Блюда из тыквы

23 рецепта

Тыква в последние пару лет стала очень популярна, хотя используют ее в кулинарии многие страны мира, считая приготовленные на ее основе блюда национальными. И не зря, ведь ее мякоть сладковатая, имеет привкус муската. Из мякоти овоща можно готовить более 200 блюд, причем тыква великолепно сочетается с различными кашами, приправами, мясом.

Также из нее можно делать запеканку, пюре, готовить пирог (в том числе сладкий). А детям полезно делать молочные каши с пшенкой или рисом.

Что приготовить из тыквы

Сортировать
Показывать
Жареная тыква на сковороде
Калорийность
108 Ккал
Время готовки
15 мин.
Сложность
Простой
17 июля 2019
Алёна Prika
Жареная тыква на сковороде
Ингредиенты:
Тыква
400 г
Растительное масло
40 мл
Соль и перец
по вкусу
Зелень
для подачи
Тыквенное пюре
Калорийность
30 Ккал
Время готовки
20 мин.
Сложность
Простой
08 июля 2019
Алёна Prika
Тыквенное пюре
Ингредиенты:
Тыква
450 г
Вода
100 мл
Сахар
1 ч.л.
Соль
3 щеп.
Молотый черный перец
1 щеп.
Суп из цветной капусты
Калорийность
14 Ккал
Время готовки
30 мин.
Сложность
Простой
01 апреля 2019
Татьяна Чудовская
Суп из цветной капусты
Ингредиенты:
Капуста цветная
150 г
Картофель крупный
1 шт.
Лук репчатый
50 г
Морковь
50 г
Сельдерей черешковый
40 г
Помидор
1 шт.
Тыква
150 г
Укроп/петрушка
2 ветк.
Соль
по вкусу
Перец молотый
по вкусу
Вода
1 л
Овсяная каша с тыквой на молоке
Калорийность
114 Ккал
Время готовки
20 мин.
Сложность
Простой
17 декабря 2018
Анна Павлова
Овсяная каша с тыквой на молоке
Ингредиенты:
Молоко
500 мл.
Овсяные хлопья
5 ст.л.
Тыква
200 гр.
Сахар
30 гр.
Морская соль
3 гр.
Сливочное масло
30 гр.
Манник с тыквой на кефире
Калорийность
235 Ккал
Время готовки
1 ч. 50 мин.
Сложность
Простой
10 декабря 2018
Алёна Prika
Манник с тыквой на кефире
Ингредиенты:
Кефир
1 сткн.
Мука пшеничная
1 сткн.
Тыква
200 гр.
Сахар
110 гр.
Соль
4 щптк.
Манная крупа
1 сткн.
Разрыхлитель
1 ч.л.
Яйца куриные
2 шт.
Масло растительное
50 мл.
Ароматизатор
по вкусу
Оладьи из тыквы
Калорийность
146 Ккал
Время готовки
1 ч. 30 мин.
Сложность
Простой
25 ноября 2018
Денис Гондюк
Оладьи из тыквы
Ингредиенты:
Мука
220 гр.
Молоко
300 мл.
Сливки 15%
100 мл.
Мед
5 ст.л.
Яйца
2 шт.
Тыква
350 гр.
Масло растительное
для жарки
Дрожжи сухие
1 ч.л.
Разрыхлитель
1 ч.л.
Тыквенный суп-пюре со сливками
Калорийность
140 Ккал
Время готовки
20 мин.
Сложность
Простой
20 ноября 2018
Денис Гондюк
Тыквенный суп-пюре со сливками
Ингредиенты:
Тыква
750 гр.
Вода
350 мл.
Оливковое масло
2 ст.л.
Сливки 15%
200 мл.
Луковица
1 шт.
Чеснок
3 зубч.
Черный перец, соль
по вкусу
Сухари, крутоны
по вкусу
Тыквенные семечки, тертый пармезан
по вкусу
Дополнительное оливковое масло
по вкусу
Овощное рагу с тыквой в духовке
Калорийность
56 Ккал
Время готовки
50 мин.
Сложность
Простой
Овощное рагу с тыквой в духовке
Ингредиенты:
Тыква
200 гр.
Морковка
100 гр.
Лук репчатый
100 гр.
Кабачок
100 гр.
Дайкон
150 гр.
Помидор
150 гр.
Чеснок
3 зубч.
Картошка
100 гр.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Паприка копченая
1 ч.л.
Итальянские травы
1 ч.л.
Масло оливковое
30 гр.
Зелень
по вкусу
Королевская запеканка из творога
Калорийность
128 Ккал
Время готовки
1 ч. 20 мин.
Сложность
Средний
11 ноября 2018
Елена Гапкалова
Королевская запеканка из творога
Ингредиенты:
Творог
500 гр.
Тыквенное пюре
600 гр.
Яйца куриные
6 шт.
Сахар
200 гр.
Крахмал
3 ст.л.
Мак (по желанию)
1 ст.л.
Цедра апельсина (по желанию)
1 ст.л.
Сметана
100 гр.
Компот из тыквы
Калорийность
23 Ккал
Время готовки
15 мин.
Сложность
Простой
01 ноября 2018
Инна Кондрашова
Компот из тыквы
Ингредиенты:
Вода
500 мл.
Тыква
200 гр.
Сахар
1.5 ст.л.
Гвоздика (в бутонах)
3 шт.
Тыква в микроволновке
Калорийность
60 Ккал
Время готовки
10 мин.
Сложность
Простой
30 октября 2018
Инна Кондрашова
Тыква в микроволновке
Ингредиенты:
Тыква
200 гр.
Сахар
1 ст.л.
Вода
25 мл.
Лимонный сок
1 ч.л.
Салат из свежей тыквы с орехами и сыром
Калорийность
143 Ккал
Время готовки
10 мин.
Сложность
Простой
25 октября 2018
Анна Павлова
Салат из свежей тыквы с орехами и сыром
Ингредиенты:
Тыква
250 гр.
Сыр Фета
50 гр.
Грецкие орехи
30 гр.
Изюм
30 гр.
Зеленый лук
30 гр.
Мята
20 гр.
Мед
1 ч.л.
Лимонный сок
1 ч.л.
Растительное масло
1 ст.л.
Соль, острый перец
по вкусу
Сладкая тыква, запеченная кусочками в духовке
Калорийность
133 Ккал
Время готовки
30 мин.
Сложность
Простой
21 октября 2018
Анна Павлова
Сладкая тыква, запеченная кусочками в духовке
Ингредиенты:
Тыква
300 гр.
Сливочное масло
20 гр.
Сахар
30 гр.
Молотая корица
5 гр.
Грецкие орехи
20 гр.
Мята, кленовый сироп, мед
для подачи
Крем-суп из тыквы со сливками
Калорийность
88 Ккал
Время готовки
30 мин.
Сложность
Простой
19 октября 2018
Анна Павлова
Крем-суп из тыквы со сливками
Ингредиенты:
Тыква
400 гр.
Репчатый лук
1 шт.
Чеснок
2 зубч.
Сливки 10%
200 мл.
Вода
100 мл.
Растительное масло
20 мл.
Сливочное масло
20 гр.
Соль, черный перец, мускатный орех
по вкусу
Зелень и тыквенные семечки
для подачи
Тыква, запеченная с мёдом в духовке
Калорийность
25 Ккал
Время готовки
30 мин.
Сложность
Простой
17 октября 2018
Инна Кондрашова
Тыква, запеченная с мёдом в духовке
Ингредиенты:
Тыква
200 гр.
Мёд
1 ч.л.
Гвоздика (в бутонах)
3 шт.
Молотая корица
0.25 ч.л.
Печенье из тыквы на Хеллоуин
Калорийность
199 Ккал
Время готовки
2 ч. 0 мин.
Сложность
Средний
16 октября 2018
Оксана Чаюн
Печенье из тыквы на Хеллоуин
Ингредиенты:
Масло сливочное
65 гр.
Сахар
90 гр.
Ванилин
по вкусу
Яйцо куриное
1 шт.
Пюре тыквенное
100 гр.
Мука пшеничная
240 гр.
Мука пшеничная
для раскатывания теста
Сода
3 гр.
Соль
2 гр.
Глазурь сахарная (разноцветная)
по желанию
Запеканка из тыквы с творогом и манкой
Калорийность
135 Ккал
Время готовки
1 ч. 20 мин.
Сложность
Средний
15 октября 2018
Оксана Чаюн
Запеканка из тыквы с творогом и манкой
Ингредиенты:
Тыква (мякоть)
400 гр.
Творог (сухой)
300 гр.
Масло сливочное (размягченное)
30 гр.
Соль
1 щптк.
Яйцо куриное
2 шт.
Манка
2 ст.л.
Сахар
50 гр.
Сода
0.25 ч.л.
Сок лимонный
1 ст.л.
Пудра сахарная
для подачи
Манты с тыквой и мясом
Калорийность
202 Ккал
Время готовки
1 ч. 40 мин.
Сложность
Средний
14 октября 2018
Eлена Храмова
Манты с тыквой и мясом
Ингредиенты:
Фарш (свинина)
250 гр.
Фарш (говядина)
250 гр.
Тыква
200 гр.
Лук репчатый
2 шт.
Мука пшеничная
2.5 сткн.
Яйцо куриное
1 шт.
Вода
200 мл.
Растительное рафинированное масло в тесто
1 ч.л.
Растительное масло
для смазывания формы
Соль и зира
по вкусу
Смузи из тыквы
Калорийность
50 Ккал
Время готовки
10 мин.
Сложность
Простой
14 октября 2018
Анна Павлова
Смузи из тыквы
Ингредиенты:
Тыква
250 гр.
Мед
20 гр.
Розмарин+мята
по вкусу
Драники из тыквы
Калорийность
151 Ккал
Время готовки
25 мин.
Сложность
Простой
13 октября 2018
Анна Павлова
Драники из тыквы
Ингредиенты:
Тыква
300 гр.
Яйцо
1 шт.
Лук
1 шт.
Мука
3 ст.л.
Растительное масло
40 мл.
Соль, черный перец
по вкусу
Фаршированная тыква, запеченная целиком в духовке
Калорийность
89 Ккал
Время готовки
1 ч. 20 мин.
Сложность
Средний
02 октября 2018
Eлена Храмова
Фаршированная тыква, запеченная целиком в духовке
Ингредиенты:
Тыква
1 шт.
Рис
0.33 сткн.
Лук репчатый
1 шт.
Масло сливочное
70 гр.
Куриное филе
150 гр.
Сладкий перец
0.5 шт.
Соль и специи
по вкусу
Курица с тыквой в духовке
Калорийность
165 Ккал
Время готовки
1 ч. 30 мин.
Сложность
Средний
17 сентября 2018
Eлена Храмова
Курица с тыквой в духовке
Ингредиенты:
Курица
1 шт.
Тыква
400 гр.
Лук репчатый
2 шт.
Чеснок
3 зубч.
Розмарин
2 втчк.
Мед
2 ч.л.
Масло растительное
100 мл.
Приправа для курицы
1 ч.л.
Соль
по вкусу
Суп-пюре из тыквы и кабачков
Калорийность
91 Ккал
Время готовки
30 мин.
Сложность
Простой
Суп-пюре из тыквы и кабачков
Ингредиенты:
Тыква
300 гр.
Картофель
300 гр.
Кабачок
200 гр.
Лук репчатый
40 гр.
Помидор
1 шт.
Масло оливковое
1 ст.л.
Чеснок
1 зубчик
Петрушка
несколько веточек
Сливки жирные
150 гр.
Лавровый лист
2 шт.
Тимьян
2 веточки