Что приготовить из ревеня
Ревень – популярен во многих кухнях. Это растение богато полезными веществами. Но далеко не все знают обо всех способах его применения в кулинарии. К примеру, ревень является одним из компонентов супов он придает им кислинку. Салаты и супы, запеканки, гарниры к мясным блюдам, начинка для фаршировки мяса при приготовлении рулетов и это лишь небольшой список блюд, где можно применять это растение.
В некоторых странах данный ингредиент используют даже для приготовления сладкой выпечки, пудингов, желе.
Но есть одна хитрость – при приготовлении блюд используйте свежий ревень с тонкой кожей.