
Крабовые палочки
240 г
Болгарский перец (красный)
1 шт.
Огурец свежий
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Консервированная кукуруза
2 ст.л.
Сыр
100 г
Майонез
100 г
Сухарики
30 г
Соль
по вкусу
Рулетики из свинины с начинкой в духовке
Рулетики из свинины с начинкой в духовке можно приготовить к любому праздничному столу и даже просто побаловать...
30 мин.
155 Ккал
Ингредиенты:
Свинина
300 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Сметана
40 г
Горчица
1 ч.л.
Чеснок
1 зубч.
Сыр «Моцарелла»
60 г
Перец болгарский
100 г
Повторяем еду из рекламы: как должна выглядеть лапша Роллтон
Здравствуй, честной народ. Хочу напомнить о своем старом и проверенном варианте по мотивам азиатской уличной еды....
15 мин.
75 Ккал
Ингредиенты:
Куриное филе
300 г
Морковь
1 шт.
Сладкий перец
1 шт.
Зеленый лук
2 ветк.
Лапша (пшеничная, рисовая или удон)
200 г
Помидоры черри
6 шт.
Чили перец (стручок)
10 г
Чеснок
2 зубч.
Шаосинское вино (заменяется сухим Шерри, Мирином, а если никакого нет - убирается вовсе)
1 стак.
Крахмал (кукурузный или картофельный)
2 ч.л.
Растительное масло (подсолнечное или кукурузное)
3 ст.л.
Соевый соус
1 ст.л.
Соль
по вкусу
Кунжутное масло
2 ч.л.
Тартар из тунца
Сегодня речь пойдет о тартаре. Нет, не о соусе с одноименным названием, а именно о блюде или, скорее, способе подаче...
5 мин.
162 Ккал
Ингредиенты:
Тунец
100 г
Авокадо
1 шт.
Имбирь
0.5 ч.л.
Перец чили
1 щеп.
Соевый соус
2 ст.л.
Оливковое масло
2 ст.л.
Лайм
1 шт.
Вяленые томаты
2 ст.л.
Кунжут
1 ч.л.
Зеленый лук
1 ветк.
Зелень кинзы
по вкусу
Суп Том Ям Кунг
Большинство туристов, посетивших Таиланд, в восторге от экзотической кухни страны. В одной тарелке можно найти...
25 мин.
30 Ккал
Ингредиенты:
Вода
1.5 л
Неочищенные креветки
1 кг
Корень галангала
20 г
Листья кафир лайма
5 шт.
Лимонное сорго
5 ветк.
Чили перец
3 шт.
Грибы
250 г
Помидоры
5 шт.
Кинза
1 пуч.
Рыбный соус
1 ст.л.
Чили паста
3 ст.л.
Лайм
1 шт.
Зеленая аджика
Готовим острую аджику из перца. Здесь акцент делаем именно на цвете закуски, поэтому обязательно используем овощи...
50 мин.
67 Ккал
Ингредиенты:
Перец болгарский зеленый
1 кг
Перец острый
2 шт.
Чеснок
100 г
Сахар
4 ст.л.
Соль
1 ст.л.
Уксус яблочный
4 ст.л.
Аджика с хреном на зиму
Аджика — острый соус, который имеет множество вариантов приготовления. Компоненты, входящие в состав, могут быть...
1 ч. 30 мин.
52 Ккал
Ингредиенты:
Помидоры
1 кг
Перец болгарский
500 г
Перец горький красный
50 г
Корень хрена
100 г
Чеснок
150 г
Сахар
100 г
Соль
1 ст.л.
Уксус 9%
50 мл
Лечо из кабачков
Лечо из кабачков – простая, но вкусная домашняя заготовка, которая понравится многим своей нежностью, сладковатым...
50 мин.
141 Ккал
Ингредиенты:
Кабачки
1 шт.
Перец болгарский
1 шт.
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Соль
1 ч.л.
Сахар
1 ст.л.
Масло растительное
1 ст.л.
Уксус 9%
1 ст.л.
Томатный соус
1.5 стак.
Лавровый лист
1 шт.
Чеснок
2 зубч.
Маринованный перец с чесноком на зиму
Маринованный перец с чесноком на зиму — это настолько ароматная, яркая и просто вкусная закуска, что она...
50 мин.
71 Ккал
Ингредиенты:
Перец болгарский
2 шт.
Чеснок
4 зубч.
Укроп
5 ветк.
Соль
1 ч.л.
Сахар
1 ч.л.
Уксус 9%
1 ст.л.
Вода
300 мл
Лечо из огурцов с томатной пастой
Лечо из огурцов — новый подход к популярной закуске на зиму. Основу готовим из томатной пасты. В качестве главного...
1 ч. 0 мин.
64 Ккал
Ингредиенты:
Огурцы
1 кг
Перец сладкий
500 г
Лук репчатый
150 г
Томатная паста
200 г
Сок томатный (вода)
200 мл
Масло растительное
70 мл
Сахар
2 ст.л.
Соль
1 ч.л.
Лавровый лист
1 шт.
Душистый перец
4 шт.
Перец черный молотый
по вкусу
Уксус
1.5 ст.л.
Огурцы с кетчупом чили на зиму
Если вы любите сочетание огурцов с томатом, тогда обязательно возьмите рецепт данной заготовки себе на заметку....
35 мин.
28 Ккал
Ингредиенты:
Огурцы
600 г
Кетчуп
100 г
Чеснок
2 зубч.
Перец чили
0.5 шт.
Перец черный горошком
6 шт.
Гвоздика
3 шт.
Вода
350 мл
Уксус 9%
5 ст.л.
Соль
1 ч.л.
Сахар
1 ст.л.
Лечо без стерилизации на зиму
Одна из самых любимых заготовок для многих – лечо без стерилизации на зиму. Такой вариант консервации разлетается...
50 мин.
131 Ккал
Ингредиенты:
Томатный соус
3 стак.
Болгарский перец
3 шт.
Помидоры
300 г
Лук
1 шт.
Масло растительное
2 ст.л.
Уксус 9%
1 ст.л.
Сахар
1 ст.л.
Соль
1 ч.л.
Чеснок
4 зубч.
Салат из огурцов, помидоров и перца
Этот простой в приготовлении, очень сочный, вкусный и полезный салат в нашем регионе готовят в каждой семье, особенно...
15 мин.
63 Ккал
Ингредиенты:
Помидоры
2 шт.
Огурцы
2 шт.
Перец болгарский
1 шт.
Лук белый
0.5 шт.
Салат латук
30 г
Петрушка
2 ветк.
Соль, перец
по вкусу
Масло оливковое
3 ст.л.
Жареные баклажаны с перцем
Ароматная и быстрая в приготовлении закуска из баклажанов с перцем, которую готовят во многих семьях в сезон овощей,...
30 мин.
71 Ккал
Ингредиенты:
Баклажан
300 г
Перец болгарский
150 г
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Чеснок
1 зубч.
Масло постное
3 ст.л.
Петрушка
2 ветк.
Соль, перец
по вкусу
Жареный болгарский перец
Этот рецепт приготовления вкусной и очень ароматной закуски из болгарского перца просто идеальный для дачи или...
30 мин.
28 Ккал
Ингредиенты:
Перец болгарский
500 г
Масло постное
для жарки
Уксус 6%
1 ч.л.
Чеснок
1 зубч.
Петрушка
2 ветк.
Соль
по вкусу
Перец ч.м.
по желанию
Лечо из перца и кабачков на зиму
Лечо из кабачков и перца на зиму – это простой в приготовлении, отличный вариант как закуски, так и блюда на любой...
50 мин.
32 Ккал
Ингредиенты:
Кабачки
2 шт.
Сладкий перец
1 шт.
Томат
1 стак.
Чеснок
3 зубч.
Соль
1 ч.л.
Сахар
1 ст.л.
Уксус 9%
1 ст.л.
Масло растительное
1 ст.л.
Патиссоны, маринованные на зиму
Замариновать патиссоны на зиму не сложнее других овощей. Маринад для них готовится аналогично огуречному, да и...
1 ч. 0 мин.
21 Ккал
Ингредиенты:
Патиссоны
1.5 кг
Стручковый перец чили
1 шт.
Сахар
2 ст.л.
Соль
2 ст.л.
Зонтики укропа
2 шт.
Чеснок
4 зубч.
Горчица в зернах
1 ч.л.
Уксус
1 ст.л.
Перец горошком
4 шт.
Вода
700 мл
Лечо из болгарского перца на зиму «Пальчики оближешь»
Лечо из болгарского перца на зиму «Пальчики оближешь» полностью соответствует своему названию. Заготовка по данному...
1 ч. 10 мин.
45 Ккал
Ингредиенты:
Перец болгарский
1.5 кг
Помидоры
1 кг
Лук репчатый
500 г
Чеснок
3 зубч.
Сахар
100 г
Уксус 9%
50 мл
Растительное масло
10 мл
Перец горошком
4 шт.
Соль
1 ст.л.
Перец молотый
по вкусу
Маринованный болгарский перец на зиму
Сладкий болгарский перец на зиму маринуем проверенным и очень простым способом. Многие согласятся, что маринование...
40 мин.
34 Ккал
Ингредиенты:
Перец болгарский
1 кг
Вода
500 мл
Растительное масло
2 ст.л.
Чеснок
2 зубч.
Соль
1 ст.л.
Сахар
0.5 ст.л.
Уксус
1 ч.л.
Перец горошком
5 шт.
Лавровый лист
1 шт.
Спаржевая фасоль, консервированная на зиму
Для того чтобы спаржевую фасоль можно было употреблять круглогодично, производится заготовка на зиму. При этом...
30 мин.
47 Ккал
Ингредиенты:
Фасоль стручковая
300 г
Вода
200 мл
Перец чили
0.5 шт.
Горчица в зернах
1 ч.л.
Перец горошком
3 шт.
Сахар
1 ст.л.
Соль
1 ст.л.
Уксус
30 мл
Чеснок
2 зубч.
Масло растительное
1 ст.л.
Лавровый лист
1 шт.
Лечо с чесноком на зиму
Лечо с чесноком – одна из самых любимых заготовок на зиму во многих семьях. Приготовить довольно просто, а вот...
1 ч. 0 мин.
91 Ккал
Ингредиенты:
Болгарский перец
2 шт.
Томатный соус
300 мл
Чеснок
3 зубч.
Сахар
1 ст.л.
Соль
0.5 ст.л.
Масло растительное
2 ст.л.
Уксус 9%
1 ст.л.
Помидоры по-корейски на зиму
Сегодня готовим шикарные, отменные по вкусу помидоры по-корейски на зиму. Сказать, что такой вариант заготовки...
1 ч. 0 мин.
83 Ккал
Ингредиенты:
Помидоры
350 г
Болгарский перец
1 шт.
Чеснок
3 зубч.
Масло растительное
70 мл
Уксус 9%
2 ст.л.
Укроп
8 ветк.
Соль
1.5 ч.л.
Сахар
2 ч.л.
Соус из красной смородины на зиму
Готовим ягодный пряный соус впрок к мясным блюдам. За основу берем красную смородину. Ее насыщенная кислота легко...
45 мин.
103 Ккал
Ингредиенты:
Красная смородина
700 г
Сахар
150 г
Чеснок
0.5 шт.
Перец чили
0.5 шт.
Соль
10 г
Лавровый лист
1 шт.
Кориандр
1 ст.л.
Душистый перец
3 шт.
Перец, фаршированный овощами и рисом
Перец, фаршированный овощами и рисом — это просто отменное блюдо для постящихся или вегетарианцев. Если вы...
40 мин.
96 Ккал
Ингредиенты:
Перец болгарский
1 шт.
Рис вареный
3 ст.л.
Вешенки
70 г
Шампиньоны
70 г
Морковь
50 г
Лук
50 г
Масло растительное
1 ст.л.
Сыр твердый
60 г
Соль, перец, сухой чеснок
по вкусу
Фаршированные перцы в мультиварке
Фаршированные овощи очень популярны и многими любимы. Такие блюда можно встретить во многих национальных кухнях....
1 ч. 15 мин.
119 Ккал
Ингредиенты:
Болгарский перец
7 шт.
Мясной фарш
1 кг
Рис круглозерный
0.25 стак.
Масло растительное
3 ст.л.
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
3 шт.
Лавровый лист
2 шт.
Томатная паста
2 ст.л.
Вода
2 стак.
Соль
1 ст.л.
Свежемолотый перец
0.5 ч.л.
Маринованная свекла на зиму
Маринованная свекла станет лучшим дополнением к мясным блюдам или гарнирам, она будет яркой закуской на вашем столе....
1 ч. 30 мин.
41 Ккал
Ингредиенты:
Свекла
2 кг
Вода
1 л
Уксус столовый
100 мл
Душистый перец
5 шт.
Лавровый лист
2 шт.
Кориандр молотый
0.5 ч.л.
Сухой перец чили
1 шт.
Мускатный орех
1 щеп.
Соль
1.5 ст.л.
Сахар
100 г
Гвоздика
3 шт.
Лагман из свинины по-домашнему
Традиционно лагман готовят из баранины, но, чтобы добиться разнообразия во вкусе, не редко применяют и другие виды...
1 ч. 0 мин.
90 Ккал
Ингредиенты:
Свинина
600 г
Лапша
200 г
Перец болгарский
1 шт.
Лук
1 шт.
Морковь
1 шт.
Лук-порей
30 г
Картофель
2 шт.
Помидоры
150 г
Растительное масло
20 мл
Вода
1.5 л
Томатная паста
2 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Зелень
20 г
Мясо по-корейски
Очень хочется поделиться рецептом вкусного и сытного блюда, которым я довольно часто радую своих домашних. Оно...
5 мин.
287 Ккал
Ингредиенты:
Свинина
250 г
Соевый соус
30 мл
Уксус бальзамический
15 мл
Соус терияки
15 мл
Сахар коричневый
25 г
Корень имбиря
10 г
Перец чили
5 г
Чеснок
10 г
Масло оливковое
30 г
Петрушка
15 г
Семена кунжута
15 г
Салат «Тбилиси» с красной фасолью и говядиной
Только по одному названию можно определить, что данное блюдо относится к грузинской кухне, которая всегда славилась...
1 ч. 0 мин.
178 Ккал
Ингредиенты:
Говядина
250 г
Красный болгарский перец
1 шт.
Грецкие орехи
50 г
Чеснок
2 зубч.
Красная фасоль консервированная
200 г
Свежая кинза
30 г
Перец чили
по вкусу
Красный салатный лук
1 шт.
Растительное масло
4 ст.л.
Винный уксус 6%
1 ст.л.
Хмели-сунели
0.3 ч.л.
Соль
по вкусу
Суп «Гаспачо» с перцем и сельдереем
Гаспачо — один из самых популярных холодных супов испанской кухни. Готовится он путем перетирания свежих...
15 мин.
70 Ккал
Ингредиенты:
Помидоры
500 г
Перец болгарский красный
1 шт.
Огурец
150 г
Лук белый
30 г
Сельдерей черешковый
30 г
Лимонный сок
2 ст.л.
Соль морская
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Соус табаско
по вкусу
Хлеб белый
150 г
Вода
100 г
Масло оливковое
3 ст.л.
Перец, фаршированный мясом и рисом в духовке
Для истинных мясоедов чем больше мяса в составе начинки, тем лучше. Если ваши гости не склонны к вегетарианству...
1 ч. 0 мин.
128 Ккал
Ингредиенты:
Сладкий перец
2 шт.
Свинина
400 г
Рис
100 г
Чеснок
2 зубч.
Соус Сацебели
40 г
Мясной бульон
300 г
Зелень (лук, петрушка, укроп)
30 г
Соль
по вкусу
Салат с фасолью и крабовыми палочками
Салат с фасолью и крабовыми палочками прекрасно разнообразит любой рацион или даже украсит своим ярким видом праздничное...
20 мин.
105 Ккал
Ингредиенты:
Крабовые палочки
100 г
Фасоль консервированная
100 г
Помидоры
1 шт.
Перец сладкий
1 шт.
Сыр твердый
50 г
Соль, перец
по вкусу
Чеснок
1 зубч.
Майонез
1 ст.л.
Постные фаршированные перцы
Фаршировать перец для постного стола можно не только овощами или рисом с грибами, но и сочетать рисовую крупу с...
1 ч. 30 мин.
80 Ккал
Ингредиенты:
Перец сладкий
9 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Помидор
2 шт.
Фасоль консервированная
1 банк.
Рис
180 г
Вода
2.5 г
Чеснок
2 зубч.
Масло растительное
50 г
Соль и специи
по вкусу
Донская уха
Ароматная, наваристая и невероятно сытная донская уха – настоящее рыбацкое блюдо, ведь зачастую готовится она на...
30 мин.
47 Ккал
Ингредиенты:
Рыба
1.3 г
Картофель
2 шт.
Морковь
1 шт.
Лук
1 шт.
Помидор
1 шт.
Лавровые листья
4 шт.
Корень сельдерея
50 г
Чеснок
4 зубч.
Вода
2 г
Соль и перец
по вкусу
Петрушка
0.5 пуч.
Острый перец чили
1 шт.
Перец черный (горошек)
3 шт.
Классическое лобио из красной фасоли
Лобио является традиционным блюдом грузинской кухни, которое имеет множество вариаций приготовления, но неизменными...
2 ч. 0 мин.
238 Ккал
Ингредиенты:
Фасоль красная
500 г
Лук репчатый
1 шт.
Перец болгарский
1 шт.
Орех грецкий
100 г
Помидоры
150 г
Чеснок
3 зубч.
Томат-паста
1 ст.л.
Растительное масло
2 ст.л.
Перец чили
по вкусу
Мята
1 г
Кинза
15 г
Базилик свежий
1 г
Хмели-сунели
1.5 ч.л.
Тимьян
1 г
Соль
по вкусу
Фаршированный перец половинками в духовке
Фаршированный перец мы можем запечь в духовке целиком или половинками, а также выбрать для него любую начинку по...
50 мин.
132 Ккал
Ингредиенты:
Сладкий перец
5 шт.
Лук репчатый
100 гр.
Грибы (любые)
200 гр.
Сыр твердый
120 гр.
Масло растительное
50 мл.
Рис
0.5 сткн.
Вода
1 сткн.
Соль и специи
по вкусу
Перец, фаршированный курицей
Быстро и бюджетно можно приготовить к праздничному столу, на семейный обед или ужин фаршированные перцы. Их можно...
1 ч. 0 мин.
108 Ккал
Ингредиенты:
Перец сладкий
3 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Куриное филе
300 гр.
Помидор свежий
1 шт.
Сыр твердый
100 гр.
Масло растительное рафинированное
30 мл.
Соль и специи
по вкусу
Куриная грудка с болгарским перцем
Быстрое приготовление в щадящем режиме при минимуме жира, сочность птицы и вкусная подливка из болгарского перца...
25 мин.
150 Ккал
Ингредиенты:
Куриная грудка/филе
1 шт.
Болгарский перец
1 шт.
Чеснок
1 зубч.
Растительное масло
30 г
Молотая паприка, соль, острый перец
по вкусу
Молотые сухари
15 г
Свежая зелень
для подачи
Салат из огурцов и болгарского перца
Вкусный салат из свежих овощей и зелени к мясу, птице и просто для самостоятельной подачи в качестве сыроедческого...
10 мин.
41 Ккал
Ингредиенты:
Болгарский перец
2 шт.
Огурцы
3 шт.
Лиловый лук
0.5 шт.
Салатный микс (фризе+руккола)
100 г
Бальзамический уксус
1 ст.л.
Растительное масло
2 ст.л.
Укроп
2 г
Петрушка
2 г
Соль, черный перец
по вкусу
Маринованная капуста с болгарским перцем быстрого приготовления
Маринованная капуста с болгарским перцем – очень вкусное блюдо, к тому же малокалорийное и полезное. В осенне-зимний...
15 мин.
58 Ккал
Ингредиенты:
Капуста
1 кг.
Болгарский перец
2 шт.
Морковка
1 шт.
Соль
1.5 ч.л.
Сахар
50 гр.
Чеснок
2 зубч.
Тёплая вода
150 мл.
Растительное масло
50 мл.
Уксус 9%
3 ст.л.
Хе из баклажанов по-корейски
Хе – это острое блюдо корейской кухни, которое готовится преимущественно без термообработки, чаще всего из рыбы,...
25 ч. 0 мин.
124 Ккал
Ингредиенты:
Баклажан
2 шт.
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Перец сладкий
2 шт.
Перец чили
1 шт.
Чеснок
2 зубч.
Петрушка/кинза
1 пуч.
Сахар
1 ч.л.
Соль
2 ст.л.
Соль дополнительно
0.5 ч.л.
Уксус яблочный
2 ст.л.
Масло растительное
3 ст.л.
Соус соевый
2 ст.л.
Кориандр (молотый)
1 ч.л.
Паприка (молотая)
0.5 ч.л.
Перец черный (молотый)
0.5 ч.л.
Кунжут
2 ч.л.
Хашлама из свинины с картофелем
Хашлама – это классика кавказской кухни, блюдо для большой компании с внушительным количеством свежих овощей и...
3 ч. 0 мин.
112 Ккал
Ингредиенты:
Свинина (мякоть)
1 г
Лимон
0.5 шт.
Пиво (светлое)
300 г
Картофель
500 г
Морковь
400 г
Лук репчатый
400 г
Перец сладкий
500 г
Перец чили
1 шт.
Баклажаны
500 г
Помидоры
500 г
Чеснок
3 зубч.
Хмели-сунели
по вкусу
Соль
по вкусу
Масло растительное
3 ст.л.
Зелень (петрушка, кинза)
по вкусу
Паприкаш из курицы
Нежная за счет сметаны, но с выразительной кислинкой томатов и красных перцев подлива по мотивам венгерской и австрийской...
45 мин.
86 Ккал
Ингредиенты:
Куриное филе
2 шт.
Сладкий красный перец
3 шт.
Помидоры
3 шт.
Лук
1 шт.
Сметана
200 гр.
Мука
20 гр.
Растительное масло
30 мл.
Соль, острый перец, паприка
по вкусу
Шницели из свинины с болгарским перцем
Простой и одновременно вкусный обед или ужин на двоих из цельного мяса и сладкого перца в качестве гарнира. Готовим...
30 мин.
247 Ккал
Ингредиенты:
Свиной шницель
500 гр.
Болгарский перец
1 шт.
Растительное масло
40 мл.
Соль, черный перец
по вкусу
Зелень
для подачи
Лечо из сладкого перца и помидоров на зиму
Для действительно вкусного и яркого по цвету лечо выбирайте сочный, мясистый перец красных кубовидных сортов. Если...
30 мин.
41 Ккал
Ингредиенты:
Сладкий перец
1 г
Помидоры
500 г
Сахар
3 ст.л.
Соль
0.5 ст.л.
Столовый уксус 9 %
2 ст.л.
Черный перец
3 г
Запеченный болгарский перец, фаршированный овощами
Перец, фаршированный овощами – вкусный вариант обеда или ужина, который прекрасно утолит голод. Такой рецепт отлично...
30 мин.
65 Ккал
Ингредиенты:
Перец сладкий
1 шт.
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Шампиньоны
5 шт.
Помидоры
1 шт.
Соль, перец
по вкусу
Сыр твердый
30 гр.
Масло растительное
2 ст.л.
Сырая аджика на зиму
Многим опытным хозяйкам давно известен рецепт сырой аджики — ароматной, жгуче-острой приправы, к тому же до невероятности...
5 мин.
50 Ккал
Ингредиенты:
Помидоры
400 г
Сладкий перец
100 г
Яблоки
100 г
Перец чили
0.5 шт.
Чеснок
2 зубч.
Сахар
1 ст.л.
Копченые паприка + кориандр
1 ст.л.
Соль
1 ч.л.
Рисовый уксус
30 г
Закуска из авокадо
Мякоть спелого авокадо — нежная, податливая, легко нарезается, а под нажимом и размазывается. Даже без мощных агрегатов...
10 мин.
270 Ккал
Ингредиенты:
Авокадо
0.5 шт.
Чеснок
1 зубч.
Финики
30 г
Сок лайма
1 ч.л.
Перец чили
5 г
Зелень
10 г
Растительное масло
20 г
Морская соль
по вкусу
Гренки
для подачи
Фаршированные перцы с фаршем и рисом
Фаршированные перцы — любимое блюдо в каждой одесской семье. Помню, как этот запах разносился по всему двору...
1 ч. 30 мин.
109 Ккал
Ингредиенты:
Перец болгарский
15 шт.
Фарш свино-говяжий
700 г
Рис круглый
200 г
Лук репчатый крупный
1 шт.
Морковь крупная
1 шт.
Масло растительное
2 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Томатная паста
2 ст.л.
Сахар
по желанию
Тигровые креветки, жареные с чесноком
Жареные креветки с чесноком – универсальное блюдо. Их можно приготовить мужу под пиво для просмотра футбольного...
10 мин.
141 Ккал
Ингредиенты:
Хвосты тигровых креветок
150 г
Чеснок
2 г
Перец чили
по вкусу
Соевый соус
1 ч.л.
Соль, перец
по вкусу
Масло оливковое
1 ст.л.
Салат из жареных баклажанов, помидоров и болгарского перца
Армянский салат с баклажанами и помидорами обязательно понравится любителям этого вкусного, пикантного фиолетового...
20 мин.
57 Ккал
Ингредиенты:
Баклажан
1 шт.
Помидор
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Перец болгарский
1 шт.
Соль, перец
по вкусу
Масло растительное
3 ст.л.
Петрушка
4 веточки
Уксус белый винный
1.5 ст.л.
Салат с болгарским перцем и курицей
На обед мне нравится подавать к столу легкий салат на основе овощей, иногда с добавлением куриного мяса – вариант...
20 мин.
36 Ккал
Ингредиенты:
Курица отварная
150 г
Болгарский перец
1 шт.
Салатные листья
4 шт.
Огурцы
2 шт.
Лук репчатый
0.5 шт.
Помидоры
1 шт.
Соль, перец, зелень
по вкусу
Сок лайма
1 ч.л.
Масло растительное
1 ст.л.
Страница 1 из 2
Показать еще

Что приготовить из перца

Перец – овощ, без которого сложно представить вкусные летние салаты или зимние заготовки.

Этот продукт отличается не только вкусом, ароматом, но и прекрасными свойствами. Так, он повышает аппетит, укрепляет иммунитет, является отличной профилактикой лишних килограмм (содержит небольшое количество калорий). Однако тем, кто имеет проблемы с ЖКТ, с перцем нужно быть очень аккуратными, особенно с его острыми сортами.

Готовят из перца всевозможные блюда: делают на его основе салаты, пасту, добавляют в котлеты, супы, гарниры. Также перец можно фаршировать овощами, мясом, делать различные заготовки на зиму.

Самые быстрые рецепты в рубрике
Рецепт Время Калорийность Сложность
Тартар из тунца 5 мин. 162 Ккал Средний
Сырая аджика на зиму 5 мин. 50 Ккал Простой
Мясо по-корейски 5 мин. 287 Ккал Простой
Салат из огурцов и болгарского перца 10 мин. 41 Ккал Простой
Тигровые креветки, жареные с чесноком 10 мин. 141 Ккал Простой
Закуска из авокадо 10 мин. 270 Ккал Простой
Пицца на лепешке тортилья 10 мин. 258 Ккал Простой
Заправка для фунчозы 10 мин. 159 Ккал Простой
Салат «Греческий» с пекинской капустой 10 мин. 98 Ккал Простой
Салат с говядиной и болгарским перцем 15 мин. 106 Ккал Простой
Свежие рецепты на сайте