Блюда из индейки

27 рецептов

Индейка — один из самых популярных продуктов среди тех, кто предпочитает здоровое питание. А все благодаря питательности и низкой калорийности.

Главное преимущество птицы — нежное мясо. Ее, как и остальные виды птицы, можно запекать, жарить, оговаривать. Причем индейка — отличный вариант для приготовления детских блюд.

При выборе тушки следите, чтобы мясо было светлым, не имело запаха. Также помните, что после размораживания тушку нельзя повторно замораживать.

Как вкусно приготовить индейку

Сортировать
Показывать
Котлеты из индейки с кабачком
Калорийность
151 Ккал
Время готовки
30 мин.
Сложность
Простой
11 октября 2019
Алена Каменева
Котлеты из индейки с кабачком
Ингредиенты:
Кабачки
1 шт.
Филе индейки
300 г
Соль, перец
по вкусу
Куриные яйца
1 шт.
Чеснок
1 зубч.
Лук
1 шт.
Масло растительное
2 ст.л.
Индейка с баклажанами
Калорийность
90 Ккал
Время готовки
40 мин.
Сложность
Простой
10 октября 2019
Денисова Света
Индейка с баклажанами
Ингредиенты:
Филе индейки
500 г
Баклажаны
400 г
Лук репчатый
1 шт.
Растительное масло
40 мл
Чеснок
1 зубч.
Свежий базилик
для подачи
Соль, специи
по вкусу
Индейка в соевом соусе
Калорийность
114 Ккал
Время готовки
1 ч. 15 мин.
Сложность
Простой
04 октября 2019
Денисова Света
Индейка в соевом соусе
Ингредиенты:
Грудка индейки
400 г
Соевый соус
50 мл
Корень имбиря
10 г
Уксус яблочный
1 ст.л.
Мед жидкий
1 ст.л.
Растительное масло
2 ст.л.
Паприка молотая
0.3 ч.л.
Базилик сушеный
1 щеп.
Сушеные травы
0.5 ч.л.
Чеснок
2 зубч.
Острый перец
по желанию
Котлеты из фарша индейки
Калорийность
133 Ккал
Время готовки
30 мин.
Сложность
Простой
Котлеты из фарша индейки
Ингредиенты:
Филе индейки
300 г
Лук
1 шт.
Яйца куриные
1 шт.
Сухой чеснок
1 ч.л.
Соль, перец
по вкусу
Масло растительное
2 ст.л.
Мука пшеничная
1 ст.л.
Рис с мясом в духовке
Калорийность
95 Ккал
Время готовки
30 мин.
Сложность
Простой
19 апреля 2019
Алена Каменева
Рис с мясом в духовке
Ингредиенты:
Рис басмати
1 стак.
Вода
2 стак.
Индейка
300 г
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Соль, перец
по вкусу
Масло растительное
0.5 ст.л.
Специи для мяса
1 ч.л.
Бульон из индейки
Калорийность
14 Ккал
Время готовки
40 мин.
Сложность
Простой
06 апреля 2019
Инна Кондрашова
Бульон из индейки
Ингредиенты:
Индейка (любые её части)
0.5 кг
Морковка
1 шт.
Лук
1 шт.
Соль
г
Чёрный перец горошком
4 шт.
Лавровый лист
2 шт.
Вода
2.5 л
Голень индейки в духовке
Калорийность
86 Ккал
Время готовки
1 ч. 30 мин.
Сложность
Простой
31 марта 2019
Денисова Света
Голень индейки в духовке
Ингредиенты:
Голень индейки
1 шт.
Морковь
1 шт.
Лук
1 шт.
Соевый соус
2 ст.л.
Томатный соус
1 ст.л.
Рафинированное масло
1 ст.л.
Мед жидкий
1 ч.л.
Чеснок
3 зубч.
Кориандр молотый
0.5 ч.л.
Имбирь молотый
1 ч.л.
Паприка
0.5 ч.л.
Тимьян
0.5 ч.л.
Соль, перец
по вкусу
Бедро индейки в духовке в рукаве
Калорийность
97 Ккал
Время готовки
3 ч. 0 мин.
Сложность
Простой
21 февраля 2019
Eлена Храмова
Бедро индейки в духовке в рукаве
Ингредиенты:
Индейка (бедро)
1300 г
Чеснок
1 зубч.
Масло растительное
40 мл
Розмарин свежий
2 ветк.
Соль и специи
по вкусу
Индейка с картошкой в духовке
Калорийность
90 Ккал
Время готовки
40 мин.
Сложность
Простой
18 января 2019
Алена Каменева
Индейка с картошкой в духовке
Ингредиенты:
Филе индейки
300 гр.
Картофель
400 гр.
Морковь
100 гр.
Лук репчатый
80 гр.
Паприка
по вкусу
Соль, перец
по вкусу
Масло растительное
2 ст.л.
Рубленные котлеты из филе индейки
Калорийность
148 Ккал
Время готовки
25 мин.
Сложность
Простой
27 декабря 2018
Алена Каменева
Рубленные котлеты из филе индейки
Ингредиенты:
Филе индейки
300 гр.
Лук репчатый
1 шт.
Яйца куриные
1 шт.
Кефир
3 ст.л.
Мука пшеничная
2 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Масло растительное
3 ст.л.
Наггетсы из индейки
Калорийность
124 Ккал
Время готовки
30 мин.
Сложность
Простой
27 декабря 2018
Алена Каменева
Наггетсы из индейки
Ингредиенты:
Филе индейки
250 гр.
Кукурузная панировка
3 ст.л.
Куриные яйца
1 шт.
Соль, перец
по вкусу
Паприка, сухой чеснок
по вкусу
Масло растительное
2 ст.л.
Котлетки из индейки
Калорийность
259 Ккал
Время готовки
1 ч. 0 мин.
Сложность
Средний
18 декабря 2018
Оксана Чаюн
Котлетки из индейки
Ингредиенты:
Филе индейки
600 гр.
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
3 зубч.
Перец болгарский
1 шт.
Зелень
по вкусу
Молоко коровье
100 мл.
Батон (нарезка)
3 кус.
Сметана
1 ст.л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Кориандр молотый
по вкусу
Паприка сладкая молотая
по вкусу
Мука пшеничная
3 ст.л.
Масло растительное
3 ст.л.
Горячее из индейки на Новый Год
Калорийность
94 Ккал
Время готовки
1 ч. 20 мин.
Сложность
Простой
25 ноября 2018
Алена Каменева
Горячее из индейки на Новый Год
Ингредиенты:
Филе индейки
1.7 кг.
Яблоки и мандарины
по вкусу
Для маринада:
Соевый соус
70 мл.
Мед
1 ст.л.
Лук репчатый
0.5 шт.
Масло растительное
1 ст.л.
Горчица сладкая
1 ст.л.
Специи
по вкусу
Соль, перец
по вкусу
Тимьян
3 втчк.
Сухой чеснок
1 ч.л.
Голень индейки в духовке в рукаве
Калорийность
131 Ккал
Время готовки
1 ч. 30 мин.
Сложность
Простой
21 ноября 2018
Инна Кондрашова
Голень индейки в духовке в рукаве
Ингредиенты:
Голень индейки
450 гр.
Соевый соус
1 ст.л.
Мёд
0.5 ч.л.
Горчица
0.5 ч.л.
Чеснок
1 зубч.
Соль, чёрный молотый перец
по вкусу
Розмарин
1 втчк.
Жареные тефтели из индейки
Калорийность
119 Ккал
Время готовки
30 мин.
Сложность
Простой
12 октября 2018
Алена Каменева
Жареные тефтели из индейки
Ингредиенты:
Индейка (филе)
300 гр.
Рис длинный
70 гр.
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
1 зубч.
Масло растительное
1 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Котлеты из индейки на пару
Калорийность
90 Ккал
Время готовки
25 мин.
Сложность
Простой
21 сентября 2018
Алена Каменева
Котлеты из индейки на пару
Ингредиенты:
Филе индейки
300 гр.
Батон белый
1 кус.
Молоко
70 мл.
Яйца куриные
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Соль, перец
по вкусу
Кабачковые оладьи с фаршем
Калорийность
95 Ккал
Время готовки
20 мин.
Сложность
Простой
17 сентября 2018
Алена Каменева
Кабачковые оладьи с фаршем
Ингредиенты:
Кабачки
1 шт.
Фарш (индейка)
250 гр.
Яйца куриные
1 шт.
Кефир
70 мл.
Чеснок
1 зубч.
Мука пшеничная
1 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Масло растительное
3 ст.л.
Тушеное филе индейки в сметане
Калорийность
105 Ккал
Время готовки
30 мин.
Сложность
Простой
14 сентября 2018
Алена Каменева
Тушеное филе индейки в сметане
Ингредиенты:
Филе индейки
300 гр.
Сметана
2 ст.л.
Соль, перец, паприка
по вкусу
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Масло растительное
2 ст.л.
Вода
80 мл.
Овощное рагу с индейкой
Калорийность
49 Ккал
Время готовки
30 мин.
Сложность
Простой
13 сентября 2018
Алена Каменева
Овощное рагу с индейкой
Ингредиенты:
Филе индейки
300 гр.
Морковь
1 шт.
Картофель
2 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Сладкий перец
1 шт.
Чеснок
2 зубч.
Кабачки
1 шт.
Соль, перец
по вкусу
Масло растительное
2 ст.л.
Укроп
3 втчк.
Вода
70 мл.
Гуляш из индейки с подливкой
Калорийность
96 Ккал
Время готовки
30 мин.
Сложность
Простой
12 сентября 2018
Алена Каменева
Гуляш из индейки с подливкой
Ингредиенты:
Филе индейки
300 гр.
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
1 зубч.
Томатная паста
1 ст.л.
Сметана
1 ст.л.
Паприка
0.5 ч.л.
Вода
60 мл.
Мука
1 ч.л.
Соль, перец
по вкусу
Масло растительное
2 ст.л.
Отбивные из филе индейки на сковороде
Калорийность
168 Ккал
Время готовки
30 мин.
Сложность
Простой
13 августа 2018
Алена Каменева
Отбивные из филе индейки на сковороде
Ингредиенты:
Филе индейки
300 гр.
Соль, перец
по вкусу
Масло растительное
2 ст.л.
Куриные яйца
1 шт.
Мука пшеничная
2 ст.л.
Панировочные сухари
2 ст.л.
Сок лимона
1 ст.л.
Чеснок
2 зубч.
Соевый соус
40 мл.
Филе индейки с овощами в духовке
Калорийность
61 Ккал
Время готовки
40 мин.
Сложность
Простой
12 августа 2018
Алена Каменева
Филе индейки с овощами в духовке
Ингредиенты:
Филе индейки
250 гр.
Болгарский перец
1 шт.
Шампиньоны
100 гр.
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Кабачки молодые
1 шт.
Масло растительное
1 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Чеснок
1 зубч.
Салат с индейкой, помидорами и перцем
Калорийность
70 Ккал
Время готовки
20 мин.
Сложность
Простой
10 августа 2018
Алена Каменева
Салат с индейкой, помидорами и перцем
Ингредиенты:
Запеченная индейка
150 гр.
Помидоры свежие
2 шт.
Болгарский перец
0.5 шт.
Красный лук
0.5 шт.
Перепелиные яйца
4 шт.
Масло растительное
1 ст.л.
Сок лимона
1 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Стейк из индейки на сковороде
Калорийность
164 Ккал
Время готовки
20 мин.
Сложность
Простой
08 августа 2018
Алена Каменева
Стейк из индейки на сковороде
Ингредиенты:
Филе индейки
300 гр.
Масло растительное
2 ст.л.
Сливочное масло
30 гр.
Чеснок
1 зубч.
Соль, перец
по вкусу
Филе индейки с грибами в сливочном соусе
Калорийность
106 Ккал
Время готовки
30 мин.
Сложность
Простой
08 августа 2018
Алена Каменева
Филе индейки с грибами в сливочном соусе
Ингредиенты:
Филе индейки
300 гр.
Шампиньоны
150 гр.
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
1 зубч.
Соль, перец
по вкусу
Сливки 10%
150 мл.
Масло растительное
1 ст.л.
Масло сливочное
1 ст.л.
Филе индейки, тушеное с картошкой
Калорийность
67 Ккал
Время готовки
40 мин.
Сложность
Простой
16 июля 2018
Алена Каменева
Филе индейки, тушеное с картошкой
Ингредиенты:
Филе индейки
250 гр.
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Картофель
350 гр.
Соль, перец
по вкусу
Чеснок
1 зубок
Котлеты из индейки в духовке
Калорийность
137 Ккал
Время готовки
50 мин.
Сложность
Средний
Котлеты из индейки в духовке
Ингредиенты:
Филе индейки
600 гр.
Яйцо
1 шт.
Картофель
2 шт.
Зелёный лук
2 шт.
Пшеничная мука
100 гр.
Растительное масло
25 мл.
Соль, перец, специи
по вкусу