Сортировать
Суп со звёздочками
Повседневный простой и легкий супчик с макаронами-звездочками сегодня у нас в меню. Основное время, затраченное...
Ингредиенты:
Картошка
1 шт.
Морковка
40 г
Лук
40 г
Стебель сельдерея
40 г
Макароны звёздочки
50 г
Куриный окорочок
250 г
Зелень укропа
20 г
Лавровый лист
2 шт.
Подсолнечное масло
2 ст.л.
Вода
800 мл
Соль
по вкусу
Утка в апельсиновом соусе в духовке
Птицу целиком обычно запекают на праздничный стол. Предлагаем запечь утку, фаршированную апельсинами, в ароматном...
Ингредиенты:
Утка целая
2.3 кг
Оливковое масло
1 ст.л.
Мед
1 ч.л.
Чеснок
20 г
Лук
50 г
Апельсины
2 шт.
Тимьян
2 ветк.
Смесь перцев
5 г
Мускат белый
50 мл
Стебель сельдерея
100 г
Соль
по вкусу
Рыбный суп из консервов с горбушей
Супы на основе рыбных консервов очень популярны из-за простоты приготовления и своеобразного вкуса. Часто их объединяют...
Ингредиенты:
Картошка
60 г
Морковка
60 г
Лук
60 г
Оливковое масло
30 мл
Сливочное масло
20 г
Стебель сельдерея
40 г
Корень сельдерея
100 г
Консервы с горбушей
270 г
Лавровый лист
2 шт.
Зеленый лук
10 г
Чеснок
2 зубч.
Базилик сушеный
1 щеп.
Мускатный орех
1 щеп.
Вода
500 мл
Соль
по вкусу
Сок лимона
по вкусу
Куриный бульон с лапшой
Куриный бульон – продукт полезный, а иногда просто незаменимый. Он бывает необходим при лечебном питании, а также...
Ингредиенты:
Курица (или любые ее части)
300 г
Морковка
50 г
Лук репчатый
1 шт.
Сельдерей (стебель)
0.5 шт.
Имбирь (корень)
5 г
Соль
по вкусу
Вода
700 мл
Лавровый лист
2 шт.
Перец горошком
6 шт.
Лапша
80 г
Зелёный детокс-смузи для похудения
В последнее время диетологи и нутрициологи рекомендуют очищать организм детоксом. Если не знаете, что это такое,...
Ингредиенты:
Стебель сельдерея
2 шт.
Свежий огурец
2 шт.
Киви
2 шт.
Свежий шпинат
50 г
Яблоко
0.5 шт.
Сок лимона
1 ст.л.
Корень имбиря
1 ст.л.
Вода
350 мл
Салат с маринованными лисичками
Лисички – очень благодарные грибы. Их любят кулинары всего мира за яркость окраски, отзывчивость к любой обработке...
Ингредиенты:
Картофель вареный
120 г
Лисички маринованные
50 г
Огурец свежий
50 г
Стебель сельдерея
20 г
Лук фиолетовый
20 г
Зелень петрушки
8 г
Масло оливковое
50 мл
Лимонный сок
30 мл
Соль или соевый соус (по желанию)
2 г
Рассольник без перловки
Этот суп готовят и с перловкой, и без нее. Сегодня я предлагаю рецепт рассольника с рисом, но можно и вовсе обойтись...
Ингредиенты:
Говядина на кости
500 г
Картофель
120 г
Лук репчатый
30 г
Морковь
30 г
Стебель сельдерея
20 г
Рис
40 г
Огурцы соленые
80 г
Масло подсолнечное
40 мл
Соль
15 г
Вода
1 л
Зелень
10 г
Боннский суп для похудения
Боннский суп известен в диетах для похудения. Готовить его совсем не сложно, он обладает аппетитным, ярким внешним...
Ингредиенты:
Капуста белокочанная
100 г
Морковь
100 г
Перец сладкий
60 г
Лук репчатый
50 г
Стебель сельдерея
80 г
Помидоры
100 г
Лимонный сок
30 мл
Куркума
5 г
Кардамон молотый
3 г
Соль
2 г
Вода
600 мл
Бульон мясной
200 мл
Перец горошком
5 шт.
Зелень укропа и петрушки
20 г
Постный томатный суп с фасолью
Томатный суп с фасолью – это очень простое, бюджетное блюдо на каждый день. Чаще всего его едят на обед, но и для...
Ингредиенты:
Фасоль красная консервированная
400 г
Томаты консервированные
400 г
Морковка
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Стебель сельдерея
1 шт.
Чеснок
2 зубч.
Масло оливковое
1 ст.л.
Черный молотый перец
1 щеп.
Соль
по вкусу
Сахар
0.5 ч.л.
Вода
1 л
Тефтели из говядины с подливкой
Предлагаю приготовить на обед вкусные, сочные тефтели из говядины в томатном соусе с овощами. Это блюдо знакомо...
Ингредиенты:
Говяжий фарш
600 г
Лук репчатый
1 шт.
Морковка
1 шт.
Стебель сельдерея
1 шт.
Чеснок
4 зубч.
Масло оливковое
3 ст.л.
Сладкий перец
1 шт.
Яйцо куриное
1 шт.
Сухари панировочные
1 ст.л.
Томатное пюре
1 стак.
Томаты в собственном соку
200 г
Вода
1 стак.
Соль
по вкусу
Черный молотый перец
по вкусу
Лавровый лист
1 шт.
Сахар
1 ч.л.
Рыбный суп с плавленым сыром
С плавленым сыром получаются отличные супы. Особенно хороши они с красной рыбой — легкие, ароматные и в то...
Ингредиенты:
Рыба (голова и хвост горбуши)
400 г
Морковь
40 г
Картофель
60 г
Лук репчатый
30 г
Сельдерей (стебель)
20 г
Сыр плавленый
180 г
Укроп (для подачи)
5 г
Подсолнечное масло
30 г
Лавровый лист
2 шт.
Перец горошком
5 г
Соль
10 г
Вода
800 мл
Индейка с рисом
Простое блюдо, которое удобно приготовить для семейного ужина. Напоминает быстрый плов и по вкусу, и по консистенции....
Ингредиенты:
Филе индейки
250 г
Рис круглый
180 г
Вода
200 мл
Морковь
20 г
Стебель сельдерея
40 г
Сладкий перец
80 г
Лук репчатый
60 г
Карри
3 г
Куркума
3 г
Подсолнечное масло
20 г
Сливочное масло
30 г
Соль
10 г
Суп со шпинатом и яйцом
Этот суп можно готовить, используя любой бульон – куриный, мясной, овощной. Можно варить просто на воде. Я предлагаю...
Ингредиенты:
Мясной фарш
300 г
Шпинат замороженный
45 г
Яйцо куриное
1 шт.
Масло топленое
40 г
Морковь
40 г
Картофель
80 г
Лук репчатый
30 г
Стебель сельдерея
30 г
Паприка хлопьями
5 г
Соль
10 г
Вода
800 мл
Томатный суп со шпротами
Предлагаю рецепт очень вкусного и не особо распространенного супа – со шпротами. Вариант вполне бюджетный, готовить...
Ингредиенты:
Шпроты балтийские
1 банк.
Картофель
250 г
Морковь
40 г
Лук репчатый
30 г
Стебель сельдерея
20 г
Маринованные корнишоны
40 г
Каперсы
20 г
Помидоры
60 г
Томатная паста
30 г
Подсолнечное масло
40 мл
Вода
800 мл
Соль
10 г
Лавровый лист
2 шт.
Лагман из баранины
Лагман из баранины – одно из популярных блюд восточной кухни. Оно известно практически во всех уголках мира. Сочетание...
Ингредиенты:
Баранина (мякоть)
500 г
Баранье сало
150 г
Картофель
300 г
Морковь
80 г
Лук репчатый
100 г
Стебель сельдерея
40 г
Помидоры
100 г
Соль
10 г
Чеснок
2 зубч.
Перец черный свежемолотый
3 г
Лавровый лист
2 шт.
Кинза, петрушка
30 г
Куркума
3 г
Паприка молотая
3 г
Томатная паста
1 ч.л.
Лапша длинная
150 г
Вода
800 мл
Салат с гречкой
Гречка является наиболее частым блюдом на нашем столе. Ее можно приготовить на завтрак с сахаром, дополнив молоком,...
Ингредиенты:
Гречневая крупа
0.5 стак.
Лук репчатый
1 шт.
Морковка
2 шт.
Баклажан
1 шт.
Стебель сельдерея
1 шт.
Перец сладкий
1 шт.
Томаты в собственном соку
2 ст.л.
Орегано сушеный
1 ч.л.
Черный молотый перец
по вкусу
Масло растительное
3 ст.л.
Чеснок
2 зубч.
Соль
по вкусу
Паста болоньезе с фаршем
Паста болоньезе – это знаменитое итальянское блюдо, которое готовится из макарон, фарша, овощей и томатов. Оно...
Ингредиенты:
Спагетти
250 г
Морковка
1 шт.
Лук
1 шт.
Стебель сельдерея
1 шт.
Фарш говяжий
400 г
Масло оливковое
2 ст.л.
Томаты в собственном соку
420 г
Чеснок
3 зубч.
Пармезан
50 г
Базилик
1 ветк.
Что приготовить со стеблем сельдерея
Сельдерей — одно из самых низкокалорийных растений, которое можно употреблять в пищу. Сельдерей – растение, все части которого можно использовать для приготовления вкусных и полезных блюд. И стебель, и корень, и семена его активно используют в кулинарии. В коре на 100 грамм всего 34 калории, он сытный и отлично усваивается организмом.
В сельдерее много витаминов А, С, К, В6 и РР и минералов (натрий, фосфор, калий, кальций). Поэтому стебель повсеместно рекомендуется диетологами для снижения массы тела.
По рецептам из сельдерея получаются нежные и полезные супы, суп-пюре, салаты. Многие любят и сам сельдерей в качестве гарнира.
