Как приготовить плотву
Плотва входит в десятку самых популярных рыб в России за счет своего вкуса, большого количества рецептов, недорогой стоимости.
Единственный минус плотвы — большое количество костей. Но избавиться от них можно несколькими методами: размягчением с помощью уксуса, рассечением тушки, что потребует больше времени.
Также очень важно обязательно удалить внутренности, убрать жабры, чтобы плотва не горчила. Останется просто пожарить рыбку, приготовить ее на пару, подав с гарниром из овощей.
