Блюда из анчоуса

3 рецепта
Сортировать
Показывать
Салат «Нисуаз»
Калорийность
87 Ккал
Время готовки
15 мин.
Сложность
Простой
07 апреля 2019
Татьяна Чудовская
Салат «Нисуаз»
Ингредиенты:
Картофель вареный
2 шт.
Яйцо куриное вареное
2 шт.
Тунец в с/соку
1 банк.
Помидоры черри
5 шт.
Салат латук
1 пуч.
Фасоль стручковая
100 г
Филе анчоуса
10 шт.
Маслины
10 шт.
Каперсы
20 г
Масло оливковое
2 ст.л.
Сок лимонный
2 ст.л.
Соль
по вкусу
Перец молотый
по вкусу
Соус для салата «Цезарь»
Калорийность
345 Ккал
Время готовки
10 мин.
Сложность
Простой
31 января 2019
Денис Гондюк
Соус для салата «Цезарь»
Ингредиенты:
Соус базовый:
Яйцо куриное свежее
1 шт.
Оливковое масло
2 ст.л.
Лимонный сок
1 ч.л.
Соус вустерский
1 ч.л.
Соус для «Цезаря» с горчицей и анчоусами:
Яйцо куриное свежее
2 шт.
Горчица сладкая
1 ч.л.
Каперсы
1 ч.л.
Анчоусы
1 ч.л.
Лимонный сок
1 ч.л.
Оливковое масло
1 ст.л.
Пармезан
2 ст.л.
Салат с анчоусами
Калорийность
84 Ккал
Время готовки
40 мин.
Сложность
Простой
07 декабря 2018
Татьяна Чудовская
Салат с анчоусами
Ингредиенты:
Фасоль стручковая
200 гр.
Картофель
2 шт.
Анчоус (филе)
80 гр.
Лук белый
30 гр.
Каперсы
1 ст.л.
Масло оливковое
1 ст.л.
Уксус белый винный
1 ст.л.
Яйцо куриное
1 шт.
Соль
по желанию
Перец черный молотый
по вкусу
Любая зелень
для украшения

Что приготовить из анчоуса

Анчоус – небольшая рыбка, которую любят за ее приятный вкус, разнообразные варианты приготовления.

Из анчоусов можно готовить пасту, которую подают к закускам и заправкам; анчоусы солят, их используют вместо приправ и специй; сушеные анчоусы – в качестве отличной закуски.

Кроме приятных вкусовых качеств эта рыбка отличается богатым составом, своими полезными свойствами: снижение уровня холестерина, улучшение работы щитовидки, профилактика патологий сердца.