Блюда из гуся

Хоть гусиное мясо не так распространено, как куриное, но попробовавшие его хозяйки не смогла пройти мимо его вкусовых качество.

Правда, в отличие от других видов птицы гусиное мясо достаточно жирное, калорийное применять его в период диет не желательно. Но зато в нем содержится протеин, иные полезные компоненты.

Традиционно из мяса готовят гуляши, запекают, на гусятине также делают супы, заливные. Самое известное блюдо – гусь с яблоками, которого традиционно вот уже много веков готовят в Европе и Америке на праздники.

Как приготовить из гуся

Сортировать
Показывать
Суп из гуся с булгуром
Калорийность
59 Ккал
Время готовки
1 ч. 30 мин.
Сложность
Простой
27 ноября 2018
Инна Кондрашова
Суп из гуся с булгуром
Ингредиенты:
Мясо гуся (любые части)
350 гр.
Картошка
4 шт.
Морковка
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Соль, чёрный молотый перец
по вкусу
Лавровый лист
2 шт.
Чёрный перец горошком
3 шт.
Булгур
50 гр.
Укроп
2 втчк.
Растительное масло
2 ст.л.
Вода
2.5 л.
Гусь в рукаве в духовке
Калорийность
183 Ккал
Время готовки
1 ч. 30 мин.
Сложность
Простой
15 октября 2018
Инна Кондрашова
Гусь в рукаве в духовке
Ингредиенты:
Гусь
1 шт.
Соль, чёрный молотый перец
по вкусу
Приправа к птице
1.5 ст.л.
Растительное масло
3 ст.л.
Чеснок
3 зубч.