Сортировать
Морской окунь в пароварке
Свежая рыба, приготовленная в пароварке, отличается от приготовленной любым иным способом натуральностью вкуса,...
Ингредиенты:
Окунь морской
2 шт.
Укроп зонтики
5 гр.
Тимьян сухой
по вкусу
Соль морская
по вкусу
Смесь перцев
по вкусу
Оливковое масло
1 ст.л.
Лимонный сок
2 ст.л.
Для аромата пара:
Лавровый лист
2 шт.
Корень имбиря
5 гр.
Лук с шелухой
10 гр.
Лимон с цедрой
30 гр.
Морской окунь на сковороде
Морской окунь обладает белой сочной мякотью. Эта рыба отличается не очень сильным рыбным запахом и минимальным...
Ингредиенты:
Окунь морской
1 шт.
Подсолнечное масло
20 мл
Сливочное масло
20 г
Мука
0.5 ст.л.
Лук репчатый
0.5 шт.
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Морской окунь, запеченный в сметане
Морской окунь – очень вкусная рыба с белой нежной мякотью. Особенно вкусен окунь, запеченный в сметане, после предварительной...
Ингредиенты:
Окунь морской
2 шт.
Подсолнечное масло
1 ст.л.
Сливочное масло
2 ст.л.
Специи для рыбы
0.5 ч.л.
Лук репчатый
1 шт.
Сметана
2 ст.л.
Мука
1 ст.л.
Соль
по вкусу
Окунь, запеченный в духовке
Морской окунь – полезная, бюджетная и очень вкусная рыба. Несмотря на ее красную жесткую кожицу, мясо рыбки получается...
Ингредиенты:
Морской окунь
600 г
Морковка
1 шт.
Лук репчатый
2 шт.
Сладкая паприка
0.25 ч.л.
Прованские травы
0.5 ч.л.
Куркума
1 щеп.
Карри
1 щеп.
Кориандр
0.5 ч.л.
Соевый соус
2 ст.л.
Оливковое масло
2 ст.л.
Сок лимона
1 ст.л.
Соль
по вкусу
Что приготовить из морского окуня
Морской окунь известен как в отечественной, так и мексиканской кухне. Из нежного и вкусного мяса окуня получаются прекрасные котлеты, фарш и многие другие блюда, например, роллы, суши (особенно популярна рыба в Японии). Окуня применяют для салатов, супов, рыбу сушат, коптят – блюд на его основе масса.
Очень важно, чтобы сохранить вкус и полезные свойства, обязательно тщательно промыть его, убрать чешую, внутренности.
Лучшие гарниры для морского окуня: картофель, овощи, рис.
