Сортировать
Рыбные котлеты из кеты
Рыбные блюда очень полезны, особенно, если вы готовите их с красной рыбой, к которой относится наша кета. Лососевые...
Ингредиенты:
Кета
350 г
Лук
30 г
Чеснок
10 г
Крахмал картофельный
1 ст.л.
Яйцо
1 шт.
Кинза
5 г
Приправа для рыбы
1 щеп.
Мука
1 ст.л.
Вода
0.5 стак.
Подсолнечное масло
2 ст.л.
Соль
по вкусу
Черный молотый перец
по вкусу
Рыбный пирог на скорую руку
Выпечка на скорую руку бывает разной. Быстро можно приготовить, например, заливной пирог или слойки из готового...
Ингредиенты:
Кета (филе)
250 г
Тилапия (филе)
250 г
Лук зеленый
50 г
Сок лимона
1.5 ст.л.
Сливочное масло
20 г
Сыр твердый
20 г
Каперсы
1 ч.л.
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Сухие пряности для рыбы
1 щеп.
Тесто слоеное дрожжевое
500 г
Майонез
1 ст.л.
Как засолить кету
Красная рыба, засоленная самостоятельно, гораздо вкуснее приобретенной в магазине. К тому же в этом случае вы будете...
Ингредиенты:
Кета
800 г
Сухие пряности для рыбы
1 ст.л.
Соль крупная
3 ст.л.
Сахар
1 ст.л.
Кета с картошкой в духовке
Вкуснейшее обеденное блюдо — запеченная с картофелем кета — никого не оставит равнодушным. Получаются...
Ингредиенты:
Филе кеты
450 г
Картофель молодой
500 г
Лук репчатый
80 г
Подсолнечное масло
40 г
Соль
10 г
Паприка молотая
2 г
Майонез
30 г
Семена тмина
5 г
Сыр твердый
50 г
Помидор
60 г
Пирог с рыбой из слоеного теста
Готовое слоеное тесто – палочка-выручалочка для многих хозяек. Делать его самостоятельно очень трудоемко, поэтому...
Ингредиенты:
Тесто слоеное дрожжевое
450 г
Рыба (кета)
300 г
Лук репчатый
60 г
Соль
2 г
Яйца куриные
2 шт.
Укроп
10 г
Масло подсолнечное
30 г
Соленая кета
Посол красной рыбы в домашних условиях – дело совсем несложное. Я частенько для засолки покупаю филе кеты, горбуши,...
Ингредиенты:
Филе кеты
500 г
Соль крупного помола
35 г
Сахар
30 г
Смесь пряностей для посола рыбы
7 г
Что приготовить из кеты
Кета – самая распространённая рыба в семействе лососевых. За счет ее добычи на территории России, стоимость кеты относительно невысока и ее может позволить себе любая семья. Привлекает и ее богатый состав: большое количество витаминов, Омега-3 и Омега-6, фосфор и другие микроэлементы.
Кету можно использовать для приготовления любых блюд, причем ее не только запекают, но также солят, готовят из нее консервы. А вот жарить эту рыбу не рекомендуется – в ее мясе много жидкости, которая при жарке испаряется, из-за чего блюдо получится сухим.
