Блюда из тыквы

49 рецептов
Сортировать
Показывать
Ингредиенты:
Филе индейки
400 г
Тыква
400 г
Лук репчатый
50 г
Чеснок
1 зубч.
Чернослив
5 шт.
Соль и перец
по вкусу
Масло растительное
2 ст.л.
Приправа для птицы
0.5 ч.л.
865
0
Хингалш с тыквой
Калорийность
154 Ккал
Время готовки
1 ч. 20 мин.
Ингредиенты:
Для теста:
Кефир
300 мл.
Сода
0.33 ч.л.
Соль
0.5 ч.л.
Мука пшеничная
450 гр.
Для начинки:
Тыква
700 гр.
Лук репчатый
100 гр.
Соль
0.33 ч.л.
Перец черный молотый
0.33 ч.л.
Масло сливочное
20 гр.
Дополнительно:
Вода питьевая
кипяток
Масло сливочное
60 гр.
3350
0
Пшенная каша с тыквой в мультиварке
Калорийность
127 Ккал
Время готовки
40 мин.
Ингредиенты:
Молоко
400 мл
Вода
350 мл
Пшено
150 г
Сахар
2 ст.л.
Сливочное масло
30 г
Соль
1 щеп.
622
1
Тыква на пару в мультиварке
Калорийность
31 Ккал
Время готовки
25 мин.
Ингредиенты:
Тыква
400 г
Корица молотая
2 щеп.
Мед цветочный
50 г
788
0
Тыква с яблоками в мультиварке
Калорийность
68 Ккал
Время готовки
25 мин.
Ингредиенты:
Тыква
300 г
Яблоко
2 шт.
Сахар
3 ст.л.
Корица молотая
0.25 ч.л.
Соль
1 щеп.
Вода теплая
0.5 стак.
763
0
Десерт из тыквы
Калорийность
87 Ккал
Время готовки
25 мин.
Ингредиенты:
Тыква
0.5 кг
Молоко любой жирности
200 мл
Орехи грецкие
40 г
Сахар
2 ст.л.
Соль
1 щеп.
610
0
Рисовая каша с тыквой в мультиварке
Калорийность
159 Ккал
Время готовки
45 мин.
Ингредиенты:
Сливочное масло
20 г
Тыква
200 г
Рисовая крупа
120 г
Сахар
3 ст.л.
Молоко
250 мл
693
0
Пирог с тыквой и яблоками
Калорийность
209 Ккал
Время готовки
1 ч. 20 мин.
Ингредиенты:
Для теста:
Мука пшеничная
400 гр.
Сахар
4 ст.л.
Яйцо куриное
2 шт.
Разрыхлитель теста
1 ч.л.
Масло сливочное
50 гр.
Коньяк
2 ст.л.
Для начинки:
Тыква
300 гр.
Яблоко
2 шт.
Корица молотая
1 ч.л.
Сахар
3 ст.л.
690
0
Маффины из тыквы
Калорийность
203 Ккал
Время готовки
45 мин.
Ингредиенты:
Тыква
400 г
Мука пшеничная
320 г
Сахар
100 г
Сметана
100 г
Соль
0.25 ч.л.
Корица молотая
1 ч.л.
Разрыхлитель
1 ч.л.
Яйца куриные
2 шт.
Масло оливковое
3 ст.л.
619
0
Тыква по-гречески
Калорийность
62 Ккал
Время готовки
50 мин.
Ингредиенты:
Тыква
450 г
Базилик молотый
0.5 ч.л.
Томатная паста
0.5 ст.л.
Соль
0.5 ч.л.
Масло оливковое
2 ст.л.
Чеснок
2 зубч.
Смесь перцев
0.5 ч.л.
Вода
2 ст.л.
673
0
Чуду с тыквой
Калорийность
190 Ккал
Время готовки
50 мин.
Ингредиенты:
Мука пшеничная
300 г
Вода
150 г
Тыква
200 г
Лук
1 шт.
Масло сливочное
40 г
Масло растительное
1.5 ст.л.
Петрушка
10 г
Чеснок
1 зубч.
Соль, перец
по вкусу
740
0
Плов с тыквой и мясом
Калорийность
204 Ккал
Время готовки
1 ч. 30 мин.
Ингредиенты:
Рис длиннозерный
200 г
Тыква
150 г
Говядина
300 г
Лук
1 шт.
Морковь
1 шт.
Чеснок
1 шт.
Специя для плова
1 ч.л.
Растительное масло
40 мл
Соль, перец
по вкусу
Вода
по необходимости
985
0
Кукурузная каша с тыквой
Калорийность
97 Ккал
Время готовки
50 мин.
Ингредиенты:
Кукурузная крупа
100 г
Тыква
250 г
Молоко
300 мл
Вода
250 мл
Масло сливочное
30 г
Сахар
1 ст.л.
641
0
Пшенная каша с тыквой в духовке
Калорийность
112 Ккал
Время готовки
1 ч. 20 мин.
Ингредиенты:
Пшено
100 г
Тыква
250 г
Молоко
600 мл
Сливочное масло
30 г
Сахар
1 ст.л.
1015
0
Пшеничная каша с тыквой
Калорийность
110 Ккал
Время готовки
1 ч. 0 мин.
Ингредиенты:
Крупа пшеничная
200 г
Вода
300 мл
Молоко
200 мл
Тыква
250 г
Сахар
по вкусу
Масло сливочное
30 г
668
0
Тыква с яблоками, запеченная в духовке
Калорийность
83 Ккал
Время готовки
40 мин.
Ингредиенты:
Тыква
500 г
Яблоко
3 шт.
Изюм
50 г
Сахар
4 ст.л.
Вода
4 ст.л.
Корица
0.3 ч.л.
Мед
2 ст.л.
Лимонный сок
2 ст.л.
691
0
Кулич с тыквой
Калорийность
257 Ккал
Время готовки
3 ч. 30 мин.
Ингредиенты:
Молоко
50 мл
Куриные желтки
4 шт.
Масло сливочное
50 г
Дрожжи сухие
2 ч.л.
Соль
0.33 ч.л.
Сахар
6 ст.л.
Ванилин
1 г
Мука пшеничная
600 г
Сыр творожный
140 г
Тыква
400 г
Изюм
100 г
551
0
Котлеты из тыквы
Калорийность
132 Ккал
Время готовки
40 мин.
Ингредиенты:
Тыква
400 г
Манная крупа
3 ст.л.
Мука пшеничная
2 ст.л.
Яйцо куриное
1 шт.
Соль
0.33 ч.л.
Смесь перцев молотая
0.33 ч.л.
Масло оливковое
1 ст.л.
993
0
Чипсы из тыквы
Калорийность
32 Ккал
Время готовки
3 ч. 0 мин.
Ингредиенты:
Тыква
700 г
Кориандр молотый
0.5 ч.л.
Мускатный орех молотый
0.33 ч.л.
Имбирь молотый
0.33 ч.л.
Перец красный острый
0.33 ч.л.
Паприка красная
0.5 ч.л.
Соль
0.33 ч.л.
741
0
Тыква по-корейски
Калорийность
68 Ккал
Время готовки
2 ч. 10 мин.
Ингредиенты:
Тыква
1000 г
Лук репчатый
200 г
Мед
1 ст.л.
Кориандр молотый
0.5 ч.л.
Мускатный орех молотый
0.33 ч.л.
Имбирь молотый
0.33 ч.л.
Перец красный острый
0.5 ч.л.
Паприка красная
0.5 ч.л.
Чеснок
4 зубч.
Масло оливковое
4 ст.л.
Уксус бальзамический
2 ст.л.
Соус соевый
3 ст.л.
877
0
Свинина с тыквой
Калорийность
141 Ккал
Время готовки
1 ч. 0 мин.
Ингредиенты:
Свинина
300 г
Тыква
300 г
Лук репчатый
50 г
Помидор
100 г
Чеснок
1 зубч.
Укроп
2 ветк.
Масло постное
2 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
913
0
Булгур с тыквой
Калорийность
158 Ккал
Время готовки
30 мин.
Ингредиенты:
Булгур
100 г
Тыква
150 г
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
1 зубч.
Помидор
40 г
Соль, перец
по вкусу
Масло постное
2 ст.л.
Укроп
2 ветк.
817
0
Суп с репой
Калорийность
31 Ккал
Время готовки
40 мин.
Ингредиенты:
Тыква
200 г
Картофель
2 шт.
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
40 г
Репа
100 г
Масло постное
1 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Чеснок
1 зубч.
Лавровый лист
2 шт.
Петрушка
3 ветк.
Винный уксус
по желанию
Вода
600 г
860
0
Тушеная тыква с овощами
Калорийность
62 Ккал
Время готовки
40 мин.
Ингредиенты:
Тыква
350 г
Капуста
200 г
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Шампиньоны
100 г
Масло постное
2 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Томатный соус
2 ст.л.
2457
4
Икра из тыквы
Калорийность
56 Ккал
Время готовки
1 ч. 0 мин.
Ингредиенты:
Тыква
500 г
Морковка
175 г
Лук репчатый
160 г
Перец болгарский
150 г
Помидор
150 г
Томатная паста
40 г
Чеснок
10 г
Соль
по вкусу
Сахар
1 щеп.
Перец черный молотый
по вкусу
Укроп сушеный
1 ч.л.
Паприка сушеная
1 ч.л.
Масло растительное
30 г
493
0
Говядина с тыквой в духовке
Калорийность
80 Ккал
Время готовки
1 ч. 10 мин.
Ингредиенты:
Говядина
300 г
Тыква
300 г
Лук репчатый
200 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Паприка сушеная
1 ч.л.
Мясной бульон
150 мл
Масло растительное
по вкусу
1075
0
Жареная тыква на сковороде
Калорийность
108 Ккал
Время готовки
15 мин.
Ингредиенты:
Тыква
400 г
Растительное масло
40 мл
Соль и перец
по вкусу
Зелень
для подачи
4269
0
Тыквенное пюре
Калорийность
30 Ккал
Время готовки
20 мин.
Ингредиенты:
Тыква
450 г
Вода
100 мл
Сахар
1 ч.л.
Соль
3 щеп.
Молотый черный перец
1 щеп.
880
2
Суп из цветной капусты
Калорийность
14 Ккал
Время готовки
30 мин.
Ингредиенты:
Капуста цветная
150 г
Картофель крупный
1 шт.
Лук репчатый
50 г
Морковь
50 г
Сельдерей черешковый
40 г
Помидор
1 шт.
Тыква
150 г
Укроп/петрушка
2 ветк.
Соль
по вкусу
Перец молотый
по вкусу
Вода
1 л
1857
0
Овсяная каша с тыквой на молоке
Калорийность
114 Ккал
Время готовки
20 мин.
Ингредиенты:
Молоко
500 мл.
Овсяные хлопья
5 ст.л.
Тыква
200 гр.
Сахар
30 гр.
Морская соль
3 гр.
Сливочное масло
30 гр.
3967
0
Манник с тыквой на кефире
Калорийность
235 Ккал
Время готовки
1 ч. 50 мин.
Ингредиенты:
Кефир
1 сткн.
Мука пшеничная
1 сткн.
Тыква
200 гр.
Сахар
110 гр.
Соль
4 щптк.
Манная крупа
1 сткн.
Разрыхлитель
1 ч.л.
Яйца куриные
2 шт.
Масло растительное
50 мл.
Ароматизатор
по вкусу
1789
0
Оладьи из тыквы
Калорийность
146 Ккал
Время готовки
1 ч. 30 мин.
Ингредиенты:
Мука
220 гр.
Молоко
300 мл.
Сливки 15%
100 мл.
Мед
5 ст.л.
Яйца
2 шт.
Тыква
350 гр.
Масло растительное
для жарки
Дрожжи сухие
1 ч.л.
Разрыхлитель
1 ч.л.
1525
0
Тыквенный суп-пюре со сливками
Калорийность
140 Ккал
Время готовки
20 мин.
Ингредиенты:
Тыква
750 гр.
Вода
350 мл.
Оливковое масло
2 ст.л.
Сливки 15%
200 мл.
Луковица
1 шт.
Чеснок
3 зубч.
Черный перец, соль
по вкусу
Сухари, крутоны
по вкусу
Тыквенные семечки, тертый пармезан
по вкусу
Дополнительное оливковое масло
по вкусу
15358
2
Овощное рагу с тыквой в духовке
Калорийность
56 Ккал
Время готовки
50 мин.
Ингредиенты:
Тыква
200 гр.
Морковка
100 гр.
Лук репчатый
100 гр.
Кабачок
100 гр.
Дайкон
150 гр.
Помидор
150 гр.
Чеснок
3 зубч.
Картошка
100 гр.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Паприка копченая
1 ч.л.
Итальянские травы
1 ч.л.
Масло оливковое
30 гр.
Зелень
по вкусу
6576
0
Королевская запеканка из творога
Калорийность
128 Ккал
Время готовки
1 ч. 20 мин.
Ингредиенты:
Творог
500 гр.
Тыквенное пюре
600 гр.
Яйца куриные
6 шт.
Сахар
200 гр.
Крахмал
3 ст.л.
Мак (по желанию)
1 ст.л.
Цедра апельсина (по желанию)
1 ст.л.
Сметана
100 гр.
2825
0
Компот из тыквы
Калорийность
23 Ккал
Время готовки
15 мин.
Ингредиенты:
Вода
500 мл.
Тыква
200 гр.
Сахар
1.5 ст.л.
Гвоздика (в бутонах)
3 шт.
1218
0
Тыква в микроволновке
Калорийность
60 Ккал
Время готовки
10 мин.
Ингредиенты:
Тыква
200 гр.
Сахар
1 ст.л.
Вода
25 мл.
Лимонный сок
1 ч.л.
6934
1
Салат из свежей тыквы с орехами и сыром
Калорийность
143 Ккал
Время готовки
10 мин.
Ингредиенты:
Тыква
250 гр.
Сыр Фета
50 гр.
Грецкие орехи
30 гр.
Изюм
30 гр.
Зеленый лук
30 гр.
Мята
20 гр.
Мед
1 ч.л.
Лимонный сок
1 ч.л.
Растительное масло
1 ст.л.
Соль, острый перец
по вкусу
1095
1
Сладкая тыква, запеченная кусочками в духовке
Калорийность
133 Ккал
Время готовки
30 мин.
Ингредиенты:
Тыква
300 гр.
Сливочное масло
20 гр.
Сахар
30 гр.
Молотая корица
5 гр.
Грецкие орехи
20 гр.
Мята, кленовый сироп, мед
для подачи
1864
0
Крем-суп из тыквы со сливками
Калорийность
88 Ккал
Время готовки
30 мин.
Ингредиенты:
Тыква
400 гр.
Репчатый лук
1 шт.
Чеснок
2 зубч.
Сливки 10%
200 мл.
Вода
100 мл.
Растительное масло
20 мл.
Сливочное масло
20 гр.
Соль, черный перец, мускатный орех
по вкусу
Зелень и тыквенные семечки
для подачи
7955
0
Тыква, запеченная с мёдом в духовке
Калорийность
25 Ккал
Время готовки
30 мин.
Ингредиенты:
Тыква
200 гр.
Мёд
1 ч.л.
Гвоздика (в бутонах)
3 шт.
Молотая корица
0.25 ч.л.
2738
0
Печенье из тыквы на Хеллоуин
Калорийность
199 Ккал
Время готовки
2 ч. 0 мин.
Ингредиенты:
Масло сливочное
65 гр.
Сахар
90 гр.
Ванилин
по вкусу
Яйцо куриное
1 шт.
Пюре тыквенное
100 гр.
Мука пшеничная
240 гр.
Мука пшеничная
для раскатывания теста
Сода
3 гр.
Соль
2 гр.
Глазурь сахарная (разноцветная)
по желанию
3242
0
Запеканка из тыквы с творогом и манкой
Калорийность
135 Ккал
Время готовки
1 ч. 20 мин.
Ингредиенты:
Тыква (мякоть)
400 гр.
Творог (сухой)
300 гр.
Масло сливочное (размягченное)
30 гр.
Соль
1 щптк.
Яйцо куриное
2 шт.
Манка
2 ст.л.
Сахар
50 гр.
Сода
0.25 ч.л.
Сок лимонный
1 ст.л.
Пудра сахарная
для подачи
11648
0
Манты с тыквой и мясом
Калорийность
202 Ккал
Время готовки
1 ч. 40 мин.
Ингредиенты:
Фарш (свинина)
250 гр.
Фарш (говядина)
250 гр.
Тыква
200 гр.
Лук репчатый
2 шт.
Мука пшеничная
2.5 сткн.
Яйцо куриное
1 шт.
Вода
200 мл.
Растительное рафинированное масло в тесто
1 ч.л.
Растительное масло
для смазывания формы
Соль и зира
по вкусу
3615
0
Смузи из тыквы
Калорийность
50 Ккал
Время готовки
10 мин.
Ингредиенты:
Тыква
250 гр.
Мед
20 гр.
Розмарин+мята
по вкусу
2522
0
Драники из тыквы
Калорийность
151 Ккал
Время готовки
25 мин.
Ингредиенты:
Тыква
300 гр.
Яйцо
1 шт.
Лук
1 шт.
Мука
3 ст.л.
Растительное масло
40 мл.
Соль, черный перец
по вкусу
1512
1
Фаршированная тыква, запеченная целиком в духовке
Калорийность
89 Ккал
Время готовки
1 ч. 20 мин.
Ингредиенты:
Тыква
1 шт.
Рис
0.33 сткн.
Лук репчатый
1 шт.
Масло сливочное
70 гр.
Куриное филе
150 гр.
Сладкий перец
0.5 шт.
Соль и специи
по вкусу
14833
0
Курица с тыквой в духовке
Калорийность
165 Ккал
Время готовки
1 ч. 30 мин.
Ингредиенты:
Курица
1 шт.
Тыква
400 гр.
Лук репчатый
2 шт.
Чеснок
3 зубч.
Розмарин
2 втчк.
Мед
2 ч.л.
Масло растительное
100 мл.
Приправа для курицы
1 ч.л.
Соль
по вкусу
2743
0
Суп-пюре из тыквы и кабачков
Калорийность
91 Ккал
Время готовки
30 мин.
Ингредиенты:
Тыква
300 гр.
Картофель
300 гр.
Кабачок
200 гр.
Лук репчатый
40 гр.
Помидор
1 шт.
Масло оливковое
1 ст.л.
Чеснок
1 зубчик
Петрушка
несколько веточек
Сливки жирные
150 гр.
Лавровый лист
2 шт.
Тимьян
2 веточки
2589
2

Что приготовить из тыквы

Тыква в последние пару лет стала очень популярна, хотя используют ее в кулинарии многие страны мира, считая приготовленные на ее основе блюда национальными. И не зря, ведь ее мякоть сладковатая, имеет привкус муската. Из мякоти овоща можно готовить более 200 блюд, причем тыква великолепно сочетается с различными кашами, приправами, мясом.

Также из нее можно делать запеканку, пюре, готовить пирог (в том числе сладкий). А детям полезно делать молочные каши с пшенкой или рисом.