Сортировать
Суп из гуся с булгуром
Суп из гуся – это отличный вариант для обеденной трапезы. Первое блюдо получается вкусным и наваристым, а ещё очень...
Ингредиенты:
Мясо гуся (любые части)
350 гр.
Картошка
4 шт.
Морковка
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Соль, чёрный молотый перец
по вкусу
Лавровый лист
2 шт.
Чёрный перец горошком
3 шт.
Булгур
50 гр.
Укроп
2 втчк.
Растительное масло
2 ст.л.
Вода
2.5 л.
Гусь в рукаве в духовке
Запечённый гусь – это поистине праздничное блюдо, которое, если правильно приготовить, имеет шикарный вид и вкус....
Ингредиенты:
Гусь
1 шт.
Соль, чёрный молотый перец
по вкусу
Приправа к птице
1.5 ст.л.
Растительное масло
3 ст.л.
Чеснок
3 зубч.
Как приготовить гуся
Хоть гусиное мясо не так распространено, как куриное, но попробовавшие его хозяйки не смогла пройти мимо его вкусовых качество.
Правда, в отличие от других видов птицы гусиное мясо достаточно жирное, калорийное применять его в период диет не желательно. Но зато в нем содержится протеин, иные полезные компоненты.
Традиционно из мяса готовят гуляши, запекают, на гусятине также делают супы, заливные. Самое известное блюдо – гусь с яблоками, которого традиционно вот уже много веков готовят в Европе и Америке на праздники.
