Сортировать
Малосольная красная рыба
Думаю, что для многих из вас, как и для меня, этот способ засолки красной рыбы будет новинкой. Лично я всегда солила...
Ингредиенты:
Лосось
500 г
Вода
500 г
Соль
30 г
Сахар
15 г
Перец черный горошком
10 шт.
Перец душистый
2 шт.
Гвоздика
1 шт.
Лавровый лист
1 шт.
Бутерброды с красной рыбой и маслом
Я не знаю ни одного человека в своем окружении, кто бы не любил малосольную красную рыбу, а тем более бутерброды...
Ингредиенты:
Белый хлеб
200 г
Рыба красная соленая
100 г
Огурец
1 шт.
Помидоры черри
3 шт.
Укроп
2 ветк.
50 г
Красная рыба в фольге в духовке
Предлагаю рецепт запеченной в фольге красной рыбы. Запекать будем стейки. Добавим пряный маринад из зелени с зерновой...
Ингредиенты:
Красная рыба (стейки)
2 шт.
Помидоры
50 г
Лук зеленый
10 г
Укроп
10 г
Горчица зерновая
15 г
Масло оливковое
30 мл
Соль
3 г
Лимонный сок
30 мл
Сыр твердый
30 г
Новогодние бутерброды с красной рыбой
Ни один праздничный стол на Новый Год не обходится без красочных и манящих закусок. Предлагаю вашему вниманию одну...
Ингредиенты:
Красная рыба
200 г
Лимон
0.5 шт.
Багет ржаной
0.5 шт.
Укроп свежий
по вкусу
Салат листовой
2 шт.
Соль и перец
по вкусу
Салат с соленой красной рыбой
Если вы обожаете соленую красную рыбу, но не знаете, что интересного можно из нее приготовить – возьмите на заметку...
Ингредиенты:
Картофель
100 гр.
Лосось соленый
120 гр.
Каперсы
1 ч.л.
Маслины
8 шт.
Яйцо куриное
1 шт.
Перец черный молотый
по вкусу
Масло оливковое
1 ч.л.
Петрушка
2 втчк.
Новогодняя закуска в тарталетках
Новогодняя закуска в тарталетках непременно будет отлично смотреться на праздничном столе. Новый год – один из...
Ингредиенты:
Тарталетки песочные
6 шт.
80 г
Творог
100 г
Авокадо
0.5 шт.
Свежие огурцы
1 шт.
Йогурт густой
1.5 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Сухой чеснок
0.3 ч.л.
Зелень
для украшения
Рулет из лаваша с красной рыбой на Новогодний стол
Новогодний рулет из лаваша – закуска, которую можно часто встретить на праздничном столе. Начинок для него существует...
Ингредиенты:
Лаваш тонкий армянский
1 шт.
Сливочный сыр
3 ст.л.
Укроп
6 г
Красная рыба с/с
100 г
Огурцы свежие
1 шт.
Соль, перец, специи
по вкусу
Салат с красной рыбой и помидорами
Планируя питательное, но легкоусвояемое блюдо на ужин, обратите свое внимание на салат с красной рыбой и помидорами....
Ингредиенты:
150 гр.
Помидор
2 шт.
Огурец
2 шт.
Лук репчатый
0.5 шт.
Сметана 15%
2 ст.л.
Соль и перец
по вкусу
Тарталетки с красной рыбой
Изящная и быстрая в приготовлении холодная закуска для праздничного стола – тарталетки с красной рыбой. Ее настолько...
Ингредиенты:
Тарталетки
6 шт.
Красная рыба малосольная
120 г
Огурец
2 шт.
Сметана густая
100 г
Зелень
для украшения
Соль и перец
по вкусу
Канапе с красной рыбой
Такая аппетитная и яркая холодная закуска на праздничном столе, как канапе с красной рыбой, всегда привлекает внимание...
Ингредиенты:
Хлеб ржаной
3 кус.
Соленая красная рыба
150 г
Листья салата
3 шт.
Лимон
3 кус.
Маринад для красной рыбы
Чтобы приготовить вкусную закуску к праздничному столу, приготовьте маринад для красной рыбы и замаринуйте в нем...
Ингредиенты:
Красная рыба
500 гр.
Лимон
1 шт.
Соль
2 ст.л.
Перец черный молотый
0.5 ч.л.
Салат с соленой горбушей
Сочный и вкусный салат с соленой горбушей вы сможете создать за считанные секунды, ведь он готовится из минимума...
Ингредиенты:
Горбуша соленая
100 гр.
Листовой салат
1 пучок
Огурцы свежие
2 шт.
Сметана
2 ст.л.
Зелень
для украшения
Специи
по вкусу
Засолка красной рыбы в домашних условиях
Любите салаты или сэндвичи с красной соленой рыбой, но покупная для вас слишком дорогое удовольствие? Попробуйте...
Ингредиенты:
Лосось свежий
500 г
Соль морская
3 ст.л.
Сахар
3 ст.л.
Виски (водка, коньяк)
1 ст.л.
Бутерброды с красной рыбой и авокадо на праздничный стол
Практически не один праздничный стол не обходится без бутербродов, и чтобы порадовать гостей вкусным сочетанием...
Ингредиенты:
Семга с/с
80 гр.
Цельнозерновой хлеб
5-6 ломтиков
Авокадо
0.5 шт.
Лайм
1 долька
Сливочное масло
10 гр.
Зеленый лук
3 пера
Соль, перец
по вкусу
Пармезан
5 гр.
Что приготовить из красной рыбы
Красная рыба (относят представителей лососевых и осетровых) позволяет готовить самые вкусные и сытные деликатесы. И не только за счет внешнего вида, но и приятного вкуса, полезности. Однако очень важно, чтобы мясо рыбы не потеряло свойства, приготовить его по всем правилам. Так, перед приготовление тушку рекомендовано замариновать с помощью лимонного сока в этом случае рыба будет еще более мягкой.
Из красной рыбы можно готовить самые различные блюда: уху, закуски, бутерброды. С ней отлично сочетаются грибы, сыр, овощ, лимон.
